肾炎早餐吃什么水果好
肾炎吃什么早餐好？
肾炎病患者开列一日三餐食谱如下：
早餐：牛奶0.5～1斤，煮鸡蛋1个，蛋糕或馒头半个 。
中餐：病情较轻者，米饭2～3两、水果1个，瘦肉1两、蔬菜1斤 。病情较重者，米饭2～3两、蔬菜1～2斤、水果1～2个 。
晚餐：米汤或面汤1两 ， 米饭、面食2两 ， 蔬菜1斤，水果1～2个 。
四、水的摄入量
病人如无明显浮肿、高血压、尿少、心脏扩大和充血性心力衰竭 ， 可不必过多限制水的摄入量 。水肿者控制饮水量一般保证日需量即可，一般总入量为800～1500毫升以内 。
养生之道网导读：肾炎吃什么食物好？高盐、高脂、高蛋白质、高钾食物是肾炎患者饮食要避开的，那么肾炎吃什么食物好呢？清淡而有利尿作用的食物是最佳选择 。下面小编为您介绍肾炎的食疗方 。
肾炎吃什么食物好？
慢性肾炎患者在浮肿、尿少或饮食不佳时 ， 应吃清淡而容易消化的低盐或无盐饮食 。随着病情的好转，尿量增加、浮肿消退后，为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质，可以逐渐过渡为优质高蛋白饮食 。如伴有贫血 ， 可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻酱等 。
1、多食清淡而有利尿作用的食物，有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等 。西瓜皮煮水，利尿效果较好 。
2、多食含丰富维生素的食物，新鲜蔬菜和水果是碱性食物 ， 既能供给多种维生素，又能促进肾脏功能恢复 。
3、不能吃高盐分饮食，慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食 。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外 。
4、不能或少吃高脂食物，慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素 ， 因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能 ， 故慢性肾炎病人不宜过多食用 。
5、忌用强烈调味品，强烈调味品对肾功能不利 ， 应忌食 。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时 ， 也应少用味精 。
6、限制植物蛋白质，蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定 。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，以减轻肾脏的负担 ， 避免非蛋白氮在体内的积存 。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢 ， 故不宜用豆类及豆制品作为营养补充 。
7、限制钾的摄入量，肾炎患者在治疗期间，要避免食用含钾高的食物，如：鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等 。
肾炎的食疗方
1、海金砂薏仁粥 。海金砂15克 ， 薏仁90克，白糖适量 。将海金砂加水适量，煎取汁一碗，加入淘净的薏仁的水适量入锅内 ， 煮粥三碗，再与药计一碗混合均匀，加白糖适量 。可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石 。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗 。
2、青小豆粥 。青小豆500克 ， 通草30克 ， 小麦500克 。用水4000毫升煮通草1000毫升 。去渣取汁后，加入淘净的青小豆和小麦中煮粥，至豆、麦皆熟时停火 。每日2-3次 ， 可作主食服用，健脾养胃、去热利湿 ， 可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等 。
3、车前绿豆汤 。车前子30克，绿豆60克 。将绿豆淘净，车前子用纱布袋装好，置入锅内加水适量煮汤 。饮汤食豆，一日内食完 。能清热解毒、利尿通淋，用于慢性肾炎、前列腺炎患者的食疗 。
4、鸭肉大蒜汤 。野鸭一只，大蒜50克 。野鸭去毛及内脏，洗净；大蒜去皮放入鸭腹内 。一并入砂锅中煮熟 。加少许盐调味 。食肉饮汤，大补虚劳，可消水肿 。适用于慢性肾炎水肿 。
5、梨汁饮 。雪花梨或大鸭梨若干 。将梨洗净切薄片，用凉开水浸泡即可 。可以清热止渴 ， 生津润燥 ， 用于慢性肾炎的食疗 。
6、冬瓜赤豆粥 。冬瓜500克 ， 赤豆30克 。将冬瓜、赤豆加水适量煮汤 。不加盐或少加盐 。食瓜喝汤，每日2次 。利小便 ， 消水肿，解热毒 ， 止消渴 。适用于急性肾炎浮肿尿少者 。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用 。
###其它资料参考###出现这个肾炎平时可以多吃一些豆类谷类，绿叶蔬菜菠菜，平时一日三餐，定时定量合理饮食，避免熬夜 ， 保证充足的睡眠 。还是建议你平时不要抽烟，不要喝酒，千万不要做剧烈的运动，同时要注意局部的保暖，避免着凉 ， 一定定期的复查 。
###其它资料参考###1、肾炎患者的早餐应该是适当的蛋白质、高热量和高维生素饮食 。
2、具体来说，应该吃少量的鸡肉、瘦肉、鱼和牛奶，以每天2两作为主要限制，热量可以从大米、小麦、玉米、土豆、芋头、苹果和莲藕中获得，维生素的摄入仍然以新鲜水果和蔬菜为主，常见的包括西红柿、油菜、莴苣、韭菜、橙子和山楂，肾炎病人的早餐应该标准化，并且应该为患者制定合适的饮食
###其它资料参考###急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位 。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭 。急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等 。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多 。
（1）早餐 牛奶、白面和玉米面窝头、糖拌西红柿、拌心里美萝卜
午餐 大米饭、烧带鱼、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃适量的苹果 。
晚餐 面饼、大米粥、牛肉炒葱头、绿豆冬瓜汤
（2）早餐 枣发糕、豆浆、素食锦
午餐 花卷、大米饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鲤鱼、油菜炒香茹
午后吃适量的橙子或葡萄
晚餐 杂面、八宝粥、炖鸡块、清炒白菜、凉拌苦瓜，睡前喝一袋牛奶
供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤、三鲜冬瓜汤等 。病人及家属可根据自己喜好不同 ， 在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱 。
###其它资料参考###急性肾炎病患者介绍吃什么样的饮食最合适：
一、盐量摄入
病人在水肿明显时期，应特别禁忌盐类的摄入，饮食上可用无盐酱油调节口味；待血压恢复正常，水肿完全消退后，每日可摄入2～3克食盐 。
二、饮食原则 早期急性肾炎病人饮食总的原则是 ， 应以适口清淡为主 。
1.每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜 。如病人蛋白丧失过多 ， 可适量补充蛋白，多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物 。
2.每日盐、钾摄入量：应小于500mg ， 忌食酱菜、腐乳和火腿肠等高盐食品 ， 限制含钾高食物（如：水果、土豆、韭菜、油菜）的摄入 。
3.坚持高糖低脂饮食原则：高糖不增加肾脏负担 ， 可摄入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物；脂肪类不宜摄入过多；油类应以植物油为主（因植物油多为不饱和脂肪酸）；适当补充含碱物品 ， 多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度；补充足量的各种维生素 ， 尤其b族维生素类及微量元素，如多种维生素及21金维他等 。
4.
急性肾炎一般不太严格限制脂肪摄入，尽量少食为宜 。
5.宜用食品种类：荸荠、玉带、冬瓜、荷叶、绿豆、赤小豆、玉米须、鲫鱼、陈皮、桑白皮等 ， 上述食品具有清热利水、解毒消肿之功效 。有条件病人可给予荸荠玉带汤、冬瓜荷叶汤、绿豆冬瓜汤、鲫鱼赤豆汤、冬瓜鲫鱼汤等消水利肿、清热利水等食疗，可在其中加一些陈皮、桑白皮、玉米须等药 。
三、一日三餐分配 特向早期急性肾炎病患者开列一日三餐食谱如下：
早餐：牛奶0.5～1斤，煮鸡蛋1个，蛋糕或馒头半个 。
中餐：病情较轻者，米饭2～3两、水果1个，瘦肉1两、蔬菜1斤 。病情较重者 ， 米饭2～3两、蔬菜1～2斤、水果1～2个 。
晚餐：米汤或面汤1两，米饭、面食2两，蔬菜1斤 ， 水果1～2个 。
四、水的摄入量 病人如无明显浮肿、高血压、尿少、心脏扩大和充血性心力衰竭，可不必过多限制水的摄入量 。水肿者控制饮水量一般保证日需量即可，一般总入量为800～1500毫升以内 。
###其它资料参考###对肾有益的食物：
1, 粮食：大米,小米,糯米,玉米,面粉
2, 少量猪瘦肉,牛肉,鸡,鸭,鱼,一天一夜不超过一两（一两/24h）,严重患者不可食
3, 油：菜籽油,麻油及少量豆油,花生油,调和油
4, 少量水果：苹果,梨,桃子,西瓜,红枣
5, 蔬菜：冬瓜,黄瓜,西红柿,藕,白菜,萝卜,包心菜,红苋菜,金针菇,银耳,平菇,南瓜,菜瓜,丝瓜,土豆
6,白糖,冰糖（糖尿病肾病患者不可食）
7,少量食盐,每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精.
8,豆类及制品少量：豆芽,扁豆,红豆,绿豆,黄豆,蚕豆,豌豆,豆腐,千张,豆腐干
9,动物血及内脏（心,肝,脾,肺,肾,大肠,小肠,肚等）少量
###其它资料参考###慢性肾炎1、主食及豆类的选择大米、小米、绿豆、薏米、燕麦、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉，尤其是含麦麸高的面粉 。2、肉蛋奶的选择鸭肉、鸡肉、青鱼、银鱼、鲫鱼、鲈鱼、羊肾、猪肾、黑鱼、鲤鱼、淡菜、泥鳅等 。3、蔬菜的选择冬瓜、黄瓜、芥菜、胡萝卜、生菜、鲜藕、青椒、苋菜、茄子、马兰、莴笋、黄花菜、紫菜、空心菜、番茄、山药、荸荠、冬菇、香菇等 。4、水果的选择西瓜、甜瓜、葡萄、橘、柑、猕猴桃、草莓、菠萝、桃、桑椹、苹果、香蕉、橙子等 。
慢性肾炎1、限制食盐忌食咸菜、酱、豉、腌制制品 。2、忌植物蛋白质植物蛋白质中含大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，故不宜食用，如黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等 。3、忌辛辣刺激性食物多种香料、胡椒、辣椒、咖喱、葱、大蒜、胡椒、生姜、芥末等对肾脏有刺激作用，应禁用 。4、忌含有高嘌呤食物如：猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油腻之品花生等 。5、忌食草酸钙高的蔬菜如竹笋、韭菜、茭白等 。6、禁食高磷食物最近日本和美国一些学者提出：慢性肾炎患者禁食含磷食物，可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升，已引起学术界的普遍关注，可供临床探讨 。禁食如：蛋黄、鱼卵、脑等 。一日参考膳食急性肾炎食谱早餐：大米、面粉、白糖、肉松，如：米粥、包子、肉松；加餐：苹果；午餐：大米、冬瓜、猪肉，如：米饭、肉末冬瓜；加餐：酸奶；晚餐：大米、茄子、西红柿、糖，如：烧茄子、西红柿拌糖、米饭 。慢性肾炎食谱早餐：牛奶、糖、面粉，如牛奶+糖、馒头；加餐：豆腐脑；午餐：面粉、糖、猪肉、豆腐干、番茄，如肉丝炒香干、番茄烫、糖包；加餐：鲜肉混沌；晚餐：大米、草鱼、扁豆，如米饭、清蒸鱼、油焖扁豆 。
备注：尽管休息对疾病的治疗很重要，但亦宜动静结合，应根据病情的好转情况，作一些适当的功能活动及体育锻炼，运动项目以轻慢者为佳，如散步、太极拳、气功中的静功等，运动量的增大一定要循序渐进，切不可贸然增加过大 。一般肾炎愈后，一、二年内，不宜作剧烈运动及重体力的工作 。
对于慢性肾炎患者来说，饮食治疗是十分重要的，因为暴食会增加肾脏的负担，长期的高蛋白饮食会促进肾小球硬化，因此要限制蛋白的进食量 。
慢性肾炎病人也应吃少盐食物，当血浆中的白蛋白含量十分低下时，可供给各种肉类、鱼类、蛋类与黄豆制品等 。当血中非蛋白氮的含量已经增高、有尿毒症倾向时 ， 应吃低蛋白食物，但可喝鱼汤不吃鱼肉 。
慢性肾炎患者还可吃蔬菜、水果 。尿量少的，可吃冬瓜、丝瓜、西瓜、竹笋、萝卜、青菜等 。如伴有高血压者 ， 可吃藕、玉米、莽菜 。并发血尿，尿中红血球多者，可吃刺儿菜、养菜、马兰头等野菜 。
但是日常生活中的一些食物对肾炎患者多吃不益，应适当忌口 。
1、肾炎患者不宜吃蛋
肾炎病人不宜吃蛋 。因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降 ， 尿量减少 ， 体内有的毒素也不能全部排出体外 。此时如果再吃蛋 ， 必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重 。因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些 。
2、肾炎患者不宜吃松花蛋
松花蛋（皮蛋）吃起来味不咸，但它的钠含量并不低，需低盐饮食的肾炎患者 ， 偶尔吃一点还无大碍；如较长时间食用 ， 则会增加体内钠的含量，失去低盐饮食的作用，不利于身体康复 。因此，肾炎患者不宜吃松花蛋 。
3、肾炎患者不宜吃香焦
一般人认为，香蕉营养丰富，香甜可口，人人都可吃，没有什么禁忌 。但是，患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人却不能吃香蕉，因为香蕉含有比较多的钠盐，而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐 。
如果肾炎患者经常吃香蕉 ， 就等于摄入了大量的钠盐，致使肾负担加重，浮肿、高血压等症状也会随之加重 。此外 ， 消化不良和腹泻病人吃后亦会使病情加重 。
4、肾炎患者不宜食用辣椒
像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品（如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒）以及各种香料和含挥发油多的蔬菜（如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等），在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能 。
###其它资料参考###肾炎与饮食1.急性肾炎的饮食治疗肾小球肾炎分型多，临床表现复杂，饮食治疗原则要根据病人的肾功能状况和蛋白尿的程度来确定，亦应注意病人的水肿和血压情况．做综合分析后再确定如何饮食治疗 。限制蛋白质 急性肾小球肾炎发病3~6天．肾小球滤过率下降，会产生一过性的氮质血症 。因此，应限制蛋白质饮食．在限制的范围内应选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等 。当病情好转，尿量增多，每天尿量>1000毫升时 ， 可开始逐渐增加蛋白质摄入量 。但每曰不得超过0．8克／公斤体重 。低盐低钠饮食有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食 。低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10-15毫升 。凡含盐多的食品均应避免食用，如咸菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、挂面等 。无盐饮食是烹调时不加食盐或酱油，可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味 。限制高钾食物 当出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果，如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、丝瓜、苦瓜等 。限制入液量 应根据病人每天的尿量多少来控制入液量.一般的补充方法是除补充与前一日排出尿量等量的液体外，再多摄入液体500~1000毫升 。如果尿量少或伴有水肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升 。供给适量热能和脂肪 急性肾小球肾炎的病人应卧床休息．热量不要过高，膳食中脂肪的含量不宜多，且应以含多不饱和脂肪酸丰富的油脂为主，即以植物油为主 。供给充足的维生素 由于限制含钾较多的食物，摄入的蔬菜和水果就要减少，维生素的摄入会明显减少 ， 容易造成维生素缺乏症 。应补充各种维生素制剂，尤其是维生素c，每日不应少于300毫克 。2.慢性肾炎与科学饮食食物中主要有三大营养物质，即蛋白质、脂肪和碳水化合物 。对肾脏病病情有影响者主要是蛋白质 。但是蛋白质又是人体必需的营养物，如果缺少会造成营养不良及机体免疫力低下 ， 对健康不利 。因此 ， 要针对患者的不同情况来调整饮食蛋白质入量 。一般认为，肾功能正常的慢性肾炎患者应该摄入正常量蛋白质，即每日每公斤体重1克 。当肾功能不全出现时，才限制蛋白入量，一般限制在每日每公斤体重0.6克左右 。不能过度限制饮食蛋白质，以防造成营养不良，而且在所限制的蛋白质入量范围内，要优先选择优质蛋白质进食，如牛奶、鸡蛋、新鲜瘦肉及鱼等 。非优质蛋白质如豆腐、豆类制品等植物蛋白不是不能食用，但其比例不应超过蛋白质总千克入量的三分之一 。所谓优质蛋白是指必需氮基酸多的蛋白质 。必需氮基酸在肾功能不全时常严重缺乏而必须补充 。但是，单靠食物补充，哪怕是含必需氮基酸最多的食物 如鸡蛋含46.2％，牛奶含44.8％ 补充 ， 也难满足需要 。所以在限制蛋白质入量时，应该注意补充药物性必需氮基酸或其衍生物 。肾炎又称开同或复方α—酮酸，是目前较理想的适于肾功能不全患者服用药物 ， 该药除能补充必需氮基酸进行营养治疗外 ， 配合低蛋白饮食还有延缓肾功能损害进展的作用 。在低蛋白饮食加必需氮基酸治疗的同时，还必须保证每日进食的食物要有足够的热量 。这可以通过适当增加饮食中碳水化合物如麦淀粉、藕粉及食糖，及植物油来做到 。热量最好能达到每日每公斤体重146.5千焦（每克碳水化合物及蛋白质能产热16.74千焦，每克脂肪能产热37.7千焦），以保证摄入的蛋白质能被机体充分利用去合成自身蛋白质（热量不足时，蛋白质将同碳水化合物及脂肪一样，被作为燃料氧化产热，而不能在分解成氮基酸，被再利用合成自身蛋白质） ， 纠正机体负氮平衡 。患者家属最好能到书店买一本《食物成分表》，以便详细了解各种食物的蛋白质、碳水化合物及脂肪含量，从而帮助患者安排好每日膳食 。此外 ， 若慢性肾炎患者有高血压或（和）水肿时，限制食盐入量也很重要，以减轻机体水 ， 钠潴留，有利降压及利尿 ， 一般应每日摄入食盐3克左右为宜 。3.肾盂肾炎的饮食调养肾盂肾炎是细菌侵入肾盂、肾盏和肾实质而引起的化脓性炎症 。一般称肾盂肾炎及输尿管炎为上泌尿道感染，而尿道炎、膀胱炎为下泌尿道感染 。肾盂肾炎大多并发下泌尿道炎症 。该病好发于女性，男女患病比为1∶10 ， 在老年妇女和高龄男子中常见发病 。急性肾盂肾炎一般起病急骤，有发热、寒战、头痛、恶心、呕吐、全身酸痛、腰部钝痛或酸痛，主要症状为尿急、尿频、尿痛等；慢性肾盂肾炎患者多有反复发作或经久不愈的病史，临床表现不一，发作时可有尿路刺激症状，发作间歇期可无症状或仅有轻微症状，到后期可出现肾实质严重损害，出现高血压、贫血、多尿、夜尿、酸中毒 ， 甚至发生尿毒症 。尿化验检查可见血尿、尿中有大量白细胞或脓细胞等 。（一）饮食原则1．急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎急性发作期应卧床休息，大量饮水，每日摄入水量应在2500毫升以上，以增加尿量，促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出 。2．调节尿液酸碱度 。磺胺类、氨基甙类抗生素在碱性尿中抗菌作用增强 ， 可多食用一些碱性食物或碳酸氢钠（小苏打）；而四环素族、呋喃坦丁等药物在酸性尿中抗菌作用增强，可食用酸性食物或口服大量维生素C，使尿液酸化 。3．饮食宜清淡、易消化 。4．提供丰富的营养，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给 。（二）食谱举例早餐：金丝卷（面粉50克、鸡蛋10克）小米面粥（小米面50克）雪里红烧豆腐（豆腐100克、雪里红50克）加餐：橘汁饮料200毫升午餐：大米饭（大米150克）素炒豆芽菜（绿豆芽100克）土豆烧牛肉（牛肉100克、土豆50克）紫菜汤（紫菜10克、小白菜叶20克）加餐：豆浆晶50克 ， 配成200毫升饮料晚餐：包子（面粉100克、瘦猪肉30克、大白菜100克）拌西红柿（西红柿100克、糖10克）菠菜豆腐汤（菠菜50克、豆腐50克）全日烹调用油20克全日热能9030千焦（2150千卡）左右 。（三）食物选择要点1．酸性食品有鱿鱼、鱼松、鸡肉、鲤鱼、肉类、紫菜、花生、大米、面粉等；碱性食品有裙带菜、海带、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡萝卜、土豆、萝卜、果汁、牛奶、豆腐等 。另外 ， 茶、咖啡也属碱性食品 。2．食谱中要适当增加汤菜类或饮料，以保证充足水量摄入 。4. 肾盂肾炎的护理“肾盂肾炎”是由细菌直接感染而引起的泌尿道炎症 。病菌可从尿道口上升经膀肮、输尿管进入肾盂及肾脏 。“肾盂肾炎”分“急性肾盂肾炎”和“慢性肾盂肾炎”两种 。急性若不及时治疗可转化为慢性；慢性由于治疗或休息等因素，亦可引起急性发作 。此病多见于女性，特别是育龄妇女 。临床表现：起病急骤 ， 发热畏寒，腰酸痛，尿频尿急尿病 。常规检查常为小便中带有大量脓细胞、白细胞、红细胞，蛋白尿较少见 。尿培养可找到细菌 。护理要点：1、鼓励病人多喝水 ， 增加排尿量 。2 、定期作小便化验和培养 ， 掌握病情 。3、 妇女要注意性生活、月经期、妊娠期卫生 。4、 女婴时期即就注意尿布的清洁无菌 。5、 如患者经治疗发热仍不退或反而升高者，有进或伴有剧烈腰痛的需送医院治疗 。家庭护理要点：1．重视妇幼保健工作，妇女要保持外阴清洁，慎用盆浴 。月经期、妊娠期及婴儿要特别注意讲卫生，防止上行感染 。患有急性肾盂肾炎妇女，治疗后一年内应避孕，以免怀孕而加重病情 。2．急性肾盂肾炎或慢性肾盂肾炎急性发作期都应多饮水，每日摄入量2500毫升以上 。目的增加尿量，促进细菌、毒素及炎症分泌物排出 。同时要注意加强营养和身体锻炼 。3．注意观察有无发烧和尿路刺激症状 。慢性肾盂肾炎后期 ， 注意有无肾脏损害症状，如高血压、贫血、尿毒症等 。4．药物治疗后，注意有无药物的副反应 ， 如口服药物后引起恶心、呕吐、食欲减退等反应询问医生后 ， 方可改用其他药物治疗 。5．如果需要做尿培养，应做好以下准备①应在用抗生素前或停用抗生素药5天后留尿标本 。②收集清晨尿 。要保证尿液在膀肌内存留6～8小时 。③留尿标本前要充分清洗会阴部 ， 保持尿液不受污染 。留尿时要留取中段尿置于无菌试管内 。④留好的尿标本 ， 要在二小时内作培养和计菌落数，以免有杂菌生长 ， 影响判断结果 。若有特殊情况需将尿液冷藏在4C以下的冰箱内 。6．特别注意的是不要导尿或泌尿系器械检查，防止感染 。5.肾病综合症患者的饮食调护肾病综合征患者存在着低蛋白血症的高度水肿等临床症状，因此 ， 有些患者在饮食调摄上存在着一些错误的认识 。有的患者认为尿中丢失的蛋白质过多，必须进食大量的蛋白质以补充身体内的损失；有的患者则惧怕进食蛋白质 ， 每餐只吃一些蔬菜，以为这样可以减少尿蛋白的漏出量、，其实这两种观点都是片面的 。过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担，而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要 。对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定 ， 一般以每日1．5—2．0g／kg体重为适度 ， 以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好 。若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄入以能最低限度地维持氮平衡为宜，全日蛋白质的供给量宜限制在50g左右为宜 。至于盐的补充 ， 也应根据水肿的程度分别给予低盐无盐或无钠饮食 。水肿不严重者，每日供给钠在2000mg左右，其中还应该包括食物中的含钠量，并允许在烹调时每日加用食盐2—3g或酱油10—15ml；水肿明显者 ， 全日供钠量限制在1000mg左右，烹调时不宜加用食盐或酱油；高度
###其它资料参考###急性肾炎在急性期应依靠大夫进行诊治，医治后4～6周 ， 病者及其家属应该注意：
一、休息方面：起病时水肿、血尿，应卧床休息4周左右 ， 水肿消退，各方面有好转时可以起床散步，3个月内不宜进行体力劳动及耗体力之运动 。此期间如血尿增多，还应强调卧床休息 。
二、饮食方面：过分戒盐及不限盐均是错误的，应按不同情况分别对待 。急性肾炎早期多有水肿和少尿，或有高血压，是应该戒盐和限制饮水量的，而当尿量恢复如常，水肿消退，食物略淡便可以，不必严格戒盐，亦不要加用"代盐" 。
三、生活上要注意保暖，避免受寒和受湿，勤清洁口腔和皮肤，如有口腔炎症或皮肤的化脓，要及时医治 。
目前尚没有一种迅速治愈急性肾炎的药物 ， 唯有注意上述几个问题，保护身体，尽量减轻肾脏的负担，等待自然痊愈 。
急性肾炎是由细菌感染所造成的 ， 但是却不是细菌直接入侵肾脏，而是细菌先由某处侵入人身，引起炎症，此毒素与抗体发生反应而引起肾炎 。
急性肾炎多发生在小孩身上，在感冒或扁桃腺炎之后2周左右，全身酸软无力、头痛 ， 而且脸部浮肿 。有时，一开始会头晕目眩、恶心以及发烧 。
肾炎不是只有一个肾脏会受到感染，而是两侧的肾脏都会受到侵袭，这是其主要特征 。若是肾脏的机能衰退，制尿的功能减弱，尿量便会减少，而且身体充满水份和盐份，造成全身浮肿 。
如果病情再恶化，尿毒和体内一些废物便无法完全排出体外，而引起尿毒症 。
肾炎除了有上述的自觉症状之外，血压也会变高，尿液中也含有蛋白及红血球 。若未能将急性肾炎治愈而转成慢性，就更难治愈了，所以，当发现到有上述的症状时，就应该立刻接受治疗 。现今没有所谓治疗急性肾炎之特效药，但是如果能够接受适当的治疗，大都能在2～3个月之内治愈 。
一旦证实为急性肾炎，一定要保持安静，并且也要注意身体的保暖 。在饮食方面，尽量不要增加肾脏的负担，限制蛋白质和食盐的摄取量 ， 如果在家中无法确实遵守以上的原则，不妨住院接受专门的治疗比较保险 。
肾炎即使治好了，也有再发的可能，所以一定要格外小心 。
急性肾炎的饮食
食物是人们赖以生存的重要物质基础 ， 它能供给人体需要的各种营养，且食物提供的营养素的情况和人体健康密切相关 。正确合理的食物供给和饮食调养对急性肾炎的治疗和康复有极为重要的意义 。
总体上讲，急性肾炎病人的饮食调制是在根据病情病程限制蛋白质及盐的基础上 ， 以品种多样、搭配合理、清淡可口和增加食欲来达到弥补、限制、均衡营养，促进康复目的 。
急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位 。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭 。急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等 。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多 。
（1）早餐 牛奶、白面和玉米面窝头、糖拌西红柿、拌心里美萝卜
午餐 大米饭、烧带鱼、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃适量的苹果 。
晚餐 面饼、大米粥、牛肉炒葱头、绿豆冬瓜汤
（2）早餐 枣发糕、豆浆、素食锦
午餐 花卷、大米饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鲤鱼、油菜炒香茹
午后吃适量的橙子或葡萄
晚餐 杂面、八宝粥、炖鸡块、清炒白菜、凉拌苦瓜，睡前喝一袋牛奶
供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤、三鲜冬瓜汤等 。病人及家属可根据自己喜好不同，在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱 。
急性肾炎痊愈后应该注意以下几个问题:
1.仍要定期检查尿常规，建议你2-3周检查一次尿常规；
2.饮食以优质低蛋白为主；
3.尿检正常后仍需注意休息半年以上；
4.积极防治感冒；
【肾炎早餐吃什么水果好】5.如果是由“扁桃体炎”引起 ， 且其反复发作者，建议行“扁桃体切除术” 。
