老白茶怎么存
白茶怎么存放最好？
白茶存放要注意密封、干燥、遮光、阴凉、无异味，具体方法如下：
1、密封储存
白茶的正常陈化，主要依靠茶叶内部营养物质的自然转化，所以在储存期间，一定要将白茶储存在密封的容器内 。比如：短期储存时，选择密封性能良好的马口铁罐储存 。长期储存，用纸箱储存 ， 在使用“三层包装法”时，一定要将每一层的袋口都扎紧，并检验是否密封紧实 。
2、避光储存
强烈的光照会引起白茶叶片上的叶绿素快速分解 ， 叶片颜色变得更加深沉，还会破坏茶叶内部的营养物质，影响白茶的品质 。这样一来，原本鲜活嫩绿的白茶，尽显疲态，口感和香气也受到了影响 。
即使在低温密封的空间中保存白茶，一旦受到紫外线的强烈进攻 ， 茶叶的色泽仍旧会变得黯淡无光，毫无活力 。所以，茶友们在储存白茶时 ， 一定要保证避光的存茶环境 。
3、在常温下储存
大家都知道，白茶不能放在冰箱中储存 。冰箱中温度太低，抑制了白茶中活性酶等物质的活跃性 ， 使得白茶陈化时间缓慢 。
而且，白茶一样不能在过高的温度下储存 。否则茶叶的内含物质会在高温条件下“快速”的陈化，打破了白茶正常转化的规律 。故而买白茶不仅要远离冰箱这种“极寒之地”还要远离暖气片这类“极热之物” 。
4、在无异味的地方储存
白茶有很强的吸附性，很容易吸收各种气味，所以要避免与杂味，异味接触 。因此 ， 大家在储存白茶时，尤其注意，不能与味道很大的物品放置在一处，或是直接将它放置在有异味的环境中，比如：厨房、冰箱、酒柜等 。
此外，用于储存时的包装材料和容易一样不能有异味出现，要保证它们的干净、整洁 。
5、在干燥的地方储存
在南方 ， 茶友们或多或少的经历过梅雨季节 ， 空气湿度尤其高，以至于地板和墙壁都会渗出水珠，为了避免茶叶受到水汽的侵犯，大家一定要将白茶离墙离地的放置在架子上 。
如果实在担心湿度过大，影响白茶陈化，可以入手一台家用抽湿机，或者将空调开到抽湿功能，保证空气中的湿度在40%-45%即可 。而且，在阴雨天气，仓库外，高温高湿的情况下，一定要将门窗关紧，避免大量的水汽入侵白茶，保证存茶环境的干燥、阴凉 。
6、三层包装法
三层包装法目前来说，是最有效、最实用的白茶储存方法 。在储存白茶时一定要将白茶放进铝袋中，将袋口密封 。再套上一层塑料袋，再次将袋口密封 。最后将两层包装好的白茶放进规格大小相同的厚纸箱中，用胶带将箱口密封紧实 。
7、少开箱
有些茶友为了拿茶方便，将存茶的箱子敞开，以便随时取用，这种做法很不利于白茶的陈化 。箱口敞开，不仅外界的异味、水汽会干扰白茶的陈化、白茶也会在这期间跑气，香味消失，极有可能变成一款受潮变质的白茶 。
如果大家平日里想喝些“口粮茶”，可以按照自己的喜好和喝茶的数量，将白茶分装出来，密封在马口铁罐中 。至于长期储存的白茶，大家还是少打开为好 。
1、放到通风处保存，老白茶因为在慢慢地氧化，所以，需要具备一定的通风的条件，但是，存放的地方不要将窗户、门全部打开，只需要有一点点缝隙就行，这样就可以保证老白茶可以有健康的空气呼吸，也不会被大量快速氧化 。
【老白茶怎么存】 2、密封保存，老白茶饼喜欢干燥、安静的环境，我们将老白茶按照原包装放入到箱子里面之后，还要立刻将箱子密封，因为在这样的环境喜爱，老白茶才更容易陈华和释放 。箱子一定要离地离墙存放，这样可以避免在梅雨时节受潮 。
3、放到干燥处保存，老白茶饼喜欢干燥的环境 ， 所以 ， 一定要保证存放老白茶饼的房间是干燥的 ， 房间里面湿气过重会导致老白茶受潮变质 。遇到梅雨天气，大家可以准备一个抽湿机，及时将房间里面的湿气抽走，保证房间环境的干燥 。
4、放冰箱冷藏，如果没有干燥的、通风的单独的房间用来存放老白茶并饼，最好将老白茶饼放到冰箱里面存储 。先将老白茶放到茶叶袋子里面，或者放到茶叶罐子里密封好，再将其放到兵线里面，用低温保存的方法保存最好 。
###其它资料参考###放在干燥通风的地地方，必须要没有异味，茶叶吸味特别强！
老白茶很珍贵，在存放过程中，内在的物质不断地积蓄力量，活性酶不断散发出来 ， 蛋白质这些物质转化为芳香类物质，茶坊树氨基酸等，老白茶的香气逐渐等待爆发出来 。老白茶养身效果好，抗炎症抗病毒降血糖降尿酸，比心白茶的功效好 。保存越久，香味越浓口感更香甜更醇厚 。把茶饼放入牛皮纸袋 ， 然后密封好 。将整个纸袋装入铝袋中把空气挤出来不要留一丝空隙，然后把茶饼套上一层塑料袋，密封好，最后将袋子放入纸箱当中密封保存 。如果有条件的话，可以放进士坛中保全 。房间里要空气好！
###其它资料参考###白茶属微发酵茶，是六大茶类中的一个类别，而白叶茶是茶树的品种 。下面我为大家介绍白茶的保存方法，欢迎大家阅读 。
白茶怎么保存1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气 ， 再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏 ， 因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行 ， 易于家庭保管 。
2、可以用平常生活中常见的瓶罐来进行保存 ， 同时还可以用那种有两层盖子的活着口比较?。亲哟蟮奶展藿斜４娑己芎?，这样可以减少与空气的接触，同时还能够防止过多的湿气进去 。
3、茶叶的`包装材料要求无异味，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，有良好的防潮性能，减少与空气接触 ， 要求存放在干燥、清洁、无异味的地方 。
4、利用冷藏室或电冰箱贮藏 ， 贮藏时注意将茶叶密封后再放入 。
5、可以在保存的时候，用一个小袋子，里面装一些生石灰活着是高级干燥剂，然后和茶叶放置一起 ， 这样既可以吸收里面的水分，同时保存的效果也更好哦 。
6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年 。
白茶的功效与作用白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质 。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时 ， 酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等 。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生 。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质 。
大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏 ， 加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害 。
从另一个角度，二氢杨梅素可以对肝细胞损伤导致的血清乳酸脱氢酶的活力提高，从而对肝性M细胞胶原纤维的生成起到抑制的作用 ， 从而能够保肝护肝，进而能够减轻乙醇对肝脏的伤害，让肝脏快速回复到正常的状态 。
同时，二氢杨梅素起效迅速 ， 并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品 。
###其它资料参考### 老白茶怎么储存
老白茶怎么储存，对于许多养生人士来说，老白茶是一种具有很高营养价值的养生茶，特别是一些储存年份超过10年的老白茶，甚至具有很高的药用价值 ， 那么在生活中，老白茶怎么储存呢？
老白茶怎么储存11、茶罐保存
老白茶可以放到可以密封的茶叶罐中保存，这样能防止老白茶在保存过程中被压碎，也能防止出现串味 ， 保存老白茶的茶叶罐最好选择铁罐或者纸罐 ， 尽量不要使用塑料容器 ， 不然会让老白茶在保存期间出现变质或者营养流失 。
2、木炭保存
老白茶还可以借助木炭来保存，在保存老白茶的时候，可以把木炭颗粒装入到小布袋中扎紧 ， 然后直接放入到容器的底部，再把包装好的老白茶直接放入到容器中，最后把容器口密封好放到阴凉通风干燥的环境中保存不过里面的木炭，应该每隔30天更换一次 。
3、暖瓶保存
老白茶还可以放到暖水瓶中保存，不过暖水瓶一定要保持干燥，把老白茶装入到暖水瓶以后，要把暖水瓶的盖盖好保持密封状态，隔绝它与外界空气的接触，这样能让老白茶保存特别长的时间 ， 而且能防止老白茶变质变味 。
4、低温避光保存
生活中很多老白茶都是经过加工以后的茶饼，这样的茶饼在保存时要保留外包装，而且要把它保存在低温避光的环境中，要保持环境干燥 ， 如果环境温度过高，老白茶中的活性成分可以快速挥发 ， 也会加快老白茶的陈化过程，但这时会使老白茶失去它原有的营养和风格 。
老白茶怎么储存21、老白茶茶饼在日常生活中应该保存的阴凉干燥的环境中在保存以前应该在它的表面包上具有吸水能力的'防潮纸，在保存时还不能让他与带有刺激性气味的物品放在一起 ， 不然会影响老白茶茶饼的味道 。
2、如果想长期大量保存，老白茶茶饼在保存时可以把多个白茶茶饼放在一起，而且要把它外层包裹的那层纸打开 ， 把茶饼摆放在一起，然后装入到铝袋中，外层再套上一层塑料袋，随后把它装入的可以密封的纸箱中，再把纸箱放在阴凉干燥的环境中 ， 这样既能防止老白茶茶饼变质，又能让老白茶茶饼继续陈化 。
3、家中的老白茶茶饼如果只是短期存放在存放时，可以把它外表包裹的那层细条纸取下来，然后再给它泡上一个牛皮纸的自封袋，随后把它放在阴凉通风的干燥环境中 ， 需要饮用老白茶茶饼时 ， 从上面取下适量茶叶，然后再把牛皮纸自封袋密封好，这样也能让老白茶茶饼保存比较长的时间不变质 。
4、老白茶茶饼在保存时要把它保存在低温避光的环境中 ， 如果把它保存在温度比较高的环境中，会让它含有的化学成分尽快分解 ， 会让它的营养大量流失，会失去老白茶原有的滋味和风格，所以平时保存老白茶茶饼时，可以把它装入到密封袋中，直接放入冰箱的冷藏室或冷冻室保存 ， 这样能保留老白茶产品的原有滋味与口感 。
###其它资料参考###1、暖水瓶储藏法：暖水瓶是生活中比较常见的工具，密闭性好 ， 温度相对稳定，因而用来储存白茶再合适不过了 。用保温瓶保存白茶，只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可 。
2、冷藏储藏法：用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法，只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5° 。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中 ， 然后放入冰箱存储 。如果短期内内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存，那就置于冰箱中单独存储，可使茶叶保持如初色泽 。
3、木炭储藏法：木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味，保存时取适量的木炭装入小布袋内 ， 放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次 。
4、罐子储藏法：罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法 ， 将茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好 。
5、生石灰储藏法：生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前应该先用生石灰吸湿，再存储密封干燥的容器里 。由于白茶的干茶质地疏松 ， 孔隙较多，具有极强的吸附性 ， 因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝 。
###其它资料参考###1 老白茶可以放多久一般的茶保质期为两年 。
因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆?。?老白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得 。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值 。
2 老白茶怎么保存(1)想要很好地把老白茶储存好 ， 在储存法上是要非常注意的，否则就会使老白茶遗失了原有的独特味道 。储存老白茶最好的方法就是选择干燥的地区 ， 另外最好采用大包储存，这样效果会更好 。南方地区比较潮湿，此方法非常适合南方地区的朋友们，北方地区的朋友们就无需担心 。
(2)保存好老白茶的方法关键在于环境，茶叶保持干燥是关键 ， 否则会容易导致发霉哦 。另外老白茶保存还需要避光，最好避免阳光直射或者阳光太充足的环境 。如果实在不好避免 ， 可采用锡箔纸把老白茶包装好后再密封保存好，这样也能缓解许多 。
3 老白茶的功效与作用1、预防流感喝茶可以提神醒脑 ， 使人精神振奋，增强记忆力 。兴奋中枢神经，增加运动能力 。刺激胃液分泌，帮助消化 ， 增进食欲，消除口臭 。消除疲劳，促进新陈代谢 。刘仲华教授的科研团队通过对细胞病变(CPE)观察发现 ， 福鼎白茶能提高细胞免疫力而抵御病毒侵蚀，对流感病毒(H1N1)在细胞水平上有较好的抑制作用，可直接破坏流感病毒使其失活而不能继续感染MDCK细胞 。可见，常饮白茶可以预防流行性感冒 。
2、降火人们吃多了油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助白茶 。白茶是微发酵茶，性寒凉 ， 可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰 ， 对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化 。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的 ， 还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用白茶 。
3、缓解干燥在味道上 ， 白茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化 。而冬天里室内大多空气干燥 ， 人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯白茶 ， 可以缓解干燥的苦恼 。
4、保肝护肝白茶中富含一种叫二氢梅素的黄酮类物质 。这种天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解 ， 变成无毒物质，降低对肝细胞的损害 。
4 老白茶的常见泡法一是冲泡 。将老白茶投入盖碗或壶中，用100度沸水冲泡 ， 第一泡为醒茶，快速出汤，第二泡开始，可以根据自己口味延长出汤时间 。通常冲泡3-5道之后可改为煮饮 ， 更能发挥它的功效 。
二是煮饮 。一般是先用沸水冲泡饮用3-5道，然后放入壶中小火慢煮，汤色逐渐变红 ， 枣香药香逐渐释出，口感醇厚顺滑，茶性、药性发挥到极致 。
三是焖泡 。这种方法更适合上班族或出门在外的茶友 。先用沸水醒茶 ， 然后在保温杯中倒入沸水和老白茶，盖上杯盖，焖泡几分钟后即可饮用 ， 可以久泡 。随着焖泡时间的延长，老白茶的药性得以慢慢释放 ， 同样可以品尝到浓浓的枣香蜜韵 。可以多次加沸水饮用 。
###其它资料参考###1、罐子保存法：将茶叶放在茶叶罐里保存，茶叶最好是锡罐，铁罐、纸罐也可以 ， 但密封性一定要好 。
2、暖水瓶保存法：将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可 。
3、冰箱冷藏保存法：将白茶茶叶用袋子或茶叶罐密封好放进冰箱内储藏即可 。
4、木炭保存法：保存时取适量木炭装入小布袋内，放在存放茶叶罐子的底部，每个月需更换一次木炭 。
###其它资料参考###1.茶叶干茶含水分控制在百分之五以内 。国家标准的茶叶含水率为7%，但长期保存白茶 ， 茶叶含水率控制在百分之五以下为最理想状态 。
2.存白茶的地方要干燥通风，因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因子，温度越高转化活动越剧烈、进度越快；当环境温度低于10℃时，转化活动会变得缓慢；当环境温度低于零下6℃时 ， 任何茶叶的陈化活动基本会停止 。一般存白茶的最佳温度是4℃至25℃之间 。
3.保存的环境要求无异味、无臭味 。最好不要在存茶的空间内抽烟，也应注意远离厕所和厨房 。有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存，可以防潮防光 。
4.保存白茶的时候不要频繁打开包装，空气进入，可能会加速茶叶的氧化速度 。
5.白茶的储存常温保管即可，一般在4摄氏度至25摄氏度之间 ， 保持干燥通风状态，无需冷藏 。
###其它资料参考###1、白茶最佳储存方法：保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防异味，白茶短期存储，可将白茶装入牛皮纸袋密封，放于阴凉、干燥、无异味的地方；白茶长期存储，可用铝箔袋将白茶装起来密封，外层套入塑料袋，挤掉空气，用绳子系好口，最后放入纸箱，放置在干燥的地方 。
2、存储环境要干燥、常温，无异味 ， 避免阳光照射，地面最好是木板 。
3、内包装最好有2层 ， 用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱 。纸箱周边用胶布封紧 。
4、储存过程中 ， 没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化 。
