热狗肠油锅里炸多久才熟 热狗肠油锅里炸多长时间才熟？
1、热狗肠油锅里炸2～3分钟 。
2、炸冻香肠，首先要把冰冻过的香肠从冷冻柜取出放在常温下解冻半小时左右，在用炒菜锅或者炸炉等用具烧油 ， 油温6成热把香肠下锅炸，炸的过程中可以用筷子或勺子翻动香肠，香肠表面炸至金黄捞出控油，可以取适量的孜然粉及烧烤料撒在上面，口感更佳 。
需要160度15分钟
空气炸锅炸热狗的步骤
步骤一
去市场买好现成的热狗，解冻，用小刀轻轻斜，正反面划开三道口子 。
步骤二
用辣椒粉 ， 盐焗鸡粉涂抹热狗，最后上油 。
步骤三
空气炸锅预热一下，再放热狗，调好温度160 ， 时间15分钟，这样的热狗烤出来不爆裂 ， 卖相十分好看 。
###其它资料参考###1、炸烤肠要炸10分钟 。烤肠解冻后，划刀口，放进空气炸锅烤架上 。165度10分钟 ， 喜欢焦脆可适当延长时间 。出锅可按个人口味撒辣椒粉、椒盐等调味品 。
2、烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品 ， 用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱 。烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储 。
###其它资料参考###1、空气炸锅冻烤肠需要10分钟 。
2、冰冻烤肠在炸之前，需要放解冻，解冻后可以在表面划上几刀 ， 放在空气炸锅里，调至165度，炸10分钟左右即可 。使用空气炸锅烤香肠时，所用的时间不宜过长，以免影响香肠的口感和质地 。香肠烤好以后可以直接吃，也可以搭配孜然粉和辣椒粉一起吃 。
###其它资料参考###1、拉丝热狗棒用空气炸锅需要5-8分钟左右 。将空气炸锅调至160度 。
2、然后将烤肠放入空气炸锅 ， 继续用160度烤5分钟，拉出来翻一下，刷上花生油，在用这个温度继续烤5分钟 。想要吃表面更焦脆的话 ， 适当增加烤的时间就可以了 。
###其它资料参考###1、取出冷冻的烤肠 ， 逐个分开，用水冲洗一下浮冰 。
2、用维达厨房纸擦干水分（维达厨房纸，抽取式独立包装，吸油吸水，食品级检测 ， 安心接触食物，使用方便卫生，用途多多 。）
3、烤肠两面分别切花刀 。
4、全部两面切花刀 。
5、炸锅铺锡纸，放入烤肠 。
6、180度烤18分钟左右 ， 看状态出炉 。
7、脆香多汁，鲜香可口的烤肠就出炉了 。
###其它资料参考###油炸热狗的做法
提前称量各种材料，黄油和牛奶提前30分钟从冰箱里取出，放置在室温下 。面粉不用过筛 。
将250g的面包用高筋粉倒入大一点的碗或盆里，备用~3g的酵母，10g糖，用35℃左右的温水将酵母化开，备用
面粉中加入25g的黄油，鸡蛋一个
（鸡蛋小的话加一个，打鸡蛋的话半个就差不多了）
将酵母溶液倒入盆中，搅拌，加水，水的比例是面粉的一半，大概在120g左右，搅拌成团后，加入20g的牛奶，继续揉成团儿~
【冷冻的热狗炸多久】（揉面团的时候，可以从面团的一角往中心叠起搋）
我觉得，如果用土鸡蛋的话一个就可以了，因为土鸡蛋比较小，如果用的是洋鸡蛋，千万只放半个 ， 我用了一个，和出来的面稀烂稀烂的 ， 加了好多面粉才行
活好的面团放在碗中，盖上一块布，醒发一下
（夏天时间在10分钟 ， 冬天时间可以适当的延长~）
最近天气比较冷，我昨天做的时候醒发了很久很久?。?
醒发的时间把香肠处理一下，就是超市买的热狗肠，一切二，用油煎一下切面，稍微的煎一下就可以啦~
煎好的烤肠用竹签穿好，备用~
（我用了六根冷切肠，一切二，就是十二根，方子里的量正好是十二根的量）
醒发好的面团，放在砧板上，用刀切成条，砧板上撒点面粉 ， 稍微用点劲搓揉，搓揉光滑的面条，揪成剂子，将剂子的光面握在手心 ， 在面板上顺时针的揉
揉完后再揉成长剂子，将长剂子用手按扁，用擀面棍干成牛舌状 ， 用刷子刷少许水，用刷子反复的刷，将面浆刷出来 ， 这样一会卷的时候才会粘的更牢
将签子串好的香肠，底部从面片的一头，从下往上斜着卷上去 ， 卷好后将上下两个口封严，防止一会油煎的时候，油渗透到热狗内部~
平底锅内到适量的食用油 ， 当油温达到120°（也就是四成热）左右时，就可以将热狗下入锅中 ， 油炸的过层中，面包迅速的膨胀起来~
油不用放太多，半煎半炸，炸制的时候要注意翻面，不要炸糊了~
当面包的颜色呈现金黄色时 ， 就可以出锅了~
小贴士
1.酵母用水化开的时候，水温大概在35°左右 ， 水温高了会破坏酵母的活性，夏天用凉水就可以了，冬天可以用温水；
2.面片擀好后，用刷子沾水反复的刷 ， 直到面片出面浆，这样才能更好的黏住香肠；
3.卷好的热狗，上下要封口 ， 这样后面炸制的时候才不会吸入过多的油；
4.冷切肠会比较硬，比较难穿，穿的时候注意不要被签子扎到手；
5.油可以少放点 ， 半煎半炸
###其它资料参考###1、冷冻的热狗在微波炉热热3分钟左右即可 。
2、步骤：把热狗放进微波炉碗 ， 塑料碗、玻璃碗均可，碗的大小要能够装下热狗 ， 并保持热狗的形状；
3、在碗里加水，不要加太多，避免在加热时，水溅出碗外；
4、将盛放热狗的碗放进微波炉 。调制成高火加热三分钟，体积较大的热狗要加热更久；
5、加热完毕后 ， 将热狗取出，立置30秒晾干 ， 冷却即可食用 。
###其它资料参考###1、材料：热狗6条，竹签6根，低筋面粉1/2杯，玉米粉1/2杯，奶粉1大匙，泡打粉1/2茶匙 ， 鸡蛋1个，水100cc，细糖2茶匙，蕃茄酱2大匙 。
2、将热狗一端串上竹签备用 。
3、将材料B与细糖调成粉浆备用 。
4、热一锅，放入适量的油 ， 待油温烧热至约120℃，再将作法1的热狗沾裹上作法2的粉浆后放入锅中 ， 以中火炸约3分钟至表皮呈金黄色状，捞出沥干油份，加上蕃茄酱即可食用 。
###其它资料参考###先自然解冻 。然后呢，如果家里有电饼铛或者平底煎锅的话，煎一下就可以吃了 。如果是 。不怕麻烦的话也可以进烤箱烤一烤，前提是家里有烤箱 。上下火150度 ， 烤三分钟就可以了 。然后加着热狗面包 。上面抹一些蛋黄酱啊，或者借麻酱一类的吃 。
