孕妇吃什么炒菜好呢 _孕妇

怀孕了吃什么炒菜好？

孕妇怀孕是一个特殊时期，日常保健非常重要。饮食上孕妇要注意营养的搭配，孕妇吃什么炒菜好?下面是有我为大家整理的孕妇吃什么炒菜好内容，希望大家喜欢!
适合孕妇吃的炒菜一：红烧茄子
主料：茄子1根
辅料：姜片、葱白、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、生粉、水淀粉适量
做法：
1、首先将姜切片蒜子切片葱白切段。
2、准备一个碗，淋入1勺生抽、1勺料酒、少许蚝油、白糖、盐、少量老抽拌匀。
3、茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀。
4、锅入油，烧至八成热后，倒入茄子炸至微黄捞出，后将油温升到八成热，后放入茄子炸成金黄，倒出沥干油。
5 。锅留底油，放入葱、姜、蒜子爆香，倒入调好的料汁和茄子，翻炒均匀，淋入适量水淀粉、食用油拌匀即可。
适合孕妇吃的炒菜二：虾仁烩白菜心
主料：白菜500g、虾仁300g
辅料：香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙
做法：
1、首先将白菜切好葱切段姜切丝备用。
2、锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。
3、接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。
4、最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。
适合孕妇吃的炒菜三：苦瓜炒蛋
主料：苦瓜1根、鸡蛋4个
辅料：葱、胡椒粉、芝麻油、盐、白糖少许
做法：
1、首先将苦瓜切开去籽，切片葱切葱花。
2、在碗中打入4个鸡蛋，放入半勺盐，撒入胡椒粉，淋入芝麻油打散。
3、锅入油，倒入鸡蛋液，轻轻炒至鸡蛋液定型，倒入漏勺。
4、另起锅，放入部分葱花，再倒入苦瓜炒软，放1勺盐、少许白糖翻炒均匀。
5、最后倒入鸡蛋翻炒片刻，放入剩下的葱花即可。
适合孕妇吃的炒菜四：清蒸鲈鱼
主料：鲈鱼1条
辅料：大葱、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量
做法：
1、首先将大葱切段，竖划一刀，展开。
2、将小葱对折，用大葱压住切丝红椒切丝姜切片鲈鱼背部沿脊柱骨划一刀。
3、将摆好盘的鲈鱼放入蒸锅，放入葱、姜片，盖上锅盖，等水开后，隔水蒸15分钟，后取出夹出葱、姜，撒上葱丝、红椒丝。
4、最后烧一锅热油，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。
孕妇饮食禁忌
1、少吃油腻食物和甜食，这类食物热量高，营养价值低。
2、少用刺激性调料，如辣椒、咖喱、芥末等。
3、酸性食物吃的过多可改变母体血液酸碱度，影响胎儿的生长发育。
4、怀孕中末期会产生浮肿，需控制盐分摄入，禁食含盐过高豆腐乳、咸腌菜等。
5、油条中的明矾含铝，对胎儿大脑发育不利。
6、红枣吃多了会引起腹部胀气，孕妇不宜多吃，可以喝些红枣汤。
7、不喝咖啡、浓茶：咖啡导致不孕、骨质疏松茶能影响对铁的吸收。
孕妇汤谱推荐
苡仁炖鸡
工艺：清炖
苡仁炖鸡的制作材料：
主料：鸡500克
辅料：薏米50克,天门冬5克,香菇(鲜)20克,
调料：盐2克
苡仁炖鸡的做法：
1.苡仁与天冬浸泡一夜，洗净待用。
2.冬菇浸软后洗净去蒂。
3.瘦鸡宰杀后去内脏，用开水烫一下，清水冲净以清水炖鸡约1个半小
时，然后放入冬菇、苡仁以及天冬，再炖约1小时，加少许盐调味后，炖一会儿即可。
萝卜排骨汤
主料：猪脊骨400g、去皮白萝卜300g
辅料：姜、盐、胡椒粉少许
做法：
1、姜切片去皮白萝卜切块猪脊骨砍成块。
2、在锅内倒入清水和排骨，淋入少量料酒，焯去血水，捞出洗净。
3、接着再倒入半锅清水，放入姜片，倒入脊骨、白萝卜，盖上锅盖，用大火烧开，后转至小火煮40分钟。
4、最后在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉拌匀即可。

女性在怀孕期间，对于饮食非常的重要，因为妊娠第一个月胚胎才刚刚成型，蛋白质对于胎儿的大脑的迅速发展都起着决定性的作用，同时在这个时候的食物要足够的精细熟烂，满足自身的身体和胎儿的需要，怀胎十月在饮食方面应该注意什么呢？适合孕妇吃的炒菜有哪些？
适合孕妇吃的炒菜
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。
孕妇饮食调理方法有哪些
1、蔬菜是孕妇必吃食物之一，尤其是菠菜。因为菠菜是菠菜每100至350微克的叶酸克富含叶酸，名列蔬菜顶部。叶酸的最重要的功能，以保护从脊髓分裂，脑积水，无脑等神经系统畸形胎儿的损害。随之而来的专家主张怀孕早期2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。
2、在一个大量的B族维生素可以预防盆腔感染菠菜孕妇，精神抑郁，失眠等常见的妊娠并发症。裁谈会嫌不足菠菜中含有草酸也多，草酸会干扰铁，锌等微量元素和人体的吸收和消除该方法的缺点是第一次进入沸水煮菠菜，然后销毁大部分草酸即被，吃的安全。
3、最好的饮料孕妇喝什么饮料最好?专家建议，绿茶是一种微量元素，理由是“富矿”中锌的胎儿发展的突出作用是其中之一。据在饮食，比非孕妇谁喝超过一天至14毫克锌摄入尽可能多的情况经常饮茶同样的决心。另外，绿茶有很多因素的铁质，所以经常饮茶可以预防贫血。
在怀孕期间，孕妇可以吃的东西很多，适合孕妇吃的炒菜是很多的，尽量多吃温性的食物，保持心情的愉悦，饮食多种多样会更加的有营养，但是也有一些食物是会影响胎儿的发育的，严重的可能导致引产，所以建议孕妇在补充营养的过程种可以多了解下食物的属性，对身体分别都起什么样的作用，这样更有利于胎儿的生长发育.
###其它资料参考###说到炒菜大家都应该再熟悉不过，它是我们国家都有的一种美食文化吧。我们国家的炒菜可谓是多种多样，光菜系就分很多种不但健康有营养而且好吃美味，炒菜的种类实在是太多了，孕妈妈若是想吃哪些炒菜是最佳选择呢？那么孕妇吃什么炒菜好？
孕妇吃什么炒菜好
1、花生炖猪脚材料有花生，猪脚，姜。花生猪脚营养丰富，有补充蛋白，补血养颜，补脑的功效。
2、鲫鱼豆腐汤材料有鲫鱼，豆腐，姜，葱。鲫鱼豆腐的蛋白质，钙质都含量非常高，有补充胎儿所需的营养物质，还有滋补作用。
3、素什锦可以材料随自搭配，例如有豌豆，黑木耳，红萝卜，莴笋。素什锦别看它是一道素菜，营养可丰富，可以补充维生C，叶酸等营养物质。
孕妈妈吃什么蔬菜好呢
1、卷心菜中含有丰富的维生素B1、维生素C、叶酸和钾，而且热量很低，还能提高人体免疫力，增进食欲、帮助消化和预防便秘，十分适合孕妈咪们食用。
2、花菜属于蔬菜中营养很丰富的一类。花菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、B、C、P、U、E和微量元素钙、磷、铁、硒等营养物质。有生津止渴、帮助消化和改善食欲的作用，同样也适合脾胃虚弱的孕妈咪食用。
3、胡萝卜素有“小人参”的美称。胡萝卜也是一种营养价值很高的蔬菜，胡萝卜中含有丰富的糖类、脂肪、胡萝卜素、花青素、维生素B1、维生素B2、钙、铁等成份，胡萝卜素对于胎宝宝的生长发育起着很重要的作用，是骨骼生长发育所必需的物质。孕妈咪们常吃胡萝卜还能增强体质，预防便秘的发生。
4、豆角是夏季常见的一种菜蔬，含有丰富的维生素C、维生素B和植物蛋白，在夏季吃还有清热消暑、改善食欲、健脾止渴、益气生津、利水消肿的作用。孕妈咪们吃的时候一定注意要充分熟透之后再吃，避免中毒。
###其它资料参考###作为一位美食达人，是经不起美食的诱惑所以，无论是在过节还是日常生活当中，总会做几道非常美味的小菜犒劳一下自己，虽然是很普通的菜品，但是经过自己精心的调配以后，味道也是非常美味的，下面介绍几道好吃不贵的美食
小炒牛肉
食材：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精
做法：
1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡精，葱段炒匀即可。
小米蒸排骨
食材：小米、排骨、土豆、白糖、盐、生抽、料酒、耗油、辣椒酱
做法：
1、小米泡水三个小时；
2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；
3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；
4、腌2个小时入味；
5、排骨加入小米搅拌均匀；
6、土豆切片放入容器底部；
7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
红烧鸡爪
食材：鸡爪、冰糖、食用油、葱、姜、八角、红辣椒、老抽、生抽、米酒、盐、十三香、味精
做法：
1、鸡爪去指甲，焯水捞出；
2、炒糖色，炒到鸡爪微黄；
3、放入葱、姜、八角、红辣椒炒出香味；
4、老抽、生抽1:1，米酒一碗，烧开；
5、放盐，十三香，烧开；
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可出锅，放点味精提味。
滑蛋牛肉
食材：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋
做法：
1、牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；
2、将泡油后的牛肉放入蛋液中；
3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
以上几道菜，就是我平时比较拿手的食材非常简单但是做出来的味道是特别的鲜美亲朋好友吃了以后都对我赞赏有加.

###其它资料参考###引言：市面上蔬菜的种类多种多样，每种蔬菜的营养价值和功效都各不相同。对于孕妈来说，在饮食上一定要注重荤素搭配，营养均衡。今天小编想分享的话题就是，孕妈吃哪些蔬菜是好的？
一、孕妈吃哪些蔬菜是好的？
孕妇可以多吃一些萝卜，萝卜中的维C含量特别丰富，能够有效的预防胆结石现象的发生。并且萝卜能够补充身体所需要的水分，而且能够快速的被人体消化吸收，还能够预防多种疾病的发生。可以适当的吃些菜花，菜花能够预防产后出血，还能够促进乳汁的分泌，并且能够预防多种疾病，增强体质，提高抵抗力和免疫力。可以适量的吃些茭白，茭白口感比较清脆，含有优质蛋白以及碳水化合物，营养非常丰富，能够利尿通便，清热去火。无论是茭白炒菜还是茭白泡茶，都有很好的疗效，能够预防妊娠高血压，能够缓解便秘。可以适当的吃些莲藕，莲藕中含有大量的淀粉，营养特别丰富，吃起来清淡有营养，能够健脾养胃。对孕妇来说，适当的吃些莲藕，能够提高食欲，帮助消化吸收，也能够促进胎儿的发育。
二、孕妇在饮食上应该注意哪些事情？
孕妇要想补充胎儿和自身的营养，那么就必须要补充蛋白质。可以多喝牛奶，多吃鱼虾，能够补充身体所需要的营养，并且也不会长胖。补充叶酸，在怀孕期间是少不了叶酸，叶酸能够促进胎儿的发育，防止胎儿畸形，而且能够预防糖尿病、高血压的发生，还能够预防早产。可以多吃一些西兰花，胡萝卜，菠菜，这类食物中，含有丰富的叶酸。要少吃精细的米面，多吃粗粮，粗粮不仅能够补充身体所需要的营养，而且能够促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，营养价值也会更高。

###其它资料参考###不同的蔬菜会提供不同的营养，有不同的营养价值。孕妇应该吃多样化的蔬菜。
1.豆芽:有丰富的维生素C、叶酸、一定量的蛋白质、脂肪等营养物质，可以补充宝宝生长发育所需的这些营养物质，促进宝宝身体健康发育。
2.萝卜:萝卜中维生素A和维生素C的含量比较高，不仅有助于宝宝的身体发育，还有助于宝宝的视力发育，还可以起到美白皮肤的作用。
3.西红柿:含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化和抗自由基的作用，有利于宝宝的发育。
4.菠菜:富含铁和维生素C，可预防孕妇孕期缺铁性贫血，同时可补充胎儿生长发育对铁的需求。
早期妊娠护理的注意事项
1.不接触烟酒:不接触烟酒不仅意味着不抽烟不喝酒，还意味着平时不在烟雾弥漫的环境中长时间停留。被动吸烟也会对孩子造成伤害。
2.勤刷牙:由于孕吐反应，准妈妈需要勤刷牙，避免牙齿被呕吐残留物破坏；另外，刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物，这些酸的食物最容易损伤牙齿。
3.应对呕吐:如果准妈妈吃完饭后总想呕吐，那么她需要准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把自己怀孕的消息告诉老板和同事，那就要在你不舒服的时候，想一个让同事信服的借口来帮你。
4.食欲不振的时候，除了孕妇禁忌的食物，爱吃什么就吃什么。一般孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性食物，比如橘子、李子干或者咸菜。所以，丈夫和家人要多准备这样的食物。因为胎儿在孕早期生长缓慢，不需要太多营养。
【孕妇吃什么炒菜好呢】5.少食多餐:每2-3小时吃一次。怀孕期间的恶心和呕吐在清晨空腹时更严重。为了减轻孕吐反应，可以多吃一些干燥的食物，如烤蛋糕、饼干、馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜水果等碱性食物，防止酸中毒。

孕妇吃什么炒菜好呢

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