菜龙（菜卷子）的做法，菜龙（菜卷子）怎么做好吃？
步骤
1.我们用的是野生的蚂蚱菜，其实也可以选用圆白菜，胡萝卜等各种各样您喜欢的菜菜 。
将洗净的菜切碎 ， 调入少许油后 ， 再加入葱花和盐 ， 鸡精，磕入4个山鸡蛋搅拌均匀
2.将盆内放入面粉,加入适量温水和匀，然后盖上湿布30分钟，使面团变得松软，然后将面团放入面板上，揉光滑 ， 再分成若干等分，取其中一个擀成薄饼
3.面饼上面铺上菜
4.从饼底部开始向上卷
5.卷好后，捏紧边角
6.锅内烧开水 ， 篦子上抹油，放入菜龙，盖盖，大火烧20分钟，虚蒸3分钟
7.成品
小贴士
菜切碎后先放入油 ， 再放其他材料，可以保留鲜菜的水分
喜欢辣味的可以加些长青椒碎入内，也非常好吃
主料
面粉 ：300
土豆 ：200
茄子 ：200
南瓜 ：300
辅料
盐 ：适量
酱油 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
第一步
1.面粉加发酵粉和好静置2小时发酵
第二步
2.面团发至两倍大
第三步
3.讲面团揉好擀成薄饼，撒上油和盐卷起 ， 切成花卷状
第四步
4.将切好的蔬菜放油炒后加水小炖一会儿
第五步
5.切好的花卷放在蔬菜上，盖盖子小火慢炖20分钟
第六步
6.成品出锅
###其它资料参考###主料
面粉
300克
土豆
200克
茄子
200克
南瓜
300克
辅料
盐
适量
酱油
适量
食用油
0适量
步骤
1.面粉加发酵粉和好静置2小时发酵
2.面团发至两倍大
3.讲面团揉好擀成薄饼，撒上油和盐卷起，切成花卷状
4.将切好的蔬菜放油炒后加水小炖一会儿
5.切好的花卷放在蔬菜上 ， 盖盖子小火慢炖20分钟
6.成品出锅
###其它资料参考###豆皮生菜卷做法
用料
主料豆腐皮1张生菜4片胡萝卜1根
辅料芝麻酱1小盘
做法步骤
1.准备好食材 。胡萝卜去皮洗净,生菜清洗干净,放1勺盐浸泡5分钟后,冲洗干净,沥干水分 。
2.胡萝卜洗净擦成丝，顺着胡萝卜的长度擦细丝，能擦多长就擦多长，就是越长越好 。小伙伴们刀工好的话可以手切，小编刀工没那么好哈，所以还是用擦丝器 ， 擦丝比较稳妥 。
3.豆腐皮放入开水中焯烫20秒捞出,时间长了豆腐皮会烂的 。
4.焯烫好的豆腐皮铺开晾凉,靠近身体的一侧放上洗净控干水分的生菜,生菜上面放上胡萝卜丝 。
5.卷起来,注意要卷紧哈,不然后面切的时候会散架 。
6.斜刀切成卷，这样装在盘子里比较漂亮 。
7.摆在盘子的周边，中间放上调好的芝麻酱或者甜面酱都可以的 。
小贴士
这小菜口味清爽，看着漂亮，热量超低，是减肥者的最爱 。这几种食材，都是常见对的 ， 算下来成本还不到两块钱 。把生菜豆皮卷，作为一道减肥瘦身菜，真是超值了！还要去花几千块钱去减肥吗？不用！这菜成本不到2块钱，天天吃 ， 保你身上脂肪“嗖嗖”掉！
###其它资料参考###材料
主料：面粉100克；
辅料：鸡蛋适量、盐适量、土豆丝适量、生菜适量、辣椒粉适量
蔬菜卷饼
1
面粉加入适量的清水
2
充分拌均并加入少许的辣椒粉或是胡椒粉让面饼有味，可以再加少许的盐
3
奶锅直接做炉上，放不放油都可以
4
倒入拌好的面糊让其自由摊平即可
5
一面熟后再翻面把另一面也熟
6
取出面饼
7
趁热铺上生菜叶子，加入土豆丝
8
也可以自由加入自已喜爱的菜
9
然后卷上就可以拿着吃啦，配一碗热粥这是很好的一顿美餐啦
###其它资料参考###主料小麦面粉800g白菜叶400g粉条100g
辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量
步骤
蒸菜卷的做法步骤11.凉水和面
蒸菜卷的做法步骤22.和成面疙瘩
蒸菜卷的做法步骤33.放压面机上压成面皮
蒸菜卷的做法步骤44.多压几遍在压成薄面皮
蒸菜卷的做法步骤55.白菜切碎用盐腌制5分钟
蒸菜卷的做法步骤66.捏出水
蒸菜卷的做法步骤77.粉条开水泡发切碎
蒸菜卷的做法步骤88.倒入酱油
蒸菜卷的做法步骤99.倒入盐和五香粉
蒸菜卷的做法步骤1010.再倒入适量香油拌匀
蒸菜卷的做法步骤1111.锅里放适量水烧开，再放入卷好的菜卷蒸20分钟
蒸菜卷的做法步骤1212.出锅了
###其它资料参考###食材用料：
韭菜一把
鸡蛋五个
粉条适量
香葱五根
香菜五根
面粉适量
芝麻油适量
盐适量
调料适
姜适量
小红椒三个
菜谱做法：
1.首先把食材准备好，韭菜洗好凉下水后切碎 。
2.把粉条碎碎用温水泡一下，泡软后捞出晾一下水 。
3.鸡蛋炒一下弄小块 。香葱香菜切碎 。姜，小红椒切碎备用 。
4.把切好的韭菜，粉条，鸡蛋，葱姜红椒碎搅和在一起 。放一些芝麻油(芝麻油味道比较香)，然后再入放盐和调料，搅拌均匀 。
5.把面粉放入盆里 ， 用水和成面团，然后用小块干成薄饼 。
6.然后把搅拌好的菜挖一些放在薄饼上 。
7.把菜尽量放在中间，然后把一边往菜上边折起来 。
8.再把另一边也往上边折起来 。
9.然后翻过来，把折的边放下边 。用手把两头压一下粘着 。
10.这时候两个手在两边压着两头往里边推(手压着两头不要太用力) 。
11.做好的就是这样的，一个一个折子 。
【做小菜卷怎么做好吃】12.做好后放在蒸笼里边蒸，十五分钟就可以出锅了 。非常美味的菜卷就可以吃了 。
