怎么在电饼铛里烤羊肉串 _羊肉

如何利用家里的电饼铛来做一道美味的烤羊肉串？？

在家里用电饼铛做羊肉串的方法如下，首先准备食材羊肉、油、盐、香油、麻辣红油、黑胡椒粉、孜然、鸡蛋、生抽、生粉。方法一把肉切成条状，清洗干净。二放入生抽、盐、红油、生粉、鸡蛋搅拌均匀备用。三再放上一点黑胡椒粉、孜然、香油用牙签把羊肉穿好，穿成一个，上面有两个就可以了。四把电饼铛预热预热之前，刷上一层油，均匀的涂抹在电饼铛上。五把羊肉串放在电饼铛上，上下烤三四分钟，烤完之后再翻面，再烤三四分钟，就可以了，非常好吃的羊肉串，用电饼铛也就做好了，味道和外面的一样。羊肉是我们最普遍的吃的肉类之一了，比其他的肉更美味，脂肪更少一些特别适合减肥的人吃，也适合在冬季吃是温补最重要的一味食材。冬天吃羊肉可以起到驱寒的作用，还有补血，壮阳等功效。羊肉的功效对产后血虚肚子凉也有很好的效果。还有很高的药用价值，羊肉可以补血明目，羊肉中含有的蛋白质是对男生非常的有好处，可以起到滋补的作用。羊肉中含有抗高温的，在夏季吃羊肉也有好处的，可以去湿保护肠胃。体质热的人不适合吃羊肉，吃羊肉的时候也不能喝茶吃西瓜，高血压，肝脏不好的人也不适合吃羊肉。羊肉的吃法还有葱爆羊肉，准备食材羊肉、葱、鸡蛋、盐、蒜、料酒、黄酒、白糖、酱油、辣椒、淀粉、胡椒粉、油。方法一用鸡蛋把羊肉涂抹均匀腌制一会。二用刀把羊肉切成改刀切好，切完了之后，放入料酒和盐，抓拌均匀，再放上一些蛋液，就是腌好了。四葱切成末，蒜切末用酱油、盐、胡椒粉、黄酒、白糖调一个汁，加一点水。五锅中烧油，油热了之后，放入辣椒炒红之后，把羊肉和蒜放进去，等翻发白了之后就算熟了。六把刚才切好的葱也放进去，让它们的味道互相渗透一下，大火打开，把汁倒进去，搅拌均匀，就做好了葱爆羊肉就可以出锅啦，非常的简单而且美味。

1、食材：羊肉300克、盐适量、油适量、香油适量、自制麻辣红油适量、黑胡椒粉适量、生粉少许、生抽适量、鸡蛋清适量、孜然适量；
2、将羊肉切成小长条片状；
3、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀；
4、加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀；
5、用牙签穿好；
6、电饼铛预热后均匀刷一层油；
7、均匀铺上羊肉串；
8、上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟；
9、非常好吃的羊肉串做好了。
###其它资料参考###又到了一年一度的烧烤季，不管是周末约上三五好友一块儿出去郊游自助烧烤，还是晚上和朋友们在路边摊边聊边吃点儿小烤串都是件比较惬意的事情，想想前两年几乎每到四五月份的时候我们都会自己在家制作一些烤串，然后和朋友约着出去一块儿带孩子玩儿，顺带来一次野餐，但今年的这几个月显得格外忙碌，再加上小朋友周末都有课，出去的时间越来越少，更别提有时间烧烤了，但小朋友还是蛮喜欢烧烤的感觉，有时候也会带出去吃一点点过下嘴瘾。
小朋友想吃烧烤在家也能有办法，以前我常用烤箱来烤羊肉串，这次就特意选择用电饼铛来做，简单且方便，家里正好还有羊肉可以顺带给消耗掉
材料：羊肉、洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、黄豆酱、孜然粉、辣椒面
做法：1、羊肉切冻切成适当的大小
2、放入碗中加入洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉和盐 3、用手抓匀并揉搓帮其入味，腌制二十分钟
4、将羊肉块串成串，一块羊肉一块洋葱
5、电饼铛加热后放入油，下入羊肉串
6、煎至肉变色
7、洒入孜然粉
8、加入豆瓣酱
9、洒入辣椒粉即可
注：1、要是喜欢肉更滋润一些的话可以加些肥肉来一起烤 2、为了给小朋友吃我烤了一半辣的一半不辣的，个人还是觉得要放辣椒才过瘾哈
###其它资料参考###1、电饼铛能烤羊肉串。羊腿肉切成1厘米方块，加盐、洋葱丝拌匀，加面粉拌匀，加食用油，腌制20分钟。
2、用烫好甩干的竹签一个肥一个瘦穿好羊肉串。
3、先刷上一层油，预热好了将串好的羊肉串放到电饼铛上面，盖好烤制2分钟左右，翻面，继续烤2分钟左右。烤好后撒上孜然粉、辣椒粉，拍打均匀之后再烤30秒左右。
###其它资料参考###电饼铛烤羊肉串的做法
食材：羊肉，盐、生抽、麻辣红油、生粉、鸡蛋清、黑胡椒粉、孜然、芝麻、香油
做法：
1、把羊肉切成小长条的片状。注意羊肉不要切得太厚，和别的烤羊肉串不太一样，这个切薄会好点，不然熟得慢一些。
2、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
3、再加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手使劲拌匀。
4、用牙签穿好。
5、电饼铛预热1-3分钟。选“鸡翅”档位。在下盘上，用硅胶刷子均匀刷一层油。
6、将羊肉串摆在下盘内，然后用刷子在羊肉串的表面再刷点油。
7、每烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟。
8、盖好盖子3分钟，翻个，有点水气，开盖煎一会。
9、最后再撒点孜然粉、熟芝麻就可以拣出来开吃了。好吃的羊肉串就做好了。
电饼铛的使用说明
1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
5、此机器不得用水直接冲洗。
6、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。
7、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。
###其它资料参考###什么是电饼铛
电饼铛是一种烹饪工具，上下两面同时加热使中间食物通过高温加热，从而达到烹煮食物的目的。
小店面或各种流动场所用这种工具的比较多，如公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以用来做烧烤，铁板烧，煎鱼。
电饼铛烤羊肉串的做法
食材：羊肉，盐、生抽、麻辣红油、生粉、鸡蛋清、黑胡椒粉、孜然、芝麻、香油
做法：
1、把羊肉切成小长条的片状。注意羊肉不要切得太厚，和别的烤羊肉串不太一样，这个切薄会好点，不然熟得慢一些。
2、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
3、再加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手使劲拌匀。
4、用牙签穿好。
5、电饼铛预热1-3分钟。选“鸡翅”档位。在下盘上，用硅胶刷子均匀刷一层油。
6、将羊肉串摆在下盘内，然后用刷子在羊肉串的表面再刷点油。
7、每烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟。
8、盖好盖子3分钟，翻个，有点水气，开盖煎一会。
9、最后再撒点孜然粉、熟芝麻就可以拣出来开吃了。好吃的羊肉串就做好了。
电饼铛的使用说明
1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
5、此机器不得用水直接冲洗。
6、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。
【怎么在电饼铛里烤羊肉串】7、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。

怎么在电饼铛里烤羊肉串

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