茶道组的作用是什么？
所谓茶道，简言之即品茶的方法与意境 。下面是我精心为你整理的茶道组的作用，一起来看看 。
茶道组的作用茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针 。
茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙 。
茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外 。
茶则：茶则为盛茶入壶之用具 ，
茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生 。
茶针(茶通)： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚 ， 或放入茶叶后把茶叶拨匀 ， 碎茶在底 ， 整茶在上 。
道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具，更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景，起到点缀之美，既是实用工具又是艺术的体现，让众多茶友爱不释手 。其中可能吸引你眼球的，或许是用来存放组件的茶道瓶，其材质多样，造型各异，不只是有花鸟鱼虫，蕴意多多，也让茶道组因此而大大提高了其观赏性 。
茶道的环境标准茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动 ， 茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵 ， 因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境 。茶道活动的环境不是任意、随便的，而是经过精心的选择或营造 。茶道环境有三类，一是自然环境，如松间竹下 ， 泉边溪侧 ， 林中石上 。二是人造环境，如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅 。三是特设环境，即专门用来从事茶道活动的茶室 。茶室包括室外环境和室内环境，茶室的室外环境是指茶室的庭院，茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及花木 。室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等 。尤其是挂画、插花，必不可少 。总之，茶道的环境要清雅幽静，使人进入到此环境中，忘却俗世 ， 洗尽尘心 ， 熏陶德化 。
茶道的意境通过饮茶使人能够得到一种精神的享受和愉悦，从而完成个性品德修养，在刹那间体会到廉、美、和、敬之真谛和永久 ， 正所谓“道由心悟”当然意境很重要 ， 有一个很好的意境 ， 再加上人们用心灵去体悟茶道的玄妙感受 ， 正好比是：“月印千江水，千江月不同 。”有的“浮光跃金”，有的“静影沉壁”有的“江清月近人”，有的“水浅鱼读月”有的“月穿江底水无痕”有的“江云有影月含羞”有的“冷月无声蛙自语”有的“清江明月露禅心” 。有的“疏枝横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，有的则“雨暗苍江晚来晴，白云明月露全真” 。月只一轮，映像各异 。茶道如月，人心如江，各个茶人由于个人的经历和所处的环境不同，从而在心中对茶道自有不同的感悟，但有一点值得肯定，那就是返璞归真，和诚处世 ， 敬爱为人，珍爱人生 。
茶道六君子在我们泡茶的过程中各司其职，它们的作用分别是什么呢?今天PChouse就来介绍一下吧 。
1、茶筒，顾名思义是盛放茶艺用品的器皿，通常也就是放茶道六君子的其他五君子了 。
2、茶漏就是在往茶壶中添加茶叶时起到漏斗的作用，防止添加茶叶的过程中茶叶漏出到壶外 。
3、茶勺，又称茶匙，它的作用是盛茶叶入茶壶时使用的，就像我们泡蜂蜜水用勺子盛蜂蜜到杯子里一样 。用它能更好的衡量茶叶用量，确保投茶适量，而且更加卫生干净 。
4、茶拨，又称茶则、茶扒、渣匙 。一种细长的小把子，主要于清理泡完后茶壶里的茶渣 。
5、茶夹，又称茶筷 。通常就是一个木制的长架子 。通常拿它来挟着茶杯洗杯 ， 防烫又卫生 ， 也可用于将茶渣从壶中挟出 。
6、茶针，茶针主要是用来疏通茶壶的内网，用以保持出水畅通 。当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚 。也有在放入茶叶后用于把茶叶拨匀 。
###其它资料参考### 茶道各个茶具的作用
现代人所说的“茶具” 。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。事实上现代茶具的种类是屈指可数的 。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围 。下面是我精心为你整理的茶道各个茶具的作用，一起来看看 。
茶道各个茶具的作用
茶壶(或盖碗、盖杯)茶杯(还有用闻茶香味的闻香杯)---壶与杯是泡茶的基本茶具 。
茶盅(公道杯)——方便茶汤和茶渣的分离，使茶汤浓淡均匀 。
茶船(茶池)——用以盛壶 。
茶衔(茶漏)——用以导茶叶入茶壶 。
茶夹——用以夹杯 。
茶荷——用以置茶入壶 。
茶巾——用以擦干 。
渣匙——用以从壶去渣 。
计时器——用以计时 。
茶巾盘——用以置放茶巾及茶夹、茶匙等 。
茶盘——用以端茶奉客 。
茶托——用以托杯 ， 不会烫手 。
电水壶——用以烧热水 。
保温瓶——用以供水 。
茶叶罐——用以存放茶叶 。
茶车——是各项茶具的家，也是泡茶者的舞台 。有各种设计不同的茶车、茶枱 。
如何泡好茶
首先，要泡好茶，你要根据不同茶类选水 。冲泡绿茶 ， 最好还是选用纯净水或是优质的矿泉水 。对于我们时常会遇到的漂气味过重的自来水，最好是先放置半天，澄清后再拿来烧水泡茶 。
其次 ， 要泡好茶，还要掌握茶叶用量 。掌握茶叶用量关键是掌握茶与水的比例，茶多水少则味浓 ， 茶少水多则味淡 。用茶量的多少，因人而异，因地而异 。饮茶者是茶人或劳动者 ， 可适当加大茶量，泡上一怀浓香的'茶汤如是脑力劳动者或初学饮茶、无嗜茶习惯的人 。可适当少放一些茶，泡上一杯清香醇和的茶汤 。家庭泡茶通常是凭经验行事 ， 一般来说，每克茶叶可泡水50至60毫升，沸水为好 ， 但茶类不同，用量不一 。倘用乌龙茶，茶叶用量要比一般红、绿茶增加一倍以上，而水的冲泡全却要减少一半 。
再次，要泡好茶 ， 泡茶时间的长短至关重要 。茶叶冲泡时间的长短，对茶叶内含的有效成分的利用也有很大的关系 。一般红、绿茶经冲泡三至四分钟后饮用，获得的味感最佳 。时间少则缺少茶汤应有的刺激味时间长，喝起来鲜爽味减弱，苦涩味增加 。只有当茶叶中的维生素、氨基酸、咖啡碱等有效物质被沸水冲泡浸提出来后，茶汤喝起来才能有鲜爽醇和之感 。细嫩茶叶比粗老茶叶冲泡时间要短些，反之则要长些松散的茶叶、碎末的茶叶比紧压的茶叶，完整的茶叶冲泡时间要短 ， 反之则长 。对于注重香气的茶叶如乌龙茶、花茶，则冲泡时间不宜长 。而白茶加工时未经揉捻，细胞未遭破坏，茶汁较难浸出，因此其冲泡的时间相对延长 。
通常茶叶冲泡的第一次，可溶性物质能浸出55%左右，第二次为30%，第三次为10% ， 第四次就只有1%~3%了 。茶叶中的营养成分，如维生素C、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等，第一次冲泡80%左右被浸出，第二次95%被浸出，第三次就所剩无几了 。香气滋味也是头泡香 。
###其它资料参考###茶道，就是品赏茶的美感之道 。
茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式 。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法 ， 领略传统美德，是很有益的一种和美仪式 。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念 。
茶道精神是茶文化的核心 。茶道被誉为是道家的化身 。
中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行为、精神三个层次 。
物质方面，中国茶道认为：“茶是南方之嘉木” 。是大自然恩赐的“珍木灵芽” ， 在种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶 。
行为方面，中国茶道讲究在茶事活动中 ， 一切要以自然为美，以朴实为美，动则行云流水，静如山岳磐石 ， 笑则如春花自开，言则如山泉吟诉 ， 一举手，一投足，一颦一笑都应发自自然 ， 任由心性，绝无造作 。
精神方面，道法自然，返朴归真，表现为自己的性心得到完全解放 ， 使自己的心境得到清静、恬淡、寂寞、无为，使自己的心灵随茶香弥漫，仿佛自己与宇宙融合 ， 升华到“无我”的境界 。
喝茶、品茶、茶艺的最高境界——茶道
喝茶：将茶当饮料解渴 。
品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味 。
茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等 。
最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受 。
###其它资料参考###我们在喝茶过程中都会用到茶道六君子 ， 所以大多数的人都会想知道茶道六君子有哪些作用 。下面为您精心推荐了茶道六君子的用途，希望对您有所帮助 。
茶道六君子的用途茶筒：是用来盛放茶叶的 。和我们说的茶盒是一个，最为常见的君子之一了 。
茶匙:茶匙就是为了方便卫生的取茶叶的一个小勺子，用来把茶叶从茶荷中拨到泡茶的用具里(壶或杯子)好象大家不讲究时候都是用手抓茶叶的 。
茶漏：是放到壶口便于把茶从茶荷中放入壶中这个基本没多大用 ， 就和我们倒汽油到车里需要用个漏斗一样 。
茶则：是用来盛放茶叶 ， 展示给品茶者看的这个不多说了，就是装茶叶的同时让大家欣赏茶叶外观的器具 。
茶夹：是用来夹品茗杯方便且卫生 ， 因为一般品茗杯需要用开水消毒显示卫生的，正好用茶夹取出来 ， 卫生也好看 。
茶针：是一个细长的针状物体，当茶壶被茶叶堵塞是用来疏浚壶嘴方便茶水流出 。
茶道六君子的介绍1、茶筒
茶筒用于盛放“茶道六君子”中的其余五件茶具 。一般为圆筒状 ， 也有很多筒身造型各异的精美茶筒，如曲线形、葫芦形 。茶筒筒身一般有雕刻图案、镂空等类型 。制作材料一般为竹子、木头 。茶友们在选购茶筒时，以筒身光滑平整、线条流畅自然、雕刻精美雅致为佳 。一般需特别注意有无加工不当产生的毛刺 。
2、茶漏
顾名思义，茶漏的形状像漏斗，因此又称茶斗 。若将干茶倒入壶口较小的壶具中时，为避免茶叶不慎掉落在壶外，把茶漏置于壶口，则可将干茶顺利的倒入壶中 。茶漏制作材料一般为竹子、木材，也可以用瓷或陶制成 。
3、茶夹
茶夹外形如同镊子，有些茶友也称其为“茶镊” 。茶夹是我们在泡茶过程中用得最多的，如洁具、分茶时使用 ， 其具有防烫的功能，也能让品茶者感觉干净卫生 。有时 ， 茶夹也用于夹取壶内或盖碗内的茶叶(但不是用其取干茶哟) 。其制作材料多为竹子、木材，也有少部分用金、和银制成的茶夹 。
4、茶匙
其形状如汤匙，所以称为“茶匙” ， 很多茶友也将其称为“茶勺” 。主要用途是取出储茶器皿中的茶叶，并将其放入茶荷或茶壶中 。在喝茶过程中 ， 也有人用其搅动壶中茶叶，帮助茶叶受泡均匀 。此外 ， 茶匙还具有清理壶内或盖碗内的茶渣的功能 。其制作材料多为竹子、木材，也有少部分用瓷和金银制成 。
5、茶则
茶则，也称“茶拨” 。在取茶时与茶匙配合使用 ， 将茶匙里的茶叶拨入茶荷或茶壶，拨茶的过程其实也是事茶者衡量茶叶量的一个过程，所以在事茶者眼里，茶则也是一种量器 。茶则和“茶匙”有相似之处，茶则有时候也可以用来搅拌茶叶使得茶壶内茶叶受泡均匀 。另外，在正规的品鉴现?。?茶则可以用来将叶底挑出，供在坐者观察茶叶 。中国茶圣陆羽在《茶经》认为，茶则的制作材料可以是贝类、牡蛎类，也可以是铜、铁、竹、木等材料，现在用得最多的是竹子和木材类的 。
6、茶针
也称为“茶通” ， 主要功能是疏通茶壶的蜂巢，以保持茶壶的壶嘴出水流畅 。有时候 ， 事茶者将干茶倒入壶或盖碗之后，可以用茶针调整壶内、盖碗内的茶叶，使得碎茶在下，整茶在上 。有些茶友指出，“茶针”还可以用来撬普洱茶熟饼，在此 ， 笔者申明此“茶针”非彼“茶针”，本文说的“茶针”是茶道组中通用的器具 。茶针的制作材料很多，除了常见到的金银、竹木 ， 还有一些比较珍贵材料，如象牙、牛角、羚羊角等 。
茶道六君子的材质茶道六君子材质通常为竹木，竹制品气质清雅 ， 木制品质感纯然，与茶香墨香相得益彰 。其他茶道配件：茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网 。
在茶道中，必不可少的就是茶道组合，茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子 。茶道组通常包含有：茶夹：也被叫做茶镊 ， 外形就如同一个夹子一般茶勺：也被叫做茶则，外形就是一个小勺子般 。
茶斗：或者称为茶漏，外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具茶针：也有称呼茶通者，形状就是一根细头针的模样茶刮：外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具茶瓶：外形如同花瓶一般
茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件 ， 比如说茶漏，用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣用来夹闻香杯和茶盏的茶镊，有木的、竹的、金属的还有用来放品茗杯的茶垫 ， 用来疏通壶口的茶签，以及茶勺和茶刮 。
所有这些，平时散放在茶盘上 ， 专心喝茶的你可能不会去注意，分开来它们只是茶盘上的杂件，放在茶道瓶中，就成为茶道组了 。这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制，其形状大都大同小异 ， 就是材质、工艺上有所不同 。
茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具，更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景，起到点缀之美 ， 既是实用工具又是艺术的体现，让众多茶友爱不释手 。
###其它资料参考###【茶道具】
【茶道分别有什么作用】煮水
炉：位于地板里的火炉，利用炭火煮釜中的水 。
风炉：放置在地板上的火炉 ， 功能与炉相同；用于五月至十月之间气温较高的季节 。
柄杓：竹制的水杓，用来取出釜中的热水；用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同 。
盖置：用来放置釜盖或柄杓的器具，有金属、陶瓷、竹等各种材质；用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同 。
水指：备用水的储水器皿，有盖 。
建水：废水的储水器皿 。
茶罐
枣：薄茶用的茶罐 。
茶入：浓茶用的茶罐 。
仕覆：用来包覆茶入的布袋 。
茶杓：从茶罐（枣或茶入）取茶的用具 。
茶碗
茶碗：饮茶所用的器皿 。
乐茶碗：以乐烧（手捏成型低温烧制）制成的茶碗 。
茶筅：圆筒竹刷，乃是将竹切成细刷状所制成 。
茶道 ， 是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养，也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪 。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的，后来广泛流行于民间 。如今日本的茶道人口约达1000万 ， 将近全国总人口的十分之一 。
茶道不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的严格程序和规则 。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行 。正规茶室多起有“XX庵”的雅号 。茶室面积大小不等 。以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多 ， 小于四叠半的称“小间” ， 大于四叠半的称“广间” 。茶室的构造与陈设，基本上都是中间设有陶制炭炉和茶釜，炉前摆放着茶碗和各种用具，周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等 。
接待宾客时，待客人入座后 ， 由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状)，然后依次献给宾客 。
客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗 ， 轻品，慢饮 ， 奉还 。
点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分 ， 需要专门的技术和训练 。
茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式 。轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶 。饮茶完毕，按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番 。最后 ， 客人向主人跪拜告别，主人则热情相送 。
茶道还讲究遵循“四规”，“七则” 。四规指“和、敬、清、寂” ， 乃茶道之精髓 。“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪 。“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛 。七则指的是：提前备好茶，提前放好炭，茶室应冬暖夏凉，室内插花保持自然美 ， 遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上等 。
###其它资料参考###中国饮茶历史悠久 ， 从古至今中国人品茶有其独到之处，不仅仅是喝茶解渴，还用茶陶冶情操 ， 修身养性，做到人与自然的内在交流 。中国的饮茶文化源远流长，有禅茶一味，有各种功夫茶 ， 这些都有其特定的历史条件和文化背景烙印 。
茶道六君子是茶台上的一组小工具，这些茶桌上的器具名称优雅，内涵丰富，涵盖了传统文化，让品茶变得更有诗情画意 。茶艺六君子虽?。幕诤春懿┐?。
茶道六君子，就是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶筒、茶则 。
茶漏：茶漏是置茶时放在壶口上的 ， 导茶入壶的工具，目的就是防止茶叶漏出壶外 。现在很多茶壶都比较小，茶漏是必备品茶筒：用来盛放茶艺用品的器皿 。茶针：可用于通壶嘴 ， 一般以竹制为多，后来也可于撬茶，材质便丰富多样起来，铁、铜、银、瓷等皆有 。
茶则：是量取茶叶用的，一般用于颗粒型的乌龙茶 ， 经验丰富的茶师不用称茶也可凭茶则估计投茶量
茶匙：一般用于条索型茶叶取茶（从茶叶罐中），或用于投放茶叶 。茶夹：主要是清洗茶杯茶具时，避免手被开水烫到而使用 。同时也可用来夹取茶壶中的茶渣 。即防烫 ， 又卫生 。
“六君子”三个字出自苏东坡诗集中《送周朝议守汉川诗》：“茶为西南?。?甿俗记二李 。何人折其峰，矫矫六君子 。”这里还有一个典故：
宋神宗时期在成都设置茶场司，当时茶叶被官府垄断销售 ， 普通百姓不能销售茶 。西南茶贸易给国库带来大量收入，西南地区种茶的百姓却苦不堪言 。
师道、正儒、张永徽、吴醇瓮、吕元钧、宋文辅等六位官员向朝廷建言开放茶叶流通，却被贬官，流放到苦寒之地 。这六位君子为了茶叶的流通牺牲了自己的仕途 ， 甚至牺牲了全家人的幸福和生命，在利益面前保持正义和正确言论 。他们这种“舍生取义”的高尚情操，就是中国儒家知识分子毕生追求的“文死谏、武死战”精忠报国的无私情怀 。
受这些君子建言的影响 ， 后来茶叶通商终于得到批准，西南地区的百姓种茶可以得到更多的收益 。茶农、茶商们都很感激这六位官员的奉献行为，爱茶的大文豪苏东坡称赞他们六人为六君子 。
###其它资料参考###茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒 。
1、茶则：
茶则比较特殊，有小茶则和大茶则之分 。小茶则比较像茶匙，用它将茶叶拔到茶壶，所以小茶则又称为茶拔 。大茶则像竹板，它是用来盛放茶叶的，在泡茶前先将要冲泡的茶叶放到茶则上，一来方便欣赏茶叶，二来方便投入盖碗中 。
2、茶针：
它是用来疏通茶具管道的，有时候茶渣会将茶壶口给堵?。颐蔷涂梢杂貌枵肜词柰?，此外我们也可以用茶针来撬茶饼 。值得一提的是，茶针和茶匙常被做成一体，一头是茶针，另一头是茶匙 。
3、茶漏：
我们可以将茶漏放在壶口上 ， 这样在投茶的时候 ， 茶叶就不容易掉在壶口外 。
4、茶夹：
可以用它来夹茶叶 ， 或者夹茶具等 。
5、茶匙：
它又称为茶勺，用来盛茶的，不用手抓茶叶到茶壶里头，而是用茶勺来铲 。
6、茶桶：
茶桶是用来装以上茶具的 。
其实茶道六君子并非固定的，此外还有别的版本，比如有茶匙、茶针、养壶笔、茶夹、茶叉 。养壶笔是用来清理灰尘，让茶具保持清洁，也可以用来清洁茶盘等 。
而茶叉跟茶夹作用有些一样 ， 用茶叉夹着茶杯给客人，也就是说用来端茶递水的 。
###其它资料参考###茶道是总称的，茶道 ， 就是品赏茶的美感之道 ， 是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式 。茶海，又名公道杯 ， 是泡功夫茶的时候，用来分茶用，茶汤先倒到茶海，比较均匀，不会前面到出来的比后面倒出来的淡，比较公道，所以又称公道杯 。有的地方也把茶盘称为茶海的 ， 茶宠既是茶人的宠物也 。用茶水滋养的宠物 ， 多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些瓷器或木质小玩艺 。
###其它资料参考### 茶道知识简介
茶道知识简介 。我们中国的茶道历史是非常悠久的，一些茶道的知识也属于我们国家的一种文化传承 。那么接下来就由我带大家详细的了解一下茶道知识简介的相关内容 。
茶道知识简介1茶道
就是品赏茶的美感之道 。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式 。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式 。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念 。茶道是茶文化的核心 ， 例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道 ， 享受天然滋养”，正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感 。
茶德
茶德是指茶自身所具备的美德 。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美 。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等，丰富了这些国家的茶文化内涵 。
茶道精神
当代中国茶思想或由于立场不同 ， 或由于诉求对象互异，或由于理念差别，故旨趣相差甚远 ， 兹枚举四家略作说明中国的茶道精神：中华茶艺业联谊会『静、美』中华民国茶艺协会『清、敬、怡、真』陆羽茶艺中心『美律、健康、养性、明伦』高雄市茶艺协会『中庸、俭德、养气、品味』 。
六大茶系
绿茶：又称不发酵茶 。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名 。名茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等 。
红茶：红茶是全发酵茶，干茶的色泽乌褐，冲泡之后茶汤和叶底都呈红色 。名茶有祁门红茶、滇红、正山小种，以及台湾的鹤冈红茶、日月潭红茶等 。红茶的来源有一个故事 。传说一队士兵行军经过一个村庄，晚上土兵就睡在装着绿茶鲜叶的麻袋上 。士兵走后，茶场主人回来，看到茶叶都发酵了 ， 他含不得丢掉 ， 将这些发酵的叶子都烘制成茶 。一泡 ， 茶汤都是红的 ， 觉得茶质不好 ， 干脆拿到远方去卖，没想到洋人特别喜欢，现在红茶反而成为世界生产量最多的一种茶类了 。
青茶：青茶是半发酵茶，既有绿茶的清香和花香，又有红茶的醇厚 。它有个文雅的名字叫做“绿叶红镶边”，表示又红又绿 ， 介于两种茶之间 。福建的武夷岩茶、安溪的铁观音、广东的凤凰水仙都属于青茶 。台湾的著名青茶则为包种、冻顶乌龙、高山乌龙、东方美人、木栅铁观音等 。
白茶：白茶是轻发酵茶 ， 茶形纤细 ， 选用嫩芽叶上白茸毛多的品种制成 ， 品质特点是干茶外表满披茸毛，色白隐绿，汤色浅绿 。它是一种珍贵稀少的历史名茶，有许多美好的名字，如瑞云样龙、龙团胜雪、雪芽等等 。
黄茶：黄茶的制法与绿茶相近，唯需经过堆放闷黄的工序 ， 黄汤黄叶是其特点，名茶有君山银针和蒙顶黄芽等 。
黑茶：黑茶是后发酵茶，在采摘茶叶后，经过渥堆工序，使茶叶发生后发酵，造成茶面颜色深暗，称为黑茶 。它是许多紧压茶的原料，名茶有湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等 。安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年就正式创制出了安化黑茶 。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位 ， 万历年间被定为官茶，大量远销西北 。安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷” 。三尖茶指天尖、贡尖、生尖“三砖”指茯砖、黑砖和花砖“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶 。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花) 。这种黑茶里独有的活性菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分 。
茶道知识简介2一杯好茶需要水、茶叶、茶具才能构成，但是怎么样才算得上好茶呢?这就没有定义了，觉得只有适合自己的才是好茶，品质好的茶虽然可以说是公认的好茶 ， 但是不适合自己口味那依然是一般的茶，但是如何泡好茶是有依据的.，泡茶的功夫到家，自然就能呈出靓的茶汤 。
要冲泡一壶好茶需要留意的事项有茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要把握这些要素 ， 必能冲泡出一壶好茶 。
一、茶叶好，茶量适中 。要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是必要条件，冲泡一壶茶的量根据茶叶容量的大小决定 。
二、水质要上佳 。自古饮茶即注重水质，好的水可以让茶益加发挥甘醇美味 。一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳 ， 市售的矿泉水若是纯水或自然水亦可代替 。
三、如何泡好茶?时间最关键 。泡好后茶叶需与茶汤分离，此时冲泡时间的把握便成为关键 。若冲泡时间过久，茶汤变得苦涩 。反之，冲泡时间过短 ， 则泡不出茶的香馨，茶汤会带有明显的水味 。若无法控制时间，则可根据茶汤的光彩来判定，只要茶汤颜色正确，必可泡出一杯好茶 。由于不同茶叶的茶汤光彩不同，必须凭经验加以判定，但大体来说，茶汤要明亮清澈，不可有浑浊状 。
知道如何泡好茶是不够的，还要知道什么时候喝什么茶 。夏天出汗多，钾、钠也会随着汗液流失，而钾流失过多，更容易中暑、浑身无力，甚至心脏不好的还好出现不适 。这时候就要多饮这些茶：
金银花茶：茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用 。可有效治疗夏季常见的各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病 。
菊花茶：由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶 。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的有害化学或放射性物质，都有低抗、排除的功效 。
普洱茶：铲除脂肪平小腹 中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手 。茶中含有的元素 ， 有增强分解腹部脂肪的功效 。
芦荟茶：好烟如命的倩女俊男们，为了健康还是赶快戒烟吧 。想抽上一口的时候，泡一壶芦荟茶 ， 那与香烟相似的独特苦味，是嘴馋时最好的替代品 。
枸杞茶： 如果一个人连续三天没有排便，就买点没特别苦味的枸杞茶喝一喝了 。
荷叶茶：古代减肥秘药 。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽 ， 还有改善面色、减肥的作用 。
夏天到了，早晚温差大，不仅要预防中暑，还要预防感冒，同时家里、办公室都备着茶叶、花茶 ， 闲暇时候给自己泡一杯，提神的同时，还能消暑 ， 如何泡好茶现在大家都了解，夏天是个不断给自己补水的时期，以茶代水更健康 。
茶道知识简介3茶艺知识介绍
高温能促使茶叶内部物资产生化学纺暌钩 ， 温度越高，纺暌钩速率就越快 。以是茶叶储存保管，必须注意控制温度以及湿度 。温度对于茶叶的喷香气、汤色、滋味、形态均有很年夜的影响 。要使茶叶稳定或少变质，应接纳低温或者恒温贮藏 。实验证明，贮藏茶叶的最佳温度为0-5℃ 。以是 ， 夏季酷热气温，于茶叶保存不利 。
茶叶极易接收水份 ， 特别在气温较高、湿度较年夜的条件下，会使茶叶很多内含物氧化、分解，终极引起发霉变质，不堪饮用 。南边各产茶省区，夏季7-8月份间，气温高达40℃ ， 相对湿度又较高，纵然干燥避光储存，茶叶也会很快变化，稍不注意，便会产生"绿茶不绿，红茶不红，花茶不喷鼻香"的结不美观 。
茶道六正人是茶道或是茶艺演出中所必需的 ， 它们各有各的用途，也各有各的寄义 ， 如其名一样平常，宛若是六名茶意境中走出的翩翩正人，风采斐然，心胸轩昂，让咱们来看看茶道六正人是甚么?它们有甚么用途吧 。
茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙以是称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡事后 ， 每每会牢牢塞满茶壶，加之一样平常茶壶的口都不大 ， 用手挖出茶叶既不利便也不卫生，故皆利用茶匙 。
茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防备茶叶掉落壶外 。
茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之器具 。
茶夹：又称「茶铲」茶夹服从与茶匙雷同，可将茶渣从壶中挟出 ， 也常有人拿它?葱着茶杯洗杯，防烫又卫生?p>
茶针(茶通)： 茶针的服从是疏浚茶壶的内网(蜂巢) ， 以维持水流流通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通，或者放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底 ， 整茶在上 。
