八爪鱼的蒸饺蒸多久 _饺子

八代蒸几分钟？

正常情况下，如果是蒸八爪鱼的话，大概需要十五分钟左右。
蒸八爪鱼的前提是需要把八爪鱼彻底清洗干净，因为八爪鱼体内会有很多寄生虫。之后可以将清洗好的八爪鱼的头切下来放锅下面的水里煮五六分钟，然后将剩下的部分放上面再蒸七八分钟就行了。
对八爪鱼的口感和做法不一样，八爪鱼蒸多久的时间也不一样。如果是在家做清蒸八爪鱼的话，首先将八爪鱼清洗干净，然后将水烧开，最后将洗干净的八爪鱼放在开水上面的蒸锅了蒸个七八分钟就可以出锅，配着事先调好的蒜蓉辣椒酱就很好吃了。

上锅蒸10分钟可以熟。
准备材料：八爪鱼，芥末，醋。
一、首先将选好的新鲜八爪鱼用清水洗净，如下图所示。
二、洗净后摆上锅中，然后开始蒸10分钟左右，如下图所示。
三、等待10分钟后，装盘出锅，放一旁进行冷却，如下图所示。
四、然后将之前准备好的芥末还有醋进行调匀，如下图所示。
五、八爪鱼冷却好后，沾上芥末醋即可品尝八爪鱼了，如下图所示。

###其它资料参考###水开后蒸5分钟。
准备用料：八爪鱼250g、蒜蓉酱适量。
步骤一、买来的八爪鱼清洗干净。
步骤二、装在盘子里。
步骤三、将八爪鱼放入蒸锅中。
步骤四、水开后蒸5分钟。
步骤五、取出后搭配蒜蓉酱。
步骤六、和其他菜一起食用。

###其它资料参考###先开锅蒸3分钟。煮八爪鱼的时候，先把头切下来下锅煮，七八分钟以后，再把爪放到锅里煮五六分钟。这样一来口感就会很脆，不过也有人喜欢吃有嚼头一些的，所以烹饪时间也可以根据需要稍微加长一些，这就需要自己把握了。如果喜欢更脆更嫩一些的口感，还可以在下锅之前提前把八带放到蛋清里面用手抓一抓即可。
食疗价值：
1、章鱼的肉很肥厚，是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸；
2、《本草纲目》中记载：“章鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。食品所重，不入药用。”章鱼能补血益气，催乳生肌，颇与墨鱼相似；
3、用于气血虚弱，头昏体倦；产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食；
4、一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。有荨麻疹史者不宜服。

###其它资料参考###主料
五花肉
500g
香菇
200g
八爪鱼
500g
鸡蛋
2个
虾米
30g
面粉
200g
辅料
油
【八爪鱼的蒸饺蒸多久】适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.食材：五花肉，香菇，八爪鱼，鸡蛋，虾皮，面粉
2.调料：食用油，芝麻油，生抽，盐，黑胡椒粉
3.将八爪鱼的头翻过来，拿出头里的墨汁和黄等一些东西
4.八爪倒扣，抠出八爪鱼的牙，
5.然后将八爪鱼剁碎即可
6.将五花肉加入葱一起剁碎
7.香菇也剁碎备用
8.所有食材一起混合
9.加入调料拌匀（馅料拌时要按一个方法拌）
10.将面粉加水混合揉成团
11.揉成圆成条
12.扯成面剂子
13.擀成饺皮备用
14.将饺皮包入馅料捏成饺子
15.包好的饺子放入容器中
16.锅里烧开水后下入饺子
17.饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸，连续两至三次加冷水，煮至饺子飘浮起来即可捞出锅，
小贴士
在捏的时候边上稍沾一些馅料的汁，让饺皮沾的更牢固，这样就可以让饺皮久煮不露馅出来
饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸，连续两至三次加冷水，煮至饺子飘浮起来即可捞出锅，
###其它资料参考###1、八爪鱼属于一种海鲜,其中所含的主要成分是蛋白质,相对来说还是比较容易熟的,一般只需要蒸5-8分钟左右就可以了。
2、八爪鱼又名章鱼，英文名是Octopus，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。
3、章鱼有八条感觉灵敏的触腕，每条触腕上约有300多个吸盘，每个吸盘的拉力为100克无论谁被它的触腕缠住，都难以脱身的。章鱼的触腕和人的手一样，有着高度的灵敏性，用以探察外界的动向。当其休息的时候，总有一二条触腕在不停地向着四周移动着，高度警惕着有无“敌情”；如果外界有什么东西触动了它的触腕，它就会立刻跳起来，同时把浓黑的墨汁喷射出来，以掩藏自己，趁此机会观察周围情况，准备进攻或撤退。章鱼可以连续六次往外喷射墨汁，过半小时后，又能积蓄很多墨汁，章鱼的墨汁对人不起毒害作用。
###其它资料参考###主料:章鱼250克
调料:辣椒(红、尖、干)2克姜20克大蒜(白皮)10克白砂糖20克酱油60克白醋30克香油10克
1. 章鱼斜刀刻花,覆上微波薄膜,用强功率煮6分钟
2. 辣椒、姜、蒜、砂糖、酱油、白醋、香油拌匀
3. 调料汁用鱿鱼蘸着食用即可.
肉馅，生粉，生抽，粉丝，小八爪鱼，姜，糖，盐，酱油，蒜蓉，酱油，葱
1.肉馅用生粉生抽拌匀.粉丝浸软切短沥干水放碟底.小八爪鱼切小段用姜葱水焯过再马上放冰水中泡凉,干水后摆在粉丝上.
2.蒜头切末(量多).加上一点糖/酱油/盐/葱头末调和后.烧热两汤勺油浇在上面拌和.炒香虾米和肉馅.再铺在八爪鱼上.把蒜蓉调料舀在上面.
3.蒸锅烧开水放入碟子蒸八分钟.最后半分钟洒上葱花.
4.上桌前再浇点酱油.八爪鱼2条（大概中间大小的，约有500克）、洋葱 0.5个、绿色尖辣椒2个、红色尖辣椒 3个、大葱半棵、植物油 1勺。
佐料：
辣椒酱3勺、辣椒粉1勺、酱油 1勺、蒜泥半勺、姜泥 1勺、砂糖 1勺、清酒 1勺（黄酒也可）。
做法：
1. 首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐，用力揉搓，然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫。
2. 洋葱去皮切成比较粗的丝儿状待用。
3. 大葱也清洗干净，然后斜着切成丝状。
4. 做炒八爪鱼的时候用的佐料要这样做：在准给好的酱油当中放入辣椒酱并搅拌均匀，然后放入辣椒粉、砂糖、蒜泥、生姜泥，浩浩搅拌均匀。
5. 首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐，然后把八爪鱼放进去轻轻烫一下，然后捞出来把水空干。然后把八爪鱼切成长短为5共分左右待用。
6. 在炒锅里放入一点食
7. 在蔬菜基本上炒熟了的时候，放入八爪鱼，当八爪鱼的鱼爪开始弯曲的时候，放入准备好的佐料。炒的时候需要注意的是，八爪鱼要吃新鲜，因此不能炒的时间太长，否则会变得僵硬，口感不好，当八爪鱼的鱼肉变得粗起来了就可以关火了。
主料：章鱼250克
辅料：韭菜100克
调料：黄酒3克、盐3克、大葱2克、姜2克、味精1克、猪油（炼制）50克、香油5克
制作方法
1、将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；
2、八带鱼（章鱼）放在清水中搓洗干净，先劈成4半，再成长3厘米的块，用沸水焯过，捞出沥干水；
3、葱、姜切丝；
4、把青韭洗净，切成长3厘米的段，待用；
5、炒勺放在旺火上，下猪油烧至七成热，放入葱、姜丝和鱼块煸炒；6.加入肉清汤（25克）、精盐、黄酒、味精和青韭，快炒一下，淋上芝麻油，颠翻炒勺即成。
###其它资料参考###蒸饺需要蒸15-20分钟，一般蒸饺子是先大火，然后中小火，最好是冷水下锅蒸。
无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开，然后其中素饺子需要10分钟左右，肉饺子则需要15分钟左右。这样蒸出来的饺子不仅香软，而且个个分明，口感好吃。
如果想让蒸饺子更好吃，可以在蒸盘上稍微抹一点点的食用油，这样做是防止饺子蒸熟之后粘住蒸盘。往蒸锅中倒水，水量要比蒸盘低，要先烧开水再把饺子放进去蒸，没解冻好的饺子可以放切好的胡萝卜片，可以让饺子的口感更好。
如果是没解冻的饺子，蒸饺子的时候要用凉水慢慢蒸，以免一下子过热之后使面皮干裂露出馅，既不美观也影响口感。包饺子的时候用凉水和面也可以使饺子的皮更加有韧性，吃起来更劲道爽口。

###其它资料参考###10分钟左右。
如果吃的是新鲜的，就用热水来蒸，因为新鲜的饺子的温度没有冰冻的饺子的温度那么低，利用高温的水蒸气就可以让饺子很容易就熟了，而且能够锁住饺子里的水分和营养，吃起来更加好吃。
如果用户是吃的冰冻饺子，那么就适合用冷水蒸，让饺子皮慢慢软化，馅料渐渐变热，这样饺子皮儿差不多熟的时候，馅料也差不多熟了，就不会出现出现饺子半生不熟的情况了。
扩展资料：
蒸饺子注意事项：
在蒸饺子的时候要注意蒸饺子之前，要先在饺子表面用刷在刷上一层油这样可以比在饺子蒸的时候，出现水分严重蒸发，防止饺子发干，且还有锁鲜的作用，这样蒸出来的饺子味道会更加的鲜嫩，且水分也不会流失，口感更加的美味。
蒸制的时间不能过长，如果过长的时间蒸饺子会导致饺子中的水分过多的流失，出现饺子外壳变硬，口感变差的问题，所以在蒸饺子的时候要合理的掌握蒸饺子的时间，不要蒸的世界过短也不要过长。
参考资料来源：百度百科-蒸饺

八爪鱼的蒸饺蒸多久

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