中国四大传统茶艺为？
中国四大茶道或者称茶艺，主要分为四个方面 ， 贵族茶道 ， 也称宫廷茶道；雅士茶道又称文人茶道；禅宗茶道；民俗茶道又称世俗茶道 。
贵族茶道
由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门茶、水、火、器无不借权方和金钱 求其极，很违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有 。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道 ， 发展至今日渐大众化 。
茶虽为洁品，但当它的功能被人们所认识，被列为贡品，首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员 ， 再是达官贵人 。"中国社会是皇权社会 ， 皇家的好恶最能影响全社会习俗 。
为了贡茶，当此时，男废耕 ， 女废织，夜不得息，昼不得停 。茶之灵魂被扭曲，陆羽所创立的茶道生出一个畸形的贵族茶道 。条被装金饰银，脱尽了质朴茶成了坑民之物，不再济世活人 。
贵族茶道的茶人是达官贵人、富商大贾、豪门乡绅之流的人物 ， 不必诗词歌赋、琴棋书画，但一要贵，有地位，二要富，有万贯家私 。于茶艺四要"精茶、真水、活火、妙器"无不求其"高品位"，用"权力"和"金钱"以达到夸示富贵之目的，似乎不如此便有损"皇权至上"，有负"金钱第一" 。
贵族茶道有很多违情背理的地方，但因为有深刻的文化背景，这一茶道成为重要流派香火绵延，我们不得不承认其存在价值 。
雅士茶道
古代的"士"有机会得到名茶 ， 有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉茶助文思，又最先体会茶之神韵 。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道 。受其影响此后相继形成茶道各流派 。可以说，没有中国古代的士便无中国茶道 。
茶助文思，兴起了品茶文学，品水文学，还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等；又相辅相成，使饮茶升华为精神享受，并进而形成中国茶道 。
雅士茶道的茶人主要是古代的知识分子，"入仕"的士为主体 ， 还包括未曾发迹的士，有一定文化艺术修养的名门因秀，青楼歌妓、艺坛伶人等 。对于饮茶，主要不图止渴、消食、提神，而在乎导引人之精神步入超凡脱俗的境界，于闹情雅致的品茗中悟出点什么 。茶人之意在乎山水之间，在乎风月之间，在乎诗文之间，在乎名利之间，希望有所发现，有所寄托、有所忘怀 。"雅"体现在下列几个方面:一是品茗之趣；二是茶助诗兴；三是以茶会友；四是雅化茶事 。
正因为文人的参与才使茶艺成为一门艺术，成为文化 。文人又将这门特殊的艺能与文化、与修养、与教化紧密结合从而形成雅士茶道 。受其影响，又形成其它几个流派 。所以说是中国"士"创造了中国茶道，原因就在此 。
禅宗茶道
僧人饮茶历史悠久，因茶有"三德"，利于丛林修持 ， 由"茶之德"生发出禅宗茶道 。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳 。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但青出于蓝而胜于蓝 。
和尚饮茶的历史由来已久，《晋书·艺术传》记载:敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气 ， 所饮茶苏而已 。明代乐纯著《雪庵清史》并列居士"清课"有"焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法、作佛事、翻经、忏悔、放生……" ， "煮茗"居第二，竟列于"奉佛"、"参禅"之前，这足以证明"茶佛一味"的说法是千真万确 。
世俗茶道
茶是雅物 ， 亦是俗物 。进入世俗社会，行于官场，染几分官气；行于江湖，染几分江湖气行于商场 ， 染几分铜臭行于清汤，杂几分脂粉气行于社区，染几分市侩气行于家庭，染几分小家子气 。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气 。这便是生发于"茶之味"以"享乐人生"为宗旨的 。"世俗茶道"，其中大众化的部分发展前景看好 。
主要体现在四个方面：品茗之趣、茶助诗兴、以茶会友、雅化茶事 。文人茶艺对茶叶、茶具、用水、火候、品茗环境有着文人特殊的要求 。与会茶友，须人品高雅，有较好修养 。诗词歌赋、琴棋书画、清言对话，是文人茶艺的主要活动内容 。
反映了文人饮茶的清雅 。所用的茶具为青花梧桐滗盂、汤瓯、泥壶 。茶叶为“婺绿茗眉”、“灵岩剑峰” 。水为廖公泉或廉泉之水 。伴着悠然的丝竹之声，身着罗裙的表演者款步上台，温文尔雅，端庄大方 ， 就像是一位女才子 。
摆好茶具，开始焚香 ， 拜祭茶圣陆羽 。然后净手、涤器、拭器，目口用白绢轻轻拭擦茶盏 。接下来备茶、洗茶，冲泡时，采用高冲法，加之柔美的“凤凰三点头”，茶只注七成满 。奉茶之后，先要闻香、观色 ， 然后才慢啜细品 。将文人雅士追求高雅、不流于俗套的意境恰到好处地展现出来 。
扩展资料
茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系 。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现 。饮茶可以提高生活品质 ， 扩展艺术领域 。自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱 。
茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等 。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求 。
参考资料来源：百度百科-中国茶艺
参考资料来源：百度百科-文士茶
###其它资料参考###泡茶、品茶活动本身充满了乐趣，泡茶时选茶、取水、火候等都有严格的要求，这其中不仅有很多门道可讲，还充满了悠闲的气息 。文人雅士以此为乐，饮茶能激发他们的创作灵感 。茶的精神内涵与文人雅士写出的诗文有很多相通的地方，浪漫飘逸、灵性、情趣、悠闲、雅、美……可以看看元稹的宝塔诗，苏轼、李白、杜甫等人也都有这方面的创作 。
茶在茶食、文学、茶礼规、茶制作、茶舞蹈、茶艺、冲泡技巧、茶俗等方面都有所呈现 ， 是在茶的品饮流传过程中产生的物质财富与精神财富的总和 。中国茶道融合了儒道佛的精神，体现出和、礼、雅、美的特点，有丰富的内涵 。
十大名茶，因为产地、制作工艺的不同 ， 在色泽、形状、口感、冲泡方法等方面也有所不同，具体可查看十大名茶的详细介绍即可 。
###其它资料参考###在“牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来”的清明茶宴下，《春莺啭》的琴音婉转悠扬，“女子玲珑云髻生花样，飘飖风袖蔷薇香 。”四位清雅秀丽的女侍手置鎏金银器缓缓出?。?一位身着青衣纁裳，头戴进贤冠的茶博士随后而来……
脑海里构造了一副唐时期绝世的宫廷茶宴，春莺婉转 ， 风雅之至 。这种风雅，把饮茶的物质享受与饮茶活动中的文艺艺术享受紧密结合在了一起，使饮茶成为具有广泛观赏美，富含文化艺术气息的饮茶活动 。大唐文化的昌盛，也使茶从自然领域上升到文化领域，由药用上升到精神 。白居易的《山泉煎茶有怀》“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘 ， 无由持一碗，寄与爱茶人 。”中提到了煎茶，与南北朝时期饮茶的不同就是由汤活改为了煎茶，调味料由葱姜改变为少许盐花 。这就是唐文化时期的煎茶 ， 此时，影响茶汤品质的各方面因素进一步深化与细化，并开始研究水质，沸水程度以及不同产地茶碗对茶汤的影响等 。
根据茶圣陆羽的《茶经》所记载，唐时期的茶上升到了文化和精神领域，人们艺术的复原了“清平茶茶艺”，“文士茶茶艺”，“法门禅茶茶艺” 。
“清平茶茶艺”也是宫廷茶艺，是一种场面比较浩大奢华，反映宫廷贵族生活的茶艺 。其中包括：备器 ， 鉴赏茶饼，鉴赏茶器 ， 炙茶，碾茶，筛茶，候汤，投盐，舀汤 ， 置茶兑汤，分茶 ， 敬茶 ， 闻茶，观色，品茶，谢茶等十六道工序 。
“文士茶艺”，是指在长安荟萃的大唐茶界名流文人雅士，他们办茶会，写茶诗，品茶论道，以茶会友，受邀参加茶会的文士用弹琴 ， 吹笛，舞剑烘托茶会气氛和答谢主人 。其中包括：备器 ， 净手，焚香，礼拜，赏茶，鉴茶，鉴水，烹茶，闻茶，观色，谢茶等十道工序 。
“法门禅茶”，在法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具证明了唐代佛门禅茶已经非常兴旺，法门禅茶是佛教中的一种茶道，是禅师茶艺，佛门品茗的高雅艺术 。其中包括：礼佛 ， 净手，焚香，备器，放盐，置料，投茶，煮茶，分茶 ， 敬茶 ， 闻茶，吃茶，谢茶等十三道工序 。
唐代的茶，不仅仅只讲究茶艺之美，更上升到了精神领域的茶道 。此时，唐代茶道出现了三大代表茶类型 。分别是：修行类茶道，风雅类茶道，茶艺类茶道 。
修行类茶道以诗僧皎然，卢仝为代表，他们通过饮茶得道，而这个道可能是陶潜隐居修行的最终目的 。或如僧侣苦心修行，破除红尘烦恼，参禅修行的道，或如赵州和尚偈语“吃茶去”的道 。修行类茶道注意饮茶环境清幽，讲究独自品茗，益神思得茶之神韵，以饮茶作为益思 ， 参禅，修行的途径 。
风雅类茶道以入世的王公贵族常伯雄，李季卿为代表 。把饮茶的物质享受与文艺艺术享受相结合，使饮茶活动成为具有广泛观赏美 ， 富含文化艺术气息的饮茶活动，风雅类茶道注重饮茶的物质享受 。
茶艺类茶道以陆羽为代表，探究一切影响茶汤品质的因素，使茶汤品质发挥到极致，以此来体现人文精神 。茶艺类茶道以茶艺映照人文素养，体现人对世界至理玄妙的理解与洞察保护能力 。
纵观大唐时期的茶文化，体现的也是当时的文明程度，文化发展程度 。喝茶，其实很简单：拿起，放下 。只是，在拿起与放下间，我们能品味到什么：是历史的发展？文明的进步？还是心境的变化？
###其它资料参考###什么是茶艺？从全国最专业的茶艺培训学校——福建省泉州市安溪天晟茶艺培训学校得出，茶艺是一门泡茶和饮茶技艺 ， 泡茶技艺是在了解茶和喜欢茶的基础之上，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺，以及知己知茶而健康饮茶的技艺 。
切记，茶艺不是表演技艺，厨师不是靠表演出来的 ， 而是靠色、香、味俱佳的菜肴，评判一名茶艺师水平的高低，其核心是冲泡出的茶汤与茶之间的关系，并不是靠外在的表演、服饰、意境、茶席等 。
以往唐、宋的泡茶之法是统一的，只有一种泡茶方式，所以，像学表演一个学流程是没有问题的，可是，如今的茶叶有六大基础茶类，每个茶类又有很大的区分 ， 泡茶的茶具也各不一样 。不同的原料做的茶都不一样，还要掌握水的温度和浸泡的时间，所以，茶艺一定不是表演 。
真正的茶艺，是如天晟茶艺培训学校所说的，从茶学起，唯有了解茶和心中有茶，你才能有正确的茶艺，才能知茶性而科学泡茶，才能知己知茶而健康饮茶 。想要当好一名茶艺师一定非得从茶学起，不管是茶艺兴趣还是学着玩的，都应该有全面、系统的茶学知识作支撑 。
###其它资料参考###茶文化：
茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球 。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料 ， 形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液 ， 灵魂之饮 。”在法国人眼里 ， 茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品 。”在日本，茶不仅被视为是“万病之药” ， 而且在日本人在长期的饮茶实践中，使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围 ， 发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道 。
在我国，茶被誉为“国饮” 。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，使我国传统文化艺术的载体 。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征 。
在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心 。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵 。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界 。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中 。这两个基本点，在唐人陆羽 《茶经》中都明显得到体现 。
古代众多的茶道专著，尽管年代不同，流派不同，在泡饮技艺上却有一个共同点，即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美，反映茶的“鲜香甘醇”，绝非为表演而表演 。因此中国茶道要求：(一)茶具必须清洗洁净；(二)主张用轻清之水煎茶，有条件时用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)讲求水沸适度 。(四)要求使用名贵优质茶具，并规定首先要将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬 。
茶道
通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术 。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神 。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代 。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受 。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风 。
茶道法则 茶道要遵循一定的法则 。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮 。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点” 。明代为十三宜与七禁忌 。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣 。
日本茶道
【文人茶艺是什么茶】表现形式 中国茶道的具体表现形式有两种 。①煎茶 。把茶末投入壶中和水一块煎煮 。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式 。②斗茶 。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术 。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代 。最先流行于福建建州一带 。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式 。其最终目的是品尝 ， 特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤 ， 做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利 。③工夫茶 。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵 。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州 。工夫茶讲究品饮工夫 。饮工夫茶 ， 有自煎自品和待客两种，特别是待客 ， 更为讲究 。
