如何贮存龙井茶？
龙井茶如果没能保存好 ， 那么很容易就会变质，那么龙井茶应该如何贮存呢，下面我们一起来看看吧 。
如何贮存龙井茶(1)一般贮存法：
家庭少量用茶 ， 一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好 。用陶瓷盛器贮存龙井茶，则以口小腹大者为宜 。在用以上盛器装龙井茶时，首先应检查一下容器是否密闭，而且应将龙井茶装实装满，尽量减少容器内的空气 。这种贮龙井茶方法，虽简单易行 ， 使用起来也较方便，但只适用于短期贮存，一般为几个月 ， 因为它不能做到完全密闭 。
(2)使用干燥剂贮存：
使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右 。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定 。贮存龙井茶，可用块状未潮解的石灰贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭有条件者，也可用变色硅胶 。
用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好(以几两到半斤成包)，捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛或筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏 。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质 。木炭贮龙井茶法，与生石灰法类似，不再赘述 。
变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好 。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度 。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用 。
(3)冰箱贮存龙井茶法：
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上龙井茶风味不变 。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存 。对于散装龙井茶，可先放入干净、洁净、无味的.棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严 ， 用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存 。
(4)用食品袋贮存法：
用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气，扎紧袋口即可 。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存 ， 龙井茶保鲜的效果及持续时间更长更好 。
(5)用暖水瓶贮存龙井茶法：
保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存龙井茶 ， 其效果良好 ， 一般可保持茶叶的色香味长达1年 。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内，要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存量，用软木塞盖紧，外涂白蜡封口 。
1、罐藏：这种罐藏方式一般是大多数家庭所选择的保存茶叶方式，因本身购买茶叶时所带有的包装大多是金属听、箱、盒或者铁铝，我们在保存茶叶的时候要注意其密封度 ， 确保茶叶得到密封后放入这些罐内储存一般是没有太大问题的 。
2、冰箱：冰箱内储存西湖龙井是应对夏季或茶叶需保存时间过长的最佳方式之一 。放入冷冻室的茶叶保存时间会更久 。但是在此一定要注意的是 ， 因直接放入冰箱或密封不扎实可能会导致茶叶串味 。所以在放入冰箱前需要将茶叶放入保鲜袋后，排除袋内大部分空气后扎紧放入冰箱 。
3、瓦罐：实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也 。，由此可见 ， 古人保存茶叶一般都是选择瓦罐为主，因内部成分主要是石灰，可以有效解决瓦罐内湿气重的问题，以此来保持茶叶的干度 。
4、塑料袋：龙井茶放塑料袋储存是目前为止效率最快、成本最低的方法 。选择塑料袋的时候务必一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋 。另外，在储存西湖龙井是，茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好 ， 然后放入塑料袋中保存 。
5、保温瓶：保温瓶中环境干燥，将龙井茶放入其中，盖好瓶塞也是非常适合储存西湖龙井的，但因为保温瓶相对来讲体积较大，所以选择这种方式的不多 。
###其它资料参考###茶叶特别是高级绿茶 ， 在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味 。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要 。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法 。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜 。但需要注意的是茶叶出库 ， 当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋） 。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化 。
###其它资料参考### 龙井茶的保存方法
大家都知道龙井茶的功效有许多，喝茶的好处有许多 ， 如何保存呢？下面是我分享的龙井茶的保存方法，一起来看一下吧 。
坛藏法
用此法贮藏龙井茶，选用的容器必须干燥无味，结构严密 。常见的容器有陶甏、瓦坛、无锈铁桶等 。大小按家庭年饮茶量而定 。贮龙井茶时，先将干燥的龙井茶内衬白纸 ， 外用牛皮纸或其他较厚实的无污染纸包扎好，每包置茶0.25～0.5公斤 。在容器中间放干燥剂，其四周存放经包装好的龙井茶 。
常用的干燥剂是生石灰 。使用时 ， 将拳头大小的生石灰装在白色细布袋内，切忌石灰与龙井茶直接接触，生石灰与龙井茶的比例不低于1：5 。选用生石灰作干燥剂，必须适时调换，否则干燥剂因吸水到一定程度后，就会失去干燥能力，而使龙井茶受潮变质 。
一般说来，干燥剂在梅雨或雨季时应于1～2个月调换1次，其余季节每隔3～4个月换一次 。别需要提醒的是 ， 龙井茶通常不宜与其他茶 ， 特别是不同茶类的茶品混藏 。倘若家中有几种风格不一、香气迥异的'茶叶与龙井茶贮藏在一起 ， 则会因相互感染而失去龙井茶本来的特色 。
罐藏法
目前，有许多家庭采用市售的铁罐、竹盒或木盒等装龙井茶 。这些罐或盒 ， 往往染有油漆等异味，为此 ， 必须先行处理，消除异味 ， 方法有三种 。
(1)用少量的低档绿茶或茶末，置于罐或盒内，盖好盖，静放2～3天，让茶将异味吸尽 。
(2)用少量低档茶或茶末置于罐或盒内，加盖后，用手按住罐盖或盒盖来回摇晃，让茶叶与罐壁不断摩擦 。如此，经2～3次处理，同样可以去除异味 。
(3)将罐盖打开，用湿毛巾擦洗罐壁，尔后将罐和盖放在通风有阳光的地方，让其自然干燥去除异味 。
还有，装有龙井茶的铁罐或竹盒、木盒，应放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射 。如果罐装龙井茶暂时不饮 ， 可用透明胶纸封口 ， 以免潮湿空气渗入 。罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度 ， 但效果不及坛藏法好 。
###其它资料参考###1、龙井茶需要放在冰箱冷藏保存 ， 开封的茶叶贮存环境要保持在5℃以下 ， 选择有封口，密封性好的厚实塑料袋，在保存时要茶袋中的空气挤掉，把茶叶密封好后，再反套一个塑料袋，可以有效的隔绝冰箱中的水气，注意茶叶应要完全密封，以免吸附异味 。
2、龙井茶如果在短时间内饮完，保存半年，可以将冷藏温度控制在0到5度，陈年的绿茶也可以吃，不过绿茶还是喝新鲜的为好，新鲜的绿茶不仅能泡出翠绿的汤色，茶香味也很迷人 。茶叶放久了茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化，营养成分和口感都会有所下降 。
###其它资料参考###1、罐藏法，将西湖龙井茶叶整理好 ， 装入铝箔袋密封，之后放入铁罐、瓷罐内，盖好盖子 ， 放置于阴凉处存放 。
2、袋藏法，用食品级铝箔袋将龙井茶装好，挤掉多余的空气，之后密封好，常温存放 。
3、冷藏法，用铝箔袋与铁罐将西湖龙井装好，并密封，最后放入冰箱0~10℃温度保存 。
###其它资料参考###朋友送了一些西湖龙井说是夏天喝可以降降暑的，可是这么多一时半会也喝不完，那这西胡龙井要放到冰箱保存吗？
西湖龙井要放冰箱吗
西湖龙井是要放冰箱里保存的 ， 一般来说茶叶都是有很强的吸湿还潮性，在存放茶叶时最好是放在相对湿度60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质 。所以天气比较潮湿的时候最好是要把店子封禁 ， 不让他受潮 。
西湖龙井怎么保存最好
1、塑料袋
塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋 。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好，然后放入塑料袋中保存 。
2、保温瓶
保温瓶中环境干燥，将龙井茶放入其中，盖好瓶塞 。
3、冰箱
将茶叶装入塑料袋中保存，放于冰箱冷冻室，这个方法保存时间长，效果最好 。但是要注意塑料袋封口要牢实，不然绿茶品质容易损坏 。
4、罐藏
容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝，而且一定要保持环境以及容器的干燥，保持密封度 。
5、瓦罐
【龙井茶叶怎么保存最好】
"实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也 。"，在古代就有这个保存方法 。湿气问题可以用生石灰来解决，保持茶叶的干度 。
西胡龙井可以存放多久
西湖龙井的保质期是18个月，长时间存放的西湖龙井会吸收水分，导致变质，还可能发霉，不再适合饮用 。密封包装的龙井保存时间稍长 ， 散装龙井保存时间短 。储存龙井可以选择密封塑料袋，不要让其接触阳光 ， 容易变质 。
西湖龙井过期了还能喝吗
西湖龙井茶中含有多种营养成分，包括维生素、叶酸、钾、锌、氟等，对人体健康有着很好的营养价值和功效，能够起到杀菌消炎、利尿消食、延缓衰老以及减肥等功效 。但是如果茶叶过了保质期，茶叶中的这些营养成分流失严重，那西湖龙井的功效就会被削弱，无法对人体健康形成有利影响 。
生茶的耐储藏性更好，但是西湖龙井茶储存时间较短，如果过了保质期，西湖龙井茶就很容易变得潮湿 ， 从而不断滋生各种霉菌 。因此饮用了这些过了保质期的发霉或者是变质的西湖龙井茶会对人体健康造成很多危害 。
比如茶叶中的有害菌群容易影响人们的神经系统、呼吸系统，可诱发相应 ， 出现、呕吐，影响肠胃健康 。而且过期的茶叶更容易引发现象，导致人们出现各种突发症 ， 甚至危害人体生命安全 。因所以说过了保质期的西湖龙井茶，一定不能饮用，西湖龙井茶一旦开封，越早喝越好，否则就会浪费了好茶，影响西湖龙井茶功效 。
###其它资料参考###1、龙井茶保质期为12个月，龙井茶属于绿茶，不经发酵 ， 茶内物质活泼，不宜长期放置，保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温 ， 在此环境下可存放12个月，其次龙井茶的存放 ， 可选择铝袋加铁罐密封包装，然后放置冰箱冷藏存放，温度保持在5℃即可 。
2、龙井茶的保存方法：
（1）金属罐贮存法 。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如能配合以清洁无味之铝袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，最后放置在冰箱保存即可 ， 注意冷藏，不宜冷冻，温度在5℃左右即可 。其次 ， 如果茶叶长期需要取出，则不建议此法，因为这样会导致水汽频繁产生 ， 从而影响茶叶的质量 。
（2）塑料袋、铝箔袋贮存法 。最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，装入茶后袋中空气应尽量挤出 ， 如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，如果是短期内可以喝完的，常温放置即可，如短时间喝不完的一般可以放置在冰箱冷藏保存 。
