老年人冬季身体水肿吃什么好？
冬季的时候，很多老年人会出现腿部、身上水肿的情况 。水肿是因为很多原因导致的，对老年人来说 ， 体内盐分过多 ， 导致水分不好排除 ， 脂肪囤积，排毒不畅，还会导致免疫力下降 ， 所以身体的新陈代谢和循环出现问题，导致水肿 。
老年人冬季身体水肿吃什么好
冬季老年人身体出现水肿，一定要注意从饮食上调理，如果不是病理性的，就可以通过饮食的办法来调理 。在寒冷的冬季节，尤其是不活动的时候，下肢特别是脚部会感到冷，这是正常的生理现象 。但有的人即使气候并不太冷，鞋的保暖作用也很好，仍感下肢寒冷、麻木，这是身体出现水肿的现象 。
老年人身体水肿吃些什么食物
1、红豆
红豆是我们生活中消除水肿的理想食物，红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余盐分 。而红豆中含有的皂角苷具有很强强的利尿作用 。另外红豆有刺激肠道的功效 ， 能够清楚体内毒素和多余的水分 ， 促进血液和水分的新陈代谢 。
2、绿豆
绿豆可以帮助人们去除水肿，清热解毒 ， 绿豆具有清热解毒，利尿、利水以及消除水肿的功效，绿豆中含有大量的钾元素 ， 可以帮助体内排出多余盐分，解决水肿问题 。而且绿豆还具有健脾作用，帮助女性维持荷尔蒙分泌正常，保护肝、肾、脾等功能 。
3、冬瓜
冬瓜可以炖汤，也可以炒菜，是非常有助于利尿消肿的 。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消肿、清热消渴等作用，而且冬瓜还具有高含量的钾元素，帮助人体排除多余的钠盐 ， 是消除水肿的好帮手 。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素 ， 促进肠胃蠕动 ， 排除废物和毒素，是解决便秘的最佳食材 。另外，冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促进人体新陈代谢，在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能 。
4、海带
海带具有消除水中的功效，海带中含有甘露醇 ， 是利尿消肿的好帮手 。海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效，能够消除人体的水肿形象 。而且，海带可以消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积，促进胆固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物 。
薏仁冬瓜汤
材料：薏仁60克冬瓜600克茯苓10克红枣6颗姜片2片 。
做法：
1、首先把1冬瓜去除外皮，然互清洗干净，切成小块 。冬瓜皮切成小片及籽留着备用 。
2、薏仁、茯苓、红枣直接加入适量清水清洗干净备用 。
3、把准备好的薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片一起放入锅中 ， 加入适量水煮至薏仁熟后，然后继续加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用 。
功效：薏仁冬瓜汤是非常适合老年人冬季喝的一款汤，冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜薏米有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。
冬季的时候，很多人会有身体水肿的情况 。老年人也会出现这样的情况，所以，在日常中，老年人可以选择一些有助于消肿利尿的食物 ， 帮助去除水肿，那么老年人在生活中吃什么可以帮助消除水肿呢?我们在上面为大家介绍了，红豆、绿豆、冬瓜和海带，还有薏仁冬瓜汤，都是非常适合老年人消肿利尿的食物 。
脚肿是老年人经常会遇到的一种问题，你还在为老人脚肿而烦恼吗？不妨看看下文吧！老年人身体的免疫力以及各项技能都会有所下降 。老年人的身体经常会出现各种小毛病 ， 腿部出现浮肿，一部分与心、肾、肝和内分泌疾病有关 ， 还有相当一部分是特发性老年性浮肿 。下面是老人脚肿的注意事项和适合吃的食物 。
老人脚肿要注意事项1、保持血液循环睡觉时下肢适当抬高,坐椅不可太高,减少下肢下垂的时间 。衣裤不能太紧,注意保护好腰及下肢的血液循环 。
2、适当的活动适当的活动促进血液循环 。因为活动过多,下肢疲乏会加重水肿不活动则血气不通,更容易水肿 。
3、吃盐不可太多太咸的食品、肥甘厚腻的食品都不利于消化 。
4、注意保护肾脏除经常检查肾功能外,一般药物不应使用,以减少肾脏负担 。多吃些有利消肿的食品,如赤小豆、冬瓜、西瓜、葫芦等,不要轻易使用药物 。
老人脚肿吃什么好1、冬瓜冬瓜含有丰富的维他命,可以消除废物和毒素,有利尿清热解毒的作用 。我们可以用冬瓜熬制冬瓜汤饮用,可以消除老人的脚肿 。
2、香菇香菇中含有丰富的蛋白质,可以有效的增进血液循环,消除肿痛,用香菇煮汤可以更好的吸收香菇中的蛋白质,对于缓解肿痛有较好的效果 。
3、猪肚吃猪肚可以治疗水肿,对于老人水肿型的脚也有一定的疗效,猪肚可以清炒食用,也可以用来煲汤食用 。
4、红豆红豆是富含蛋白质和矿物质的,还有补血、消肿的功效 。可以用红豆煮粥吃,或者是熬制红豆汤,都可以有效的促进排毒,将体内的废物排出,缓解老人肿痛感觉 。
老人脚肿的食疗方1、赤豆炖鲤鱼赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方 。赤豆有“治水肿健脾胃”功能,鲤鱼亦能“消水肿” 。赤豆90克,鲤鱼1尾(去肠脏),和水、米醋各半,放砂锅内略加生油,煮1小时,饮汤吃渣 。
2、北芪猪肚粥北芪与猪肚均有利尿作用 。北芪80克,煎一小时后去渣留汁加米煮粥,并放入猪肚,煮好后放盐食用 。
3、牛肉饭牛肉90克 。鲜牛肉90克,切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和很少酱油,拌匀后备用 。等饭开锅水分将干时放入牛肉,饭煮好后食用 。
###其它资料参考###人到了老年，身体机能退化 ， 脚部会出现肿胀的问题，如站十分钟脚会肿，有时候就连坐着都脚肿，那么 ， 老人脚肿吃什么呢?下面我带你一一了解!
老人脚肿可以吃的食物【老年人水肿吃什么食物】 1、冬瓜
冬瓜含有丰富的维他命,可以消除废物和毒素,有利尿清热解毒的作用 。我们可以用冬瓜熬制冬瓜汤饮用,可以消除老人的脚肿 。
2、冬瓜
冬瓜含有丰富的维他命,可以消除废物和毒素,有利尿清热解毒的作用 。我们可以用冬瓜熬制冬瓜汤饮用,可以消除老人的脚肿 。
3、猪肚
吃猪肚可以治疗水肿,对于老人水肿型的脚也有一定的疗效,猪肚可以清炒食用,也可以用来煲汤食用 。
老年人脚肿是怎么回事1、营养性脚肿,多由于老人进食少,优质蛋白缺乏,消化功能减弱引起的 。厌食而又脚肿的话就是这个原因 。
2、下腔静脉性脚肿,主要由下腔静脉回流不畅导致的,一般表现为一只脚先肿,单侧脚肿 。
3、气候也可以一定程度上引起脚肿,天热时,人体的周围血管大多处于扩张状态,使毛细血管充血,所以使皮肤、皮下及软组织均呈现轻度的肿胀,同热胀冷缩是一个道理 。
4、全身性疾病引发的脚肿 。象患有心脏病、心功能减退以及肾病的老年人,多有脚肿的现象 。比如肾炎就可以引起脚肿,某些脚肿可能是一种疾病的预兆,要引起重视 。高血压也可引起脚肿 。
5、功能性脚肿 。虽说不严重,但可持续数年,且至今原因不明 。
6、钠盐摄入过多、用药不当以及因局部感染,如脚气病等引发的脚肿,在老年人中也较为常见 。
7、特发性脚肿:多见老年女性,多双脚同时出现,程度较轻,常在站立时间较长或劳累时出现,若平卧或休息后可逐渐消失 。
老人脚肿了怎么消肿1、泡脚消肿
泡脚是消肿的最常见的也是绝佳的办法,患者可以用温水天天泡脚,每次十五分钟左右,也可以用冬瓜皮汤来泡脚 。
2、食疗消肿
选择食物,应以含有丰富的蛋白质、维生素及无机盐,低脂肪、低胆固醇,少糖、少盐为原则,芹菜、萝卜、菠菜、西红柿、大豆、蘑菇、大蒜、水果以及豆制品等食物可多吃一些 。赤小豆、花生、大枣各100克,放少许冰糖一起煮汤食用 。绿豆、薏米仁各100克,同煮汤食用 。鲤鱼1条重约250克,赤小豆100克,一起煮汤服用 。母鸡半只或童子鸡1只,与黄芪100克一起蒸熟,喝汤吃鸡肉 。青头雄鸭1只,与冬瓜1000克一起煮汤食用 。猪腰2只,杜仲10克,核桃仁50克,一起煮汤食用 。鲤鱼1条重250克,冬瓜500克,加水清炖,吃鱼食瓜喝汤 。冬瓜500克,赤小豆30克,加水适量,加盐少许,吃瓜喝汤 。玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量,煎汤代茶饮,连服至浮肿消失 。
老人脚肿疼吃什么1、红豆
红豆中的维他命B1、B2,蛋白质和矿物质有补血、利尿、消肿的功效 。当中的石碱成分还能增加肠胃蠕动,减少便秘 。红豆中含有丰富的膳食纤维,进食后可以起到良好的润肠通便,促进排毒的作用,更有助于将体内的盐分和脂肪等废物排出 。
2、鲤鱼
鲤鱼,对消除肾病患者身上的浮肿症状很有效 。鲤鱼500g,加水煮汤至鱼烂熟,用胡椒、食盐少许调味,饮汤吃肉 。
赤尾鲤鱼500g,白矾15g,将白矾研末,装入鱼腹内,用草纸包裹,外以黄泥封固,放火灰中煨熟 。去纸和泥,淡食 。分2次服食 。大鲤鱼1尾,当归15g,黄芪50g,煎汤服 。鲤鱼为发物,鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋,剖洗时应抽出去掉 。鲤鱼胆味苦有毒,勿使污染鱼肉 。恶性肿瘤,淋巴结核,红斑狼疮,支气管哮喘,小儿痄腮,血栓闭塞性脉管炎,痈疖疔疮,荨麻疹,皮肤湿疹等疾病患者均忌 。
老人脚肿生活调理方法1、避免久坐久站,经常活动下肢,并注意经常上抬两下肢,适当增加局部运动 。
2、要密切注意控制药物副作用,如服用某种药物后,脚部有肿胀现象,应立刻去医院 。
3、盐一定要少放,吃的一定要清淡,肿得厉害的话,就要禁止吃盐了 。
4、一有空的话就把脚放高一点,睡觉的时候脚下放一个靠垫 。
5、长期坚持适当锻炼,如散步、慢跑、健身器械锻炼等,以增强体质,提高适应能力 。
###其它资料参考###水肿是老年人常见的一种症状 ， 是由于血管外组织间隙有过量积液造成 。心脏病、肾脏病、肝脏病及营养不良等均可引起水肿 。由于引起水肿的病因不同，因此，在饮食方面也应采取不同的措施 。
(1)宜饮食清淡 。因食盐过多造成体内钠滞留时 ， 可使隐性水肿变得显著 。故水肿病人一定要控制盐的摄入量，饮食宜清淡 。根据水肿的程度，选用少盐、无盐或少钠的饮食 。味精含钠 ， 亦应限制用量 。酱菜、咸蛋等高盐食品应禁忌 。与此同时，亦要相应控制饮水量，每天应控制在1000毫升为宜 。(2)宜补充蛋白质 。血浆渗透压降低是水肿的另一重要原因 ， 老年人因进食量少，易出现营养不良 。因此，宜补充足量的蛋白质，但有肾功能不全的肾炎病人例外 。(3)宜补充钾盐 。老年人由于水肿，常服利尿药 ， 若不注意补钾，可引起四肢肌肉无力，食欲不振等缺钾症状 。在应用利尿剂时，宜多饮用鲜果汁以补充钾盐 。(4)宜常进药膳 。中医对治疗水肿积累了丰富的经验，民间也流传着防治水肿的药膳 。中医理论认为，肺、脾、肾三脏互相影响，均能引起水肿 。“肾主水”，
“脾主升清降浊，司转输水湿”、“肺主肃降，通调水道” 。治疗上强调宣肺、健脾、益 。肾 。凡健脾同肾的食品均有利于消肿，如鲤鱼、冬瓜、苡仁、泥鳅等 。百合炖瘦肉，有润肺、养阴、利尿等功效，水肿病人宜常吃 。苡仁粥能健脾除湿，尤宜于心脏性水肿患者食用 。栗为“肾之果”，枣为“脾之果”，常食栗、枣能健脾肾 。鸭肉有补血行水作用 ， 常喝鸭汤可治营养不良性水肿 ， 花生米炖鲫鱼、大枣花生煮大蒜均有利于消肿，附片炖羊肉，更适合于老年肾虚水肿病人 。延伸阅读葡萄酒的妙用饭后不能马上吃水果的原因痛风患者的饮食
###其它资料参考###老人脚肿吃什么
老人脚肿的话，可以煮薏米粥来吃 。因为薏米粥含有丰富的蛋白质和维生素 ， 这些都可以有效的对老人脚肿起到一定的缓解作用 ， 另外，老人们可以适当的增加钙质，多吃一些富有钙质的食物，增加老人骨骼的钙质 。接下来介绍5种食物有效缓解老人脚肿：
冬瓜，冬瓜含有丰富的维他命，可以消除废物和毒素，有利尿清热解毒的作用 。我们可以用冬瓜熬制冬瓜汤饮用 ， 可以消除老人的脚肿 。
香菇，香菇中含有丰富的蛋白质 ， 可以有效的增进血液循环，消除肿痛，用香菇煮汤可以更好的吸收香菇中的蛋白质 ， 对于缓解肿痛有较好的效果 。
猪肚，吃猪肚可以治疗水肿 ， 对于老人水肿型的脚也有一定的疗效，猪肚可以清炒食用，也可以用来煲汤食用 。
鲤鱼，鲤鱼可以有效的消除浮肿症状，对于脚肿的老人吃鲤鱼来缓解症状，但是在吃鲤鱼的时候一定要把鲤鱼两侧的筋剃掉，另外，有皮肤病问题的病人不要食用鲤鱼，还有支气管哮喘、淋巴结核的人最好不要食用，希望大家注意哦 。
红豆 ， 红豆是富含蛋白质和矿物质的 ， 还有补血、消肿的功效 。可以用红豆煮粥吃，或者是熬制红豆汤，都可以有效的促进排毒，将体内的废物排出，缓解老人肿痛感觉 。
通过阅读上文 ， 我们知道了老人在脚肿时可以吃的食物，在遇到家里的老人脚肿的情况就可以运用上面的食物来缓解肿胀，这么简单又方便的方法相信大家都学会了，所以，在生活中遇到这种情况不要惊慌，也不要胡乱的吃药，如果实在是脚肿的很严重 ， 就去医院看医生 。
###其它资料参考###脚肿吃什么食物可消肿营养原则
在日常饮食中，应尽量少食或不食盐，忌食生冷、油腻的食物；适当多吃些温阳的食物，如米、面、豆类、瘦肉、动物肝脏、鸡、鸭等 。每天更应该补充优质的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉等动物食品和豆类食品 。
适宜食物
1、主食及豆类的选择薏米、赤小豆、小麦、荞麦等 。
2、肉、蛋、奶类的选择鳝鱼、鸭肉、牛肉、猪肉、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、牛奶、蛋类等 。
3、蔬菜的选择萝卜、冬瓜、芹菜、土豆、扁豆、西葫芦等 。
4、水果的选择椰子、菠萝、猕猴桃等 。
饮食禁忌
1、不要常吃味重食物，这里不单指盐或咸味物品，所有酱料、腌制物或含钠量高的食物饮料，都不可常吃 。如味精、豆瓣、酱萝卜、榨菜、紫菜、牡蛎、鱿鱼等 。
2 、溼热食物不可常吃，如芒果、虾、蟹等 。
3、少吃或不吃难消化和易胀气的食物，如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等 。以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿 。
冬瓜，冬瓜含有丰富的维他命，可以消除废物和毒素，有利尿清热解毒的作用 。我们可以用冬瓜熬制冬瓜汤饮用，可以消除老人的脚肿 。
香菇，香菇中含有丰富的蛋白质，可以有效的增进血液回圈，消除肿痛，用香菇煮汤可以更好的吸收香菇中的蛋白质，对于缓解肿痛有较好的效果 。
猪肚，吃猪肚可以治疗水肿，对于老人水肿型的脚也有一定的疗效，猪肚可以清炒食用，也可以用来煲汤食用 。
鲤鱼，鲤鱼可以有效的消除浮肿症状，对于脚肿的老人吃鲤鱼来缓解症状，但是在吃鲤鱼的时候一定要把鲤鱼两侧的筋剃掉，另外 ， 有面板病问题的病人不要食用鲤鱼 ， 还有支气管哮喘、淋巴结核的人最好不要食用，希望大家注意哦 。
红豆，红豆是富含蛋白质和矿物质的，还有补血、消肿的功效 。可以用红豆煮粥吃，或者是熬制红豆汤，都可以有效的促进排毒，将体内的废物排出，缓解老人肿痛感觉 。
腿浮肿这种情况常见的要考虑心脏，肝脏 肺 肾脏等原因引起的 ， 尤其是肾脏疾病导致浮肿很可能是一些疾病的早期讯号 ， 如肾病、心脏病、内分泌等，最好到医院仔细检查 。
老人脚肿吃什么食物可以消肿食物一般没有很好的消肿作用，一般下肢水肿，可能是营养不良性，有可能肾病导致的，有可能心脏功能不全导致
原因很多，需要查肝功能，尿常规，心电图等先明确水肿原因
脚摔肿吃什么食物帮助消肿平时多吃补血养血的食物 ， 如菠菜 、花生、黑木耳、鸡肉、羊肉、海参等 。水果可选用葡萄、红枣、桂圆等 ， 平时还要多参加运动的 。
脚肿吃什么食物男怕肿脚 ， 女怕肿脑啊 。这不是小事 ， 去国家直属医院就诊 。别去私人医院 。
老人脚肿吃什么好 5种食物消除老人脚肿1、要多休息，凡事不要太累 。
2、盐一定要少放 ， 吃的一定要清单；肿得厉害的话，就要禁止吃盐了！
3、睡觉的时候脚下放一个靠垫；
4、天天要保持一个好的心情，所有不开心的事全部放到一边 。
脚肿
证名 。水肿病的常见症状之一 。见《证治要诀·肿》 。一作足肿 。因溼热太甚 ， 脾虚不足 ， 脾虚气滞，久病正虚所致 。《医林绳墨》卷五：“足肿者，谓腿足作肿也 。有溼热太甚而作肿者，其色红肿，当清溼热，如当归拈痛汤亦可 。有脾虚不足而作肿者，其色白肿，当养脾气，如参苓白术散加牛膝、苡仁 。有脾虚气滞而不行者 ， 肿久必有水出 ， 破之难痊，治宜实脾为要，如参苓白术散加升麻、泽泻 。有病久而作肿者 ， 其肿下连足趺，如皮肿可治 ， 肉肿难除，当养正健脾，如补中益气汤加牛膝、续断 。
脚肿了吃什么食物好、要多休息，凡事不要太累； 2、盐一定要少放，吃的一定要清单；肿得厉害的话，就要禁止吃盐了！ 3、睡觉的时候脚下放一个靠垫； 4、天天要保持一个好的心情，所有不开心的事全部放到一边 。脚肿 证名 。水肿病的常见症状之一 。见《证治要诀·肿》 。一作足肿 。因溼热太甚，脾虚不足，脾虚气滞，久病正虚所致 。《医林绳墨》卷五：“足肿者，谓腿足作肿也 。有溼热太甚而作肿者，其色红肿 ， 当清溼热 ， 如当归拈痛汤亦可 。有脾虚不足而作肿者 ， 其色白肿，当养脾气，如参苓白术散加牛膝、苡仁 。有脾虚气滞而不行者，肿久必有水出，破之难痊，治宜实脾为要，如参苓白术散加升麻、泽泻 。有病久而作肿者，其肿下连足趺 ， 如皮肿可治，肉肿难除，当养正健脾，如补中益气汤加牛膝、续断 。
吃什么食物可以消肿1、绿豆 ， 味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效 。喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后 ， 连皮一起吃第二，最好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛溼的作用第三，绿豆性质偏凉，脾胃虚弱的人不宜多食 。
2、赤小豆，味甘，入心、小肠经，具有利水除溼、和血排脓、消肿解毒的功效 。它清热作用比绿豆弱，但利水祛溼作用更强，不但可以治疗一般的水肿 ， 甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水 。赤小豆一般用来熬粥或做馅 。
3、薏米，味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经 。具有利水渗溼、健脾益气的功效南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑溼 。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃 。
4、冬瓜，味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经 。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效 。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃 。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳 。
5、黄瓜，味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效 。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤 。生吃，生津止渴 。要想利尿消肿，最好煮汤喝 。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃 。
6、西瓜 ， 味甘，性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效 。生吃即可起效，既适用于夏日保健，又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗 。如果把西瓜皮留着，熬汤喝效果更佳 。
7、莴笋，味甘、苦，性凉 ， 入肠、胃经 ， 具有清热利水的功效 。适用于轻度水肿、小便不利 。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用 。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食 。
8、海带，味咸，性寒，入肝、脾经，具有清热利水的功效 。除此之外，海带还含有碘，对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用 。海带可用来凉拌或熬汤 。
###其它资料参考###1、红豆
红豆中的维他命B1、B2，蛋白质和矿物质有补血、利尿、消肿的 。当中的石碱成分还能增加肠胃蠕动 ， 减少便秘 。红豆中含有丰富的膳食纤维 ， 进食后可以起到良好的润肠通便，促进排毒的作用，更有助于将体内的盐分和等废物排出 。
①赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方 。赤豆90克 ， 鲤鱼1尾（去肠脏），和水、米醋各半，放砂锅内略加生油 ， 煮1小时，饮汤吃渣 。
②红豆200克、陈皮5克、吉锦凤梨穗桂圆干8颗、盐少许 。用热水把陈皮浸软并洗净备用 ， 桂圆干去壳备用 。先将红豆浸泡半个小时，然后放进煮沸的开水中，约30分钟后即可熄火 。放进备用的陈皮和桂圆干，上盖焖10分钟，最后加上一点盐调味即可 。
③红豆100克、绿豆100克、山楂30克、吉锦凤梨穗桂圆干18颗、大枣10颗 。先将红豆和绿豆浸泡一个小时，然后洗净 。把所有的材料都放进锅里 ， 加入1L的水后开始煮，直到豆煮烂为止 。煮好后直接把所有材料一起吃下即可 。
2、鲤鱼
鲤鱼 ， 对消除肾病患者身上的浮肿症状很有效 。
①鲤鱼500g ， 加水煮汤至鱼烂熟 ， 用胡椒、食盐少许调味，饮汤吃肉 。
②赤尾鲤鱼500g，白矾15g，将白矾研末，装入鱼腹内，用草纸包裹 ， 外以黄泥封固，放火灰中煨熟 。去纸和泥，淡食 。分2次服食 。
③大鲤鱼1尾，当归15g，黄芪50g，煎汤服 。
养生之道网提醒：鲤鱼为发物，鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋，剖洗时应抽出去掉 。鲤鱼胆味苦有毒，勿使污染鱼肉 。恶性肿瘤，淋巴结核，红斑狼疮，支气管哮喘，小儿痄腮，血栓闭塞性脉管炎，痈疖疔疮，荨麻疹，皮肤湿疹等疾病患者均忌 。
3、香菇
含有丰富蛋白质，有助血液循环，消除水肿 ， 最好将香菇煮汤吸收更好 。
①丝瓜250克，香菇100克，葱、姜、味精、盐各适量，食油少许 。将丝瓜洗净，去皮棱，切开，去瓤，再切成段 。香菇用凉水发后 ， 洗净 。起油锅，将香菇略炒，加清水适量煮沸3-5分钟 ， 入丝瓜稍煮，加葱、姜、盐、味精调味即成 。
②鲫鱼、香菇、青菜、冬笋 。鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色 。香菇洗净泡软 ， 冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净 。将一瓢水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可 。
4、冬瓜
冬瓜性味甘淡寒，入肺、胃、大肠、小肠，利尿消肿、清热消渴 。冬瓜蕴含维他命及纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素 。
①冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许 。将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用 。连同陈皮和木瓜放进煲中 ， 加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用 。
②冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒 。将冬瓜去皮去瓤 ， 海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后 ， 转小火炖5分钟左右至熟 。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可 。
③芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量 。芦荟冬瓜洗净切段 ， 红枣雪梨洗净切块 。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟 ， 再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可 。
5、猪肚
猪肚治鼓胀水肿 。
①猪肚一个，洗净，内装水发莲子（去心）40粒，用线缝合，炖熟后将猪肚切成片，与莲子同放盘中，加适量香油，食盐、葱、姜、蒜调味食用 。
②北芪80克 ， 煎一小时后去渣留汁加米煮粥 ， 并放入猪肚，煮好后放盐食用 。
###其它资料参考###有些老年人常出现腿肿，尤其是久坐后，两腿胀得难受 。用手按压小腿，一按一个坑 。
老年人腿部出现浮肿，一部分与心、肾、肝和内分泌疾病有关 ， 还有相当一部分是特发性老年性浮肿 。这类浮肿多因老年人皮下组织间隙疏松、水分容易渗入组织间隙而形成皮下水肿 。此外，老年人的血管舒缩功能和汗腺分泌功能减退，经过皮肤蒸发的水分减少，且心脏、肺脏、肾脏功能减退，内分泌功能也不够稳定 。这些因素综合作用，使体内水钠潴留于皮下间隙，加重皮下水肿 。
对老年性浮肿，首先要搞清楚病因 。如果与疾病有关 ， 要积极控制原发?。皇粲谔胤⑿愿≈?，无需治疗 。无论何种原因所致下肢浮肿，都要重视饮食和生活调理，适量补充蛋白质，加强运动锻炼，穿着松紧适宜的鞋袜，防止皮肤损伤 。浮肿严重时，可服用宣肺、健脾、益肾的中药 ， 如黄芪、桂枝、茯苓皮、陈皮、白术等 。这些药物，应在医生指导下合理应用 。老年腿肿很常见，约占老年人的1／3以上 。临床常见两大类疾?。?
一类为全身性重病 ， 像心脏病，如心衰；肾脏病 ， 如蛋白尿、肾功能不全；肝脏病，如肝硬化；癌症晚期、消耗性疾病晚期的恶病质患者 。
另一类为下肢淤血性疾?。饕腥郑阂皇窍轮尘猜霭旯乇詹蝗?nbsp;， 又称下肢静脉曲张 。此病与长期站立工作、下肢受寒损伤有关 。病人自觉患肢沉重，酸胀乏力，小腿肌肉经常痉挛 。由于局部皮肤营养不良还会并发湿疹性皮炎、溃疡、丹毒等 。二是下肢深静脉瓣关闭不全 。患肢沉重感及酸胀疼感较重 。持续深静脉高压和穿通支关闭不全使深静脉血逆流入浅静脉，因而有下肢静脉曲张表现 ， 一般用彩色多普勒检查可清楚地显示下肢深静脉和穿通支的各种异常，从而明确诊断 。三是下肢深静脉血栓形成 。主要见于以下四种情况：1.盆腔下肢手术和其他大手术后；2.病重卧床；3.静脉挫伤、静脉注射输液及静脉炎症；4.血液高凝状态，如脾切除后、癌症、应用止血药或脱水剂、心梗、脑梗、动脉粥样硬化等 。临床特点是突然发病，患肢(单侧)迅速肿胀、疼痛，站立时加重 。局部皮肤青紫色，常称“股青肿” 。患肢大腿、小腿均可增粗，腓肠肌有明显压痛，足背展屈时疼痛 。患者易合并肺栓塞，危及生命，应急诊入院 。
一般治疗包括抗栓、降黏、应用活血利尿的中西药物，日常生活护理应注意抬高患肢，适度运动，穿弹力袜，定期随访医生，以便及时观察处理
###其它资料参考###消除水肿，当然首先要从改变你的饮食习惯开始 。这些不良习惯看似很不引人注意，但水肿就是由这些看似不起眼的小习惯造成的 。建议你在饮食上要注意这些事项：
1.少吃盐 。正如你所知，盐含有大量的钠，钠会阻碍水分的排出，从而造成水肿 。因此要尽量选择清淡的饮食 。
2.每天至少8杯水(任何液体皆可) 。矿物质水、柚子茶是最佳选择 。虽然水肿需要排水，但是想要消除水肿，必须保持身体供水充足 。
3.多吃利尿的水果 。可以选择瓜类和柑橘，另外香蕉对排水有很好的效果 。原因是这些水果都含有钾盐，能促进钠盐的代谢，从而有助消除水肿 。
4.多吃蔬菜 。大鱼大肉的日子也要消停一下了 ， 多吃点绿色蔬菜，有利尿的效果 。另外，芹菜、莴苣、番茄、冬瓜都是消除水肿的好帮手 。
5.多补充钙 。要保证每天1200～1350微克钙的摄?。钡剿紫?。
6.少吃牛羊肉，多吃三文鱼、沙丁鱼或其他鱼肉 。
