自己在做玉米炒毛豆的时候，都需要准备一些什么材料？？
向大家介绍一道十分美味的玉米粒炒毛豆的家常做法 。大家都知道，毛豆是新鲜连荚的大豆，约有五千多年的种植历史时间 。在用餐的情况下 ， 来上一盘毛豆，喝上一点葡萄酒，其味儿特别好，毛豆化学纤维含量丰富多彩，对身体有好非常大的益处 。在以前，很多人都认为莴笋杆的化学纤维含量最大，实际上 毛豆才算是实至名归的第一名 。那它可能在这里道美味里给大家带来如何的意外惊喜呢？好啦废话不多说了，我们大家赶紧看来下这道美味的具体方法吧 。
一、原材料提前准备：主要材料：毛豆、牛肉、小辣椒、玉米一颗
辅材：香油、米酒、生姜水、葱丝、鸡蛋清、芡粉
调味品：盐
二、具体方法：1、毛豆、牛肉、小辣椒、玉米 。毛豆剥掉外皮，玉米剥粒，小辣椒切圈
2、毛豆浸洗整洁，牛肉切小傅，用小量香油、米酒、生姜水、葱丝、鸡蛋清、芡粉搅拌均匀，腌渍20分钟上下 。
3、锅内火油，8成热下牛肉丁，走红迅速翻炒
4、先下毛豆，翻炒至5成熟时，在下玉米
5、最终下红辣椒圈，少量盐炒匀，熄火ok
【炒毛豆要闷多久】6、用玉米皮叠成梯状，木签密封，摆盘上菜
汇总1.准备好原材料，姜片和葱切割成沫，尖椒切割成硬粒预留 。
2.油烧添加姜蒜末进行爆香
3 。添加玉米和毛豆米翻炒一分钟，锅中添加小量水，水无需未过菜 。盖盖子闷上4分钟，中途翻搅几回
4.玉米和毛豆炒过后添加尖椒炒一分钟，添加适量盐和味精搅拌就可以起锅了
5、就是这样这道芳香爽口的玉米粒炒毛豆就可以起锅摆盘了，美味的口味，丰富多彩的营养成分，简直一道美味可口的美味啊 。
在一天的繁忙之后，吃上一道那样的美味，简直快哉？焦虑不安繁忙，疲倦之后 ， 动能缺少的你 ， 还能憋住吗？你仍在迟疑什么？我们大家快点来填补动能吧 。
1、炒毛豆要六到十分钟 。
2、炒毛豆时一般都是选用的新鲜的生毛豆，去掉外壳，烧油放入锅中炒，放入调料就可以了 。在炒毛豆的过程中 ， 还要根据毛豆的生熟度去调整炒制时间，如果毛豆比较鲜嫩 ， 六分钟左右即可出锅，如果毛豆比较老，在炒制过程中，还需要加入一点水，大概十分钟左右即可出锅 。
###其它资料参考###炒豆角5到10分钟就熟了 。炒毛豆时间过长，以免食材太软烂 ， 影响食材的美观和口感 。炒毛豆的时候可以加适量的水炖，不仅可以缩短煮的时间，还可以让毛豆的味道更加鲜美 。毛豆可以和蒜粉、辣椒等配料单独炒，也可以和胡萝卜、玉米粒、牛肉粒等配料一起炒 。
毛豆 ， 又名菜用大豆，是大豆作物中专门食鲜嫩荚的菜用大豆 。毛豆是带豆荚的新鲜大豆 。毛豆是一年生作物，茎粗而硬，毛细 。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它毛豆 。新鲜时，豆荚是绿色的 ， 很可爱 。大豆在中国已有5000多年的栽培历史，起源于中国 。大约90%的大豆在中国种植 。江西萍乡盛产，萍乡上栗县湖塘村最丰富，口味最特别 。
###其它资料参考###1、毛豆炒15分钟左右能熟 。
2、在炒毛豆之前，首先需要将其煮一下，可以去除表面的有害物质，起到杀菌的作用，同时可以加快炒毛豆的速度 ， 大大缩短炒毛豆的时间 。煮大约6-8分钟后，便可以做炒毛豆了，炒毛豆时一定要炒熟，如果不熟，不能食用 。毛豆和肉炒味道更好 。
###其它资料参考###1、炒毛豆要炒5分钟左右 。
2、毛豆清洗干净，不需要去皮 ， 搓干净表面的细毛 ， 把蒜、葱、姜炒出香味再放毛豆，翻炒5分钟就可以了 。出锅前再放入酱油和盐等调料，翻炒的时候不要加太多水 。毛豆在挑选购买时，要选择饱满硕大、表皮鲜绿的，这样的毛豆新鲜且口感好 。
###其它资料参考###1、毛豆一般我们都要煮到熟透才会吃 ， 生吃容易中毒，一般炒毛豆，大火炒15分钟左右就熟了 。
2、我们首先将毛豆剥出来，洗干净 ， 沥干水分备用 。
3、瘦肉洗净切片，蒜去皮洗净，剁碎 。
4、锅中倒油，油热后 ， 放入蒜，炒出香味后，放入猪肉翻炒 ， 加适量盐、酱油、料酒，翻炒至肉片熟透，然后盛出备用 。
5、锅中倒油，油热后，放入蒜、豆瓣酱 ， 炒香，然后放入毛豆翻炒 。
6、炒12分钟左右，然后倒入炒好的肉片，再加适量盐调味（肉放了酱油，盐的量需要控制），再翻炒1-2分钟即可出锅 。
###其它资料参考###1、一般焯水时间控制在3-5分钟 。
2、把毛豆剥出来，洗净备用，猪肉洗净剁成肉末 ， 放入碗中备用，蒜洗净，剁碎 ， 姜洗净去皮，剁碎 。
3、在肉末里倒入适量酱油，料酒、姜末、油、盐，腌制10分钟 。
4、锅里倒入适量清水 ， 然后倒入毛豆，大火将水烧开，转中火 ， 继续焖煮3-5分钟 。
5、毛豆捞出，放入冷水中迅速降温 ， 降至常温，捞出控干水分 。
6、锅里倒油，油热，放入蒜末，翻炒出香味，然后倒入腌制好的肉末继续翻炒 。
7、倒入肉末炒至变色后 ， 倒入控干水分的毛豆，继续翻炒一会 ， 然后再加适量盐、鸡精、酱油（注意分量，别放咸了），翻炒均匀，毛豆和肉末均熟透即可出锅了 。
###其它资料参考###炒豆角5到10分钟就熟了 。炒毛豆时间过长，以免食材太软烂，影响食材的美观和口感 。炒毛豆的时候可以加适量的水炖，不仅可以缩短煮的时间，还可以让毛豆的味道更加鲜美 。毛豆可以和蒜粉、辣椒等配料单独炒，也可以和胡萝卜、玉米粒、牛肉粒等配料一起炒 。
毛豆 ， 又名菜用大豆，是大豆作物中专门食鲜嫩荚的菜用大豆 。毛豆是带豆荚的新鲜大豆 。毛豆是一年生作物 ， 茎粗而硬，毛细 。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它毛豆 。新鲜时 ， 豆荚是绿色的，很可爱 。大豆在中国已有5000多年的栽培历史，起源于中国 。大约90%的大豆在中国种植 。江西萍乡盛产 ， 萍乡上栗县湖塘村最丰富，口味最特别 。
###其它资料参考###1、十五分钟，大火炒十五分钟左右,炒制的时候加入葱、姜、蒜、调料等大火煸炒，可以在炒前焯一下水，不仅节省时间 ， 而且炒出来的毛豆颜色更加鲜亮 ， 有光泽 。
2、毛豆又称大豆、黄豆，它的茎粗硬有细毛，荚扁平也有细毛，所以被人们称为毛豆，毛豆除了炒制,也可以煮汤或者油炸 。
###其它资料参考###1；买来2斤的毛豆，先把新鲜的毛豆里面的豆给扒出来，这些大概能有400克，然后倒入水中清洗干净 ， 捞出控净水分
2；取两个西红柿，用刀在顶部打上十字刀，放入大一点的碗中倒入开水烫一下
3；再取一个碗 ， 往里面打入三个母鸡蛋，用我家祖传的筷子搅散
4；把西红柿的皮撕掉 ， 对半切开，切去蒂部，再改刀切成小丁
5；起锅烧水加入一勺食盐 ， 水开后下入豆子焯水，煮2分钟捞出过一下凉水再次洗净控净水分
6；锅中倒油烧热，倒入蛋液，炒成蛋花，盛出备用
7；锅里再倒一点食用油 ， 倒入西红柿翻炒出西红柿里面的汁水
8；然后倒入毛豆，继续翻炒大约一分钟
9；在倒入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀
10；加适量的盐调味，翻炒均匀就可以出锅，装盘了
一道做法简单 ， 色香味俱全的炒毛豆就做好了，有鸡蛋的香味，这样做不用5分钟就能上桌 ， 鲜香开胃又下饭，好吃到撑 。特别适合上班族的朋友，回家之后懒得做晚餐的时候，炒个毛豆快手又省事 。喜欢的朋友也可以照着这个方法尝试着做一下！
