咸柠檬腌制可存多久 _柠檬

腌制的柠檬能放多长时间呢？？

用冰糖腌的柠檬是可以放置一年左右的，必须要足够的糖分才可以放的时间长，放在通风处不能暴晒，也不能温度高于30度左右，如果受到高温影响，放的时间就短一些。用蜂蜜腌的柠檬，在冰箱中是可以放一个月左右的，放到通风处，可以放置一到两周，因为现在夏天非常的热，非常容易招虫子，而且这样的高温会使它发酵，时间长了柠檬就会变成黑色了就坏了，蜂蜜也已经变质了，所以泡的时候一定要少泡一些，够几天喝的就可以。糖腌柠檬的方法，准备食材柠檬、糖。方法一把柠檬切成片。二找一个罐子放上一层柠檬，放一层糖，这样摆好放在冰箱中一个晚上左右，第二天就会发发现有汁水，再把柠檬拿出来放到另一个碗中，柠檬就可以吃了，但是放的时间不会特别长，这样糖水里面就没有柠檬汁了，要再重新放一些。柠檬泡在里面，这样它的口感会更好一些。柠檬的营养是很丰富的，它可以美容养颜，因为柠檬中有VC对人的皮肤细胞是有好处的，它可以促进它们的生长起到美白的效果。它可以开胃解暑、提神、提高记忆力，柠檬中钾成分可以抗疲劳，长时间如果缺水的话是可以喝一杯柠檬泡水的，非常的开胃，在水中放上几滴柠檬汁，敷在脑门上就会非常的提神，经常闻它的味道的话是可以帮助人的记忆的，提高人的记忆力。柠檬的小妙招，在三明治上放上柠檬就可以让三明治的新鲜，把柠檬汁放在苹果上面就可以防止它变色，家里芥末上放入柠檬汁，它的辣味儿就会更增加，柠檬片盖上芥末可以保持它的新鲜，不会变硬，在洗衣服的时候放上柠檬精油，可以保持衣服的香味，榨完的柠檬汁的皮不能丢掉，放在冰箱中可以去臭，保持食物的新鲜或者放在浴缸中可以泡柠檬澡。

大部分人可能都会选择用冰糖去腌制柠檬，一般用冰糖腌制的柠檬可以存放12个月左右，但是也是有前提条件的，必须要有足够的糖分才可以存放这么久的时间，而且必须要摆在通风的地方，不可以放在阳光底下暴晒。在储存的时候通常温度不可以超过30度，如果温度比较高，存放的时间肯定会更短的。
如果是选择用蜂蜜来腌制柠檬的话，那存放的时间会短一些，通常最多可以存放一个月左右，而且必须要放在冰箱的冷藏里面才可以。蜂蜜腌制的柠檬，如果没有放入冰箱冷藏放置通风处储藏的话，最多只能储存半个月的时间。在高温天气下超过半个月以后里面的柠檬就会发酵，而且柠檬的颜色也会慢慢变黑，蜂蜜肯定也会变质，这种柠檬水肯定是不能喝的，否则就会拉肚子了。
所以如果想要存放的时间更长一些的话，那肯定还是用冰糖腌制柠檬比较好。冰糖腌制柠檬的方法也是很简单，准备好柠檬以及冰糖，把柠檬切成片状。接着找好一个容器在容器里面放上柠檬，然后再撒上一层冰糖。接着把整个容器放到冰箱当中存放一个晚上，第2天我们就可以看到容器里面会有一些汁水。想要吃的时候，我们直接把柠檬拿出来就可以吃。
你们的营养其实是相当丰富的，女性朋友多吃一些柠檬，还可以起到美容养颜的效果，因为柠檬对我们人体的皮肤细胞确实是有一定的好处，甚至可以达到一定的美白效果。另外柠檬还有一定的开胃解暑的功效，能够提高我们的记忆力，能够抵抗疲劳。所以如果平时家里有很多你们吃不掉的话，确实是可以利用冰糖腌制起来，这样以后想吃的时候我们随时都可以吃到。

###其它资料参考###【咸柠檬腌制可存多久】用蜂蜜腌制的柠檬放在冰箱的密封罐里保存半年左右。准备2-3个柠檬。柠檬用盐水浸泡半小时，用小刷子刷掉蜡。把柠檬切片，尽量切得薄一些。要注意的是，要想长时间保存，就要在干净的玻璃罐里放一层柠檬片，不放水也不放油，倒点蜂蜜浸泡。以此类推，把所有的柠檬片放进去。蜂蜜应该比柠檬保存更久。放在冰箱里一天。不急的话可以冲一周，一片就能冲一大杯。储存在冰箱里，让柠檬和蜂蜜充分混合。
用冰糖腌制的柠檬可以保存一年左右，而且必须有足够的糖分才能长期保存。它们不能在通风的地方暴晒，温度不能高于30度。如果它们受到高温的影响，储存时间会更短。用蜂蜜腌制的柠檬可以放在冰箱里保存一个月左右，也可以放在通风的地方保存一到两周，因为现在夏天很热，容易吸引昆虫。而且，这么高的温度会让它发酵。柠檬会变黑变坏，蜂蜜也变质了。
将柠檬切成片找一个罐子放一层柠檬和一层糖。放在冰箱里一晚上左右，第二天现有的果汁就会释放出来。然后把柠檬拿出来放在另一个碗里，柠檬就可以吃了，但是存放的时间不会特别长，所以糖水里不会有柠檬汁，所以多放一些。柠檬浸泡在里面，这样味道会更好。柠檬营养丰富，它可以美容养颜，因为柠檬中的VC对人体皮肤细胞有好处，它可以促进它们的生长，美白皮肤。能增进食欲，解暑提神，提高记忆力。
如果长期缺水可以喝一杯柠檬泡水非常开胃。在水里放几滴柠檬汁会让你精神焕发。如果你经常闻它，它可以帮助人们的记忆，提高人们的记忆力。柠檬的小妙招，把柠檬放在三明治上可以让三明治变得新鲜，把柠檬汁放在苹果上可以防止它变色，把柠檬汁放在家里的芥末上，它会增加它的辣味，把芥末放在柠檬片上可以让它保持新鲜，不会变硬，洗衣服的时候放柠檬精油。

###其它资料参考###用青柠檬或黄柠檬均可，但以青柠檬较佳。洗净抹干，用牙签在皮上刺3、4个孔，使盐易于渗入。将柠檬放入1个没有油渍的瓶中，加入盐。盖密、封密瓶口，放在阴凉的地方。最少腌三个半月才可食用。如发觉盐已溶，但盐水浸不过柠檬面，便要再加些盐。柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.），芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库” 。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
###其它资料参考###一般是不坏的，一年以后吃时间却长越好。
主料:青柠檬适量腌渍盐适量凉开水适量
咸柠檬的做法步骤
1. 准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干
2. 青柠檬洗净晾干；
3. 沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子一半即可，瓶底要预留2-3厘米腌渍盐（因为腌渍过程中柠檬要析出部分水分，溶解瓶里的盐，所以要在瓶里预留一些盐）。
将柠檬放入，压实，密封，腌渍一年后食用。
4. 腌渍的第一个月要每隔一两天打开盖子，看看水位是否漫上来，随时将溢出的水往外舀出。
腌渍时最上面靠近瓶口的柠檬会因为浮力飘在上面，表面会有部分暴露在空气里，将暴露的表面撒点腌渍盐，起到杀菌的作用，不用担心腐烂变质。
5. 腌渍半周后，柠檬因为析出水分，体积慢慢缩小，可根据情况再入几枚青柠檬，同样，表面撒盐。
7. 腌制一个半到两个月后，可以明显的看出柠檬变瘪，这时如果腌制的多，可以倒瓶。我把其中一瓶的柠檬挤挤压压放到其余两瓶里，3瓶变2瓶。
腌制一年后可以开封食用。腌制时间越长治疗效果最好。
服用时，柠檬:蜂蜜=1:4，可以取一个柠檬和4倍的蜂蜜，用搅拌机打碎打匀，密封存放。喝的时候直接用勺挖?。ㄒ桓瞿士梢苑煤眉柑欤?，冲温水服用。

咸柠檬腌制可存多久

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