普洱砖茶如何泡着喝？
普洱砖茶：长方形或正方形 ， 250克—1000克居多 ， 制成这种形状主要是为了便于运送 。
想要喝到好喝的普洱茶茶砖 ， 除了好茶之外，还要有一个正确的冲泡方法，这样才能喝到不错的普洱茶，也能让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围 。
普洱茶茶砖冲泡方法：由于普洱茶茶砖的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡 。
普洱茶茶砖冲泡方法一：日常喝法
如果是日常生活，随便喝就行了 。取适量的茶，放杯子或者茶壶里，加进开水，泡好喝就行了 。
普洱茶茶砖冲泡方法二：普洱砖茶正确喝法
1、先将砖茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用 。
2、也可将掰成碎块的砖茶放入瓦罐烤香后，再用沸水冲泡 。
冲泡普洱茶茶砖，还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料，冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，奶茶中的佼佼者 。
砖茶可以煮的，其他的就不好了 。正确煮砖茶的方法：不要直接将砖茶放入凉水中或者开水中煮，那样会伤及茶的品质，用凉水煮容易将将茶煮苦，开水的话茶叶会迅速吸收和释放水分子，容易导致茶叶不完全利用，也就是茶香不能完全发散出来 。最好是将茶叶放入温水（五十度左右就可以）当中 ， 用小火慢慢煮，但要注意的是，不能煮的时间太长，最好不要让水沸腾，那样效果不是很好，一般情况下用小火煮上五分钟左右就可以 ， 水温保持在八十度左右 ， 切记不可煮沸 。
正确喝茶的方法：茶具的选择，茶具一般选成瓷杯或者陶瓦 的，精致点的还是瓷杯好点 。这很讲究的，在瓷壶冲泡的茶和在金属器具里冲出的味道是完全不一样的，陶瓷的喝起来更醇正一些；茶叶的冲法，喝茶一般不要放太多茶叶，先用开水泡一些，然后将水倒掉，俗称洗茶，再加水泡上一会，当茶香飘逸出来时，就可以喝了 。喝的时候，一定要慢 。一小口的品味，放松身心 。此外也可根据自己的喜好来选择茶叶，现在茶叶的种类还是挺多的，找到适合自己那一款最好 。
###其它资料参考###青砖茶的饮用方法：
赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中 。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻 。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水 。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵 。
###其它资料参考###茯砖茶，接触较少 。甚至不知道这世上还有茯砖茶，孤陋寡闻 。
到看了孙俪、陈晓领衔主演的电视剧《那年花开月正圆》 ， 对茯茶才有了点印象 。到周莹故里去玩，才慢慢地了解了茯茶 。最近买回茯砖茶，品尝一下茯，觉得还挺好 。和普洱茶差不多，一般普洱茶怎样喝，茯砖茶也就怎么喝 。特别是适合冬日喝，室外的清冷，喝杯热茶也是养生 。
那么，怎么喝呢？
可以分为清饮和调饮两种喝法，因为茯砖茶外形为砖状 ， 茶身紧实 ， 冲泡之前需要用小刀或者镊子取下适量的茶碎 。
茯砖茶撬开的方法
通常茯砖茶的形状 ， 主要古时是为了茶叶运输方便，防止中途变质，就常常将茶叶紧压制成砖块 。所以要喝茯砖茶的人要学会一个特技，就是将茶砖撬开，好东西总是要颇费一番功夫的，这四四方方的砖茶，在开茶的时候，就需要用到茶刀、茶针 。
不同于散茶，从砖茶的侧面寻找一个地方入手，将茶刀沿着侧边插入，稍微用点力气推得更深一点，轻轻撬动所以很多人在喝之前都会把整块的砖茶处理好的，小块的砖茶先接触空气后 ， 茶叶泡出来后味道也会更好 。这就是喝茶前的先醒茶，会令茶的口感更纯正 。
茯砖茶撬开了，哪怎么喝？
清饮
（1）烹煮法：把备好的茯砖茶放到玻璃杯里，倒入适量清水，沸水润茶之后再加入冷泉水，沸腾以后，将茶汤过滤去渣，即可饮用 。
（2）泡饮法：把茯砖茶放入杯里，用100度的开水直接冲泡，盖上盖子闷5分钟，即可饮用 。
调饮
（1）茯砖茶+牛奶：把备好的茯砖茶放入沸水中，熬煮10分钟，再倒入适量的牛奶，煮开，然后用过滤器滤掉茶渣，即可饮用 。
（2）茯砖茶+菊花：把茯砖茶放入壶里，加入适量的清水 ， 熬煮10分钟，然后用滤器过滤掉茶渣，加入适量的菊花 ， 煮开，即可饮用 。也可以放置冷却后再冰镇饮用 。
茯砖茶有不同的饮用方法，可根据自己的喜好选择怎么喝 。茯砖茶营养物质丰富，很适合肥胖的人、经常抽烟、便秘等人群饮用 ， 而且女性喝茯砖茶也是极好的 。
第一，可以补充膳食营养，茯茶中富含维生素矿物质蛋白质氨基酸和糖类物质等营养成分 。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人民来说，长期适量的饮用有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分 。
第二 ， 可以助消化，茯茶中含有大量的咖啡碱成分能够刺激肠胃提高胃液的分泌量，从而增进食欲帮助消化 。
第三，可以降脂 ， 茯茶对人体的血压、血脂、血管硬化具有良好的调节作用 ， 还可有效地调控体重和体型 。
第四，可以延缓衰老，茯茶具有抗氧化延缓细胞衰老 ， 主要是因为茯茶中含有丰富的抗氧化物质，这些物质都具有清除自由基的功能 。
第五，可以防治糖尿病，茯茶中茶多糖含量极高 ， 是降血糖的主要成分，因此经常饮用茯茶有助于预防和治疗糖尿病 。
第六，可以降血压，茯茶中氨基酸、茶氨酸等成分具有抑制血压升高的功效 。
茯砖茶的保质期有多久？
这是由于茯砖茶原料相对较成熟，新砖即饮则带有粗青香和粗涩味，在较好的条件下存放3～5年甚至8～10年，可使茶中的香味物质得以继续氧化、聚合、或降解等，从而使滋味更醇甜可口 。
都说黑茶越陈越香的美称 。也有人说，传统意义上的茶叶，所以说茯砖茶是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏 。
但茯砖茶属于后发酵茶，鲜茶叶经过毛茶、发酵、压制成砖茶，历时300多天 。经过发酵压制后，茯砖茶其氨基酸、叶绿素含量较少，所以很不容易发霉 。
购买茯砖茶时会发现，外包装上标示有可长期保存期限，这是因为茯砖茶经过发酵 ， 在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，并会自然发花长出一种活性菌冠突散囊菌 ， 俗称“金花” 。
当然，如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，就不能再喝了 。茯砖茶味道浓烈，对于刚接触茯砖茶的人比较不习惯 。老的茯砖茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用 ， 茶性变得较温和无刺激；
总的来说，茯砖茶在良好的存储条件下，保质期是非常长的，甚至可以长期的保存 。茯砖茶能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还有药用功效，而且存放的时间越久 ， 氧化程度越高，茶汤滋味越醇和 。
###其它资料参考###你说的是“奶砖”是什么？是不是俗称的“奶豆腐”，也就是“奶酪”？
如果是 ， 你就用锤子把它砸碎 ， 唅着吃或放到奶茶里泡着吃就可以了 。
如果你买的是“茶砖”，就是另外一回事了 。
“砖茶”或“茶砖”，是熬奶茶的原料之一 。
蒙古奶茶简单的制作过程如下：
1.
用菜刀、锤子或螺丝刀等工具从砖茶块上取下适量的茶叶；
2.将取下的茶叶放入铁锅或其它炊具后添加适当的凉水；
3.将锅放在火上煮沸后兑入适量的鲜奶、适量的食盐（如果想喝甜的 ， 则加糖）；
4.兑入鲜奶后改用文火并用盛饭的勺反复扬撒茶汤至微沸、沫消（扬撒的次数越多味道
越好）；
5.将熬好的奶茶去除渣滓盛入茶壶或保温瓶备用 。
需要注意的是：如果放在保温瓶里，最好当天饮用完毕 。
###其它资料参考###这个问题比较难回答，一个一个解释吧 。
一、普洱茶砖只是普洱茶的一种外观形态 ， 和普洱茶饼、坨是一样的 。他的价值取决于是使用什么样的茶箐来制作的 。如果原料等级高、工艺好，那价值肯定要高一些，如果选用的原料等级低，那价值就不会很高 。
特别要提醒的一点，早期的普洱茶，选料的原则是沱茶最好，饼茶稍差，砖茶最差 ， 但是这是特指6、70年代甚至更早的生产习惯，而现在的普洱茶制作 ， 和这些已经没有任何关系了，简单的说，只是是厂家的生产偏好而已 。
二、普洱茶砖的饮用和普通的普洱茶没有什么区别 ， 冲泡或者煮制都可以，目前比较流行潮汕功夫茶的冲泡方法，具体可以在百度里面查一下，都有的 。如果您手中的是比较粗老的茶砖，我个人建议煮来喝，口感比冲泡更加香醇 。
三、保存方法 。普洱茶砖只要放在无异味、相对比较干净的地方就可以了 。主要是不要受到阳光直射、不要过度通风，不要受潮 。其他就没有什么了，普洱茶不需要密封保存 ， 但是要经常看看，避免受潮发霉或者虫蛀就可以了 。
###其它资料参考###先用茶针将茶砖拆解出合适的大小，取适当量的普洱茶 ， 将水烧开至90度~100度 。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水的比例一般是1：20~30 。注水，注水之后盖上盖子20秒后出汤，第一泡醒茶 。将醒茶水倒掉之后可闻杯香 。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了 。第三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤 ， 之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整 。\x0d\x0a如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡 。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来 。\x0d\x0a一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好 。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多 。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号 。她人很好 ， 有什么不懂的都可以问她 。\x0d\x0a喜欢普洱茶不是一时的激情 ， 也不是随声附和，不过是时间，日久生情 ， 成了生活的一部分 。
###其它资料参考###茶叶的处理
冲泡时，茶叶分量约占壶身的1／5 。若是普洱砖茶，则需要拨开后，置放约2周后再冲泡 ， 味道较佳 。普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以后的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用 。
泡茶的水温
由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡 。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡)，用此茶水来烫杯 。
泡茶的方式
(1)第二次冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然不是必须依各人口感需求斟酌 。
(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓 。
(3)第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推 。
###其它资料参考###烹煮法：选用一套玻璃煮水器，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶7 将预先准各好的茯砖茶投入壶中，投茶量一般与茶水比1 : 20 何.视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香充满室内，赏心悦目 。
2.泡饮法：即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶 (茶水比1 : 20～1 : 30)、润茶、冲泡12 秒钟 (可根据茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可闻到茯砖茶独有的菌香，观其橙黄明亮的汤色 ， 细品醇和甘爽的滋味了 。
【茶叶砖怎么吃】扩展资料：
泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作 ， 其香气和作用又类似茯苓 ， 且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶” 。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种 。
泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件 。
参考资料：
百度百科茯砖茶
###其它资料参考###那种砖，我们叫砖茶，普洱茶有很多种形状的茶，比如饼茶，沱茶，散茶，还有您说的那种砖茶 。至于怎么喝，其实很简单 ， 您用刀子或者锥子撬开大概三克或者五克，用100度的开水冲泡 ， 第一遍的水不要，倒掉，第二遍泡个一分钟左右 ， 倒出来就可以喝了哦
