因为生活水平的提高 ， 肥胖人群越来越多 ， 过于肥胖对身体是极为不利的 ， 所以很多肥胖患者会通过运动来减肥 ， 其实除了运动减肥外，饮食减肥也是很适合肥胖患者的 。饮食减肥不是说不让肥胖患者吃东西，而是要他们正确的吃东西 。那么肥胖者如何减肥？肥胖者吃什么减肥？
1、肥胖的减肥方法
1.多吃蔬菜
多吃蔬菜一则可以补充维生素、矿物质和微量元素，这对于脂肪的新陈代谢起着重要的作用 。二则蔬菜中含有食物纤维和一些活性物质，能促进脂肪和糖类代谢 。如果多吃些蔬菜，可以消除饥饿感，新陈代谢的速度不会下降 ， 而且摄入的热量也较少 。
2.饮水要充足
在减肥过程中，因脂肪代谢活动增强，需要更多的水分来排除废物 。在正常情况下，成年人每天饮水2000毫升左右，充分和水可使代谢运转正常，体重更易得到控制 。
3.瑜伽
瑜伽锻炼不仅能让你的体态更加完美，还是加快脂肪燃烧的最理想运动之一 。而瑜伽对局部减肥起了更重要的作用，如果你想要减少局部的赘肉的话，它就是最好的运动选择哦!
4.要持久不要反弹
减肥千万不可以急功近利 ， 减肥的方法也一定要谨慎选择，选择最适合自己体质的减肥方法，以安全稳定为前提 ， 这样才可以避免减肥反弹 。
【肥胖者如何减肥？肥胖者吃什么减肥？】 5.仰卧起坐
躺姿，下背紧贴地面，膝盖弯曲尽量与地面平行 ， 双手扶头部两侧，头部抬起预备 。腹部收紧上身离地，腿不动 ， 尽量使双手手肘往前超过膝盖后停留1秒回动作1，重复20下有助腹部紧实 。
2、肥胖者吃什么减肥
1.绿豆
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄 ， 促进机体的正常代谢 。
2.莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液 。
3.黑巧克力
高含量的咖啡因和纤维素可以控制食欲、促进新陈代谢帮助燃烧脂肪(饭前食用降低食欲效果最好)，低糖份含70%以上可可量的黑巧克力才是减肥正确的选择喔!
4.黄瓜
黄瓜皮所含营养素丰富 ， 应当保留生吃 。凉拌菜应现做现吃，不要做好后时间放置，这样也会促使维生素损失 。
3、肥胖者减肥要注意
1.少做弹跳运动
跳高、跳远、跳绳甚至是快跑等运动并不适宜胖人 。过于肥胖的人，体重大，本身的重量已经对膝盖造成了强大的压力 。如果还做跳绳等运动，膝盖难以负荷 ， 容易导致膝盖受伤 。
2.谨慎做伸展运动
肥胖的人的腰椎长时间被“脂肪”包围，会有一定的惰性 。突然进行伸展运动 ， 会对“懒惯”的腰椎造成压力，腰椎无法承受，可能会出现腰椎间盘突出等症状 。
3.不能急于求成
大基数减肥相对小基数减肥，效果较为明显 。但是伴随体重快速下降 ， 身体会出现一些状况，比如皮肤松弛 ， 容易反弹等 。胖人更加适合进行循序渐进的慢速减肥 。
4.避免长时间运动
长时间站立，长时间负重运动对肥胖的人来说，压力都很大 。尤其是长时间同一个部位负重 。运动减肥要避免同一部位负重过多或过久，做力量训练时 ， 同一个动作重复次数要量力而行，不宜贪多 。