普洱散茶生茶怎么泡
生茶普洱茶怎么泡？
1、温杯
水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度 。温杯后投茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用 。
2、冲泡
采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中 。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右 。前四泡控制快速出汤 ， 之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩 。
3、出汤
茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤 ， 平均注满每个茶杯 。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮 ， 分三口品味 。也可以用紫砂壶冲泡普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右 。
泡生普洱茶注意事项
普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开，所以精华要从第三泡开始 ， 一般三到五泡是普洱茶口感较好的时候 。如果是陈年茶砖、茶饼的话，应先用茶刀取下部分茶叶 ， 通风处放置两星期后再冲泡 ， 这时冲泡出来的普洱茶味道更好 。
喜欢喝普洱茶当然要深入并且仔细的了解其冲泡的注意事项 ， 这样才能避免出现错误的冲泡步骤，也能使得冲泡出来的普洱茶更加醇正 。
放7g茶，95℃沸水，如果是陈年老生茶，则可以使用100℃沸水冲泡，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶 。检验茶叶香气，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质 。冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水 。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出 。正式冲泡时，适当闷泡，前三泡茶宜较快速出汤 。--引自网络上面介绍的是一种传统普洱生茶的泡制方法，其实普洱生茶的泡制方法有很多，可以根据自己对于茶叶口感的不同选择冲泡方法，自己在品尝茶叶的过程当中，也可以加入自己的方法，这样更加能够享受到冲茶喝茶的乐趣，冲茶过程本身就是茶叶文化最重要的一个环节，也是核查前的准备步骤 ， 冲茶具有极高的观赏性和艺术性 。普洱生茶是相对普洱熟茶而言，这两种茶叶根据制作工艺工序不同，分为两种不同类型，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之后堆熟，日常生活当中我们大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶，比较适合现代人的口感 。泡制普洱生茶最关键的是把控水温，冲茶之前要让茶具具有和水温近似的温度 ， 水温保持在85到90摄氏度区间 。如果是新摘下来的普洱，生茶可以选择玻璃杯或者白瓷，盖碗等茶具，最好是不要使用紫砂壶，紫砂壶的密闭性和保温性能会出现闷熟情况 。
###其它资料参考###1、备具：准备好茶具及普洱茶 。
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3、投茶：将普洱茶置入壶中 。
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶 。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中 ， 保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中 。
###其它资料参考###生茶冲泡过程
①准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜 。银壶煮水最佳 ， 也可选择随手泡
②赏干茶：「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽，条索壮硕齐匀，芽叶完整，茶芽通身覆有白毫
③撬茶：撬茶要有绣花的耐心，茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开，遇到阻力时灵活调整角度和方向
④称茶：一是为做人的严谨；二是为表茶叶的珍贵 。小茶婆婆经过多次试验，建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g
⑤温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬；二是降低茶汤接触茶具时的温差 ， 以免影响口感
⑥投茶：将茶叶投入盖碗中
⑦晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩 ， 醒茶冲泡水温建议在85℃左右 ， 可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用
⑧润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶 。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨 ， 有利于内含物质的均匀渗出
⑨冲泡：润茶后，即可正常冲泡 ， 轻柔注水
⑩出汤：前三泡注水后即可出汤，往后可根据茶汤表现依次延长
品饮：落蝶汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落，十分耐泡 。香气轻盈馥郁，花香绵长 ， 果香甜蜜
拓展资料中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶，一款茶前后演绎出了不同的三种风格，先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感，而后是翻涌的生津与回甘 ， 最后显著的香甜冰糖韵 ， 每一个阶段都让人垂涎 。
这款茶在冲泡的时候要注意的点和冲泡方法作如下分享：
1、备具：180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等 。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡 ， 而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色 。）
2、备茶：用茶针撬7克干茶
3、赏茶：饼型圆正 ， 条索肥壮，金毫隐伏，香气清新
4、冲泡
水温：95-98℃
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时保证茶汤的香气和口感；
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍 。
③冲泡：1-5泡 ， 水温为95℃，高扬旋转注水，即入即出；
6-8泡 ， 水温为96℃，低冲环圈注水 ， 每泡闷15S后出汤；
9-12泡，水温为98℃，低冲定点注水 ， 每泡闷20-30S后出汤；
13泡开始，水温98℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，15泡后，闷泡时间依次递增10秒 。如15泡时，闷泡40S出汤，那16泡闷泡50S出汤，之后几泡依次类推，合理冲泡加上尾水，这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上 。
注意事项：
①水温保持在不低于95℃为宜 ， 后期水温适当提高；
②泡茶之前一定要温杯；
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量 。
拓展资料
###其它资料参考###普洱散茶在生活中十分常见，那么该如何冲泡普洱散茶呢 ， 下面我为大家介绍关于冲泡普洱散茶的方法，欢迎大家阅读 。
如何冲泡普洱散茶选器
普洱茶冲泡宜选腹大的茶器，用容量大的.茶器可避免茶汤过浓 。
投茶
一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一，稍没过茶器底即可 。
洗茶
沸水入器，涤尘润茶，洗茶是为了去除干茶上的浮灰，同时唤醒茶味 。
泡茶
再将沸水注入茶器中，加以闷泡便可，时间可由自己的品味掌握 。
出汤
建议第一泡闷泡的时间不宜超过10秒，后每泡时间递增10秒即可 。
分茶
将公道杯中的茶汤分到杯中，这样就能轻松享受普洱茶味了 。
###其它资料参考### 生普茶的冲泡方法
生普茶的冲泡方法 ， 生普茶是生活人们很常喝的一种茶，它具有很好的降脂减肥作用，人们适当喝一些对身体健康很好，但有些人不了解生普茶要怎么冲泡 。下面是生普茶的冲泡方法！
生普茶的冲泡方法11、生普茶的冲泡方法并不复杂，但如果购买的是生普茶的茶饼，再用茶刀撬下茶叶以后，放到茶杯中，要经过2到3次洗茶以后才能冲泡饮用 ， 这样可以让它的性质温和很多，能减少它对人类脾胃的刺激 。
2、生普茶在冲泡时，它与水的比例应该是1：50左右，在冲泡的时候，要把取下的生普茶直接放到茶壶或者玻璃杯中，然后冲入一百度左右的沸水，3到5分钟以后才能取出茶汤饮用 。生普茶的耐泡性特别强，平时冲泡时，一次投入的茶叶可以反复冲泡5到7次，最后茶汤颜色变淡，香味会变小，但它的叶底会保持完整 。
生普冲泡水温及注意事项
1、水温
生普茶在冲泡时，水温一定要掌握好，因为生普茶不单性质萌，而且耐泡性特别强，如果冲泡生普茶的.水温太低，很难让茶叶完全伸展 ， 而且也不利于生普茶中营养成分的析出 ， 所以冲后生普查时，水的温度一定要保持在99到100度之间，也就是说可以使用刚刚烧开的沸水来冲泡生普茶 。
2、注意事项
生普茶在冲泡的时候，不单要注意水杯，还要注意茶叶的具体情况，因为不同品种的生普茶在冲泡时时间也各不相同，如果自己购买的是生普茶的紧压茶，在冲泡时，它要经过2到3次洗茶，而且冲泡以后出汤的时间会比较长 。如果购买的生普茶是散茶，他在冲泡时方法就比较简单，只需要经过一次洗茶，而且在冲泡时水温可以在九十八度到一百度之间，冲泡以后出汤的时候不能超过一分钟 。
生普茶的冲泡方法2准备材料： 普洱茶、紫砂壶、带滤网的公道杯、茶杯、开水 。
1、将水烧开至100度，倒在紫砂壶中温壶，并将水倒进杯子中冲洗杯子 。
2、将普洱茶叶投放进茶壶中，一般取8～10克茶叶为佳 ， 人多可适当增加茶叶量 。
3、往茶壶中注入100度的开水 ， 并立即倒出，能够起到洗茶的目的 ， 减轻茶叶苦涩 。
4、再次往茶壶中注入开水，泡30秒后即可倒入带滤网的公道杯中，过滤掉碎茶末 。
5、将公道杯中的茶水分倒进茶杯中，可慢慢品尝，普洱生茶可以冲泡5～6次，风味较佳 。
生普洱茶的主要作用如下：
（1）消化不良： 常喝生普洱茶对消化不良、腹郁还是挺有效的，饭后1小时喝生普洱茶有助肠胃消化，还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝生普洱茶来保持口腔清新 。
（2）喉咙发热、口渴难止： 因生普洱茶并未经过渥土堆发酵，所以生普洱茶喝起来的口感和绿茶相似，在炎热的夏季里喝生普洱茶能消暑解热、生津止渴，被喉咙发热和口渴难止的朋友们都可以喝生普洱茶试试看 。
（3）精神疲惫： 上班族在炎热的夏天里一定都会精神不振无法专心工作等，而生普洱茶也有提神醒脑，消除疲劳的作用 ， 当没有精神上班时就喝杯生普洱茶提提神，解解疲劳再继续工作 。
（4）脂肪多： 生普洱茶能通过调理肠胃来燃烧脂肪的作用，喜欢喝生普洱茶的友友有没觉得，在喝完生普洱茶半小时后，就会有肚子饿饿的感受 。如果有就对了，因为生普洱茶在及时燃烧体内的脂肪，才会觉得饿，所以生普洱茶是有预防脂肪累积的作用 。
###其它资料参考###1、将水烧开至100度，倒在紫砂壶中温壶，并将水倒进杯子中冲洗杯子 。
2、将普洱茶叶投放进茶壶中，一般取8～10克茶叶为佳，人多可适当增加茶叶量 。
3、往茶壶中注入100度的开水，并立即倒出，能够起到洗茶的目的，减轻茶叶苦涩 。
4、再次往茶壶中注入开水，泡30秒后即可倒入带滤网的公道杯中，过滤掉碎茶末 。
5、将公道杯中的茶水分倒进茶杯中 ， 可慢慢品尝，普洱生茶可以冲泡5～6次，风味较佳 。
###其它资料参考### 冲泡生普洱茶的方法
引导语：普洱茶是以云南省一定区域 内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。不同的泡法会有不同的品位，下面我们来看看普洱茶的普洱茶的冲泡与品饮 。
普洱茶冲泡时用的茶具
准备好普洱茶冲泡中所需要的茶具，如上图，从左到右的茶具分别为：茶盘毛刷 ， 背夹，盖碗，公道杯 ， 漏网架 ， 漏网，被子和茶针，随时提供沸水的设备 。
准备好这些茶具后，下面介绍普洱茶的冲泡步骤 。
普洱茶的冲泡步骤
第一步 选取10克普洱茶放入盖碗中
第二步 沿盖碗边冲入沸水，用盖来翻动普洱茶
第三步 倒出茶汤，一般普洱茶都要洗茶 ， 生茶一般1-2次，熟茶2-3次 。
第四步 冲洗漏网、杯子等茶具 。
第五部 沿盖碗边冲入沸水，每次冲沸水后倒入公道杯中，此称为“一泡” ， 每次加之，洗茶不记在内 。
第六步 将盖碗内的普洱茶汤，通过漏网流入公道杯中 。
第七步 将公道杯中的普洱茶汤分别倒入杯子中，这时便可品茗 。
第八步 再次将废水冲入盖碗中 ， 茶汤淡了可以稍微在盖碗中停留的时间久一点 。
红茶要怎么冲泡口味更佳呢？
六大茶类当中唯一不同的就是红茶 。但冲泡红茶的方法大致相同 。对于红茶的喜爱还是更多于其它类茶叶 。因为红茶那诱人的`芬香让偶经久难忘 。想要冲泡一杯口感美味的红茶不是一件简单的事情哦 。
如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中，这样就会大大的降低了红茶的热度，同时也减少了红茶香气的发挥 。所以我们在冲泡红茶时候，要用热水将茶壶及茶杯烫过一遍 。等红茶泡好以后在倒掉茶杯中的水 。最后注入泡好的红茶 。此时的口感才是最佳的哦 。
饮用红茶时候最好不要等其凉了以后在喝 。冷掉的红茶不仅会影响到原本暖胃的功效 。红茶放置过长还会降低其本身的营养元素 。
红茶最好用敞口的杯子来冲泡，等到茶水剩下三分之一的时候在添水，每杯的红茶加水最好不要超过三次哦 。
泡茶的三大常识介绍
泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等 。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量 。还有冲泡茶叶的时间，这些都是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。下面就我们就 泡茶的三大常识 做一详细介绍 。
选茶叶
从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等 。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶 。
从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好青年人以绿茶为好花茶有疏肝解郁、理气调经的功效红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处 。
选茶具
茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了 ， 还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等 。由于日常工作较忙，所以往往一杯茶要分几次喝，中间往往会盖上盖子防灰尘，这样回头来再喝茶就不是味了 。可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯，由于透气性好，所以茶不容易变味 。
选水
《茶经》中说山泉水最好，江河湖水次之 ， 井水要差一些现在还有自来水、纯净水和矿泉水等 。用上等山泉水是最好的选择，但是对于普通大众来说，用自来水最常见，不过用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶为好 。
以上就是关于泡茶的三大常识介绍，一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65% 。
这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡 ， 这通常是指将水烧开之后(水温达100℃)，再冷却至所要求的温度如果是无茵生水，则只要烧到所需的温度即可 。
泡茶的三大基本常识
泡茶的三要素天时地利人和?NO，泡茶的三大基本常识要诀把握的是，茶叶、茶具及泡茶用到的水 。我就以此为主题解说解说 。
泡茶三要素一：选茶。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效，甚至熏陶出别样心情 。比如说，绿茶能排毒，红茶能调理虚弱的身体 。而乌龙茶助减肥，花茶能理气疏肝 。选择适合自己的茶叶 ， 便开始下一步 。
泡茶三要素二：茶具。冲泡茶叶的茶具，以紫砂壶和瓷器杯为佳 。当然日常时候用的玻璃杯也很好 。前者的茶具好处在于透气性比较强，茶叶不容易产生变味 。
泡茶三要素三：水。对于我们普通的大多人民来说，用自来水来泡茶是最常见的了 。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶 。泉水泡茶最佳，其次是江河湖水，而后是井水 。
###其它资料参考###1、普洱生茶正确冲泡方法：先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7g普洱生茶（茶水比例为1:30），然后注入95℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用 ， 接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮 。
【普洱散茶生茶怎么泡】 2、普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德 。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围 。
