凉拌面条煮几分钟最好吃？
凉拌面条煮制的时间与其他做法不同，因为凉拌面条要求面条之间根根分明又有一定的成熟度 ， 这样拌出来的面条彼此之间不粘连还比较有弹性，但是也有人因为不知道该煮几分钟让凉拌面条最好吃 。那么 ， 凉拌面条煮几分钟最好吃呢?
凉拌面条煮几分钟最好吃【拌面煮多久】 通常情况下制作凉面时只需要让面条开水下锅熬煮三五分钟左右就可以了 ， 不同面条所需要的熬煮时间都有一定区别，我们只要看到面条变得柔软且不夹生的时候就可以将它捞出来了 。
凉面煮好之后一定要放入凉水中过几遍直，这样做是为了让凉面的口感更有韧性 。等凉面冷却下来之后，我们就可以将它和食盐、醋、辣椒、生抽等物混合在一起调味并食用了 。
1.炸酱面
炸酱面最出名的就是老北京炸酱面，把面条煮好后在上面铺上新鲜脆嫩的黄瓜丝以及肉质细腻的肉丝，再浇上自制的汤汁 。那味道真的让人垂涎三尺 。
2.荞面灌肠
是太原市的特色小吃，走在太原市的大街小巷，都能看到灌肠这个美食 ， 它备受人们的喜爱尤其是女孩子 ， 它以凉拌为主，非常适合夏天的时候食用，酸辣可口 ， 荞面劲道，灌肠软糯一咬即断 。
3.拉面
拉面可以跟随着人的喜好而变化 ， 它的口感绵绵润滑 ， 软糯弹牙 。
湿面因为含有水分 ， 所以保存时间1到2天，放置太久会粘粘在一起，湿面可以放在冰箱冷冻层冷冻保存 。面条煮熟后根据所加臊子的不同，可以分成打卤面 ， 炸酱面，冷面，凉拌面，云吞面等 。
哺乳期能吃豆面条吗哺乳期在主食方面 ， 选择全谷物类的食物，一定要做到粗细搭配，不要总是吃精致的面条，所以像豆面条在哺乳期是可以吃的 。在哺乳期间 ， 饮食上要注意吃的清淡一些 ， 注意营养的均衡，多吃有助于产奶的食物 。哺乳期也有很多的食物是不可以吃的 。
哺乳期在饮食方面是不能乱吃的 ， 有些食物是会影响到乳汁分泌，有些食物对婴儿健康不利 。例如，在哺乳期不能吃韭菜，麦乳精等能回奶的食物，特别是在哺乳初期，吃这些食物容易导致奶荒 。哺乳期不能吃腌制食物，这类的食物会加重肾脏负担，对宝宝的健康不利 。
但是一些比较辛辣刺激的口味最好不要吃 ， 因为辛辣刺激的物质被宝妈经消化系统吸收后可改变乳汁的酸度和味道，引起宝宝拉肚子和胀气，影响宝宝的身体健康 。
拌面放这些调料好吃：姜、大蒜、酱油、香油、盐、醋、调味品、辣椒、花生、芝麻等 。拌面是煮面条捞出后放入煮好的调料中搅拌均匀后吃的面条的一种吃法 。
拌面的调料一般是油盐醋调味料为基本调料，加入葱、姜、蒜，增加味道，撒花生芝麻，增加香味，如果能吃辣的话，再加辣椒 。
拌面的主要基调汤：
香葱末、姜末、鸡粉、精盐、生酱油、调料、香油、清汤 。把上述材料收集到一锅里煮10分钟 。拌面的调料：醋、蒜末水、辣椒粉(或韩国拌饭辣椒酱)、辣椒红油、炒芝麻、熟花生碎等 。拌面上的调色蔬菜：
香菜、大葱、红辣椒沙、黄瓜沙、生菜(块状)等绿色蔬菜要加热煮熟 。做法：用粗均匀的圆形或方形面条煮到刚熟的(90%) ， 在冷水中吹气，捞出建筑物机 ， 放在大碗里喝汤，然后根据喜好随意添加调料和蔬菜 。
###其它资料参考###拌面的做法太多，下面给大家介绍几种，大家可以做芝麻酱拌面 ， 具体的做法是将大蒜以及小米椒切成丁状，然后准备两勺的芝麻酱，一勺的生抽以及适量的食盐醋等将它们都调成酱汁，然后将大蒜以及辣椒丁在酱汁里，然后起锅 ， 在锅里抹上一层均匀的食用油，然后将鸡蛋打散，将其煎成蛋饼，最后将鸡蛋切成细丝状，并将适量的荷兰豆放到热水中焯熟，然后也将其切成细丝状，最后将煮好的面捞出来，放到碗里，倒入刚刚调好的酱汁以及马油再加入，刚刚切成丝，和荷兰豆将其搅拌均匀，非常好吃的拌面就做好了 。另外大家也可以做鸡丝凉面，味道也十分的美味，首先将相关的食材准备好 ， 将鸡肉清洗干净，在里面加入适量的水以及大蒜料酒和生姜等相关的调味品，放到锅里煮大约15分钟将其煮熟，然后将煮熟的鸡蛋放到冷水中冰一下，将冰好的鸡肉用手撕成条状，在碗里加入适量的辣椒，将其搅拌均匀，最后再将面煮熟，将凉拌好的鸡丝倒入煮熟的面里，用筷子将其搅拌均匀就可以吃了味道十分的美味，事实上拌面的做法有非常多种，这里就不给大家一一介绍了 ， 有兴趣的话大家可以自行探索 。
拌面的酱汁怎么做好吃
很多人平时比较喜欢吃拌面，可能是因为拌面的酱一般来说都让人欲罢不能，其实将调好了那么拌面可以说基本上就很完美了，下面给大家科普几种酱料的做法 。首先可以准备好老北京炸酱，做法非常简单，将五花肉切成丁状以及葱和姜都切成葱末和姜末 ， 在锅里加入适量的食用油，将其加入葱末和姜末进行煸炒，再在锅里加入猪肉?。?将其煸炒至肉丁变色之后再加入适量的黄豆酱 ， 在锅里将黄豆酱煸出香味儿，然后在锅里加入适量的开水，开小火进行熬制，注意在熬制的过程中，大家一定要不停的用勺子进行翻动，当汤水熬到大剩下大约三分之二的时候，就可以加入适量的葱末再关上火了，老北京炸酱面就做好了，味道十分的好 。另外大家也可以做豆豉辣酱，做法也比较简单，将豆豉清洗干净 ， 然后加适量的蒜，将其捣成碎泥状，不过大家不要捣的太烂 ， 否则的话可能会影响口感 ， 然后将倒好的豆浆放到锅里 ， 用小火进行熬制，在里面根据自己的口味加入适量的辣椒粉，建议大家选一些颗粒比较大的辣椒粉，如果是太细的话 ， 那么非常容易出现糊锅的现象 ， 等到最后的时候加入适量的生抽盐以及白砂糖 ， 开小火熬大约5分钟左右放凉就好了，味道也十分的好 。
###其它资料参考###3-8分钟 。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细，喜欢吃软一点的，细面需要煮5分钟左右 ， 粗面需要煮8分钟多有；如果喜欢吃劲道一点的，则细面煮3分钟左右，而粗面煮5分钟左右 。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品，起源于中国，其制作简单、食用方便、营养丰富 ， 既可当主食又可作为快餐 。面条花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，是中国最常见的食品之一 。面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为“pang” ， “pang”后会影响口感，应趁热食用 。
###其它资料参考###因为不知道你面条是哪种材质，多大的 ， 一锅多少，所以具体时间不定的，但是因为是拌面，所以可以煮稍微硬一点，给你说个简单的方法，用筷子挑一夹面起来，别用力夹，要是面自然滑落下去了，这个时候基本熟了，时间大概是2-3分钟 ， 然后拌面的话起锅后可以用凉开水过一下 ， 这样放久一点也不会粘在一起
