吃什么可以缓解肝硬化 肝硬化适合吃什么食物
【吃什么可以缓解肝硬化 肝硬化适合吃什么食物】
养肝粥原料:鲜猪肝100克,玄参15克,大米100克 。
制法:将鲜猪肝洗净,切成小块 。玄参加水煎约30分钟,去药渣 , 留汁 。在药汁中加入猪肝块、洗净的大米煮粥 , 粥熟后依个人口味调味即可食用 。
用法:随意食用 。
功效:减轻肝脏负担,修复损害的肝细胞,适用于慢性肝炎患者 。
杞子南枣煲鸡蛋原料:枸杞子15克,南枣5枚,鸡蛋1个 。
制法:先将枸杞子、南枣放入锅中,加水适量 , 文火炖1小时 , 然后打入鸡蛋(将鸡蛋敲开放入),煮成荷包蛋即成 。
用法:吃蛋喝汤,每日2次,连服30日 。
功效:适用于慢性肝炎、肝硬化病人 。
藕汁炖鸡蛋原料:鸡蛋1个,藕汁30毫升,冰糖少许 。
制法:冰糖打碎,备用 。鸡蛋打入碗中 , 兑入藕汁、打碎的冰糖,搅拌均匀 , 蒸熟即可食用 。
用法:佐餐食用 。
功效:止血、止痛、散瘀,适用于肝硬化伴出血者食用 。
大枣首乌鸡蛋原料:何首乌10克 , 大枣5枚 , 鸡蛋1个 。
制法:将以上3种材料放入锅中 , 加水适量同煮,蛋熟去壳后放回锅中再煮,将水煎至1碗,去药渣调味 。
用法:饮汤食蛋 。每日1次,连服20日 。
功效:适用于慢性肝炎,肝肾阴虚型 。
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