小青柑什么味 味道浓吗

小青柑普洱茶什么味道 小青柑普洱茶口感特点?

小青柑什么味 味道浓吗

小青柑普洱茶是青柠搭配普洱茶制作而成的一种茶叶,不仅有茶叶的味道,还有青柠特殊的香气 。那么,小青柑普洱茶什么味道?小青柑普洱茶口感怎么样?
小青柑普洱茶什么味道
口感清冽,回味面绵长,一入口稍有苦味,苦过回甘,别有一番风味 。
一打开包装,就是一股清甜的香味扑鼻而来,很好闻,里面是两个金蛋蛋,很精致的感觉,之前一直不懂青柠为何物,原来是金桔 , 里面加了普洱,难怪那么香甜的气味 。
小青柑普洱茶怎么样
不愧是小青柑,放在掌心很迷你 , 很可爱的一个小球球 。
打开后可以看到小青柑外部有一层白白的像是霜的东西,商家说这是原产地才有的特殊标志 。不过闻起来也没那么糟糕,反正也需要洗茶,先试试再说 。
特意拿了玻璃杯来泡 。第一步肯定是要好好洗茶的,用刚烧开的沸水冲入,泡个十几秒就ok了 。洗完茶之后,看到表面的白霜已经不见了,应该是被洗掉了吧 。
第二泡汤色还不错,小青柑的清香真是浓郁,照片里体现不出来,但掀开杯盖的一瞬间,那叫一个香气四溢 。
也许是这个杯子比较大的缘故,或者是平时我喝茶比较浓 , 总之在大约三泡之后茶就没有什么味道了 。可以看到茶底还是比较油润的,小青柑也被泡开了 , 表皮鲜绿 。
小青柑普洱茶优缺点
优点:一颗一泡很方便,小袋装也很便携,适合出去时携带 。青柑的味道很浓郁,清香扑鼻 。包装也算精美 , 性价比不错 , 作为小礼物送给同事也是挺好的选择 。
缺点:可能是因为每一颗都比较小 , 所以感觉不太耐泡 。而且表面那层白霜很容易造成是发霉的错觉,虽然我也不知道是不是真的发霉,不过熟普本身就是渥堆发酵而成,这层白霜也可能就是发酵后的产物吧 。
小青柑什么味 味道浓吗

1 小青柑的味道怎样的小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味 , 形成独特的口感与风味 。冲泡后汤红浓透亮,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷,好的小青柑更是入喉丝凉手余香久久 , 差的都不是新会的 , 那就是没味,出现酸口感,又涩又酸甚至苦,一泡就烂 。好的小青柑非常耐泡,有时下午泡的茶没喝完隔夜倒掉都可惜了 , 小青柑一颗能泡几天,但茶都是不建议喝隔夜的 。实在不舍得那就只有放冰箱了,为什么要问小青柑一颗能泡几天呢?不是正宗的新会陈皮没味喝的没功效作用,而且便宜没必要泡几天,正宗新会的虽然价格不便宜,但懂茶更是没有必要的 。小青柑具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效,饮用可以改善慢性咽炎,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用 。在秋冬季节多饮用小青柑,毕竟在这个环境恶化的居住氛围,能有这么一款口感独特,并且还有养生价值的茶饮,实属难得 。
2 小柑青一颗能泡多久具体小青柑整颗泡多久看个人喜好 。
毕竟有些人喝茶喜欢口味重,有些人喜欢淡茶饮用,不过整个泡3-5次应该可以的 , 另外冲泡的水温最好不要是开水直接冲泡,以低于85度左右的水让茶汤更醇厚,也更能散发青柑上的清香 。
3 小青柑多少度水泡很多人认为泡茶不都是直接用开水泡,这样味道更醇厚,口感更浓烈 。这种做法是目前很多喝茶人的常态,但是开水冲泡的过程中人们忽视了茶多酚等其他成分,在开水冲泡的过程中可能会损坏茶多酚营养,所以建议上以不高于85度左右的水冲泡,这样汤汁更醇香,也更有利于陈皮散发清香 。

###其它资料参考###小青柑口感描述:
小青柑果皮青绿富有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香 , 其口感醇滑润甜,果香味丰富,茶味和柑味能融合在一起,汤色橙红透亮,喝完口腔清爽有生津回甘的感觉 。
###其它资料参考###关于小青柑,相信大家都知道多多少少的 , “新会柑”是国家地理标志产品,其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮” 。陈皮,味苦、辛 , 性温 。归肺、脾经 。理气健脾,燥湿化痰 。自古及今,就以“广陈皮”为最著称 。
小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收的果实 。这个时段的柑果称之为小青柑 。经过6个月的生长,嫩绿的小青柑逐渐长成了,果皮厚实,油包饱满,浑身发出青涩的果香 , 香甜浓郁 。
小青柑个头?。?发油含量最丰富,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘 , 青皮里的油酮类物质最丰富 。加工难度大,药性强 , 每年只加工一次,数量极少,极其珍贵 。
采用宫廷陈普洱熟茶作为配料,经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到凉干、填茶、制作、包装等十多道工序而成 。
小青柑的口感与功效怎么样?新会小青柑到哪里买?风晒干的柑桔,散发出淡淡的桔子清香 。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑,是新会陈皮唯一原料 。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝 。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。

###其它资料参考###生长环境的原因 。小青柑是柑普茶的一种,小青柑有花香和茶香是因为生长环境的原因 。小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味 , 形成独特的口感与风味 。冲泡后汤色红明亮,汤醇厚,味细腻 , 爽适有甜感,又有浓厚陈香味 。
###其它资料参考###随着小青柑被越来越多的茶友们喜爱,市场上也有一些橘子充当小青柑销售的不良商家,购买的时候能做的就是识别 。那么,新会小青柑如何辨别真假?小青柑可以天天喝吗?
新会小青柑如何辨别真假
第一招:看外形
首先,我们先要观察外形 。新会小青柑的柑皮比较厚,约为2.2mm,颜色均匀青色圆润,油包粒较大并且清晰可见 。
市面上的劣质小青柑一般都皮质稀软,毛孔粗大、容易扯烂 。很多广西青柑、湖南青柑、福建红桔冒充新会柑,但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁,都不像新会小青柑那样青色圆润 。
第二招:看汤色
正宗新会小青柑所泡的茶,汤色清润透亮,不浑浊,且十分耐泡,可长时间泡茶且不易溃烂 。
劣质小青柑冲泡出来的茶汤则汤色浑浊,不耐泡茶,五六泡茶色已很淡,还容易溃烂 。
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第三招:看茶气
新会小青柑香气高扬 , 果香浓郁,味轻而散发久远,不甚苦涩,随着时间增长而奇香愈浓 。
而劣质小青柑虽然有香味,但味道辛且苦 。
第四招:看口感
地道的新会小青柑,柑皮与普洱熟茶融合度好,入口舒适 , 果香悠然,清爽醇滑,滋味协调 。
劣质小青柑入口杂味异味明显 , 柑香不足,口感稀薄,苦涩而不回甘,滋味不协调,喝起来空荡无物 。
小青柑可以天天喝吗
任何东西,都要适量吧,酒要适量,饮料也要适量 。因为人每天要补充的,还是水最好 。有的人把饮料当做水,有的人把茶当做水,还有的人,把酒当做水一样时时喝 。
这些都是不合时宜的 。
况且小青柑一颗一泡,冲泡至少20次左右,一喝都够一天的了 。没道理上午一颗,下午一颗,晚上再一颗了 。
小青柑饮用注意事项
忌空腹喝茶
空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌,冲淡胃酸,从而影响消化,会引起头痛、心悸、茶醉等症状 。
发烧忌饮茶
叶中所含的咖啡碱等物质,会起到兴奋作用 , 加速血液循环 , 增重病情,其所含的鞣酸具有收敛作用,影响机体正常的散热,体热难以散去,自然体温就降不下来,所以发烧的时候绝对不能喝茶,否则 , 只会让病情越演越烈 。
忌用茶水吃药
茶中含有的一些物质易和某些药物发生化学反应,从而影响药效 。
饭后忌喝茶
因为茶中所含的鞣酸与机体摄入食物中的铁元素结合,会阻止铁在肠道的吸收,易诱发贫血而茶中的鞣酸与蛋白质结合,又会减慢肠道的蠕动,易增加有毒物质和致癌物,造成便秘 。
###其它资料参考###是罗汉果味小青柑 。
小青柑质硬味香,香气为浓郁的辛香,细嗅能够提振精神 , 柑皮为青褐色,品质较好的小青柑普洱茶表皮上还会有“白霜”,品饮时有生津,滋味甘甜,青柑普洱味道略显霸气 。
###其它资料参考###小青柑采摘立秋到秋分间未成熟的柑果 , 多糖含量较低 , 柑皮呈青绿色 , 闻起来有比较淡的甜味,带有点辛味 。冲泡后的小青柑,青柑味与普洱茶味融合在一起,能明显品出甘甜柑皮味与醇厚茶香味 。
等茶味稍稍散去后,可清晰感觉到一股强烈辛香味,味道比较刺激 。
小青柑因采摘制作时柑果尚未成熟,黄酮类物质与挥发油含量较高 , 所以茶汤带有轻微涩味 , 这使甘甜味显得不那么腻了 。
小青柑含有更多挥发性果油和果酸 。
挥发性果油具有祛痰止咳的作用,而果酸对皮肤有益,可起到养颜的效果 。
因此,小青柑滋阴润肺、护肤养颜效果更显著 。
###其它资料参考###小青柑又叫柑普茶,它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种 。其特点一是入口甘醇、香甜 , 有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致 。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味 , 让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑,是新会陈皮唯一原料 。
功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合 , 无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝 。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。
扩展资料
小青柑普洱茶保健功效
1、理气健胃 , 祛痰润喉:具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效 。
2、消炎作用:具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性 。
3、醒脑提神,美白肌肤:使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便 , 日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感 。
4、降脂减肥:主要作用为氧化脂肪、减肥,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解 。
5、抑制肿瘤、癌细胞增生:能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞 , 淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用 , 这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用 。
6、促进新陈代谢:有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用 , 是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
7、改善记忆障碍:显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
参考资料来源:百度百科-柑普茶
参考资料来源:人民网-小青柑普洱茶有哪些保健功效

###其它资料参考###陈财,普洱茶新锐制茶工程师 , 1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验 。欢迎关注陈老师 。
导读:近两年火爆普洱茶熟茶有目共睹的小青柑——娇小玲珑的产品形态、便携式的消费场景、柑与茶结合的时尚方式以及独特的口感和养生功效,都在顺应着目前年轻化、多元化、便携化的茶叶消费市场需求,让它成为了一大爆品 。
在这个期间,一些有实力、有远见的柑普茶企业开始谋求更深层次的发展与突破,对小青柑产品进行创新——产品形态上再优化、包装设计更年轻化、工艺提升塑造更好的口感等等 。
我们都知道,小青柑的大批量上市时间是在每年的八到九月份 。而部分茶企为迎合市场的需求 , 炒作“小青柑”这一茶品 。那么,你了解“小青柑”吗?它有何与众不同?从以下七点开始读懂“小青柑“ 。
第一、小青柑的定义
根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮) 。其中,小青柑是指其果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑 。
第二、小青柑的加工工艺
小青柑的制法,等同于常规小青柑的制法,其具体制法:首先将采摘下来的柑果清洗干净 , 进行卫生处理;第二步,将柑果切小口,从开口处将柑肉掏空 , 保留果皮空壳,清洗晾干;第三步,填入熟普,将开口的果皮作盖子封住开口,复原为一个完整的“茶果”;第四步,最后经干燥程序和干仓陈放而成 。但是,常规的小青柑在整个加工过程中不着色素 , 也无任何添加剂 。
第三、小青柑的滋味与口感
一般而言,常规生产的小青柑,其茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味 。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味 。
熟知小青柑茶品市场的茶友皆知,柑果就品质上讲,要数新会产地的,故很多非新会产地的小青柑为博得消费者的青睐 , 便在产品信息上印上“新会”等字样,以致柑普茶市场上流通的产品品质参差不齐、鱼目混珠,使得消费者难以识别小青柑品质特征之优劣 。
就目前小青柑发展趋势来看,似乎雷同于普洱茶春茶季的发展趋势——在于追“新”而非在“质” 。比如,在每一年勐海茶区布朗山系老班章春茶第一锅采制时候,很多老班章发烧友就提前到老班章村寨坐等品尝一年一度的“第一口新茶” 。
第四、小青柑的功效及作用
常规加工生产的小青柑制品,其挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘 , 青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用 , 饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾 , 对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用 。
第五、小青柑的品质辨别方法
小青柑的品质如何,其辨别方法雷同一般常规生产的小青柑制品 , 分为四个层次,即:
1、看外表:包装完整 , 无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底 。
2、闻香气:冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味 。
3、尝滋味:入口时茶汤醇厚滑爽 , 回味甘甜,无尖锐的刺激感 。
4、看叶底:轻捏叶底 , 色泽鲜活,柔韧有弹性 , 并且叶底无其他夹杂物 。
第六、小青柑的冲泡方法
1、碎皮泡饮法:把小青柑内的普洱熟茶倒出适量,再将小青柑柑皮掰成若干小碎块,与普洱熟茶混合,再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法:将小青柑的填茶口盖皮拨开,再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可 。
3、九孔泡饮法:备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针,用茶针在小青柑四周及柑底部钻几个小孔,孔径大小以不漏碎茶为宜 。再将其投入壶中 , 冲沸水,茶徐徐浸出,与小青柑的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快 。
图为:常规加工制作的小青柑茶品
第七、小青柑的存储方法
小青柑的保存方法,雷同于普洱茶的存储方法 。若是需要长久收藏存储的小青柑制品,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可 , 若是发现柑皮发软,只需放在太阳底下翻晒一两次就好!但需要注意一点的是,所存储的环境,需在具有通风、干燥的洁净环境中 。

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