怎么熬玉米面糊糊？
准备原材料：玉米面、青菜、食盐；
做法：
准备好的玉米面中加入适量的清水，边倒边搅拌 ， 搅拌至玉米面糊没有疙瘩，成这种稀一点的糊状
准备好的青菜切成细一点的青菜段 ， 切好之后放在一边备用；
锅中水烧开 ， 水可以适当多一些，因为后面还会煮上一段时间，水开之后倒入调好的玉米面糊，要慢慢倒入，边倒边搅拌，否则容易结成面糊疙瘩
搅拌融合之后成这种没有疙瘩的糊状 ， 小火慢慢煮，煮上10分钟左右，这期间要不停的搅拌 ， 以免糊锅
然后加入准备好的青菜碎，适量的食盐，搅拌均匀 ， 继续煮5分钟左右
玉米面糊糊的粘稠程度可以根据自己喜好来，喜欢稀一点的现在就可以出锅了，喜欢浓稠的可以再煮一会，这样香喷喷的青菜玉米面糊糊就能出锅了
玉米面糊糊的做法总结：
1、调好的玉米面糊糊不能一次性倒入，要慢慢的加；
2、玉米面糊糊也可以做成甜的，甜的咸的可以根据自己的喜好来；
大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后 ， 转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好 。
主料：玉米面80g
辅料：水适量 ，1:5较稠 1:10较稀
步骤：
1.准备80克玉米面
2.计入清水搅成面糊
3.准备好锅大火烧开水
4.水烧开后，转小火，慢慢倒入面糊，要一边到一边搅动
5.大火烧开 ， 要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好 。
###其它资料参考###胡萝卜 一只小芹菜 一根菠菜 6颗手工面条（细） 1份熟芝麻 少于麻油 ， 盐 少许大蒜 3瓣玉米面 克
糊涂（玉米面）面条的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
胡萝卜切丝，菠菜切段，芹菜切段，蒜切碎备用
步骤 2
锅里加水1500ml煮开，倒入玉米面不停搅拌防止糊锅，煮20分钟，至粘稠状 ， 关火
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒锅放油 ， 蒜末爆出香味，将步骤2中熬好的玉米面糊涂倒入油锅内（此步骤会有砰溅 ， 厨友们当心）翻炒1分钟，倒入备好的芹菜段
步骤 4
加入少许开水，等锅再次烧开时下入面条，煮5分钟左右 ， 加入胡萝卜丝和菠菜段…亲们可以根据浓稠程度自行加水，最后加入盐调味 。切记不要放味精，鸡精一类的东西…（糊涂面条讲究的就是一个软烂，而且非常特色本土的东西，所以不要加鸡精，味精，否则味道就不对啦）
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅 ， 撒上芝麻和麻油 ， 来个煎蛋…美
###其它资料参考### 玉米面的做法
玉米面含有丰富的营养素，按颜色 区分有黄玉米面和白玉米面各种，玉米面食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一 。那么玉米面怎么做呢？有哪些做法呢？下面让我来告诉你玉米面的做法 。
1、三宝玉米饼
材料：玉米面100g、面粉30g、清水适量、调料玉米粒50g、青豆粒50g、胡萝卜粒50g、香葱25g、培根50g、盐适量、糖适量、胡椒粉适量 。
做法：
1、香葱切粒、胡萝卜切粒、培根切粒 。
2、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗 。
3、加入适量盐、糖和胡椒粉，糖可以稍多一点儿 。
4、下手，稍用力抓拌均匀 ， 加入玉米面和面粉 ， 拌匀 。
5、加入适量清水，少量多次，边加边拌匀 。
6、拌成浓稠、稍有流动性的面糊 。
7、烧热平底锅 ， 加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼 。中小火，煎至两面金黄，即可 。
小贴士：
1、玉米面中加入少许面粉，可以增加粘性，便于成型 。
2、再放点儿虾仁什么的.，营养会更全面、更好吃 。
2、玉米锅贴饼子
材料：玉米200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g、调料 。
1、温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合 ， 加一点糖 ， 放进水中，揉成面团，发酵 。
2、发酵3小时以上，发好的面团揉一会，搓成粗条 。
3、切成一样大的块 ， 做成自己喜欢的现状 。
4、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄 。
5、放水，没过饼子一半多 ， 盖上盖 ， 水烧干即可，适当放点枸杞或其他作装饰 ， 再煎至前放 。
###其它资料参考###1、玉米发面豆沙饼
材料；发面团、玉米面、豆沙馅、色拉油 。
做法；发面团加上玉米面和好后饧一会儿 。用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅，收口朝下放在竹帘上，电饼铛预热后，刷上一层色拉油，把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可 。
2、玉米发面饼
主料；粘玉米面1000g、油适量、白糖适量 。
步骤；将玉米面倒入盆里，将白糖倒入，将水倒入，用筷子不停的搅拌均匀，将电饼铛刷上油插上电源，将和好的玉米面倒入电饼铛摊平，煎好一面划过来煎另一面把两面都煎至金黄色格即可 。
3、黏玉米面饼
食材明细主料；白面1/2杯、黏玉米面1杯、酵母1/2小匙 。
【玉米面怎么做稠】 黏玉米面饼的做法步骤；面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里 。拌匀 。加水和成浓稠的面团 。发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔 。搅拌排气 。平底不粘锅注油烧热，面团很粘手 ， 手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄 ， 小心操作防止烫着 。中小火煎一面煎至金黄定型后翻面 。另一面也煎好就可以了 。
