在家里煮黑茶用什么容器 _黑茶

黑茶用什么茶具比较好黑茶要用多少度的水泡？

黑茶的作用是有很多的，不仅可以降尿酸，同时还对血压有着一定的作用，黑茶对于人体而言确有很多益处。那么黑茶用什么茶具泡比较好呢？黑茶要用多少度的水泡呢？
黑茶用什么茶具比较好
黑茶用紫砂壶茶具冲泡，使用紫砂壶可以与黑茶达到相辅相成的效果，紫砂壶可以吸收茶汁，且具有耐冷耐热的特性，而黑茶的特点是吸味，紫砂壶则弥补了黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老黑茶，更适合用紫砂壶冲泡。若没有紫砂壶也可以用玻璃壶煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，安全无毒无味，而且还易于清洁。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水沏泡各种绿茶、花茶等，当然黑茶也可以。
黑茶要用多少度的水泡
100度。泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。因为黑茶中的芳香物质，只能在水温较高时挥发，如果泡茶水温不到"位"，就无法泡出一杯芳香可口的黑茶。
黑茶有副作用吗
长期喝黑茶养生功效十分明显，但如果饮用不当也会出现一些副作用，特别是那些体质虚弱的人群长期在空腹状态下喝黑茶容易降低身体的消化功能，而且会出现头晕心慌和恶心呕吐等多种不良症状，如果不及时停止喝黑茶就会对身体健康产生严重危害。
黑茶喝得多了有什么坏处
1、损害肠胃：喝大量的黑茶，你也就喝进去了大量的咖啡因。咖啡因可以提神醒脑，但是如果咖啡因摄入过多的话，就会让中枢神经系统过于的兴奋，从而就会引起胃蠕动的速度加快，胃壁细胞的分泌亢进。受到刺激的胃，就会分泌过多的胃酸而对胃黏膜的刺激又加强。最终就会容易引起胃溃疡。另外，如果咖啡因饮用过多则会使人产生依赖上瘾，因此形成恶性循环，损伤肠胃，影响消化系统。
2、影响吸收：黑茶有一种物质叫做鞣酸，鞣酸容易和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子等结合，使营养素不能正常地被吸收。大量饮用黑茶，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等，对身体造成一定的伤害。

黑茶不仅可以泡，而且还可以煮，二者各有特色。但是冲泡黑茶的茶具和煮茶的茶具是不同的那么，黑茶用什么壶煮最好？黑茶用什么茶具？
黑茶用什么壶煮最好
黑茶采用功夫茶冲泡法，紫砂壶+瓷杯，但严格控制一把紫砂壶只喝一种茶，以免串味，损坏紫砂壶。紫砂泡茶，有助于掌握茶叶的泡制时间，紫砂多含气隙，吸收茶汤精华，有助于提升茶的芬芳；瓷杯饮用，有助于观察茶汁色泽，便于清洗，以便在一次饮茶时，使用一套茶杯品尝不同的茶叶。黑茶要用高水温冲泡，不宜长时间浸泡，否则苦涩味重。
黑茶用什么茶具
由于黑茶的特性，对茶具的要求也是十分注重的。泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上。纯银茶具是以银所制，其导热性能是很强的，银的热传导性在所有的金属中是最突出的，能迅速散发热量。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。
建议冲法
1.分量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
2.水温：100℃ 。
3.浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
4.冲泡次数：约二十次左右。
冲泡注意事项
注意冲泡时间的长短
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
###其它资料参考###冲泡黑茶的全部器具包括：
一、纯银茶具。
想冲泡出一杯好喝的黑茶，对茶具的选择十分重要。同时冲泡黑茶对水温也有很高的要求，由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
而纯银茶具是以银所制，有很强的导热性，能迅速散发热量。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。
用纯银茶具冲泡黑茶对身体健康也非常有好处，纯银茶具可以释放出银离子，具有杀灭黑茶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌的功能，消除茶叶异味，改善茶叶品质，获得更好的口感。
使用纯银茶具冲泡黑茶，水质会变软，冲泡出来的茶汤也会变得好喝；涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。
二、陶壶。
质感古朴的陶壶与历史悠久的黑茶搭配也非常有味道。陶壶一般采用原生陶土加工而成，具有吸附水垢的功能，能够有效净化水质，提升水的口感。对于冲泡黑茶的煮水器而言，陶壶无疑是既古朴美观，又是极具性价比的选择。
用陶壶泡黑茶的妙处还在于粗陶材质气孔多，可净化水质，更增添几分茶香茶韵。更为重要的是黑茶性温，陶制茶具性凉，从养生上可达到阴阳调和。
三、盖碗。
日常最便利及最快捷的冲泡黑茶茶具属盖碗无疑了。盖碗的款式众多，外形漂亮，因其包容性和多变性广受茶友们的喜爱，不管是天尖一类的嫩叶较多的茶还是黑砖一类的紧压茶，都可以适用盖碗来冲泡，不过相对来说，三尖（天尖、贡尖、生尖）用盖碗是最合适的。

###其它资料参考### 黑茶是很多人喜欢喝的一类茶，其中安化黑茶、湖南黑茶比较有名。黑茶是发酵茶，茶香浓郁，有去除油腻、降脂减肥、防治心脑血管疾病的功效。那么黑茶每次泡茶那多少克茶叶呢？
黑茶每次泡多少克每次用茶量主要根据茶的种类和茶具的大小而定；每杯的茶叶量为5-10克。如果用茶壶冲泡，应根据茶壶的容量适当控制比例，投入量是茶壶体积的一半，或更多。先用热水冲洗茶叶，去除茶叶中的污垢和冷气，使煮出的茶味甘美，这一泡水要倒掉。
黑茶的茶水比例为多少功夫茶冲泡法，茶与水的比例为1：40，即5g茶和200ml水；煮饮方法，茶水比为1：200 ，即20g茶和4000ml水。功夫茶泡法一般用盖碗或紫砂壶，煮饮法一般用老铁壶、铁锅、陶壶、玻璃壶等；公道杯和品茗杯最好是透明的玻璃器皿，便于观察汤色。
【在家里煮黑茶用什么容器】 黑茶的温度要高，一般用100度的开水；也可以先用开水冲泡茶水，再用冷水冲泡，口感更佳。选择优质的泉水、井水或矿泉水等钙镁含量低的“软水” 。水是新鲜的，无色，无味，含氧量高的水。
喝黑茶的注意事项1、黑茶含氟量较高，加入的水含氟量较高。过量饮酒会使体内的钙离子结合成氟化钙，不易被人体吸收。排出体外后，钙会流失。
2、过夜的黑茶如果放置一夜，茶中的细小颗粒物会凝结沉淀，引起一些变化。茶水的混合结构也会变得稳定。长时间喝高浓度的隔夜茶，会增加体内出现结石的机会。
3、低血糖、低血压少喝红茶。喝红茶对降低三高有明显的效果，但如果你是低血糖、低血压的人，就要注意喝红茶，否则会引起头晕、恶心等问题。
4、贫血、经期不宜喝红茶。红茶中的鞣酸、鞣酸与人体内的铁离子结合时，容易损害人体对铁离子的吸收，影响造血功能。经期少女或贫血患者不宜喝红茶。
黑茶适合用什么壶1、使用陶制茶具，陶器可以吸收部分茶叶的发酵，茶叶贮藏时形成的杂味，使红茶的陈年香气更加突出。此外，陶制茶具的粗犷与大气，与黑茶相得益彰，更符合黑茶的深邃沉韵。
2、铸铁壶具有传热快的特点，适合冲泡老红茶。铁锅开水可以提高水温，软化水质，使水甜、滑、口感浓稠、丰满、滑爽。喝一口好茶，事半功倍。特别适用于泡茶，能刺激和刺激增强茶香。
3、泡茶用的玻璃壶，茶壶透明光亮，耐高温性强。可直接在火上加热，安全无毒无味。是人们居家必备的产品。易于清洁。适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料和食品的直接煮沸。也适用于用沸水冲泡各种绿茶和花茶。当然，黑茶也是可以的。

###其它资料参考###1 ，茶壶
茶壶（英文：teapot），是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。
2，茶勺
茶勺是细长柄的，勺的容量比较?。け俏四芄辉谏畹牟枰锻材谝ㄈ〔枰叮簧椎娜萘啃?nbsp;，是为了能够掌握舀取茶叶的数量。
3 ，茶杯
茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用。
4，茶瓯
茶瓯最典型的唐代茶具之一，也有人称之杯、碗。至宋代时，发展成为饮酒斗茶的一种标志性日用茶具。
5，茶焙
古代汉族制造茶叶的手工业作坊。把烘茶叶的器具叫茶焙。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。
参考资料来源：百度百科-茶焙
参考资料来源：百度百科-茶瓯
参考资料来源：百度百科-茶杯
参考资料来源：百度百科-茶勺
参考资料来源：百度百科-茶壶

###其它资料参考###如何煮黑茶
1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。
黑茶煮饮的营养价值
1、英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65% 。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。
3、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。
煮黑茶煮茶要用的壶
用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
2.铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时,有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气。
3.玻璃煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，可以直接在火上进行加热，安全无毒无味。是人们居家的必备产品。易于清洁。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水砌泡各种绿茶，花茶等，当然黑茶也可以。

###其它资料参考###1、玻璃煮水壶
玻璃煮茶壶是不错的一个选择，现在有很多采用耐热高硅硼玻璃材质，制作的烧水壶其实非常结实安全。
耐热高硅硼玻璃又名硬质玻璃，是利用玻璃在高温状态下导电的特性，通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化，经先进生产工艺加工而成的，具有低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率等特点。
泡茶用的烧水壶用什么材质最好
2、不锈钢壶，对水质无改善
不锈钢食品级水壶居家必备的煮水器了，它的煮水速度快，方便实用，但一般的电热水壶没有净化水的功能，对水质没有明显的改善，所以用电热水壶煮水泡茶可能达不到最佳口感。
泡茶用的烧水壶用什么材质最好
3、铁壶，适合冲泡高温茶类
铁壶煮水可以改善水质，且煮水能够完全沸腾，保温性也不错，适合冲泡需要高温的茶类，比如黑茶和白茶。
缺点就是铁壶需要经常保养。
泡茶用的烧水壶用什么材质最好
4、银壶，改善茶汤口感
银壶煮水至清至纯，含氧量高，也有杀菌除异味的作用，用来泡茶可以获得更好的口感。银壶也不易生锈，很好保养。
泡茶用的烧水壶用什么材质最好
5、陶壶，使口感柔滑
陶壶本身具有吸附作用，对水能起到一定的净化作用，使茶水口感更柔滑，入口细腻，也可醒茶味，扬茶香。
缺点是煮水速度较慢。
###其它资料参考###最好不要，容易变质。小编建议用陶瓷壶和玻璃壶煮因为黑茶是
砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
###其它资料参考###黑茶冲泡的时候要注意三点，一是选用的茶具最好是陶制茶具，陶制茶具可以帮助黑茶消除异味。第二用水最好使用泉水，没有的话用井水、矿泉水为宜。第三泡茶的时候需要注意水温以及比例的控制。
1、茶具
煮黑茶使用的器具最好是陶制茶具，陶制性的茶具可以吸附性的消除茶叶发酵，茶叶存放时形成的味道，煮出来的茶更加的醇厚。
2、用水
泡茶所用的水一般是泉水，泉水可以让茶的色香味形得到最大限度发挥，没有的话，使用井水、矿泉水、纯净水为佳。
3、水温
使用的水温一定要是100度的沸水，也可以使用沸水润茶后，再用冷水煮沸让其茶香更好的发散出来。
4、比例
比较高档的砖茶比例通常是1：30左右，而粗老砖茶为1：20，黑茶取10g左右加入250ml水冲泡较为合适。
5、冲泡
煮黑茶的时候，首先将水温加热到刚刚开，再加入黑茶润茶，接着用冷水沸腾熬煮2分钟关火，盖上盖子焖泡3分钟即可。

在家里煮黑茶用什么容器

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