乌鸡跟什么一起炖汤比较好？
乌鸡和花旗参、红枣、枸杞一起炖，会更有营养 。一般准备一个乌鸡，把它洗干净，放入锅里煮 ， 再加些清水 。大火煮开后转小火，大概煲一个小时就可以了，再加点调味料，就能喝了 。还可以加一些桂圆和生姜，喝起来非常甜，但在做的时候，一定要注意 ， 一次就要放足够的水，不要烧干了再继续放，会影响它的口感，营养也没那么好 。在做的时候，如果加红枣 ， 最好去掉它里面的核，很容易上火，吃多了对身体不好 。
还可以加一些料酒和玉米 ， 其它一些配料，可以让口味更好，营养更均衡 。但做的时候 ， 最好用砂锅煮 。大火煮开后，用小火炖一个半小时，不要炖太久 ， 很容易烧干水分 。
还可以和山药一起炖 。首先 ， 洗干净鸡肉的污血 ， 配料和鸡一起放进去 。在炖的时候 ， 不要提前放盐 ， 准备喝之前，再加盐 。还可以和栗子一起炖 ， 能去寒，对身体寒冷的人是特别好的 。洗干净 ， 切好后，用开水焯一下水，用花椒去腥 。如果不想吃起来太油，可以去掉皮再煮
1、乌鸡和当归黄芪等中药材搭配在一起，炖着吃最好，因为当归和黄芪等都是具有滋补功效的中药材，他们不单能补益气血，还能补中益气 ， 这些中药材和乌鸡搭配的一起炖着吃 ， 能滋补强壮身体，而且能缓解人力体虚，更能滋补肝肾 。
2、乌鸡和黄精以及陈皮等中药材搭配在一起 ， 炖着吃也特别好，因为这样炖出的乌鸡汤味道鲜美，滋味诱人，而且营养价值特别高，人们食用以后，既能吸收丰富营养，又能补血美容，而且能缓解体虚 ， 强壮身体 ， 它特别适合那些身体虚弱和体弱多病的人群食用 。
###其它资料参考###乌鸡可以搭配当归、红豆、枸杞、红枣、人参等 。乌鸡和当归一起炖，可以补血益气、滋补肝肾 。乌鸡和红豆一起炖 ， 可以补血养颜，强身健体 。乌鸡和枸杞、红枣一起炖 ， 可以明目养肝 。乌鸡和人参一起炖，可以补肾养气、抗衰老 。
乌鸡炖什么
乌鸡，也叫乌骨鸡、药鸡、黑脚鸡、松毛鸡等，有四百多年的历史，起源于我国江西泰和县武山西岩汪陂途村 。乌骨鸡因骨骼乌黑而得名，体躯短矮，鸡头较小，头颈较短，耳叶呈绿色略带紫蓝色，可以治病 。
乌鸡的营养丰富 ， 含有蛋白质、B族维生素以及十八种氨基酸和十八种微量元素，是补养身体的佳品 。乌鸡可以清除体内的自由基、增强免疫力、滋阴补肾、抗衰老以及抑制癌细胞的生长 。
乌骨性平、味甘，一般人都可以食用 。体虚血亏者、肝肾不足者、脾胃不健者、老年人、产妇最适合食用乌鸡 。感冒发热者、咳嗽多痰者、腹胀者、体质偏胖者、皮肤病患者不宜食用乌鸡 。
###其它资料参考###1、乌鸡和什么炖汤最好：和天麻炖乌鸡汤最好 。
【乌鸡可以和什么一起炖】
2、做法如下：
（1）主料：乌鸡（宰杀干净）一只、天麻约200克（鲜麻 ， 干麻约50克）适当切成块 。
（2）辅料：枸杞、香菜 。
（3）调料：葱、姜、鸡精、盐、醋 。
（4）将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟 ， 出锅后撒入少许香菜即可食用 。
