酸酸甜甜的荔枝让很多人都爱上了吃荔枝,但是荔枝吃多了还是容易上火的,荔枝的营养价值较高 。你知道荔枝的食疗功效有什么?怎样吃荔枝能不上火?今天,就给大家讲一讲荔枝有哪些食疗功效和不上火的吃法,接下来让我们一起来看看吧 。
1、荔枝的食疗功效
1、补脾益心
荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 , 同时有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效 。
2、防止雀斑
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分 。荔枝内的丰富维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑 。
2、荔枝适用人群
糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃 , 以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的患者忌用 。除有上火症状的人外均可食用 , 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用,贫血、胃寒和口臭者也很适用 。
3、吃荔枝防上火三招
1、喝盐水
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时 , 可多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝 , 或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火 。
2、先泡盐水冰冻后食用
还可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰箱里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲 。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶 , 还可以解食荔枝多而产生的滞和泻 。
3、荔枝壳煎水服用
若食用荔枝过多,会出现腹胀、频频肚痛,即俗称的“中毒” 。“中毒”可用荔枝壳煎水饮用来治疗,或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶,也可消除胀满和止痛 。
推荐新口味:荔枝甜酸奶
原料:荔枝肉200克 , 酸奶100毫升,蜂蜜3克
做法:把新鲜的荔枝肉用淡盐水泡几分钟 , 而后加入从冰箱里取来的酸奶,如果感觉酸的话,加入一点蜂蜜即可,操作简单,食材容易购买口感更加 。特别适合夏季作为男女老少最推崇的一种饮品 。
保健效果:荔枝上火,酸奶去火,阴阳中和,酸奶还是一个高钙食物 , 不仅补钙了而且还获得了丰富的维生素B族,荔枝的肉可以养血补气护肝 。蜂蜜也具有美容养颜功效 。
4、荔枝薏米百合糖水
材料
荔枝130克,薏米20克,百合20克 , 蜜糖30克,冰糖20克
做法
step1
把薏米及浸软后 , 沥干
step2
把百合浸软后,沥干
step3
在锅中,加入薏米,百合,冰糖和水,并把它烧开,煮30分钟
step4
然后加入荔枝及煮多1分钟
step5
【荔枝的食疗功效有什么?怎样吃荔枝能不上火?】 便可放于碗内 , 加入蜜糖,即成
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