中茶2014高山岩韵怎么样开汤？
用沸水温杯洁具 。
用沸水温杯洁具，投入干茶，洗茶一次 ， 醒茶约三十秒，有杯底香 。沸水冲泡5秒出汤，汤色浅黄透亮，轻嗅有果蜜香，入口柔和细腻有微苦的感觉，涩不显，很快化开很顺滑 。
土黄色绵纸上左边是中茶标志及产品名称，右边印着岩石古树很对应此茶的名字 。
一、开壶方法步骤
工具
软布仔1块
【中茶蜜蕴香怎么样】烧水壶1个
茶壶1个
豆腐10g
甘蔗1条
步骤
1、清水煮壶 。此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身 。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸 。让其在沸水中煮上5－10分钟 。
2、将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为宜 。
3、填装时 ， 稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面 。将装好豆腐的壶 ， 放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟 。（目的：因为窑烧的关系，壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火）
4、将和豆腐煮好的壶捞出 ， 用热水洗净 。自然凉快至没有热度。将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替 。将其劈好，放入清水里（冷水），和壶同煮 。火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟 。
5、将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度 。将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来；如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音 将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后 ， 让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟 。最后用温水将壶洗净即可 。
6、到这里开壶的工作就完成了 。
二、养壶方法步骤
工具
开水1壶
软擦布1块
茶船1套
步骤
1、先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味 。
2、若使用茶船，注意应将壶身略微垫高，使其圈足高过水面 ， 以免壶身留下水线或不均匀的色泽 。
4、由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大 。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽 。
