相信大家应该都吃过苦瓜,苦瓜是一种非诶长常见的水果,生活中也有很多人苦瓜切成片,然后晒干之后泡水喝,那你们直达苦瓜片的好处有哪些呢?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下苦瓜片的好处,我们一起来看看 。
1、苦瓜片的好处
1.苦瓜片维生素C含量丰富,有清热解毒,解除疲劳 , 清心明目,益气壮阳 。
2.苦瓜片含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶,能提高免疫系统的功能 , 能阻止癌细胞的生长和扩散,具有明显抗病毒、抗癌作用 。
3.利于人体皮肤新生和伤口愈合,还能增强皮肤皮层活力,能快速消除青春痘与黑斑,使脸部皮肤光滑细嫩健美,能美容 。
4.能促进食欲,帮助消化,有助于治疗胃病、便秘、内外痔等 。科学家已从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物,苦瓜片有明显的降血糖作用,对糖尿病有显着疗效 。对肥胖的人能减肥 。
5.能护肝、健脾,可降低三脂,对三脂高(高血糖、高血压、高血脂)的人有很大益处 。能益肾利尿 。
2、苦瓜片的做法
苦瓜片的做法一
材料:苦瓜250克,枸杞子30克,蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克 。
做法:
1.将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片 。
2.枸杞洗净,用温开水泡发 。
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开 。
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可 。
苦瓜片的做法二
材料:苦瓜,红椒,盐少许,鸡精少许 , 白醋少许,麻油少许 。
做法:
1.苦瓜放清水里浸泡 , 然后用刷子刷洗干净表面 。
2.把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净 。
3.切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置10分钟左右 。红椒洗干净后,切成丝备用 。
4.锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去 , 煮半分钟 。
5.准备一盆冰水,苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温,然后立即泡入冰水中 。
6.五分钟后捞出苦瓜沥干水分,放红椒丝,少许盐,鸡精 , 白醋和麻油一起拌匀即可 。
苦瓜片的做法三
材料:苦瓜1根,枸杞子20颗,小葱3棵 , 色拉油适量,食盐适量,花椒10粒,香油适量 。
做法:
1.苦瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片 。小葱切碎备用 。
2.苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下 。
3.苦瓜片捞出、控水 。趁热撒入半份盐,沥干水分备用 。健康知识
4.沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐 。
5.锅中倒香油烧至四成熟时 , 放入花椒炸香捞出 。
6.烧至七成熟时,迅速提锅将油淋到葱花上 。
【苦瓜片的功效有哪些?苦瓜片有什么好处?】 7.搅拌均匀,即可食用 。
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