电饭煲比较常见的家用电器之一，而现在电饭煲在大部分家庭中煮饭会经常用到的 ， 因为用电饭煲煮饭既方便又快捷 ， 而且煮熟的饭米饭还能够在电饭煲内进行保温，不过有一些朋友们却认为电饭煲里面煮的米饭不怎么好吃，而且有时候米饭会煮不熟，别着急 ， 小编来给大家解决困扰 。
一、电饭煲怎么煮饭好吃
1.花生油
煮灿米时 ， 将一小勺盐和几滴花生油加在水里一起搅拌均匀后，倒入籼米中，煮出来的米饭其口感与粳米难以平分秋色 。
2.开水
煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住 。
3.醋
蒸米饭时，加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，还丝毫没有醋味，最好的是防馊 。
4.盐+猪油
【电饭煲怎么煮饭好吃？电饭煲蒸饭米没熟怎么办？】 现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时 ， 加入一点盐和少许猪油，煮出来的米饭香气四溢 。
5.啤酒
放置时间过长的陈米，不知如何处理时 ， 煮的时候，按正常的比例加点啤酒，想不到煮出来的米饭如同香米一样爽口 。
6.米酒、白酒或黄酒
炒饭时 ， 在米饭里滴几滴酒 ， 炒出来的米饭又香又松，入口绝杀 。如果碰到饭夹生 ， 可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可 。
7.葱
米饭烧糊了，怎么办?可以在米饭中插一根葱，盖好焖一会就OK了!
8.茶叶
将泡好的茶叶水 ， 倒入米中，按正常的煮饭方式即可 。这样煮出来的糙米饭，营养又色、香、味俱全 。
9.橄榄油
煮米饭时 ， 加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害 。
二、米没蒸熟怎么办
1、全部夹生
如果煮出的米饭全部夹生 ， 就用筷子均匀地在米饭里扎出洞，洞要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍
2、表面夹生
煮好的米饭如果只是表层夹生，那就将表层夹生的米饭翻到中间加少许温水焖一会，加水量要根据米饭夹生部分的量来决定，表面夹生比较多的就要多加点水，反之就少加点水，同时可以用筷子扎几个洞这样效果会更好
3、局部夹生
在夹生部分戳几个洞，一样也是加些温水接着焖 ， 如果不确定米饭的夹生量有多少就把整锅的米饭翻开，将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟
4、加米酒
在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮 ， 这样也可以消除夹生的现象，不仅米饭熟透，而且还带有米酒的清香 ， 吃起来更美味可口 。注意：对酒精过敏的人不能用这种方法