薏米和什么煮糖水 _薏米

介绍下白果腐竹薏米糖水的常见做法？？

白果薏米腐竹糖水常见做法
原料
干腐竹2条、白果20粒、薏米2把、鸡蛋2个、冰糖。
做法
1、材料：干腐竹2条、白果20粒、薏米2把、鸡蛋2个、冰糖适量（2个人的份量）；
2、把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用；
3、把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）；
4、5、汤锅放适量的水，放白果和薏米；
6、7、盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时；
8、9、加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖；
10、打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可。
腐竹营养价值
1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。
2.腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。
3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治等效果。
4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。
5.腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓是豆制品中的营养冠军，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

主料
干腐竹2条白果20粒
薏米2把鸡蛋2个
冰糖适量
白果薏米腐竹糖水的做法步骤
1. 材料备好。
2. 把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用。
3. 把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）。
4. 汤锅放适量的水，
5. 放白果和薏米。
6. 盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时。
7. 加入腐竹煮软，
8. 然后放入适量冰糖。
9. 打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可。
小贴士
白果特有的清香，加上腐竹细嫩软滑的口感，真是一道美味的甜品，加上薏米还具有清热、去湿、化痰、润肺、美白之功效。天气燥热或胸中烦闷时，喝上几碗白果薏米腐竹糖水，能清除燥热，使身体舒畅。

###其它资料参考###绿豆薏米糖水绿豆薏米糖水材料:绿豆，薏米，冰糖
做法:1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。
2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
小诀窍:功效：解热，祛湿，健脾
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薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等.
用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.薏米红豆百合甜水简介:这可是一款多种功效的甜水呢，可以美白、可以清火、可以利尿。一箭三雕~~~材料:红小豆，薏米，百合，冰糖
做法:1.红小豆事先泡二、三个小时。
2.做一锅水，待水开之后放红小豆，再次开锅之后放薏米和百合，水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事，可以把原料一股脑放进去，所有材料都熟了就可以了。
3.热吃、凉吃都不错的，加些冰糖、或者糖桂花味道都很好?。?
花生薏仁芋圆糖水简介:母亲节，一款甜蜜浓稠的糖水送到了妈妈的手边。端着糖水，妈妈的手有些颤抖，眼眶有些湿润，“女儿真的长大了~”妈妈的笑容让这碗糖水变得更甜、更甜……材料:大芋头100g，面粉100g，白砂糖10g，薏仁米30g，生花生50g ，冰糖25g
做法:
将薏仁米和生花生洗净，用凉水浸泡6小时以上，待用。
大芋头洗净，切片放入蒸锅中蒸熟，取出压成泥状，放入白砂糖拌匀，再将面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团，搓成长条型再切成1cm的小?。?备用。
将花生和薏仁米放入锅中，加入适量的清水用小火先煲煮半小时，加入冰糖，之后放入芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可。薏米雪耳汤薏米雪耳汤简介:炎炎夏日总感觉浮躁、胃口不佳，薏米雪耳汤料具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，让你过一个清润的夏天。材料:薏米，雪耳，淮山，云苓，红枣，蜜枣，瘦肉约500克
做法:
1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟
2、挑选新鲜瘦肉约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖瘦肉，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将瘦肉捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与瘦肉一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清热润燥的薏米雪耳汤了。
小诀窍:
薏米雪耳汤选用的是不吸油的材料，选用油脂含量不高的瘦肉煲出来的汤会美味哦！美肤糖水美肤糖水材料:莲子8颗百合1颗薏米50克玉竹15克淮山15克西洋参15克枸杞20粒冰糖少许
做法:1）莲子，薏米，玉竹，淮山，西洋参和枸杞倒入碗中，冲洗干净。
2）将洗净的原料倒入锅中，加入水大火煮开后，转小火继续煮30分钟，然后放入洗净的百合，5分钟后调入冰糖，待冰糖融化后即可，冷却后放入冰箱冰镇后食用口感更好。
小诀窍:**薏米在超市的粮食区有售，除了煲这款糖水，平时用薏米和大米以1：1的比例煮粥，连吃一周，还可以治疗面部的痘痘哦。建议孕妇不要食用薏米。
**玉竹，淮山，西洋参都可以在中药店买到，但不建议一次放入太多的量，尤其那些不喜欢中药味道的人，要给自己一个循序渐进的适应过程。</p></p></p></p>
###其它资料参考###薏米、椰子、板栗可以一起煮糖水，主要好处是：
1.薏米、椰子、板栗煮糖水香甜可口，食味也甚佳。
2.利湿润燥，滋补养身，是适宜秋冬常喝的靓汤。
食材的配料：
1.薏米200克，椰子一个，板栗适量。
2.白糖少许，水500克，锅具等。
制作的方法：
1.准备好食材薏米、椰子、板栗，先把薏米清洗干净。
2.把椰子汁取汁，然后敲开去皮，用菜刀却成小块。
3.把板栗也蒸煮一下，然后去壳。
4.把薏米、椰子、板栗一起放入锅里，打开中火炖20分钟，然后再加入适量的白糖，再煮十分钟就可以食用。
注：加白糖可以根据自己喜欢的甜度添加，蒸煮过程人不要走开，以免汤水开了溢出来。薏米、椰子、板栗等食材要挑选好的，这样做出来味道才会鲜美。

###其它资料参考###将薏米与腐竹一起下锅煮，半个小时以后一道神奇的糖水出现了！
薏米清热、温补、去水肿，特别适合闷热潮湿的三伏天。甜甜的一碗糖水，去暑祛湿恰到好处地祛除体内的积热。在这个炎炎夏季，防湿邪，防胃?。?其中最便宜、最有效的也就是煮一大锅薏米水，可以从早喝到晚，健脾、清热、润肺。
薏米水是夏日必备的饮料，潮湿闷热的夏日，薏米水除了可以补充水分，还能排毒散热，对于爱美的女性而言还有美白、去水肿的功效。每当餐桌上出现薏米水的时候，人们都知道，夏天已经来临了。
【食材】薏米、腐竹、鸡蛋、冰糖
【步骤】1、将薏米用水浸泡约半个小时。
2、将鸡蛋冷水下锅，煮熟以后放着备用。
3、锅中以沸水将浸泡好的薏米煮大概半个小时直到软绵。
4、加入清洗干净的腐竹，煮到软烂为止。
5、以冰糖调味，盛碗，加入剥好壳的鸡蛋即可。
以前还一直不明白为什么薏米老是和腐竹搭配在一起，最近才晓得它们具有降低胆固醇的作用。更重要的是，薏米的颗粒口感刚好与辅助的软绵形成互补，好吃、香甜，两者是最佳的拍档。
###其它资料参考###前言
最近天气相当的潮湿，到处都是湿湿的，超不爽。洗衣洗了不干，棉被感觉也湿湿的，真不爽。唉，这样的天气不知道何时才能结束。感觉身体也不太适应啦。所以，今天特别煲了一个去湿的糖水，好让身体也打一打气啦！薏米雪梨糖水-滋润去湿。适合这个天气饮。
材料
主料：雪梨2个、薏米75g、杞子10g；
辅料：冰糖适量、蜜枣1个
薏米雪梨糖水
1
苡米清水泡一下，洗净；
2
雪梨去皮，切成小块；
3
煲里注入清水，煮沸后，将薏米倒入；
4
再倒入切成小块的雪梨；
5
加盖煲30分钟；
6
调入冰糖，杞子与蜜枣，再煲多30分钟；
7
装碗饮用。
小贴士
如果不喜欢甜的，可以不放冰糖，改放肉片也OK！
###其它资料参考###主料
熟红薯
100克
糯米粉
100克
花生
50克
薏米
50克
辅料
冰糖
适量
姜片
3克
水
适量

步骤
1.备各材料，花生、薏米需提前泡透
2.用适量的水先煮花生、薏米，约30分钟
3.利用煮的时间把糯米粉与红薯泥搓成团，各家用的红薯含水量不同，搓粉团时应边拌边加水
4.把薯圆柸搓成细长条，切小颗待用，其实做什么形状是没关系的，只要你喜欢
5.煮好花生薏米后，加姜片与冰糖
6.待糖溶化后加进薯圆
7.薯圆煮至浮起，关火即可装碗食用

###其它资料参考###能够消肿，排除体内湿气和多余水分，全家皆宜的一款简单的糖水。薏仁性寒而红豆可以中和薏仁的寒性。
材料
红豆：薏仁（按3：2比例），冰糖或红糖，大量水
做法
1、首先浸泡红豆和薏仁，泡至红豆膨胀（一夜左右）。换水熬煮四十分钟左右；
2、加入冰糖或者红糖，中间如果觉得水少就要加水，继续熬煮，至红豆开花，薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程，就要在煮的过程中不断加入冷水，这样会快一些煮烂。
小诀窍
1、千万不能加大米，虽然加入大米口感会比较粘稠，但会失去排除体内湿气的功效。
2、在熬制的过程中会有泡沫出现，可以用小勺撇掉也可以忽略，泡沫一般在熄火之后会消失。
【薏米和什么煮糖水】3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。

薏米和什么煮糖水

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