早餐吃好了 , 一天都好了-快手早餐食谱?
俗话说一日之计在于晨,在经过一夜的休息后,我们的肠胃也空空荡荡 。
早餐不仅要吃,更要吃好,而且不仅仅是补充体力那么简单,还关系到我们的胰岛素肠道菌群等人体内的神奇部队的健康 。
简单说早餐最好吃低升糖指数的主食,有利于我们身体胰岛素的平稳 , 可以有效的控制血糖的波动变化,对健康大有好处,并且对保持身材很有帮助,还更加耐饿 。粗粮,豆类,谷,薯等都是很好的选择 。同时搭配优质蛋白质和果蔬,让维生素矿物质等营养元素都均衡摄入 。尤其是家中正值成长中的孩子们,早餐的质量还直接关系到孩子的记忆力 , 注意力等方面 。
早餐吃好了,一天都好了 。分享两个快手食谱 。
材料:
鸡蛋4个 , 洋葱半个,培根或其他喜欢的熟肉大约50克,芝士碎大约50-80克,小口蘑6个,动物黄油20克,圣女果,沙拉菜,盐和黑胡椒碎 。
做法:
火腿 , 洋葱,小口蘑切碎备用 。
鸡蛋打成蛋液 。
平底锅中加入一半黄油,把洋葱和口蘑碎翻炒装出 , 备用 。
平底锅再加入另一半黄油,把蛋液倒入锅中,中火加热 。蛋液逐渐成型,在一半的鸡蛋饼上加上炒好的洋葱口蘑和培根碎,再加入芝士,加适量盐和黑胡椒,转小火,把蛋饼对折,然后翻一下后停留1分钟就可以出锅装盘 。
锅中在加适量油 , 把沙拉菜和对切的圣女果快速翻炒一下 。和蛋饼一起摆盘,就可以吃啦 。一个平底锅搞定的早餐 。
材料:
牛油果,鸡蛋,葱,小番茄,盐和黑胡椒
做法:
牛油果切成两半,用勺子把牛油果的中间挖出一些果肉放在一旁 。
牛油果用锡纸包出个底座使其表面水平,中间加入一颗蛋黄,然后加入切碎的小番茄,加入适量盐和黑胡椒 。烤箱或空气炸锅加热到160度 , 然后放入准备好的牛油果烤5分钟即可 。
剩余的蛋清在锅中炒熟,加盐和黑胡椒 。
吐司片涂上牛油果果肉 , 再放上炒熟的蛋清 。
这道蛋黄焗牛油果+蛋白吐司就做好啦 。快手又营养 。
小孩子的早餐可是让妈妈很操心的一件事,尤其是上学的时候,早上时间很紧,又不能随便应付,要保证孩子吃饱吃好,身体 健康。出门吃不放心 , 只好自己在家做 。我曾经听说过有位全职妈妈 , 就为了孩子的早餐,专门去报烹调培训班、烘焙培训班,每天基本5点就起床准备,可以连续做一个月不重样的早餐 。这样的妈妈 , 我也是很佩服了 。
当然,我也是一位宝妈,每天六点起床,给孩子做早餐,为了他吃的开心,吃的快乐,盼望着第二天是什么早餐,我也是用了一番苦心的 。
之前我也写过不少关于早餐的文章,今天就单单说 主食 ,整理了5种早餐主食的做法与大家分享一下!
【快手早餐怎么做的】
材料准备: 1个土豆、4个鸡蛋
做法:
①1个土豆削皮擦成丝,洗净备用
②土豆丝焯水煮熟,可以在水中加1小勺盐
③4个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋黄要每一个都独立装好,不要放一起
④将焯水后的土豆丝,放入蛋清中,让土豆丝均匀粘上蛋清液
⑤平底锅刷薄薄的一层油,将浸过蛋清的土豆丝,顺着土豆丝的形状摆成圆圈状,在锅中拗出4个燕子窝的造型
⑥将蛋黄扣入燕子窝中间的圆圈,中小火煎制
⑦翻面刷上喜欢的酱就可以了,比如甜面酱,出锅撒点白芝麻、葱花
材料准备: 长豆角8-10根、鸡蛋3个
做法:
①长豆角泡水洗净备用
②锅中热水,煮熟长豆角 , 直至豆角变软捞出 , 这里可以放一勺盐
③锅中刷油,将长豆角按照平底锅的形状,一圈圈码起来 , 这一步很好玩 , 可以鼓励小朋友自己动手
④3个鸡蛋打散成蛋液,将蛋液倒入锅中 , 等到表面的蛋液凝固,底部焦香,就可以出锅了
⑤卷饼切开装盘 。小朋友吃的话,在卷饼上面可以挤点番茄酱 。或者撒些黑胡椒粉来提味 。
以上5种主食再随意搭配上饮品+水果 , 就是一顿丰盛的早餐了呢!#2019生机大会#
###其它资料参考###俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少 。”
早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高 。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了 。其实,这是一个很不明智的选择 。不吃早餐,工作、学习的效率会下降,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃消化吸收 。当胃里没有了食物,时间久了就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等 。
另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有两餐了 。这样空腹的时间就会变长,每餐的饭量也就会增多了 , 从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收 。因此,不吃早餐的人也容易发胖 。所以早餐一定要吃饱,以使身体得到正常发育并保持 健康 状态 。
早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右 。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加 。且做到粗细搭配 , 使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补 。下面就让我为大家介绍几道快手又营养的早餐吧 。
我和老公都是上班族,早上的时间很赶,那么早餐该怎么迅速的补充能量呢?鸡蛋饼就是个不错的选择 。鸡蛋饼不仅营养丰富 , 而且做起来很方便 , 10分钟就可以搞定,方便携带,烙完饼可以一边吃一边去上班 。
首先准备南瓜100克,胡萝卜50克、两个鸡蛋、面粉80克、清水100克左右、食用盐适量将用擦丝器将南瓜和胡萝卜擦成丝,也可以用菜刀切成丝 。
然后将两个鸡蛋磕入碗中,加入80克面粉,加入适量食用盐,用筷子或打蛋器搅拌均匀,无颗粒状后 , 加入100克左右的清水混合成面糊,加入南瓜丝和胡萝卜丝,平底锅放入少量油,小火 , 将一大勺面糊倒入锅中间,再用铲子往四周摊开成为一个圆形小火煎至表面冒小气泡后再煎一两分钟翻面 , 翻面后煎一两分钟即可 。
将煎好的鸡蛋饼放在菜板上,切成四份将饼摆在盘中 , 一款很有食欲的早餐 , 简单快手,而且营养丰富,相信你和家人都会喜欢的 。
因为家中有小宝宝早餐我会变着花样做,不过鸡蛋羹是我做的最多的 , 宝宝爱吃制作也很简单 。一碗嫩滑美味的蒸鸡蛋羹 , 吃了热乎乎的 , 补充营养也不怕冷,但是要学会做蒸嫩鸡蛋羹,像豆腐脑一样没有任何气孔 , 就需要点技术了 。现在我就把这个技术教给大家 。
首先虾去壳、去虾线,加适量的料酒和少许盐腌制一下 。鸡蛋打散加适量盐和1.5倍的温水搅拌均匀,一边加温水一边顺时针搅拌均匀 。过滤一遍口感更好 , 在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中 。
然后蒸锅中放入适量水,水开后把蛋液放入 。中小火蒸约15分钟 。蛋液有点凝固了 , 然后轻轻放上处理好的虾,继续蒸制完全凝固即可 。蒸好后,倒适量生抽和少许香油,再撒上香葱即可 。
一碗细腻爽滑的鸡蛋羹,宝宝一会儿就能自己吃完 。看着空碗我总会满脸老母亲的笑容 。
###其它资料参考###了解快手早餐做法与种类 , 结合孩子的饮食习惯,提前做好准备工作,这样能做快手早餐,会让孩子吃的卫生又营养 。
一日三餐早餐最重要,特别是对于上学的孩子来说,早餐更是极为重要的存在,爱孩子的妈妈都想给孩子准备营养丰富的早餐,但早上时间紧张 , 做太复杂的早餐来不及,这时需要学习一些快手早餐的做法,要保证早餐营养,还要让它种类丰富,这样孩子才会爱吃,也不会耽误上学 。
一、提高了解早餐的做法与种类
想要做快手早餐一定要多下功夫,花费点时间去各大平台了解快手早餐的做法与种类,看哪些快手早餐适合孩子吃,营养均衡,而且简单好做,比如南瓜饼、山药泥、奶香鸡蛋饼,白水煮蛋,虾饺、馄饨等都是营养丰富的快手早餐,学会后可以给孩子做,能让孩子吃得卫生又营养 。
二、结合孩子的饮食习惯做快手早餐
想让孩子吃的卫生有营养,还不耽误上学 , 就要结合孩子的饮食习惯去做快速早餐,只单纯学会快手早餐还不行 , 还要让孩子喜欢,比如说孩子不喜欢吃虾 , 那么早餐时就尽量不要用这道食材 , 孩子不喜欢吃青菜,可以把青菜做成泥或者榨汁以后加入到其他食物中,这样既能让孩子吸收营养 , 又不会让孩子反感 。
三、提前做好准备工作
想要在早晨做快手早餐一定要提前做好准备工作,比如做馄饨就要提前把馅儿调好,如果做虾饺也要提前把馅儿调好,而且要把面团揉匀直接放在冰箱中,早起以后拿出直接做,能快速做好 。还可以借助现代化的厨房电器,使有和预约功能,比如给孩子做豆浆或者熬粥的时候都可以通过预约完成,早起以后取出可以直接让孩子食用 。
###其它资料参考###1、第一款:蒸鸡蛋羹:制作方法:两个鸡蛋(我用的宝宝蛋,比较?。?,在碗里打散 , 加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下 , 把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可 。蛋羹嫩滑 , 大部分的孩子都爱吃这个 。
2、第二款:牛奶香蕉饼:制作方法:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊,平底锅上火烧热 , 刷层油,舀一勺面糊倒进去,自然流动成饼状,两面煎黄至熟即可出锅 。
3、第三款:蛋煎馒头片:制作方法:馒头切成片,鸡蛋加盐打散,平底锅烧热后刷层油,馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟,即可出锅 。
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