萝卜炖汤要炖多久?
萝卜炖汤要炖半个小时,下面是具体做法:
准备材料:白萝卜1根 , 生姜一块,盐少许,鸡精少许,葱花 少许 , 纯净水 适量
1、锅中盛入纯净水至七分满 。
2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用 。
3、取出一块生姜用刀拍开备用 。
4、将萝卜与生姜一起放入锅中 。
5、大火烧开转小火慢炖半小时 , 炖萝卜至半透明状,加适量盐和鸡精出锅 。
6、盛入碗中,撒上葱花即可食用 。
排骨萝卜汤要炖一小时 。其方法如下:
材料:排骨-500克萝卜-1根姜-6片料酒-3勺盐-3勺香菜-1把黑胡椒-2勺
1、食材准备萝卜一根,挑细长的那种 , 不容易糠心,排骨一斤 , 香菜一把,将萝卜清洗干净 , 对半切开,切成小块备用 。
2、把排骨清洗干净冷水下锅 , 把花椒、料酒、姜片一起放入焯水,煮到沸腾 , 捞出后用温水清洗干净 。
3、把清洗干净的排骨放入砂锅中 , 炖汤品最好选用沙锅炖 , 这样炖出来的汤软烂,且香,又节约时间,在放入萝卜倒入纯净水,炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味
4、盖上盖子大火烧开 , 火开后改成文火慢慢煨 60分钟,全程无需揭开盖子,待排骨软烂时,最后按个人口味加盐调味就可以喝了,喝时碗里加点香菜和胡椒粉 , 其实这倒汤的灵魂是香菜,不喜欢的可以不放 。
扩展资料:
排骨萝卜汤是一道菜汤,主要食材是萝卜和排骨 。萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食 。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜 。
此外 , 萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用 。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食 。
参考资料:百度百科-排骨萝卜汤
###其它资料参考###1 萝卜炖汤要炖多久萝卜口味甘甜、辛辣、清脆多汁,吃法也多种多样,如萝卜鱼头汤、萝卜炒瘦肉、酸辣萝卜皮等,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,可见萝卜营养丰富 。一般来说,萝卜炖20~30分钟即可,炖太长时间会破坏营养成分,还影响口感 。
2 萝卜吃多了有哪些坏处萝卜吃多了,对于人体也会产生一定的危害,萝卜吃多了容易引起胀气,同时还会引发一些疾病,或者腹部不舒服的症状,所以我们大家适当的吃萝卜是比较好的 。
萝卜在我们日常生活中是一种比较常见的食材,萝卜的营养价值也是比较高的,经常来吃萝卜,对于人体有一定的好处,吃萝卜能够有助于消化,但是过量了起萝卜对于人体就会产生一定的危害 。
3 萝卜可以美容吗白萝卜中含有丰富的维生素c的成分,经常吃白萝卜,还能够起到一定的美容的效果,白萝卜可以有效的美白,对女性增白或者保持肌肤弹性都有很好的效果,所以女人要适当地吃一些白萝卜来美容 。
###其它资料参考###1、高压锅炖排骨萝卜汤大概需要约1小时 。
2、高压锅上汽后炖煮20-30分钟左右排骨就会变得软烂,切块的白萝卜可以提前放入高压锅中一起炖煮十分钟左右 , 切片的白萝卜只需在揭开盖后放入再闷煮五分钟左右即可食用 。
###其它资料参考###1 萝卜需要炖多长时间20~30分钟左右 。
萝卜含多种维生素,还含有丰富的膳食纤维、植物蛋白及矿物质,有较高的营养价值 。萝卜口味甘甜、辛辣、清脆多汁,吃法也多种多样,如萝卜鱼头汤、萝卜炒瘦肉、酸辣萝卜皮等,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,可见萝卜营养丰富 。一般来说,萝卜炖20~30分钟即可 , 炖太长时间会破坏营养成分,还影响口感 。
2 炖萝卜需要洗吗建议清洗 。
萝卜表面看起来十分白净,其实也带有不少的细菌、微生物 , 清洗后炖汤更加干净卫生 。另外,建议清洗后再切块,因为萝卜中含有丰富的维生素 , 如维生素C、维生素b等,这样能减少维生素的流失 。如果萝卜表面有较多泥土,可以使用刷子洗净,但要注意力度 。
3 煮熟的萝卜怎样保存常温保存1、将煮熟的萝卜放入保鲜盒中,密封好;
2、放置阴凉处,可以存放1~2天;
3、若是高温天气,最多存放1天 。
冰箱冷藏1、保鲜盒清洗干净,沥干水分;
2、将煮熟的萝卜放入,套上保鲜袋;
3、放置冰箱冷藏 , 能放2~3天 。
4 萝卜一次吃多少合适半个~一个即可 。
萝卜虽含丰富的营养物质,但是凉性食物,吃多了会导致体内寒气过重,从而引发身体不适,对于肠胃不好的人来说,更需要合理控制用量 。萝卜吃多了不易消化,容易造成肠胃不适,还易导致体内排出特殊臭气,一般来说,一天吃半个~一个即可 。
###其它资料参考###萝卜排骨汤通常煲2个小时是比较合适的,白萝卜在最后半个小时再放 。
用料
主料:排骨350克、白萝卜500克
辅料:盐1勺、料酒1勺、姜适量
1、准备好排骨洗净 。
2、锅加水,放入排骨 , 焯水煮一下 。
3、捞出排骨 。
【萝卜炖汤要多久】4、锅加水,放入排骨,加点姜片,开始煲煮 。
5、准备好白萝卜,并洗净切块 。
6、等排骨煲上20分钟后,加萝卜一起煲 , 最后加盐调味 。
7、盛碗 。
8、白萝卜煲排骨成品图 。
###其它资料参考###通常情况下把切成块状的白萝卜放入水中煮二十分钟左右就能熟了,如果想要把胡萝卜煮得软烂一点的话就可以把时间延长到三十分钟左右 。
主料:猪肋排400克 , 白萝卜半根,平菇50克,辅料盐3克,料酒5克 , 大蒜叶2根,姜片3片
1、准备好小排骨和姜片,清洗干净 。
2、锅中加入水,倒入小排骨,煮开,焯烫一下 。然后捞出,洗净 。
3、将处理好的小排骨放入锅中 , 加入足够多的清水,下入姜片 。
4、倒入料酒,大火煮开,转小火慢炖 。
5、排骨汤开始变成白色 。继续煮 。
6、准备配菜 。萝卜,平菇,大蒜叶 。
7、将萝卜去皮,切成块状 。放入排骨汤中 , 大火煮开,转小火 。
8、平菇洗净,撕成小片状 。
9、待排骨和萝卜开始软烂 , 下入平菇,大火煮开,再煮1分钟即可 。
10、加入适量盐调味 。
11、出锅,撒上大蒜叶子 , 可以享用啦 。
###其它资料参考###1、使用高压锅制作排骨萝卜汤需要烹煮约2小时 。
2、制作材料:排骨、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖 。
3、将排骨和萝卜洗净 , 并切成块,放入碗中备用;
4、在锅中加入植物油,加入萝卜、葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟;
5、将排骨放入锅中 , 加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制5分钟;
6、打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制2小时,制作完成 。
###其它资料参考###白萝卜其实很好煮,通常有两种家用工具,分别介绍 。炖白萝卜用煮锅或炒锅 , 搅拌后切开,在沸水中大火煮15至20分钟即可,如果想吃得好一点,可以延长到30分钟 使用高压锅,可以有效缩短时间 , 一般可以在15分钟后水开一般可以炖牛肉白萝卜,这样吃起来很美味 。
萝卜含有多种维生素,还含有丰富的膳食纤维、植物蛋白和矿物质,具有很高的营养价值 。萝卜味甜、辣、脆、多汁,吃法多样,如萝卜鱼头汤、萝卜炒瘦肉、酸辣萝卜皮等 。俗话说,"冬吃萝卜夏吃姜",萝卜营养丰富 。一般来说,萝卜炖20至30分钟即可,炖的时间过长会破坏营养成分 , 还影响口感 。
萝卜表面看起来很白很干净,但也有很多细菌和微生物 。清洗后 , 炖出来的东西更干净卫生 。另外,建议清洗后再切 , 因为萝卜含有丰富的维生素,等如维生素C、维生素B , 可以减少维生素的流失,所以 。如果萝卜表面的泥土较多 , 可以用刷子洗,但要注意力度 。嗯 , 如果是这样,可能是你的萝卜因为化学药物太多 。如果用高压锅比较快 , 一般需要20分钟左右 。煮20分钟,直到萝卜熟了 。加入盐和胡椒粉,关火 。
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###其它资料参考###萝卜您爱吃吧 , 其中白萝卜的味道不像其他萝卜味道那么刺激更加普遍的受到了大家的喜爱 , 其实白萝卜是可以生吃的,而且夏天蘸酱吃味道也是不错的 , 不过更多的家庭喜欢用白萝卜来炖汤 , 那么如果萝卜煮不熟就会营养整个料理的口感了 。
一、萝卜煮多久能熟
切丁,在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了,如果希望更烂一点,可以将时间延长到30分钟左右 。利用高压锅 , 可以有效的缩短时间 。用煮锅或者炒锅来炖白萝卜 , 萝卜丁切好后,在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了,如果希望更烂一点 , 可以将时间延长到30分钟左右 。
二、白萝卜的功效
第一个它具有防癌抗癌的作用,因为萝卜里边,它含有一些木质素,能够提高巨噬细胞的活力,这些巨噬细胞,有吞噬癌细胞的功效
第二个它有嫩肤抗衰的作用,胡萝卜里面它含有丰富的维生素A、维生素C等等,特别是维生素C的含量非常丰富,它能够防止皮肤的老化,能够阻止这个黑斑,黑色素的沉着,使皮肤保持白嫩,起到一个抗衰作用
第三个它有健脾胃的作用,因为白萝卜里边含有芥子油,淀粉酶、还有一些粗纤维,因此它能够促进消化、增强食欲,加快胃肠的蠕动,因此对于这种胃肠胀满,吃萝卜它有这个顺气,排气的功效
第四它有这个清肠排毒的作用,得益于白萝卜里边,它含有丰富的膳食纤维,能够清肠
第五个它有一个止咳化痰的作用,对于咱们由于这个感冒、咳嗽、咳痰,吃白萝卜能够化痰止咳 。
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