水金龟到底是什么茶 水金龟到底是哪种茶？
1、水金龟属于乌龙茶,也是武夷岩茶的一种 。
2、为武夷四大名丛之一,其茶叶色为绿色,且富有光泽,叶子薄而脆,叶子中有纹路,叶齿边沿深而稀疏,整体平展、呈椭圆形,好像乌龟,故得名“水金龟”,制成成品茶,条索肥壮,色泽绿褐油润呈宝色,香气幽长似梅花香,滋味浓厚甘鲜,润滑爽口,岩韵显 。
水金龟茶也名为水金龟青茶，是属于乌龙茶类的一种 。
更是属于半发酵茶类的一种，在福建我一闪的牛坑社葛寨峰下的半崖之上，犹如金色的龟一样闪闪发光，因此也就赋予水金龟茶之名，为乌龙茶中珍品的水金龟茶，只有饮用过的朋友们 ， 都会领略到水金龟茶甘醇、芳香、鲜活以及清雅等品质特点 。
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水金龟扬名于清末，其产权归属的公案在历史上还有一段趣话 。据说水金龟原长于天心岩，一场大雨把它冲到牛栏坑，双方就归属诉至法庭，经法庭判定非人力，乃自然力所为，判归后者 。
武夷奇茗冠天下 ， 水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品 。
###其它资料参考###水金龟茶其实属于乌龙茶类 ， 是武夷岩茶“四大名枞”之一 。
水水金龟，无性系 。灌木型，中叶类，晚生种 。植株高大，树枝半张开，分枝较密 。叶片呈水平状着生，叶片长7.2厘米 。长椭圆形，叶色绿有光泽，叶面微隆起或平，叶缘平或微波，水金龟身平或稍内折，叶尖渐尖或骤尖，叶齿稍锐浅密 ， 叶质较厚脆，制乌龙茶 ， 汤色金黄，叶底软亮，品质优 。
水金龟成品茶特征条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边、明亮 。
水金龟茶的功效
1、排毒
水金龟茶可谓是排毒小能手，具有双倍排毒功效 。经科学实验证明黑乌龙茶可以抑制20%中性脂肪的吸收，喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍 。
2、延缓衰老
水金龟茶中还有一些天然的抗氧化成分，它们能延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑的出现，对美容也有很大的好处 。
3、减肥
水金龟茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收 。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥 。
4、止咳化痰
水金龟茶可以止咳化痰、治疗支气管炎也是有不错的效果的 。
以上就是关于乌龙茶中水金龟茶的介绍 ， 每天喝上一杯水金龟茶，对于预防身体的疾病也是有一定的效果的，同时对于排除身体里面的毒素也是有一定的帮助的 。
###其它资料参考###水金龟属于乌龙茶，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品 。水金龟青茶是武夷岩茶“四大名丛”之一 ， 产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名 。
水金龟属于什么茶
水金龟成品茶特征是条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁 ， 滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边、明亮 。
冲泡时第一次以1分钟，第二次1.5分钟 ， 第三次2分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致 ， 可以冲泡六次以上 。
喝水金龟茶时，口含茶汤会感觉有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感 。茶水味道浓而醇厚 ， 没有苦涩的感觉 。
###其它资料参考###水金龟属半发酵茶，是一种岩茶，但也是属于乌龙茶类，它既有乌龙茶的甘醇，又有绿茶的清香，因采摘茶叶的时候茶叶浓密 ， 且在阳光的照耀下，远看有闪光模样宛如金色之龟所以得名“水金龟” 。
水金龟茶的产地是武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，水金龟茶树与其它的茶树不同 ， 此茶树在每年的11月份以后会开花，花冠直径达3.8CM，而其它品种的茶树是不会开花的 。另外，水金龟的芽叶生育力很强，有很好的抗旱性与抗寒性，扦插繁殖能力强 ， 成活率很高，所以在半崖上也能成活 。
水金龟茶采用的是半发酵的制作方式，要经过五道加工工艺：萎凋，分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种，萎凋的主要目的是使新鲜的茶叶失去光泽 ， 茶叶变得柔软，且不容易折断；然后用电动揉捻机揉捻成条状；采取半发酵的工艺，目的在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变；再进行烘焙，烘培其实就是把茶叶烘干 ， 使茶叶停止发酵；最后还要复焙一次，也就是在茶叶出售前再烘培一次 。通过此方法制作出来的成品茶色泽绿里透红，滋味甘甜 ， 香气高扬 。
【水金龟类似什么茶】 水金龟是武夷山的四大名茶之一，它有两大特点 ， 一个香味独特，泡出来的茶有着浓浓的梅花香；另一大特点就是茶叶比较柔顺，不像其它茶那样摸起来那么硬 ， 那么有型 。
