湿热便秘吃什么食物
身体湿热吃什么食物？
问题一：湿热体质要吃什么食物好呢1、饮食调理，多吃芳香食物，宜食食物简述如下：
蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等，但这些菜也偏湿，不能吃得太多，可把这些菜当配菜来吃，以清除湿气 。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药，这些菜可以作为主菜来吃，有利湿作用 。
茶:偏于温性的艾叶、佩兰，可以除湿，偏于凉性的竹叶、荷叶可以清热，每天泡茶喝，帮助清除体内的湿攻 。
作料:生姜、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除湿、发汗等功效，每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用 。
粥:湿热的季节粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量 ， 每天煮粥喝 ， 健脾祛湿养胃 。
汤:冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤 ， 清热利湿 。
小孩或长期脾胃虚弱的人，如不想吃饭、浑身没劲或者饭后感觉胃满满的、腹胀、拉肚子等脾虚湿盛的人，可以用炒山药和炒鸡内金，按1:1的比例混合打成粉，每天一勺冲着喝，缓解症状 。
2、少吃油腻、甜味品，预防湿热
3、湿热体质，除通过饮食调理外，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能 。
4、适度饮水 ， 避免水湿内停或湿从外入 。应早睡早起，室内经常通风换气，能不用空调尽量不用 ， 养成按时大便的习惯 。早起出来活动到出汗为止，出汗可帮助排湿，
5、禁大汗淋漓以免伤气 。
体内湿热，如果只表现为轻微的症状时 ， 通过以上调理就会有所好转，如果症状严重通过调理效果不好的，最好找中医辨证施治后再调理
问题二：湿热体质适合吃什么水果蔬菜?一是多饮水,以温开水为好,可以促进新陈代谢,内热的排出.但不要用饮料代替,尤其是橙汁,因为橙汁多喝可生热生痰,加重内热.二是多吃蔬菜水果,如冬瓜,苦瓜,丝瓜,芦笋,水芹,黑木耳,藕,萝卜,西红柿,西瓜,梨,香蕉等,这些都有清热泻火的作用,还可补充人体所需的维生素,蛋白质等.忌食肥甘厚味,辛辣助热之品,如动物脂肪,海鲜鱼类,生葱,生蒜,辣椒,韭菜,海虾,牛羊狗肉等.小满期间由于雨量增加,是皮肤病的高发期,如脚气,湿疹,下肢溃疡等.应特别注意饮食调养,宜常吃具有清热健脾利湿的食物,如赤小豆,绿豆等.忌食海鲜鱼类,羊狗肉,冷饮等
问题三：身体内有湿热怎么办？吃什么食疗好从中医理论而言，“湿”的一种征兆 。体内有了湿气，气血不畅 ， 也是一种失调 ， 需要通过各种食补或者药疗来“祛湿” 。
-祛湿十五章经
祛湿类食物有促进水湿排出的作用，宜于治疗湿症 。
1、南瓜补脾利水，解毒杀虫 。宜于脾虚食少腹胀，脾虚水饮停胃 。
2、鲤鱼利水消肿，下气，通乳 。宜于脾虚水停于胃 ， 寒湿泄泻 。外感病者忌食 。
3、茯苓利水渗湿，健脾补气止泻，宁心安神 。宜于脾虚水停于胃，寒湿腹泻 。不宜与米醋同食 。
4、荠菜清热利水，凉血止血，平肝降压 。宜于湿热胃痛，湿热泄泻，血热吐血、便血 。
5、金针菜(黄花菜)清热利湿 ， 解毒，通乳 。宜于湿热胃痛，湿热泄泻 。虚寒症忌食 。
6、莴苣清热利尿 ， 通乳 。忌同金针菜同食 。
7、冬瓜利水消痰 ， 消热解毒 。宜于湿热泄泻 。虚寒泄泻者忌食 。
8、鲫鱼补脾利水 。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻 。不宜油炸，不宜与荠菜同食 。
9、蚕豆清热利湿，健脾涩精 。宜于湿热泄泻 。气滞腹胀者忌食 。
10、赤小豆利水除湿，通乳 ， 解毒排脓 。宜于湿热泄泻 。
11、莜麦补气益力 ， 除湿止泻 。宜于脾虚泄泻，湿盛泄泻 。不易消化，不宜多食；虚寒症忌食 。
12、薏苡仁(薏米)健脾利湿，清热排脓 。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻 。
13、玉米补中健胃，除湿利水 。宜于脾虚泄泻，湿热泄泻 。
14、砂仁化湿行气，温中止泄 ， 安胎 。宜于气滞湿阻，食欲不振，恶心呕吐，胃腹胀痛，寒湿泄泻 。不宜久煮 。
15、白豆蔻化湿行气，温中止呕，健胃消滞，解酒 。宜于气滞湿阻 ， 胃胀腹痛，食欲不振 ， 呕吐 。热症、阴虚症忌食，不宜久煮 。
下面介绍几种健脾去湿食疗偏方：
1)参芪粥健脾祛湿
做法是：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克 。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁 。药汁熬好后 ， 去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥 。
黄芪、党参具有健脾益气的作用 ， 薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解夏季带来的身体不适 。建议可以在粥中加点荷叶，其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃 。
需要注意的是，党参和黄芪是补气的药物，冬季进补时使用更为妥当 。如果气虚、乏力的症状不是十分明显，最好在粥中少放一些，避免上火 。
2)赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿 ， 其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气 。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克 ， 赤小豆60克，葱头5个，煲汤 ， 不放盐 。
3)苋实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水 。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食 。
4)炒扁豆淮山粥
功效：健脾养胃 。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半 。
5)萝卜莲子猪舌汤
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困 。
萝卜750丁、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克 。
6)鹌鹑汤
功效：健脾开胃 。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤 。
7)另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效 。
不让皮肤病在春天萌发
一场突如其来的“倒春寒”让不少人感到措手不及，除了突发的感冒等呼吸道问题以外，有的人还出现了疹子、红斑、全身或局部痒等皮......>>
问题四：湿热的食物有什么?吃什么可以去湿热?所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分 。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关 。
所谓热，则是一种热象 。而湿热中的热是与湿同时存在的 ， 或因夏秋季节天热湿重 ， 湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热 。
温病的一种，表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻 。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症 。
湿热是湿邪化热内蕴会烦热，口苦，胸痞，黄疸，小便短赤，湿疹，要清热燥湿，利水，利胆 ， 可多吃细米，白萝卜，马蹄，白菜这些清热利水的食物 。
饮食
广府汤
材料：乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁 。
做法：老火炖3个小时 。
提点：山药、茯苓不要在药店买，做好菜市场新鲜的，鸽子用老鸽子都很好 。
1．养心：山药、茯苓、红枣、莲子、桂圆
2．健脾养胃：山药、茯苓、红枣、莲子、桂圆、薏苡仁
3．补肾：鸽子、山药、茯苓、莲子
4．去湿药：山药、茯苓、薏苡仁
5．补气药：鸽子、山药、红枣
功效：养心、健脾、补肾、益气、祛湿
材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒 。
做法：清洗猪腱（即猪前小腿的肉），切成大片 。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有
材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味 。
提点：猪腱肉质嫩滑 ， 经过炖煮以后稍带肉质纤维 ， 颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱 。
评点：汤色深沉，中药味道也比较浓，怕喝中药的人可能相当抗拒，但喝了以后喉咙很舒服 。
材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片 。
做法：水蛇当刂好切段，洗干净，飞水（用热水稍微煮一下）待用 。然后把土茯苓刮皮、切片 。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味 。
提点：买时要区分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色较黑 。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜 。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味 。
评点：汤水较滋补，蛇肉鲜甜，味道比很多炖汤要饱和 。材料：鸡骨草5克、猪横G80克 ， 姜1片、蜜枣半粒 。做法：先把鸡骨草、猪横清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可 。提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质 。评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃 。材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜2片 。
做法：清洗猪腱肉，切成大片 。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内 ， 猛火炖3小时 ， 饮用时再加入食盐调味 。
提点：3－5月鲜桑叶最多 ， 大家不要错过了 。嫩叶可煮吃 ， 炖汤的话 ， 老叶也无妨 。
评点：第一次见到这样的搭配 。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香 ， 是春天树木抽芽的新鲜味道 。
炖清汤的小秘诀
现在有了电子炖盅 ， 早上上班前放料炖汤，自动保温，下班回家就可以喝了，炖起汤来似乎容易了很多 。不过要做出一盅上好的炖汤，还要讲究一些小秘诀，梁师傅向我们透露了一些炖汤秘诀：
炖汤虽然材料是全部放进盅里炖，但放置的时候有讲究 ， 先放肉垫底，再把药材、配料放在上面来炖，汤水会更加清澈 。盅外的水不要贪多，因为水太多，会在煮开时渗入盅内 ，
冲淡汤味 。
然后要掌握火候 。电子炖盅可以不用看火 ， 一劳永逸 ， 猛火煲足3小时 。但如果有时间看火 ， 还是前半小时要用猛火，使盅内的水炖开，之后可以收为文火，这样同样炖3小时，汤味更足 。
汤料的处理一般很简单，不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类，炖之前就一定要飞水，再加入姜片辟味 。
?配料： 鲤鱼1条（约7......>>
问题五：湿热的体质应该多吃哪些食物不能吃哪些食物湿热体质该吃什么不该吃什么
【湿热便秘吃什么食物】适宜
应对一阴生的夏至，还需要食阴以养阴， 核桃、黑芝麻、兔肉、鸭肉、冬瓜、莴 笋、百合、紫菜、鸽蛋等属于阴性的食 物 。注意吃一些补肾的食物，如，黑豆、 枸杞、黑芝麻、海带、木耳等 。《金匮要 略》有“夏不食心”之说，即是说夏天不能对 心脏补益太过的意思，其中还有一个意思 就是不能吃动物的心，死气在心 。夏季又 是多汗的季节，出汗多，易耗气伤阴 ， 可 适当选用一些益气养阴、清热利湿的药 膳，如沙参山药粥、沙参老鸭汤 。水果宜 多吃枇杷、香蕉、杨桃等，多喝绿豆汤、 乌梅小豆汤，注意不宜冰镇饮用 。
问题六：食疗祛除体内的湿热？该吃些什么？你这个问题应该反过来说,即要寻病根!
为什么会出现湿热?
是生活环境,还是饮食起居造成的?
切记不要在没搞清情况下,乱吃乱补!
搞不好,老病未除,新疾又来!
立秋后爱上火的人少吃桃
“桃子这么便宜？给我来5斤！”一集贸市场内，很多市民因桃子降价而争相购买 。立秋之后，不少水果都进入丰收的季节 ， 但食品专家提醒说，吃水果也要适可而止，多吃了会影响健康的 。
桃子
爱上火的人少吃桃
时下，桃子由于口感好、品种多、价格便宜深受京城市民的宠爱，几乎家家都以桃子作为日常的水果，久保桃、扁扁的蟠桃散发出阵阵诱人的香味儿 。桃子营养丰富，还有降血压的作用 。此外 ， 桃子还具有药用价值 。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之” 。桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果 。
但是，专家提醒人们，吃桃也要因人而异，经常上火的人就应该尽量少吃 。专家表示，因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油” 。因此 ， 凡是受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子 。几个月大的婴儿也最好不要喂食 ， 因为桃子中含有大量的大分子物质，几个月大的孩子肠胃透析能力差，无法消化这些物质 ， 很容易造成过敏反应 。没有完全成熟的桃子最好不要吃 ， 吃了会引起腹胀或腹泻 。另外，易上火的市民，应少吃橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等温性的水果 。李时珍曾说：“生桃多食，令人腹胀及生痈疖，有损无益 。”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮 ， 尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃 。桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了 ， 可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止 。尤其是孕妇，更不要食用 。
【特别提示】
立秋生津润肺是关键
立秋会带来“秋燥”的有关疾?。Ω枚喑匀蠓蔚氖澄? ，饭前多饮鸡、鱼汤等 。常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等 。不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物 ， 少饮酒 。吃水果也要适可而止，比如：苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食；吃梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调 ， 胃寒腹泻者应忌食；葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食 。?
西瓜
立秋祛暑少吃西瓜
虽已立秋，近期北京却赶上了“秋老虎”发威，闷热潮湿气候让一些人体质难以适应，冰凉解渴的西瓜成了人们祛除暑热的佳品 。但是有人因西瓜吃多后便秘而认为吃西瓜上火 ， 有人因西瓜吃多了腹泻而认为吃西瓜败火 。营养学家说，西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富 ， 是消暑的好食品，断然不会引起上火 。
但有些人吃多了西瓜就会腹泻，这是怎么一回事儿呢？一般而言，对于肠胃功能正常的人 ， 多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻 。但生活中患有各种胃肠道炎症的人并不少，加之工作紧张、生活不规律等因素，如今患有肠易激综合征的也不在少数 。多吃西瓜后出现便秘或腹泻的情形，往往发生在上述这类人群中，因为西瓜的高渗透性容易引起这类人群胃肠功能动力学的改变 。可见，“便秘、腹泻”并不是西瓜惹的祸，是“胃肠功能不好”在先 ， 出现“便秘、腹泻”在后 。......>>
问题七：湿热体质要吃什么食物好热体质调理 饮食要清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等 。少食辛温助热的食物 。
问题八：身体湿热的人不能吃哪些食物？蔬菜：多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等 ， 但这些菜也偏湿，不能吃得太多，可把这些菜当配菜来吃，以清除湿气 。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药，这些菜可以作为主菜来吃，有利湿作用 。茶：偏于温性的艾叶、佩兰，可以除湿 ， 偏于凉性的竹叶、荷叶可以清热，每天泡茶喝，帮助清除体内的湿热 。作料：生姜、大茴香、桂皮等香料 ， 具有祛寒、除湿、发汗等功效，每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用 。粥：湿热的季节粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量，每天煮粥喝，健脾祛湿养胃 。汤：冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿 。
湿气重会造成很多的身体不适，很多人都喜欢去拔罐来解决体内湿气重的问题，那么体内湿气重吃什么好呢 。
1、红豆
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿 。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒 。
2、燕麦
燕麦可以滑肠和通便,促使粪便变大、水分增加,能有效地配合纤维,并且促进肠胃蠕动,发挥清肠通便排毒的功效 。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
3、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖 。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品 。
4、 小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用 。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白 。
5、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒 。胡萝卜对于去除湿气也是有很大的帮助，吃胡萝卜还能帮助我们补充身体维生素，是非常好的一种蔬菜 。
6、地瓜
地瓜中所含的纤维质松软易被人体消化,可促进肠胃蠕动,有助排便 。烤地瓜是一种很好的吃法,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美 。
7、 山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能 。湿气重的表现方式有很多，当身体出现这些症状的时候，就要考虑是否是体内湿气过重的原因了 。
###其它资料参考###便秘的患者应该合理的调整饮食，最主要的是增加膳食纤维，推荐每日摄入的膳食纤维在25-35g 。常见的食物中，蔬菜的粗纤维含量最多，比如蕨菜、花菜、菠菜、芹菜、韭菜、茭白、芦笋、洋葱等 。菌类的粗纤维含量也很高，比如松茸、发菜、香菇等 。一部分藻类的粗纤维量比较多，如海带、紫菜 。应该增加饮水量，每日饮水量要达到1.5L 。对于严重便秘的患者，应该在医生指导下应用缓泻剂 。
一般来说要多吃粗粮，多吃蔬菜和水果，特别是富含膳食纤维的蔬菜和水果 。比如说青菜，白菜，韭菜，芹菜，菠菜，芋头，金针菇，木耳，山药，红薯等等 。水果有火龙果，猕猴桃，梨，香蕉，苹果，橙子 ， 橘子，菠萝蜜等等 。因为这些食物可以润滑肠道，软化大便，改善便秘的症状 。除此之外，对于便秘患者，在清晨一般建议喝500ml凉白开水或者说蜂蜜水，对于缓解便秘的症状也有好处 。另外要多运动 。
正常情况下人体通过肠胃的蠕动排出体内的毒素，调节人体的新陈代谢 。长期便秘会导致体内新陈代谢障碍，毒素增加，会引起内分泌失调，导致一些肛肠方面的疾?。?比如说痔疮，会导致急，慢性肠道炎症，如直肠炎，结肠炎，阑尾炎 。便秘跟自身的生活作息，饮食习惯以及精神压力都是密切关系 ， 调整好生活作息，多喝温开水，不要长时间久坐，适当的运动 。
便秘是体内新陈代谢受阻的一种表现，新陈代谢减慢会导致毒素淤积在体内 ， 会导致肠胃湿热过重，导致上火，内分泌失调 ， 长期便秘会加重肛肠的疾病，比如说会诱发痔疮，肛裂 ， 内分泌失调会导致失眠，烦躁，多梦，便秘分为功能性的便秘和器质性的便秘，功能性的便秘，主要与自身的生活作息，饮食习惯有一定的关系，调整好生活作息，多喝温开水，少食辛辣刺激性的食物 。
###其它资料参考###所谓湿 ， 即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分 。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关 。
所谓热，则是一种热象 。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热 。
温病的一种 ， 表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻 。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症 。
湿热是湿邪化热内蕴会烦热，口苦，胸痞，黄疸 ， 小便短赤，湿疹，要清热燥湿 ， 利水，利胆，可多吃细米 ， 白萝卜，马蹄，白菜这些清热利水的食物 。
饮食
广府汤
材料：乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁 。
做法：老火炖3个小时 。
提点：山药、茯苓不要在药店买，做好菜市场新鲜的 ， 鸽子用老鸽子都很好 。
1．养心：山药、茯苓、红枣、莲子、桂圆
2．健脾养胃：山药、茯苓、红枣、莲子、桂圆、薏苡仁
3．补肾：鸽子、山药、茯苓、莲子
4．去湿药：山药、茯苓、薏苡仁
5．补气药：鸽子、山药、红枣
功效：养心、健脾、补肾、益气、祛湿
材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒 。
做法：清洗猪腱（即猪前小腿的肉），切成大片 。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有
材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味 。
提点：猪腱肉质嫩滑 ， 经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱 。
评点：汤色深沉，中药味道也比较浓 ， 怕喝中药的人可能相当抗拒 ， 但喝了以后喉咙很舒服 。
材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片 。
做法：水蛇当刂好切段，洗干净，飞水（用热水稍微煮一下）待用 。然后把土茯苓刮皮、切片 。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味 。
提点：买时要区分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色较黑 。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜 。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味 。
评点：汤水较滋补，蛇肉鲜甜，味道比很多炖汤要饱和 。材料：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒 。做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内 ， 猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可 。提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质 。评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃 。材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜2片 。
做法：清洗猪腱肉，切成大片 。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味 。
提点：3－5月鲜桑叶最多，大家不要错过了 。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨 。
评点：第一次见到这样的搭配 。桑叶炖过以后 ， 鲜嫩颜色还可以保留下来 ， 吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道 。
炖清汤的小秘诀
现在有了电子炖盅，早上上班前放料炖汤，自动保温，下班回家就可以喝了，炖起汤来似乎容易了很多 。不过要做出一盅上好的炖汤，还要讲究一些小秘诀，梁师傅向我们透露了一些炖汤秘诀：
炖汤虽然材料是全部放进盅里炖，但放置的时候有讲究，先放肉垫底，再把药材、配料放在上面来炖，汤水会更加清澈 。盅外的水不要贪多，因为水太多 ， 会在煮开时渗入盅内，
冲淡汤味 。
然后要掌握火候 。电子炖盅可以不用看火，一劳永逸，猛火煲足3小时 。但如果有时间看火，还是前半小时要用猛火 ， 使盅内的水炖开，之后可以收为文火，这样同样炖3小时，汤味更足 。
汤料的处理一般很简单 ， 不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类，炖之前就一定要飞水，再加入姜片辟味 。
·配料： 鲤鱼1条（约750克） ， 鲜竹笋500克 ， 西瓜皮500 克，眉豆60克 ， 生姜、红枣各适量
·特 色: 祛湿降浊，健脾利水 。适用于身重困倦、小便短小、高血压 。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用
·操 作：
① 竹笋削去硬壳，再削老皮 ， 横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净 。
② 把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用
·配料: 〖主料〗：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克
〖辅料〗：葱1根，生姜数片
〖调料/腌料〗：盐少许 ， 麻油数滴
·特 色： 泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴；玉米须味甘性平，可平肝清热 ， 可利尿祛湿 。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效
·操 作:
(1) 将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后 ， 捞起，沥干 。
(2) 猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅 。
(3) 放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内 。
(4) 用文火煲至五六成熟时 ， 放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度 。
(5) 食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味
·配料： 黄豆（大豆）100克 ， 肉排骨250克
·特 色: 此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效 。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等，少食长食有益，多食则令人肥胖 。
·操 作： 黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时 ， 然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗 ， 文火煲至2小时，拭豆稔即汤成 ， 食饮随意，全家适
·配料: 白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
·特 色： 祛湿消肿 。
·操 作: 将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净 。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗 。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净 ， 用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内 ， 加入清水8碗左右 。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油 。
祝你身体健康，
薏仁是能够去湿热的，另外，还有一些能去湿热的食谱，如：广府老火汤
功效：健脾理肝，去湿热 。
适应症：不思饮食，浑身粘糊糊，消化不良等 。
材料：淡菜50克（洗净），淮山药100克，肇芡实50克，山斑鱼约250克（用隔渣袋包好） 。
制法：清水适量，煲约3小时，调味食用 。
功效：清肺热，除痰火，利尿去湿 。
适应症：肺脏燥热，口淡舌白，喉痒，小便色黄，大便不畅等 。
材料：大豆芽菜200克，节瓜1个，沙丁鱼（或大眼鸡鱼）约250克，生姜4片 。
制法：清水适量，煲约1小时，调味饮用 。
功效：清热解湿，预防喉炎 。
适应症：身体烦热，咽喉痛，小便赤热等 。
材料：老黄瓜约750克（去核囊）陈皮25克，粳米25克 ， 鲜鸭肾2个（先出水） 。
制法：清水适量，煲约3小时，调味饮用 。
节瓜薏米淡菜汤
功效：清暑利湿，健脾开胃 。
适应症：精神困倦，小便不畅等 。
材料：节瓜约500克，生薏米75克，淡菜100克（洗净） ， 陈皮25克 。
制法：适量清水，煲约1小时半，调味饮用 。春季常用瓜菜类汤水材料
冬瓜（养胃生津、去湿泻热）
紫菜（和血养心、清烦涤湿）
豆腐（清热润燥、生津解毒）
鱼翅瓜（清湿养胃、生津止渴）
马蹄（除胸膈实热、利尿降压）
芥菜（清暑解热、明目、下气）
海带（行水化湿、除痰、止带浊）
粟米（利尿降压、增强心血管弹力）
生苦瓜（清湿毒、利尿解暑、清心明目）
老黄瓜（清湿解暑、止渴利尿、解毒消炎）
枸杞叶（除骨节疼痛、清血热、治皮肤痕痒）
丝瓜（清湿痰、通便秘、利小便、除口臭）
温和去湿、解热、消滞、滑大便的平安茶
处方：绵茵陈，川忍冬各15克，川加皮15克钱 ， 夏枯草15克，藿香、甘草各10克，谷芽25克 。
做法：3碗半水煎至1大碗服用，具有去湿消滞、清热、平肝等作用 。
鉴别
湿热证：口苦、口干、口粘、烦渴、渴不欲饮、面赤唇红、口舌生疮、壮热、身热不扬、午后尤甚、恶寒、头痛身重、厌油、不思饮食、上腹胀满、腹痛、里急后重、角膜雾状浑浊、舌质红、苔黄腻、脉滑数、玄数、濡数 。
寒湿证：腕闷纳呆、恶心呕吐、喜温喜按、倦怠、大便溏薄、腰跨肢体冷痛、少腹凉感、受凉后或天气潮湿加剧、持续性钝痛、发作性加剧、夜间剧痛、苔薄白、脉沉紧、玄紧、濡缓 。
###其它资料参考###可以去湿气的食物：
1、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖 。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品 。
2、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质 ， 容易被消化 ， 因此适合搭配排毒餐食用 。小米粥很适合排毒 ， 有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白 。
3、红豆
红豆可增加肠胃蠕动 ， 减少便秘 ， 促进排尿 。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间 ， 隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒 。
4、芦笋
芦笋含多种营养素 ， 所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒 。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素 。
5、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒 。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法 。
扩展资料：
湿气重的表现：
1、早上刷牙恶心
起床后刷牙喜欢呕吐下才舒服、感觉嗓子里边总是有东西似的 。丝丝拉拉的感觉 ， 即使有吐痰 ， 也只是一点点 。吐不出来 。这个症状也说明体内有湿气 。
2、看舌苔
健康正常人的舌头应该是淡色而润泽 。如果舌苔颜色发白而且较厚，看起来好象刚刚喝过牛奶一样，这说明你的体内有寒湿 。如果舌苔的颜色有点发黄，看起来腻而粗糙 ， 就说明你的体内有湿热 。
3、看食欲
到该吃饭的时候 ， 没有饥饿的感觉，吃一点东西就感觉胃里胀胀的，在吃饭过程中有隐隐的恶心感 。大多数人在夏季湿热的环境中 ， 都会出现食欲和消化功能下降 。但也有一些人食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后马上会有饱胀的感觉，这是胃强脾弱的表现，也是脾湿的征候 。
参考资料：祛除体内湿气很简单 吃这15种食物-人民网
###其它资料参考###去湿气吃以下水果：
1、西瓜:有清热解暑和利小便的功效,尤其是西瓜皮的清利湿热效果更佳,食用后可使湿热之邪随小便而去,皮肤湿疹者尤其适合多吃西瓜 。
2、甜瓜:有清暑热、解烦渴、利小便和通大便等功效,食用后可缓解暑热心烦、口渴、小便不利及大便秘结等症状 。
3、苹果:有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚及阴虚胃痛等症 。
4、橙子:有健脾、和胃、止呕、宽胸之功,适用于食欲不振、食后腹胀、呕吐及便秘等症 。
5、木瓜:有健脾胃和助消化之功,可用于胃痛及消化不良等症的食疗 。
6、无花果:有健脾、开胃、清热、润肠之功,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗 。
7、鲜枣:有益气、养血、补脾、健胃、生津、止渴、强神、壮力之功,适合脾胃虚弱、纳食不香、大便稀溏、气血不足、贫血缺血、面黄肌瘦及睡眠不安者食用,但鲜枣食入过多则起到助湿生热的反作用 。
扩展资料：
这些水果加重体内湿气：
有些人会出现厌食、困乏、大便不成形等症状，这些都是脾虚湿盛的表现 。这种情况下更要注意少吃西瓜、黄瓜、香瓜这些“驻湿”的瓜果，以免伤及脾阳，加重不适 。另外 ， 啤酒也是“驻湿”之品，应少喝 。
脾主运化 ， 喜燥恶湿 。一旦体内湿热较重，就会影响脾胃的运化功能，造成消化吸收障碍，因此暑热天气尤其要注意健脾化湿 。目前西瓜、香瓜、黄瓜等大量上市，但它们都是驻湿的瓜果，容易造成体内湿气淤积，加重湿热症状 。
尤其是儿童无节制地吃瓜果，容易造成脾胃阳虚 。一旦阳气受损，脾胃功能失调，就会出现便溏、厌食、困乏等症状 。
为防内湿，脾虚的人尤其要注意不可过量食用生冷瓜果，饮食宜清淡、易消化，如冬瓜可以排水除湿 ， 苦瓜能养脾开胃 。当季比较适宜的食物还有芹菜、蕹菜、马兰头、茭白、萝卜、荸荠、藕、茄子、丝瓜、海带、紫菜等 。
暑热天气常用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品煮粥食用，可护脾胃、祛湿气 。当出现舌苔厚腻、脉濡滑、四肢沉重、嗜睡等症状时 ， 可适当服用藿香正气水，以抵御湿热的侵袭 。
参考资料来源：人民网-祛除体内湿气很简单 吃这15种食物
参考资料来源：人民网-这些水果加重体内湿气
###其它资料参考###1)每天早晨起床后饮用一杯温白开水，或加入少量食盐的有淡咸味的白开水，可以增加消化道水分，有利于排便 。
2)要养成大便的卫生习惯 。每天晨起或早饭后或睡前按时解大便，到时不管有无便意都要按时去厕所 。只要长期坚持，便会养成按时大便的习惯.
3)平时要多吃含纤维素的蔬菜(韭菜、芹菜、菠菜等)和新鲜水果 。要鼓励老人适量喝水或饮用蜂蜜水，大枣、芝麻和胡桃等，这也有润肺通便的作用.
4)坚持体育锻炼能改善胃肠的蠕动 ， 提高腹部和会阴部肌肉的肌力 ， 从而有利于保持老年人大便通畅
5)便秘严重者，可适量服用缓泻剂如蜂蜜、大黄或使用开塞露、甘油灌肠等.
便秘的营养防治
1.高纤维饮食：多吃新鲜蔬菜，每天加食糠皮、麦麸等，可增加饮食中纤维的摄取量，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生 。
2.大量饮水：尤其在食用高纤维食品时，每日至少要喝 8 杯水 。特别是晨起喝一杯淡盐开水，对保持肠道清洁通畅、软化粪便大有益处 。
3.适量食用产气蔬菜及有软化作用的果胶食品：适量食用产气蔬菜，如马铃薯、萝卜、洋葱、黄豆、生黄瓜等，气体在肠内鼓涨能增加肠蠕动 ， 可下气利便 。食用果胶含量多的食品，如苹果、香蕉、胡萝卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可软化大便，减轻症状 。
4.常食用蜂蜜、淀粉：经常食用蜂蜜和淀粉会减少便秘的发生 ， 蜂蜜对肠道有润滑作用，淀粉可吸收水分使粪便软化 。
5.增加B 族维生素食品：增加B 族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加工的食品，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的紧张力 。
6.不宜选择哪些食物：避免食用刺激黏液腺分泌的食物，如乳制品、含脂肪高的食物和加香料的食物 。
六种食物轻松改善便秘
便秘是人们生活中最常遇见的一个问题 ， 是一件看似简单而实际上比较复杂，既使人痛苦而又令人尴尬的事情 。据统计约半数以上的人曾受过便秘的折磨，特别是在老年人、孕妇、儿童和节食减肥者中发生率很高 。下面就给大家推荐六种简单食物轻松改善便秘：
1、熟香蕉
香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能 。不过,专家表示,这种作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能会起到反作用 。
2、核桃
核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外 ， 还有补肾固精、温肺定喘之功能 ， 可治疗肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿遗精，小便频数，大便燥结等 。长期服用，疗效更佳，且无副作用 。患有便秘的老年人不妨一试 。
3、柚子、葡萄柚：
午晚饭后，吃半个或一个葡萄柚，吃到通便顺畅为止 。
4、地瓜（红薯）：
味甘性温，能滑肠通便，健胃益气 。含有较多的纤维素 ， 能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用 。
5、糙米
糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便 。
6、苹果
苹果含有丰富的水溶性食物纤纬---果胶 。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘 。
同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄 。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便 。
###其它资料参考###考虑是脾虚、体内湿热、胃火重导致的 。胃火重，多由邪热犯胃，或因嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味，助火生热引起的 。胃火重可有多种表现，胃火上升，可出现口腔炎症的表现，如口臭，口干口苦，牙龈肿痛、牙龈出血等；胃火中热，可出现口渴，消谷善饥，小便短赤，大便秘结等 。
指导建议：建议去中医科就诊，辨证论治 。也可服用牛黄清胃丸调理 。平时应忌辛辣厚味饮食，多吃蔬菜、水果，保持排便通畅 。
