香蕉怎么保鲜 可以保存多久呢？
1、最简单的方法就是将香蕉放在阴凉通风的地方，一般存放三五天是没问题的 。
2、也可以用保鲜膜包裹好香蕉的根茎部 ， 减缓其成熟进程 。
3、再有就是将颗粒状或粉末状的过氧化钙与香蕉同放于容器内，此法可将香蕉存放月余 。
将买回的香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀 。在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质 。
扩展资料
食疗价值：
1.香蕉是淀粉质丰富的有益水果 。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜 。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉 。
2.民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗 。近代医学建议，用香蕉可治高血压 ， 因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长 。用香蕉可治疗便秘 ， 因它能促进肠胃蠕动 。
3.早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21% 。
4.德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质 。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳 。
参考资料：人民网-读者支招
###其它资料参考### 香蕉怎么样可以保存时间长呢
香蕉怎么样可以保存时间长呢？香蕉作为一种水果，味道非常的香甜，并且也是水果中最具有食用价值的一种 。可是香蕉最让人头疼的就是它的储存时间是最短的 ， 那么香蕉怎么样可以保存时间长呢？
香蕉怎么样可以保存时间长呢1香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积，受压部分容易损坏变质 。可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀 。
最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色 ， 而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象 。
不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感 。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方 ， 天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存 。
裹住香蕉根茎部位
香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程 。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间 。
如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧 。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色 。
扩展资料：
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一 ， 世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去 。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区 。
世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多 ， 其次是亚洲 。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、贵州、四川、重庆也有少量栽培 。
海南的香蕉主要分布在儋州、澄迈、三亚、东方等地，其中产量最多是东方 。
选购香蕉
1、皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果 。
2、用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果 。
3、入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的.为过熟果 。
香蕉怎么样可以保存时间长呢21、首先准备一盆清水，水中放入一勺食用盐，把香蕉放进去，用手轻揉的揉搓一遍，这样就可以去除香蕉表面的乙烯了 。
2、用厨房纸把香蕉表面的水分吸干，如果不把水分吸干，香蕉也会很容易就坏掉了 。
3、用保鲜膜把香蕉的根茎部分包起来 。因为香蕉的成熟除了商家会喷洒乙烯催熟以外，它的根茎部分会自动散发出来乙烯，也正是因为这个原因，致使香蕉保存不到两天就发黑变质，用保鲜膜包起来 ， 就有效地阻止香蕉自己催熟自己了 。
4、最后如果有条件用绳子把香蕉吊起来存放，防止把着地的香蕉压坏，如果没条件，可以把香蕉拱面朝上，这样着地面积变小 ， 也可以有效防止压坏 。
香蕉挑选方法：
1、看颜色
香蕉表皮鲜黄光亮为成熟度较为适宜的果实，果皮青色较多为生果，果皮全黄且有很多黑色斑点或者已经变黑的为熟透的果实 。所以我们选择表皮金黄，根部不发黑 ， 且没有很多斑点的香蕉最为适宜 。
2、看根茎
香蕉上市的时候，都是带着根茎的 ， 如果根茎完好泛青，这样的香蕉会比较新鲜 ， 如果根茎干枯、萎缩、发黑、脱离，说明存放时间太久，已经失去了新鲜度 ， 这类香蕉不建议购买 。
3、看棱角
成熟度较好的香蕉，棱角较少，果实呈圆滑丰满的状态，如果香蕉棱角分明，那成熟度是不太够的，所以，挑选香蕉的时候，棱角分明的香蕉一定没有圆滑的香甜 。
好了，挑选香蕉我们学会了，可是香蕉非常不易保存，如果不小心买多了，不用两天就会发黑变坏 ， 如何能够让香蕉的保存时间变得长一点就变成即挑选香蕉之后的又一个问题了 。
因为香蕉是热带水果，如果熟透了再运到其他地方，那就全都坏掉了 ， 所以香蕉基本都是青色的时候就摘下来了，运输到目的地以后，拿出来卖的时候用乙烯催熟
所以，买回来的香蕉很快就坏掉，就是乙烯在作祟，下面小宁分享大家一个小妙招，保存半个月都不坏 。
香蕉怎么样可以保存时间长呢31、当香蕉平放摆时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，产生黑斑 。
应该用一根绳子绑度住香蕉的根部，悬挂起来，减少受压面积 ， 可以让香蕉保存时间更长 。
2、要想延长香蕉的存放时间，可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀，再用干抹布擦拭表面上的水分 。在相同外界条知件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质 。
3、将买来的香蕉一根根掰开，分开放，可以延长香蕉的存放时间，因为香蕉通过它们的茎连接，某些过早成熟的香蕉会将它们释放的乙烯气体扩散到其他连接的香蕉身上，这就像一个坏苹果会破坏一堆苹果 。
4、报纸法 。刚买回来的香蕉如果觉得一时半会吃不完的话，可以将它整串的清洗，然后擦干净，保证香蕉的表面时没有水分，用报纸包起来，放在通风的地方 。
一定要注意香蕉接触的地方要尽可能的少，这样香蕉才能保存的时间长一些 。
炎热夏天，如回果室温太高的话，可以将香蕉用纸包?。俜疟淅洳卮鸨４?。寒冷冬天，如果室温太低，同样可以用纸将香蕉包住，可以防止香蕉由于温度过低而冻伤 。
另外提醒一下大家，香蕉固然好吃，但是也不能多吃，吃多了也会发胖，一天吃两到三根就可以了 。
也不要空腹吃香蕉，因为因为香蕉性寒湿重，空腹吃多了会对胃酸分泌不利 。小伙伴们你们知道了吗？
###其它资料参考###香蕉不可以放冰箱保鲜 。
不少人将吃不完的香蕉放进冰箱存放，但却不知道香蕉若放在摄氏12度以下的低温环境 ， 会容易冻坏，外皮发黑腐坏、果肉软烂；再有冻伤后的香蕉营养成分也将会大幅度遭破坏 。香蕉买回来后最好悬挂保存 ， 以减少受压面积 。可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍 ， 减轻催熟剂的腐蚀 。
香蕉保存方法：
1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积 。
2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀 。
3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象 。
4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感 。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方 ， 天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存 。
以上内容参考：人民网-担心香蕉变黑不能吃？教你如何正确保存香蕉
###其它资料参考### 水果店香蕉怎么样保存时间长
水果店香蕉怎么样保存时间长，香蕉含有丰富的维生素和矿物质，吃香蕉对我们身体的好处是非常多的 ， 但是香蕉不好好保存是非常容易腐烂的，为大家分享水果店香蕉怎么样保存时间长 。
水果店香蕉怎么样保存时间长11、赤霉素保鲜法：香蕉采收前20～30天 ， 用50×10E－5的赤霉素溶液喷洒1遍，收获后在包装时以 20％多菌灵溶液洗果 。此法保鲜效果较好，且能控制香蕉炭疽病 。
2、过氧化钙保鲜法：将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉装在容器内，能使香蕉存放60天仍保持青硬，对于运销北方十分有利 。
3、干买回来的香蕉可以串拿去冲洗一遍 。
4、然后用干净抹布把表皮擦干 ， 不要留下水份状态 。
5、当把香蕉表皮擦干之后就可以找上旧报纸，然后将香蕉包裹起来，要严实的包裹着 ， 将其放到室内通风阴凉处，不要晒到太阳，这样的香蕉就可以延长保鲜期 。
选购香蕉：
1、皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果 。
2、用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果 。
3、入口柔软糯滑 ， 甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的'为夹生果，肉质软烂的为过熟果 。
水果店香蕉怎么样保存时间长21、通风阴凉地方放置
自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便 ， 买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就行了 ， 切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉~
2、用保鲜膜包裹香蕉根茎
美国“生活百事网”最新载文，刊出香蕉保鲜小妙招：用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间 。
其原理是 ， 香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程 。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位 ， 裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间 。
如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧 。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色 。
3、赤霉素保鲜法
在香蕉采收前20~30天，用50毫克/升的赤霉素溶液喷洒一遍，包装时再以20%多菌录溶液洗果 。经实践证明，用这种方法保鲜效果较好，而且能有效地控制香蕉炭疽病 。
4、过氧化钙保鲜法
将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内，让它吸湿后缓缓释放出氧气，以吸收香蕉排出的乙烯气体，能使香蕉存放60天仍保持青硬 。用这种方法保鲜的香蕉，对北运十分有利 。
香蕉保存保鲜禁忌
香蕉切莫放入冰箱
像香蕉、芒果等热带水果，适合在12摄氏度左右保存，若在12摄氏度以下的环境中贮存，会发黑腐烂 。放在室温阴凉处即可，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质 。
热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏 。果皮发生凹陷 ， 出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质 。
再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂 。热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关 。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差 。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存 ， 果皮就会变黑 。
水果店香蕉怎么样保存时间长3吃香蕉的好处
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效 。
2、防治低血钾症
运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂 ， 都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物 ， 可有效地防治低血钾症 。
3、防痴呆
香蕉的营养元素有很多，经常吃可以促进消化，吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症 。
香蕉这样保存再不会发黑变烂
1、挑选有青有黄的香蕉
【买的香蕉怎么保存多久】 在挑选香蕉时最好选择绿色皮和黄色皮的香蕉，当你回家把黄色的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟 ， 就不需让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦！
2、买回家的香蕉先用水冲洗
有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，除了避免药剂对身体造成影响外，也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟 。
3、悬挂储存
保存香蕉的方法很简单 ， 如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的方法，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化酵，使得外皮出现黑斑 ， 而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了 。
4、放置时拱面超上
平放的时候尽量让拱面朝上，也可以避免压到香蕉产生黑斑 。
5、放在阴凉的地方
自己家买的香蕉保鲜当然越简单越好，放在通风阴凉的地方就好了 ， 切记不要同催熟的水果放一起，否则会很快过熟而烂掉 ， 也不能放冰箱里，因为它会发黑 。
6、避免磕碰
香蕉比较软，清洗放置时，要避免磕磕碰碰，轻拿轻放就好 。
如果你也喜欢吃香蕉，又总是买得太多吃不完 ， 不妨参考上述这些香蕉的保存法吧！
###其它资料参考###香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植 。香蕉味香、富含营养 。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培 。那么香蕉如何保存的久呢？
1、 用保鲜膜包裹保存：要准备一卷保鲜膜，然后将香蕉整根包裹起来 ， 连同它的根蒂也要包裹起来，然后将其放到干燥处进行保存，通常这种保存方法可以将香蕉保存三四天左右 ， 不会发生变化 。
2、 用报纸包裹保存：用报纸把香蕉包裹起来，可以起到一定的干燥作用避免吸入一些湿气，会延长香蕉的放置时间 。用报纸包裹，香蕉保存的时间可以达到三天左右 。
3、 避免与苹果放在一起：如果把香蕉和苹果放一起的话，那么香蕉会熟起来很快，如果放时间长了不吃，那么会烂掉 。
以上就是给各位带来的关于香蕉如何保存的久的全部内容了 。
