鸡蛋香蕉面粉饼的做法？
原料：香蕉一根 ， 鸡蛋一枚，面粉若干
配料：盐，油
步骤
1、先将一枚鸡蛋打散；
2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；
3、放入一些面粉，一点点的盐 ， 放盐的作用就是突出甜的味道；
4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；
5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大?。缓蟀押谷? ，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；
6、一面烙好后，再进行翻面；
【香蕉面粉鸡蛋能做什么】7、这就是烙好的饼．可以切成小方块 ， 以方便孩子吃；
8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；
香蕉饼的做法如下：
一、食材：香蕉200克、鸡蛋2个、面粉50克 。
二、步骤：
1、把香蕉切成片 。
用勺子把香蕉捣成泥，然后打入两个鸡蛋 ， 一块搅拌 。
再倒入面粉一块搅拌均匀 。
锅里下油，放入圆形容器 。
舀一勺拌好的面糊 ， 放进圆形模具中 。
待模具的周边面糊圆形状定型后，拿出模具 。
用铲子将饼翻面 ， 再煎至同样金黄即可 。
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实 。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多 。秋季果实成熟时采收 ， 经处理脱涩后，洗净鲜用 。香蕉是人们喜爱的水果之一 ， 欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果 。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧 。
香蕉营养高、热量低 ， 含有称为“智慧之盐”的磷 ， 又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C ， 同时膳食纤维也多 ， 是相当好的营养食品 。
###其它资料参考###大量香蕉吃不完可以做：拔丝香蕉、什锦水果沙拉、香蕉春饼 。
拔丝香蕉
食材用料：香蕉、鸡蛋、面粉白糖、油、水淀粉各适量 。
制作方法
1、鸡蛋取蛋黄，加水淀粉搅拌成糊；香蕉去皮，切成滚刀块，蘸上一层面粉，粘上蛋黄糊 。
2、锅内放入油，烧至五成热时 ， 将香蕉糊放入锅内炸透，盛入盘中 。
3、锅内加适量水和白糖，炒至汤汁呈金黄色能拔出丝时，倒入炸好的香蕉上 ， 颠翻均匀即可 。
小贴士：香蕉不要炸得太老 。
什锦水果沙拉
食材用料：香蕉、苹果、圣女果、橘子、西瓜沙拉酱、奶油各适量 。
制作方法
1、将香蕉、苹果、橘子、西瓜洗净去皮，切成小块；圣女果洗净切成小块 。
2、将所有切好的水果放入碗内，用沙拉酱拌匀 。
3、再依据个人口味淋上奶油即可 。
香蕉春饼
食材用料：面粉、韭菜、鸡蛋、胡萝卜生姜、花生油、白糖、鸡精、盐各适量 。
制作方法
1、韭菜洗净切小段；生姜去皮切末；胡萝卜去皮切末 。
2、鸡蛋磕入碗内 ， 加入面粉，添少许清水，放盐、白糖、鸡精、姜末、韭菜段、胡萝卜末和成面糊 。
3、煎锅烧热加入油，轻轻倒入面糊推匀，用中火将两面煎黄即可 。
###其它资料参考###鸡蛋香蕉饼
每天都要为挑食宝宝研究美食吃法，这款小饼十个月的小宝宝也可以试试哦 ， 前提是对所用食物不过敏，大人小孩皆宜的鸡蛋香蕉饼，美味，简单 。
原料：香蕉、鸡蛋、面粉、黑芝麻 。
做法步骤：
第1步、1、鸡蛋蛋黄分离，香蕉切小段备用，香蕉最好熟透点的 。
第2步、2、蛋黄加入一勺面粉 ， 搅拌成糊状（酸奶状就可以），然后把香蕉段四周裹一层鸡蛋糊 。
第3步、3、锅里刷一层油（不粘锅最好），把裹好的香蕉段放入锅中，上边撒上几粒黑芝麻，小火慢慢煎 。
第4步、4、小火煎至两面金黄就好了，我习惯把边边也煎一下 。
第5步、5、把剩下的蛋清撒黑芝麻煎熟 。
第6步、6、一道美味的鸡蛋香蕉饼就好啦 。
###其它资料参考###香蕉甩饼的做法：香蕉，鸡蛋，面粉，糖，水，植物油 。把香蕉捣碎，加入蛋黄，搅拌均匀 。加入面粉、糖和水，搅拌成稠糊状 。把油倒进锅里 。油热后，把香蕉酱放进锅里，然后把它铺成薄饼 。两面煎至棕色 。出去，放在盘子里，随时可以吃 。
准备两根大点的香蕉（去皮后大约240克左右）压成香蕉泥（可以不用那么碎，有点香蕉粒口感更好） 。香蕉最好要选择熟透的，这样做出来的蛋糕香蕉味很浓，很香 。加入两颗鸡蛋打散 。加入除面粉和泡打粉以外的其他的所有原料，搅拌均匀 。
这里的搅拌不用在乎任何的手法 ， 随便搅拌，你开心就好 。加入适量的葡萄干（也可以换成蔓越莓干，巧克力豆，各种坚果都可以的） 。再次搅拌均匀（东北话豁楞匀了） 。在香蕉糊中筛入面粉和泡打粉（这里就用普通的面粉就行了，不需要特意的去买蛋糕粉，当然了，你要想用低粉我也不拦着） 。
香蕉最简单的吃法就是直接吃，要不就是打奶昔，这个季节，打各种蔬果汁的时候，将香蕉先冷冻，再和各种水果放在一起打，可以充当甜味剂，味道特别棒，无糖，低脂 ， 在炎热的夏天，来一杯沁人心扉的冰沙，立即暑意全消！将冷冻的水果加上酸奶，牛奶，放进搅拌机搅拌，各种营养都有了，健康冷饮就这么简单 。没有色素，没有糖精的困扰，随时在家就能享受消暑佳品。水果可以选应季的各种水果 ， 不能少的是香蕉 。
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