很多地方都有三月三都有吃“荠菜煮鸡蛋”的习俗，荠菜煮鸡蛋是一道菜品，属于家常美食，主要原料有荠菜、鸡蛋，主要配料有食用油、精盐等，通过慢火炖煮的方法制作而成，下面就来学学怎么做荠菜煮鸡蛋吧！
做法：1.将荠菜摘去老叶，洗净 。
2.将红枣洗净泡发 ， 姜洗净切片 。
3.将鸡蛋洗净，放入水，煮8分钟 。
4.将煮熟的鸡蛋用凉水泡凉，拨掉蛋壳 。
5.将荠菜 ， 红枣，姜片放入锅内，放入凉水，煮上15分钟 。
6.最后将鸡蛋放入锅内，煮5分钟即可 。
以上就是荠菜煮鸡蛋的做法的内容，下面小编又整理了网友对荠菜煮鸡蛋的做法相关的问题解答，希望可以帮到你 。
荠菜煮鸡蛋需要把鸡蛋敲开煮吗? 步骤： 1、将鸡蛋从冰箱中取出，放入冷水中冷却1分钟，以防煮熟时蛋壳开裂 。然后开火，关上盖子，煮7分钟 。先中高火，水烧开，再转中低火 。2、7分钟后，关 。
荠荠菜煮鸡蛋好还是煮鸭蛋好? 1、荠菜长在野外，上面有很多的灰尘、杂质 ， 要仔细清洗 。2、准备一盆清水，加入一勺食盐，放入晾晒过的荠菜，用手搓洗2分钟，然后浸泡半小时 ， 这样就能去除 。
三月三荠菜荸荠煮鸡蛋做法?将新鲜的鸡蛋洗净放入锅中煮熟，煮熟的鸡蛋用冷水淋一下，把鸡蛋敲出裂纹 。2、在锅的底部放上一层荠菜，把荠菜弯成鸟窝的形状，然后再上面放上敲出裂纹的鸡 。
三月三吃荠菜煮鸡蛋对身体有好处吗?怎么做好吃? 具体做法： 荠菜要连着根一起洗干净，鸡蛋也要清洗干净外壳 锅内加水后放入荠菜 ， 再依次放入红枣和生姜，最好放入鸡蛋 。水开后煮个5分钟，再用铁勺把鸡蛋的 。
三月三荠菜煮鸡蛋放什么东西?【荠菜煮鸡蛋的做法】三月三荠菜煮鸡蛋是传统的中国民间习俗 ， 源于古代农耕社会的祭祀活动 。这道菜的口感清爽，营养丰富 ， 煮鸡蛋时可以加入一些调料来增加味道 。常见的调料包括盐 。
三月三 ， 我的家乡吃荠菜煮鸡蛋，你们那吃了吗? 回到家中，把荠菜择洗干净 ， 用开水焯一下 ， 挤干水分剁碎 ， 或加猪肉馅，或兑炒碎的鸡蛋拌成饺子馅，一家老少围在一起，有杆皮，有包饺子 ， 有掌勺往锅里下 ， 呵 。
农历三月三，你们家长会用荠菜煮鸡蛋吗? “三月三 ， 蛇出钻，地米菜，挂门栓” “地米菜，蒸蒸菜，好吃婆娘拿碗来……” 地米菜（荠菜），洗干净放入锅中，加水和一点点盐 ， 放入鸡蛋煮 。等蛋壳不太烫 。
转眼快到三月三了，为什么要用荠菜煮鸡蛋吃?这种习俗是从什么 。荠菜煮鸡蛋的具体做法就是把开花结果的荠菜连根拔起，洗干净放锅里和鸡蛋一起煮，吃蛋喝汤 。
在农村大家当地有吃荠菜煮鸡蛋的习俗吗?荠菜煮鸡蛋吃了有什么好处呢? 四、荠菜煮鸡蛋的营养做法 水煮鸡蛋大家都会，为了使荠菜能很好的入味，又不能让鸡蛋煮的时候破裂，所以得分两步，第一步就是把鸡蛋放入冷水中 ， 加入食盐 ， 。
