欧标茶是什么概念??
欧标茶就是符合欧盟
进口食品
【欧盟茶叶标准的名称是什么】标准的茶;相对于我国的QS;核心主要是
农残
的检测,欧标检测210项,我国QS15项左右 。
也可以说是低农残的茶 , 对健康、卫生意义很大 。也是茶叶高品质的体现 。
我相信有许多茶都符合欧盟现在400多项农残的要求的 。但部分没有送去检测,特别是生态环境好的云贵川地区的茶叶,有的规模不大的就不会送的检测,我就知道一个不出名香秀女儿茶在台湾用德国杜夫莱茵的实验室检测405项都符合欧盟标准 , 用瑞士SGS上海检测的515项也符合欧盟要求 。国内的48项也检测过 。都是亲朋好友分享的茶叶 。没有什么产量的香秀女儿茶 。。问问实验室就知道谁家的好了 。。
###其它资料参考###欧盟茶叶铅含量标准:欧盟(英国) ≤5.0
茶叶中铅的指标:
中国国标:≤2无公害:≤5绿色食品:≤1 →≤2有机茶:≤1→≤2
印度 ≤10
日本 <20
澳大利亚 ≤10
加拿大 ≤10
欧盟(英国) ≤5.0
###其它资料参考###欧盟于2014年8月25日正式实施的EU87/2014指令 。
欧盟自2000年7月1日实行新的茶叶农残限量标准以来,几乎每年都要加以修订,从而成为对茶叶农残要求最严格的地区 。欧盟的茶叶检测指标从96个增加到了480多个,其中还有6个必测指标 , 含量都不能超过0.1ppm 。
欧盟对我国出口茶叶采取新的进境口岸检验措施,要求所有从中国进口的茶叶必须通过欧盟指定口岸进入;所有货物必须有常规入境文件才被允许进入指定口岸;对10%的货物进行农药检测,如果该批货物被抽中,则要实施100%抽样检测 。
【茶叶出口欧盟的基本流程】
茶叶被列为法定检验商品,商检证书已成为海关放行、银行结汇的必备证单,检验项目也从原来的感官品质、水分、灰分、着色等增加到感官品质、水分、灰分、粉末、包装、卫生、农药残留量、重金属含量、放射物污染、黄曲霉毒素及数量、重量等 。出具的证书有:品质证、数量证、重量证、卫生证、农残证、无黄曲霉毒素证、无放射物污染证、包装证、分析证等 。世界著名的SGS、OMIC、JIC等公证机构都与中国进出口商品检验总公司(CCIC)达成协议,从中国出口到通商国家的茶叶,必须凭这些机构的证书结汇由CCIC检验并代签他们的证书 。
在国内权威技术检测单位做检测,以确定茶叶产品是否符合欧盟标准 。目前,有检测权力的单位有:福建、浙江、湖南 进出口 商品检验检疫局、中国农科院茶叶研究所、农业部农产品质量安全监督检验测试中心,将进行约350多项检测,以农残检测为主 。当检测结果符合欧盟出口标准,方可同欧盟代表洽谈出口事宜!
中方茶叶出口企业如果是生产加工型企业,长期从事 进出口 贸易,并有独立的 进出口 权 , 可以到当地 商检 局进行备案,直接向国内大型 外贸 公司申领进出口许可证(注:国家对茶叶出口仍实行计划配额和出口许可证管理,同时需出口合同),同时可以依客户要求申请FORM—A(普惠制产地证) 。FORM—A可以在当地 商检 局办理 。
中方茶叶出口企业应该完成 报检 工作 。企业依客户要求提供材料 , 申请中国进出口商品检验检疫局完成各项检测(茶叶出口企业需有国内权威技术检测单位的检测报告) 。如果茶叶出口企业为生产加工型企业并在当地 商检 局有备案,可以直接申请当地商检局进行商检 , 商检放行即可出口 。
【欧盟认证IMO有机茶】瑞士生态市场研究所IMO(Institute for Marketecology),是欧盟对有机产品最严苛的认证法规之下的认证机构的权威 。IMO按照欧盟834/07和欧洲889/08法规规定,提供有机产品和其交易的认证服务 。
对产地、加工、包装等环节进行一年一度的专门检测,各项指标均需要达到欧盟标准 。每年的检测项目和指标要求可能会增加 。
###其它资料参考###欧盟最新农药残留限量标准法规EU0001/2016已于2015年12月3日公布,并实施 。新的标准中涉及茶叶农药残留限量的数目为493个 , 对未涉及的农药残留限量仍旧按照最低检出量默认标准(0.01mg/kg)进行限定 。
###其它资料参考###欧盟新的食品农药残留标准已正式执行 。在有关茶叶农药残留最高限量标准方面,新标准有两个显著特点:一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敌敌畏等5种农药残留标准更加严格;二是新增170种与茶叶生产密切相关的农药残留标准 。而日本从明年5月起,也将实施新的《食品卫生法》,其中对茶叶农药残留限制也更加严格,设限农药残留将由现在的83种增加到约144种,设限以外的农药残留全部限量为0.01ppm 。为了应对这些变化,国家标准委出台了《出口茶叶质量安全控制规范》 。该标准共有10个部分,对茶叶从生产到出口全过程各个环节作了详细规定;还特别根据当前的出口形势,新增了茶叶源头管理内容 , 即茶园管理和初加工部分以及产品出口的预警和召回制度等
###其它资料参考###若根据欧盟标准 , 八马茉莉花茶的噻嗪酮含量已经远远超标 。欧盟对这一农药残留的最大限量定为0.05mg/kg 。
据《宁波日报》报道 , 今年3月 , 欧盟食品饲料快速预警系统通报显示,中国输欧4批茶叶产品被欧盟成员国通报 。被通报的茶叶品种有茉莉花茶、铁观音、绿茶、乌龙茶,这四款茶叶中的噻嗪酮等农药超出欧盟成员国的法定限量标准 。
早在2011年9月与12月,欧盟两次出台法规,强化对中国输欧茶叶的口岸抽检力度 。此外,欧盟近年密集出台茶叶农残限量标准,使得输欧茶叶市场准入资格日益严苛 , 农残检出率大大提升 。截至目前,农残新标准已增加至227项 。
关键指标
1.感官审评 。按照GB/T23776-2009《茶叶感官审评》标准 , 分为外形审评和内质审评 , 外形审评评价绿茶的条索、整碎、净度和色泽,内质审评评价绿茶的香气、滋味、叶底和汤色等 。茶叶的感官审评是评价茶叶产品质量的一个重要指标,感官审评人员需要取得国家评茶员资质 。
2.农药残留 。按照GB2763《食品中农药最大残留限量》标准 , 绿茶农药残留常规检测项目有六六六、滴滴涕、溴氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯、氯菊酯、氟氰戊菊酯、乙酰甲氨磷、杀螟硫磷,而有机茶叶和出口茶叶农药残留要求较高,特别是欧盟、日本等国,近年来多次增加农残检测项目,提高限量要求,目前农药残留也是制约茶叶产品出口的主要问题 。
3.重金属残留 。按照GB2762《食品中污染物限量》标准,绿茶重金属残留常规检测项目有铅和稀土总量,其中铅≤5mg/kg,稀土总量≤2mg/kg 。茶叶中铅残留主要源于工业污染,而稀土残留主要源于在茶叶生产上的不合理使用 , 稀土元素是元素周期表第Ⅲ类副族元素钪、钇及镧系元素的总称,稀土作为植物的生长、生理调节剂,对茶叶种植具有增产、改善品质和抗逆性三大特点,但是不合理的使用稀土 , 造成茶叶中残留量超标,对人体健康造成危害 。
###其它资料参考###想要挑选好的茶叶必须要看干茶和开汤试茶 。
干茶主要看匀、净、色、香这四点 。
开汤试茶主要看色、香、形、味这四点 。
一、干茶
匀:指条形匀称,碎茶少(碎红茶除外);
净:指茶叶要干净,不含杂质;
色:指颜色要鲜亮,有光泽(普洱陈茶除外);
香:指香气要幽纯,不能过浓 。
二、开汤试茶 。
色:指汤色要透亮;
香:指茶汤香气要纯 , 不能令人产生不舒服的浓郁和杂味;
形:指茶叶泡开的形状不能太碎和叶子展不开,一般茶叶采摘制作后呈一叶一芽居多,最好没有有老叶 。
味:指茶汤如入口味道要醇厚,圆润饱满 。
饮用过后在口腔及喉有回甘,回甘在口腔保留时间不能太短暂,有齿颊留香的感觉 。
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