怎么在电饼铛里烤羊肉 _羊肉

如何利用家里的电饼铛来做一道美味的烤羊肉串？？

在家里用电饼铛做羊肉串的方法如下，首先准备食材羊肉、油、盐、香油、麻辣红油、黑胡椒粉、孜然、鸡蛋、生抽、生粉。方法一把肉切成条状，清洗干净。二放入生抽、盐、红油、生粉、鸡蛋搅拌均匀备用。三再放上一点黑胡椒粉、孜然、香油用牙签把羊肉穿好，穿成一个，上面有两个就可以了。四把电饼铛预热预热之前，刷上一层油，均匀的涂抹在电饼铛上。五把羊肉串放在电饼铛上，上下烤三四分钟，烤完之后再翻面，再烤三四分钟，就可以了，非常好吃的羊肉串，用电饼铛也就做好了，味道和外面的一样。羊肉是我们最普遍的吃的肉类之一了，比其他的肉更美味，脂肪更少一些特别适合减肥的人吃，也适合在冬季吃是温补最重要的一味食材。冬天吃羊肉可以起到驱寒的作用，还有补血，壮阳等功效。羊肉的功效对产后血虚肚子凉也有很好的效果。还有很高的药用价值，羊肉可以补血明目，羊肉中含有的蛋白质是对男生非常的有好处，可以起到滋补的作用。羊肉中含有抗高温的，在夏季吃羊肉也有好处的，可以去湿保护肠胃。体质热的人不适合吃羊肉，吃羊肉的时候也不能喝茶吃西瓜，高血压，肝脏不好的人也不适合吃羊肉。羊肉的吃法还有葱爆羊肉，准备食材羊肉、葱、鸡蛋、盐、蒜、料酒、黄酒、白糖、酱油、辣椒、淀粉、胡椒粉、油。方法一用鸡蛋把羊肉涂抹均匀腌制一会。二用刀把羊肉切成改刀切好，切完了之后，放入料酒和盐，抓拌均匀，再放上一些蛋液，就是腌好了。四葱切成末，蒜切末用酱油、盐、胡椒粉、黄酒、白糖调一个汁，加一点水。五锅中烧油，油热了之后，放入辣椒炒红之后，把羊肉和蒜放进去，等翻发白了之后就算熟了。六把刚才切好的葱也放进去，让它们的味道互相渗透一下，大火打开，把汁倒进去，搅拌均匀，就做好了葱爆羊肉就可以出锅啦，非常的简单而且美味。

练习:
1.把羊肉切成小条。注意不要把羊肉切得太厚，和其他羊肉串不一样。瘦一点会好一点，或者煮的慢一点。
2.加入适量的盐、酱油、自制辣红油、生粉、蛋清，搅拌均匀。
3.加入黑胡椒、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手搅拌均匀。
4.用牙签穿上。
5.电饼铛预热1-3分钟。选择“鸡翅”档。下板用硅胶刷均匀刷一层油。
6.把羊肉串放在下盘，然后用刷子在羊肉串表面刷点油。
7.烤三四分钟后，翻过来再烤一两分钟。
8.盖上盖子3分钟，翻过来，有点水了。开盖炒一会儿。
9.最后撒点孜然粉和熟芝麻就可以挑出来吃了。美味的羊肉串做好了。
烤盘的使用说明
1.第一次使用时，用湿布擦拭发热盘，上下发热盘擦少量食用油。
2.插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮起，电饼铛开始预热，产品可以正常工作。电饼铛间歇加热，保持恒温，所以加热指标与食物熟不熟没有直接关系。
3.在工作过程中，禁止用手触摸加热板和产品表面，以免烫伤。产品采用悬浮式设计，电饼铛高度根据食物厚度自动调节。
4.放好要烤的食物，盖上盖子。参考食品加工表时，也可以凭经验掌握。一般电饼铛周围热量变小，说明食物熟了。食品加工表仅供参考。与电压、温度、食物材料、硬度、大小等有关。，并可根据食物合理调整。使用后，断电后等待几分钟，再用湿泡沫布擦拭。但是，长期存放应使用清洁剂。
5.本机器不得直接用水清洗。
6.电热锅不要长时间烧，电热锅连续工作时间不要超过24小时。
7.操作人员不应远离正在使用的电热锅。请勿让未成年儿童靠近正在使用的电热锅。

###其它资料参考###1、食材：羊肉300克、盐适量、油适量、香油适量、自制麻辣红油适量、黑胡椒粉适量、生粉少许、生抽适量、鸡蛋清适量、孜然适量；
【怎么在电饼铛里烤羊肉】
2、将羊肉切成小长条片状；
3、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀；
4、加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀；
5、用牙签穿好；
6、电饼铛预热后均匀刷一层油；
7、均匀铺上羊肉串；
8、上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟；
9、非常好吃的羊肉串做好了。
###其它资料参考###电饼铛烤羊肉串的做法
食材：羊肉，盐、生抽、麻辣红油、生粉、鸡蛋清、黑胡椒粉、孜然、芝麻、香油
做法：
1、把羊肉切成小长条的片状。注意羊肉不要切得太厚，和别的烤羊肉串不太一样，这个切薄会好点，不然熟得慢一些。
2、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
3、再加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手使劲拌匀。
4、用牙签穿好。
5、电饼铛预热1-3分钟。选“鸡翅”档位。在下盘上，用硅胶刷子均匀刷一层油。
6、将羊肉串摆在下盘内，然后用刷子在羊肉串的表面再刷点油。
7、每烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟。
8、盖好盖子3分钟，翻个，有点水气，开盖煎一会。
9、最后再撒点孜然粉、熟芝麻就可以拣出来开吃了。好吃的羊肉串就做好了。
电饼铛的使用说明
1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
5、此机器不得用水直接冲洗。
6、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。
7、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。
###其它资料参考###用料
羊肉吃多少切多少
葱
姜
盐
料酒
植物油
花椒粉
五香粉
孜然
柠檬汁几滴
电饼铛烤羊肉的做法
羊肉切小块，把除孜然以外的调料全加进去，放多少看平时习惯，也可自行加减佐料。腌至少20分钟
电饼铛加热倒油，油热后倒入腌好的羊肉，（斯啦，听着就香?。?。大约三四分钟后羊肉出水，盖上盖不用管它。继续等待
羊肉变色后把盖打开，全是水，开始收汁。收汁的时候也把盖子盖上
汁收完后就把盖子打开，慢慢煎，这个时候就要多搅拌，让它受热均匀，变得更脆
觉得够脆的时候撒点孜然，香菜，就可以出锅了

怎么在电饼铛里烤羊肉

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