哪几款点心在家用锅就能做，冰冰凉凉，清热解腻，越吃越舒服呢？？
哪几款点心在家用锅就能做，冰冰凉凉，清热解腻，越吃越舒服呢？雪媚娘具体方法：准备一个碗，放入100克粘米粉、30克玉米粉、20克白砂糖、160克奶，混合成细致无颗粒粉浆 。再过虑到小盘子中，裹上保鲜膜，锅烧开水，放入粉浆，走红蒸20min 。取下檽米面团，趁着热添加20克润滑油，首先用硅胶铲拌和 ， 再戴着一次性手套揉匀 。
用保鲜膜全部包下去，放入冷藏室三十分钟 。准备一个没有水全无油的深盘，倒进300克鲜奶油和30克白砂糖，用打蛋器消磨 ， 与此同时备好水果粒 。揉面垫上撒一点熟糯米粉，把面团取下分为10份，再各自揉圆 。将小面团按扁，摊成薄擀面皮，挤上鲜奶油 ， 放入水果粒，再挤上一层鲜奶油，收边把鲜奶油和水果粒裹在里边就可以了 。
红枣糕具体方法：提前准备500克大枣清洗，放入一个碗中，添加630克冷水和150克老冰糖，入锅，走红蒸1小时 。把蒸好的大枣取下，撒到骰子上 ， 拿勺子压出来红枣泥，红枣皮红枣核都别 。把500克淀粉分几回添加红枣泥水里，混合成细致无颗粒粉浆 。锅烧开水，取一个碗，舀入1炒勺大枣粉浆晃匀 ， 放入锅中，走红蒸3min，半途无需歇火，蒸熟一层再次舀入大枣粉浆蒸3min，先后蒸完每一个大枣粉浆 。取下晾凉后，再裹上保鲜膜，冷藏两小时，那样更强出模 。
桂花树年糕具体方法：提前准备500克脱皮绿豆清洗，放入一个碗中，放水泡浸一个晚上，如今天气太热，还记得放入冰箱冷藏哦！第二天把黑豆沥掉水份，放入电高压锅里，蒸1小时，再换汤勺碾成绿豆泥 。不沾锅里倒进80克食用油，倒进绿豆泥，开文火加温，搅拌一会，再倒入50克麦牙糖和30克白砂糖翻拌匀，添加30克桂花蜜再次搅拌至绿豆泥不沾锅不沾刮板，用手抓一点能结团就可以了 。把绿豆泥分为50克一份，再换磨具压出来造型设计就可以 。
红豆沙糯米卷具体方法：准一个碗 ， 放入80克粘米粉、20克玉米粉、110克牛乳、20克食用油 ， 混合成细致无颗粒面浆，再放入一个大碗中，裹上保鲜膜，锅烧开水，放入面浆，走红蒸20min 。揉面垫铺上一层保鲜膜，用铲刀把檽米面团取下，放到保鲜膜上，略微整理一下，再盖一层保鲜膜防粘，用擀面杖把面团摊成长方形的薄面皮 。
【怎么用锅做甜品】用铲刀在面块上抹一层很薄的红豆馅，这儿大概使用了80克红豆沙 。运用保鲜膜把面块从一头翻卷，卷好之后再撒一些椰丝在一旁 ， 让糯米卷均匀的裹上椰丝 ， 再切成块就可以了 。
1、做法一：
（1）3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力 。
（2）准备鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离 ， 把蛋清、糖、盐和香草精混合，直到糖充分溶解 。我们不是在制作蛋白酥皮哦，我们只需要溶解糖即可 。
（3）当糖完全溶解后，加入杏仁粉和椰子片，并用抹刀将它们彻底混合，预热175℃，烘烤10到15分钟，直到椰子球变金黄色即可 。您可以使用空气炸锅代替烤箱 。在170℃烘烤15到20分钟 。由于小厨没有对其进行预热，因此我们需要再多5分钟 。烹饪温度和时间可能会因机器而不同 。烤好后在冷却架上冷却即可 。
2、做法二：
（1）香蕉1根，吐司面包4片 ， 植物油15ml 。
（2）把吐司面包的边沿切掉备用 。我买的是提子吐司，用没提子的更好 。将香蕉去皮，切碎；把碎香蕉放到吐司上 ， 再把吐司对折、压一下 。这时吐司面包裂开也没关系 ， 就当作夹心面包了 。
（3）空气炸锅预热3分钟后，刷一点点植物油 ， 把香蕉夹心面包放进去 ， 表面刷一点植物油；设置200度和3分钟即可 。
3、做法三:
（1）香蕉2根 ， 鸡蛋1个，玉米淀粉50克 ， 面包糠50克 ， 植物油15ml 。
（2）拿出玉米淀粉和面包糠，分别倒进两个保鲜袋中或碗中，打一个鸡蛋搅散 ， 加一点盐，搅拌均匀 。把香蕉切成厚片，依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠 。
（3）在空气炸锅中刷一点植物油，把香蕉片放进去，在香蕉片表面再刷一点植物油；设置200度和6分钟 。时间到 ， 给香蕉片翻面 ， 刷一点油，再烤6分钟，即可 。
###其它资料参考###草莓班戟——平底不粘锅就可以搞定的经典甜品
班戟是pancake的粤语音译，用广东话发音就叫“班戟”，原来的意思是薄煎饼、薄烤饼 。
在国外它只是一张饼，但到了香港，饼里面包上香浓的奶油和新鲜水果，完美的组合带给人们了更多的惊喜，入口即化的甜蜜，搭配上可口的水果，感觉太美妙了！
草莓班戟也是班戟里非常经典的一款 ， 柔软的外皮 ， 香滑的奶油加上红红的草莓，这样的搭配不仅外表美丽，口感也超好 。
奶油配草莓，真是绝配，酸酸甜甜的草莓，让奶油吃起来一点也不腻，甜蜜的班戟皮吃起来韧韧的，口感也很好，哈哈，这甜品真是好吃又简单哦 。
做班戟特别简单 ， 只要一只不粘平底锅 ， 在家就能轻松搞定!
用料
皮
鸡蛋1个
蛋黄1个
糖粉25克
低粉90克
黄油20克
牛奶200克
内馅
淡奶油200克
细砂糖20克
草莓
草莓班戟——平底不粘锅就可以搞定的经典甜品的做法
20克黄油融温水融化备用 。
鸡蛋1个和蛋黄1个打入盆中打散 。
加入25克糖粉打匀 。
再加入200克牛奶打匀 。
筛入90克低粉拌至无干粉 。
加入事先融化好的黄油拌匀 。
过筛成细腻的面糊 。
盖上保鲜膜入冰箱冷藏室静置片刻 。
取一平底不粘锅，加入40克左右的面糊，开小火边煎边转匀，(加入面糊时锅一定不能太烫，否则凝固太快会厚薄不均），不用翻面，只要煎一面就可以了，我家没有平底不粘锅，我用了电饼铛，只用下火加热 。
煎好的饼皮可以用保鲜膜一片一片隔开 。
淡奶油加20克白糖放厨师机里面打发 。
草莓提前洗干净，淋干水分 。
煎好的班戟皮冷却后，将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好 。
在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上洗净吸干水份的草莓 。
再加点奶油把草莓盖上，然后把班戟皮包成方形，将馅完全包在皮里面，翻过来，草莓班戟就做好了 。
###其它资料参考###第一个方子
电饭锅做蛋糕
材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中 ， 也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊 ， 一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时 ， 然后再按下煮饭 ， 跳到保温档后再保个半小时吧 ， 就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看 。
这个虽然配料什么都比较简单
可是打蛋那步马虎不得
我是用打蛋器打的
第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发
如果实在买不到打蛋器
你就用4根筷子的方头打～半个小时就打好了～
而且装蛋的容器的口一定要大
让蛋白和空气多接触有助打发蛋白
蛋白如果不打发
出来的蛋糕成品就是瘪瘪的
塌塌的
不光样子不好看
吃起来也死死的
打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松
方子保证是做过的
～很好吃的哦～
###其它资料参考###牛奶木瓜西米露
1、木瓜洗净，去皮、去籽、切小块 。
2、将水煮沸，加入适量西米 ， 用中火煮约8分钟 。
3、待西米半透明 ， 中心剩一个小白点即可离火 。将西米捞出，倒入凉水中过凉 ， 然后沥干水分备用 。
4、将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟 。
5、然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用
