民国时期流行的茶类？
民国时期的饮料以茶、酒和汤等传统的饮料为主 。茶的饮用范围最广，它与可可、咖啡被称为世界三大饮料 。茶一般可分为六大类，即绿茶、红茶、白茶、花茶、乌龙茶和紧压茶，其中又各包括若干小类 。饮茶习俗具有一定的地域性，如江浙人喜欢喝绿茶，闽粤人喜欢喝乌龙茶，京津人和东北人喜欢喝花茶 。饮酒之风日益兴盛，酒的消费量很大，酒的种类也空前增多 。汤仍是一般人的重要饮料，如米汤、菜汤、鱼汤、鸡汤、肉汤、豆腐汤、鸡蛋汤等 。西方饮料如洋酒、啤酒、汽水和咖啡等也开始流行，如在北京，“咖啡店所售之物，则有咖啡、红茶、牛乳、各种荷兰水、冰激凌”等；在辽宁安东 ， “乡村有事多饮烧酒 ， 城市多饮黄酒，至啤酒、汽水、碧露、白兰地等，尤为夏日宴饮之所尚”。
梁实秋先生说 ， 一杯茶汤见世相 。
近些时日，看《民国茶范》，十六位民国大师，对茶的理解各有千秋，茶 ， 就像一面镜子，照着各位大师们走过的路 ， 喝过的茶 。隔着书页 ， 眼晴触摸着黑色字块 ， 我能够感受到来自民国时的那杯茶 ， 冒着热气 ， 散发着清香 。茶博士胡适，文坛差评师鲁迅，茶人周作人，茶生活大师梁秋实，茶僧苏曼殊，茶使者林语堂……好不非凡热闹 。连茶是生活的闻一多，茶里人生的张爱玲，茶香书香的顾颉刚，茶中逍遥的郁达夫，结社雅集的李叔同，还有泡茶馆的汪曾祺，也一起来了 。见有茶癖的张恨水，听陶行知的茶叶教育，看巴金的茶友圈，结群而至，仿佛一部时代画卷在眼前展开……茶汤世相尽在其中 。
书中印像极深的是梁实秋先生，他说自己是不懂茶道的人，却一生以茶跋行生活 。客厅里喝茶的世相，观察得极为细微 。《民国茶范》里说他：我们看梁实秋，是一杯茶 。
在公园里，一杯茶可以定终身；
在家里，一杯茶可以尽孝道；
在客厅 ， 一杯茶尽显礼仪 。
我想，一杯茶，最重要的是照见自己 。
日前，有师友拿出英红九号头采茶和获斗茶赛冠军的岩茶分享，这在我看来，是最高礼遇，随喜赞叹 。茶很醇厚，自己不曾喝过的，用陈茶料做的岩茶，前味竟喝出陈年熟普的体验感 ， 中后味才慢慢有了梅子香 。或是不明觉厉，又或茶意浓，那一宿浅睡，念念不忘，次日仍希望弄明白 。适逢晚上看完《民国茶范》，不禁笑自己执 。
人随着年岁渐增 ， 仿佛执念愈加深 。须不知 ， 有时不明白、不清楚才长见识 ， 也才有趣 。仔细想想，能看透讲清的，也只是自己的主观判断罢了 。而自己的判断是从何而来？无非是习得之 。这份习得，多带着自己想要的模样，比如〝你应该如何如何”“你不能怎样怎样” ， 有时 ， 还自认为出于好心建议……
成年了，每个人都形成了自己的系统和自己的世界观，要想被人改变很难 。近年，推崇精简主义，更多的人倡导〝断舍离” 。
“断”是指断绝不需要的东西，
〝舍”是指舍弃多余的废物，
“离”是指脱离对物品的执念 。
看完《民国茶范》，想起自己有时冒出来的执念，心中感慨： 离的何止是物，喝茶的时候，拿起，放下，就是一场断舍离，离的还有与日俱增的经验，至空杯的心态 。
师友的好茶，是一场难得的遇见 。
什么是《民国茶范》？这是我拿起这本书的原因 。有一种解释很好：
兵荒马未乱，国破家未亡 。世道到了什么境地，生活还是要继续 。如果还有那么一丝讲究，还能从容的喝一盏茶 ， 就是对残酷世间最好的告慰 。忙 ， 不是不喝茶的理由 。时局再糜烂，中国也能容下一席茶 。可要是心里乱了，再太平的世界，你也闻不到茶香 。这，就是民国茶范 。
时下也如此，突如其来的疫情，像一块巨石砸入我们原本平静有序的生活 ， 举国上下被疫情包围，封城让大家在很长一段时间里步不能履 ， 全员戴口罩，如一场生化危机 。但大多数人 ， 将饮茶时的心境逐渐带到生活中，在焦虑和乐观间摇摆时最终安住了自己的心，井然有序地做自己的事 ， 或用自己的温情和达观抗疫 。清明期间，有医生朋友从支援一线的武汉安全回到了广州，这是最好的消息 。历时两个月的奋战，以赤诚之心、平凡之躯、必胜信念，筑成坚固堡垒，护佑大家安康 。而身边的“灵魂画手”们也在抗击疫情最危险的时候拿起笔，投入到这场特殊的战斗中 ， 让彼此之间多一份理解与安暖 。
再寒冷的日子，倘若有一杯暖茶在手 ， 整个人都是暖的 。这段疫情肆虐的日子，有那么多人为我们负重前行，有如杯茶，经风雨，历炼造，本色如一 ， 清香依然 。我们 ， 心若能安?。?也就安住了我们的世界 。
尽管今天喝茶，可以直追唐宋，但此时，我想 ， 若像民国时候那样喝一杯茶，也是极好的 。
###其它资料参考###民国时期,梵净山茶的代表是团龙贡茶 。
梵净山贡茶 是贵州省铜仁市印江县特产，源于“团龙贡茶” ， 至今已有五六百年的历史，是 主要产自于贵州印江梵净山永义茶场的炒青绿茶 。
明《柴氏谱志》有记载：“永乐辛卯广征方物，土司以团龙茸茗而献之，上大悦，恩为宠物 。”因此在 明永乐年间就是贡茶 。
梵净山贡茶采摘一芽一叶 ， 经杀青、整形、炒干制成 。色泽油亮 翠绿，茸毛多 ， 汤色碧绿清澈，清香浓郁持久，滋味鲜醇爽口 。
梵净山贡茶氨基酸、蛋白质和宁酸的含量较高，同时富含人体必须的硒、锌等微量元素 ， 营养丰富，具有清热解毒、降脂减肥、防癌抗衰老等功效 。
团龙贡茶
梵净山团龙贡茶产于梵净山西麓之印江土家族苗族自治县永义乡团龙村 。距离印江县城42公里、梵净山护国寺5公里，是西上梵净山必经之地 。
团龙村得天独厚的生态环境，源自梵净山深处的清泉环绕 ， 此处常年薄雾回环，负氧离子十分丰富，被誉为“长寿村” 。明清时期，团龙所产绿茶即为朝廷指派贡品，产自团龙为主的“梵净山翠峰”、“梵净山佛光茶”、“团龙贡茶”多次获金质奖，获准国家地理标志性产品保护 。
###其它资料参考###九曲红梅名气更大一些 ， 最具民国范的红茶一一九曲红梅 。九曲红梅是民国时期的一款名茶 。在当时 ， 九曲红梅是与祁门红茶、正山小种齐名的红茶，是全国各大茶馆的“标配” 。尤其是在山东、天津、东北一带甚为风靡 。
九曲红梅，简称“九曲红” ， 也称“九曲乌龙”，因其色红香清如红梅，故称“九曲红梅” 。为浙江名茶中唯一的红茶 ， 被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红” 。该茶在1886年曾获巴拿马国际食品博览会金质奖章 。1929 年西湖博览会被评定为全国十大名茶之一 。
###其它资料参考###你知道我国哪里的茶最好吗？说到中国的茶，我们必须谈谈中国的四个茶区 。中国有四个茶区：西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区 。茶叶面积广阔，至少覆盖中国18个省份 。中国幅员辽阔，气温适宜茶树生长，已成为世界上茶叶产量和种植量最大的国家 。不仅如此，中国还是茶的发源地 。据传说，自从神农品尝了数百种草药之后，人们就发现了茶的价值，而茶的功能最初是“药用”的 。
后来，通过人们不断的实验，茶从一种疗法变成了一种药 ， 变成了一种美味的饮料 。这一转变也确立了茶叶在世界饮料行业中的地位 。浙江茶叶的代表应该是西湖龙井！西湖龙井始于唐代，被称为“御茶” 。它不是作为“名茶”诞生的，但随着时间的推移，它逐渐进入王室 ， 从普通人的日常饮用变成了中国的名茶 。民国时期，它的声誉达到顶峰，成为中国名茶之首，从而赢得了世界声誉 。
中国是茶的故乡 。普洱茶是我国历史最悠久的传统名茶 。为哈尼族的先民发现，据记载普洱茶的历史可追溯到东汉时期 ， 距今1700年，元朝初被称为``普茶″ ， 明朝万历年间才定名为``普洱茶 。中国人自古以来就有喝茶的习俗，上至大官显贵文人墨客以品饮茶为时尚，下至贫民百姓以喝茶解渴涤烦，有``夏喝龙井，冬喝普洱″的雅趣 。
洱茶是一个范筹很广的概念，人对普洱茶的味蕾需求因人而异，有人需要苦涩，有人想喝甘甜 。出名的普洱茶不适合我的口感追求，适合我口味的普洱茶又名不经传 。再说了，普洱茶有一个转化发酵的空间 ， 新茶好喝但不一定能转化出好的普洱茶，不好喝的新普洱茶经过岁月的转化，口感也会很好 。
最有名的普洱不是在某个地方而是在专卖云南普洱茶叶的店里 ， 无论你进入哪一间茶叶专卖店买普洱茶售货者都会说这普洱茶是最有名的 。古树茶的话冰岛和老班章，是目前国内最有名气的普洱茶，也是最贵的 。冰岛在临沧双江县勐库镇 。老班章在西双版纳勐海县 。如果问的是地名 ， 最有名的普洱是今天的宁洱，自古以来普洱就是思茅地区和西双版纳茶叶的集散地和交易地 ， 普洱茶因此而得名 。现在的普洱市原来叫思茅市，普洱是思茅市下辖的普洱县 。
###其它资料参考###不一定 。
价格是由什么决定的？供求关系，供过于求，价格一般是会下跌，供小于求，价格就会上涨 。
普洱茶嘉湖丝点贵的原因明显就在于供求上的不平衡，现在已经营造出一种老茶比新茶更好的喝茶氛围，更多人倾向于饮用老茶，
###其它资料参考###可以，从壶型开始，泡铁观音宜选择壶身较矮且较宽、饱满的壶型 ， 出水一定要好，流以直流 ， 剑流最好，口盖一般不宜过?。〔焕诤谖露壬⒎ⅲ?尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加 。像是我们常见的仿古、石瓢这些都适合泡铁观音 。
再看泥料 ， 其实像紫泥、绿泥、红泥和降坡泥都可以，但若要选择最佳 ， 是其中的红泥，红泥当中因为朱泥的目数较高，密度大 ， 对高香型茶品的香味吸附损失少，经过高温烧结的扁圆朱泥壶，益茶性，聚热扬香 ， 被认为是铁观音茶的最佳伴侣，用紫砂壶来泡茶，可以吸附一些苦涩味，释放出最纯正的茶香，而且紫砂壶泡茶还能吸附老茶中一些杂味 。
然后是容积，在这个问题上，大家都一致认为泡铁观音的茶壶的容积可以比泡普洱茶的容积要小些，普洱是属于大叶茶，需要有大容积的茶壶让其叶子充分舒展开来，让其香味心情释放，而铁观音属乌友茶，讲究小壶 ， 逼出香气 。所以壶不能大 。泡铁观音一般宜选择80亳升～200毫升左右的茶壶，当然根据泡茶的多少以及喝茶的人数适当容量适当容量选择大点 。
###其它资料参考###好 。
1、明贵茶叶所使用的材料非常好，非常高端，泡出来的茶叶味道和口感非常好喝，是一款非常好的茶叶 。
【民国的茶怎么样】2、明贵茶叶质量非常好，可以放很长时间不会有任何的问题 。
