烤鸭能放几天？
如果是常温下最多2天，
【现烤的烤鸭能放多久】保鲜柜里可以放3天
烤鸭刚刚烤好的时候很好看，
放一会儿就开始慢慢发黑了，
你可以试试红色烧烤涮涮酱 ，
效果好使用方法，
鸭子快烤好的时候刷一点上去，
可以保证当天色泽一直红亮，
第二天也还色泽可以的 。
网上有的，去找吧 。
1、烤鸭在常温状态下一般能够存放2——3天，如果放在冰箱里 ， 可以存放一个星期的时间 。但最好还是要尽快的食用掉，如果吃了过去的烤鸭会对身体产生一定破坏作用 。
2、烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外 。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃 。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭 。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴 。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香 ， 肥而不腻，受到人们称赞 ， 即被宫廷取名为“南京烤鸭” 。
###其它资料参考###烤鸭是中国的一种特色美食之一，烤好的鸭子外焦里嫩 ， 香味扑鼻，看着就让人嘴馋 。烤鸭一般是整只烤，因此，总会遇到吃不完的情况，那么，烤鸭怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？
烤鸭可以放冰箱保存吗
没吃完的烤鸭鸭肉放在冰箱冷藏，鸭架子冷冻 。
烤鸭肉冷藏之后最好在转天吃掉 。冷藏过的烤鸭会比新鲜的口感差很多 ， 但是可以通过加热的方法，让烤鸭外皮再次脆起来 。做法如下：炒锅不放油，直接加热，把鸭肉倒入锅中翻炒，用鸭肉里渗出的油脂煎肉 。直到表面微微泛黄 ， 即可装盘 。鸭架子主要是熬汤，而通常熬一次趟只需要半只鸭架子 。而一锅汤至少能喝2天，所以剩余的鸭架子放冰箱冷冻，下次再熬汤的时候不用解冻 ， 可以直接丢到锅里 。冷冻保存鸭架子可以存放1个月以上 。
烤鸭放冰箱能放几天
如果冷冻的话，一般可保存3个月 。冷藏的时间就短啦 ， 也就3天，时间长了味道就不对了 。
鸡鸭鱼肉在-18℃冷冻条件下，保质期为一年 。冰箱冷冻温度可以达到-20℃ ， 如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用 。
食用建议1、建议最好还是尽快食用 。2、最好你在包装袋里放几片切好的生的土豆片 ， 可以更长时间防止它产生异味 。3、一般来说，保质期内的烤鸭都可食用，如果食用时出现酸味、腐败的现象 ， 应该停止食用 。4、可以通过加热的方法 ， 让烤鸭外皮再次脆起来，冷冻，用微波炉解冻最好 。做法如下：炒锅不放油 ， 直接加热，把鸭肉倒入锅中翻炒，用鸭肉里渗出的油脂煎肉 。直到表面微微泛黄，即可装盘 。
###其它资料参考###1、冷藏区一周左右，冷冻区一年左右 。烤鸭常温下存放2-3天可能就会变质，建议将烤鸭真空包装后，放进冰箱冷藏室内进行保存 。鸡鸭鱼肉在-18℃冷冻条件下，保质期为一年 。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用 。建议最好还是尽快食用 。
2、烤鸭指以果木炭火烘烤作为主要烹饪方式的鸭肉菜品，是北京的名食 。其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，通常夹卷其他荤素食物一起食用，被誉为“天下美味” ， 驰名中外 。烤鸭历史悠久 ， 主要分为“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派，北京最著名的老字号烤鸭店均是两派的代表，其中以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名 。
