现在人们吃的越来越好了,都说年味越来越淡,这与人们吃的天天像过年一般也有些关系 , 但吃的好却并不代表吃的健康 , 再加上许多人吃的不规律,以及各种暴饮暴食 , 胃病甚至成为了一种常见病,那么我们平时该怎样调理肠胃呢?牛奶真的能养胃吗?养胃需做这5件事情 。
牛奶不能养胃
民间一直有胃痛时喝牛奶养胃的说法,温热的牛奶喝下去,胃中就会传来暖暖的感觉,让人就会感觉舒服了一些 。但是过一会儿,胃该痛还是痛,有时候还会发生胃胀,更不舒服了,这是为什么呢?
1、胃痛的根源在于胃酸:我们所说的“老胃病”,是指由于各种原因导致的慢性胃炎以及消化性溃疡,胃黏膜表面屏障有了损伤,导致胃酸与胃蛋白酶产生了“自我消化”的作用,刺激胃壁,引起疼痛 。
2、牛奶能促进胃酸分泌:牛奶可以暂时的中和胃酸,所以在喝牛奶之后胃痛会缓解一些 。但是牛奶中含有蛋白质与钙元素,又会促进胃酸和胃蛋白酶的分泌 。这种促进胃酸分泌的作用会大于中和作用 , 所以有胃炎与溃疡者喝牛奶,会加重疾病的进展 。
3、牛奶也不能解酒:有人说喝酒前喝些牛奶就感觉胃舒服多了,这是为什么呢?牛奶实际上不能解酒 , 但其中含有的钙离子有稳定细胞膜的作用,所以可以减少酒精对胃黏膜的损伤 。但这种护胃的作用很有限,喝酒过多也就没有用了 。
4、酸奶也不能助消化:也有人问,把牛奶制成酸奶后,会不会有促消化的作用?回答是,没有!我们平时所用的助消化药,无外乎两种作用 , 一种是促进胃肠动力,加速胃肠蠕动;另一种是各种消化酶制剂 , 帮助消化 。但酸奶这两种作用都没有 , 所以不能促进消化 。酸奶的好处就在于把牛奶中的乳糖转化为了乳酸,使乳糖不耐受的人能用喝酸奶的方式喝牛奶 。
【牛奶真的能养胃吗?养胃需做这5件事情】 如何正确养胃
老话讲“胃病三分靠治 , 七分靠养”,这是因为我们人体有强大的自愈能力,所谓的“养”,就是避免做伤害胃的事情,保持正常的饮食规律,胃就会修复自己 。
1、养成好习惯:定时进餐,避免饥一顿饱一顿,也不要暴饮暴食,吃饭的时候要细嚼慢咽 。这里说一下 , 其实常喝粥并不养胃 。因为人的唾液中含有淀粉酶,依靠咀嚼才能与食物充分混合,产生消化作用 。而喝粥会省略了咀嚼的过程 , 减少了唾液淀粉酶的分泌,并没有养胃的作用 。
2、食材要选择好:大家都明白养胃应该要清淡饮食 , 但是消淡饮食并不是说只吃素食 。而是要营养均衡,荤素搭配,避免刺激性食物 , 食物温度也要适宜,不要吃太烫或是太凉的食物,避免对胃黏膜的刺激 。
3、戒除烟酒:很多人认为吸烟只是影响呼吸道,实际上吸烟产生的有毒物质会沉积在口腔内,随着口水咽下,对消化道造成损伤 。酒精会对胃产生直接损伤,会造成胃壁的溃疡及出血 。所以说养胃,就需要戒除烟酒的刺激 。
4、调整好情绪:胃肠道的神经纤维数量仅次于中枢神经系统,人体情绪变化会造成胃肠功能紊乱 。人在忧郁时会“茶不思 , 饭不想”,古诗中“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”说的就是情绪对胃肠功能的影响 。所以要调整自己的情绪 , 避免抑郁、紧张等负面情绪对胃的影响 。
5、慎重服药:很多药物对消化道有刺激性 , 长期服用的时候会损伤胃肠功能 。所以说,在需要用药的时候,一定要慎重,要在医生的指导下,合理的应用药物 , 避免因不适当服药导致的“药源性疾病” 。