儿童牛肉粥的做法？
材料：妈妈要先准备好牛肉 ， 然后在准备一点芹菜和大米，还需要准备些盐、胡椒粉 。
做法：
1、妈妈要把牛肉洗干净后切成片或者丝 。然后再把芹菜洗干净切成很小的粒 。
2、妈妈把大米洗干净后倒入锅中加入水，然后把火打开慢慢的煮，直到把米煮熟了 。
3、把切好的牛肉、芹菜一起倒入煮好的大米里，然后再接着煮十分钟左右，看看牛肉有没有煮熟、煮烂，如果煮烂了就能关火了 。
4、放入盐、胡椒粉就能给宝宝吃了 。
作用：牛肉粥不仅能补脾胃，而且还有强筋骨的功效，又能起到益气血的作用，所以在平常妈妈可以做些牛肉粥给宝宝吃，这样对宝宝身体发育是有利的 ， 而且宝宝也容易吸收 。
提醒妈妈，如果第一次给宝宝喝牛肉粥要少喝点，不要一次给宝宝喝太多的牛肉粥，以免引起宝宝消化不良 。
一岁宝宝牛肉粥怎么做?牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用 ， 宝宝适当吃些牛肉对身体发育有帮助，牛肉做成粥给宝宝食用更易消化，下面由学习啦小编为大家介绍一岁宝宝营养牛肉粥食谱，希望能帮到你 。
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉
做法：
1、先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒 。
2、将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮 。放入牛肉 ， 煮5分钟，加入盐 ， 胡椒粉调味即可 。
芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟 ， 切成末 。
2、芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末 ， 稍煮即成 。
小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用 。
南瓜山药牛肉粥
材料：大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用 。
2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出 。
3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎 ， 牛肉剁成细末 ， 用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻 。
4、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟 。
5、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可 。
小贴士：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜，一款非常适合秋季养生的滋补粥 。
菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎 。大米淘洗干净 。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟 。
2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟 。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可 。
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、葱、米、盐、白胡椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用 。
2、将米加入2杯水，放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水) 。
3、牛肉切小片 ， 放入腌料略腌 。
4、另取锅倒入作法2及适量水续煮，再放入香菇及娃娃菜 。
5、于作法4放入蛋液与牛肉 ， 斟酌以盐、白胡椒粉调味，最后加入葱花即可 。
###其它资料参考###宝宝长到一定的月龄那么就需要适当添加辅食了 ， 但是由于婴儿的肠道功能发育还不完善，那么就需要费一些心思专门做适合婴儿吃的辅食 。六个月龄以上的婴儿可以逐渐由果泥、菜泥再过渡到肉泥 ， 那么吃点什么肉比较好呢？专家建议 ， 初次添加肉泥的婴儿可以从白肉开始吃，再大一些可以添加牛肉等食物 。下面就来讲一讲适合婴儿吃的牛肉粥的做法 。
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉
做法：
1、先将牛肉切成片或丝 ， 芹菜洗干净切成粒 。
2、将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮 。放入牛肉，煮5分钟 ， 加入盐 ， 胡椒粉调味即可 。
牛肉粥怎么做给宝宝吃：芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、带根芹菜洗净 ， 切末，牛肉洗净蒸熟，切成末 。
2、芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成 。
小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用 。
南瓜山药牛肉粥
材料：大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时 ， 捞出沥去水分备用 。
2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米 ， 大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出 。
3、山药去皮切小?。?南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎，牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻 。
4、米粥熬煮至米粒开花时 ， 加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟 。
5、放入腌好牛肉末搅拌均匀 ， 再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可 。
小贴士：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱 ， 南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜 ， 一款非常适合秋季养生的滋补粥 。
菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎 。大米淘洗干净 。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟 。
2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米 ， 沸腾后改用小火熬制60分钟 。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可 。
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、葱、米、盐、白胡椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用 。
2、将米加入2杯水，放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水) 。
3、牛肉切小片，放入腌料略腌 。
4、另取锅倒入作法2及适量水续煮，再放入香菇及娃娃菜 。
5、于作法4放入蛋液与牛肉，斟酌以盐、白胡椒粉调
###其它资料参考### 牛肉粥简单做法
牛肉粥简单做法，牛肉是我们生活中很常见的一种食物，而且营养价值是非常的高的，有很多我们身体所需的营养物质，食用方法有很多，以下为大家分享牛肉粥简单做法 。
牛肉粥简单做法11、大米洗净入锅加水煮开后中火煲粥 。
2、胡萝卜切小粒备用 。
3、胡萝卜一起入锅中粥一起煲 。
4、牛肉切薄片后剁成沫 。
5、煮至粥浓稠后加入牛肉沫 。
6、牛肉煮熟后加少许盐调味即可 。
7、成品 。
牛肉粥简单做法2香菇牛肉粥
准备材料：牛肉60克，香菇4朵 ， 大米40克，韭菜20克，植物油20毫升，盐1/2茶匙，葱1节，姜1块
开始制作：
1、 将牛肉洗净后用冷水泡 1 小时，去血水后洗净 。
2、 将牛肉切小丁 。香菇去根后洗净，切丁 。
3、 大米洗净，葱切碎，韭菜洗净切碎，姜切片备用 。
4、 起锅，锅热后倒油，油热后加葱碎炒香 。
5、 加入牛肉丁、香菇丁翻炒 ， 至肉变色后迅速倒入砂锅中 。
6 、在砂锅中加入大米、清水、姜片、盐，大火煮开 。
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7 、调小火，煮至粥黏稠后撒韭菜碎，出锅即可 。
小贴士：新鲜牛肉在烹炒之前可以先加入淀粉、盐、油腌制20分钟，这样更有助于牛肉入味 ， 且容易煮得软烂 。
牛肉粥简单做法3牛肉粥应该怎么做会鲜香嫩滑
食材准备：牛肉、葱姜蒜、盐、味精、料酒、葱花、米
制作步骤
1、新鲜的牛肉买回家之后先用水清洗一下血水 ， 然后将牛肉切成牛肉丝 。
2、切好的牛肉丝用料酒、盐、姜片先腌制一下 。
3、将米淘干净，然后放入砂锅中，倒入清水 。开大火先把水煮开，煮开后就把火调小开始慢煮 。
4、当米开始化开的时候，将腌制好的牛肉丝用手将它一根根的放入到粥当中，与米一起继续慢炖 。
【小孩吃的牛肉粥怎么做好吃】 5、在粥当中加入盐，同时再加入一些姜片去腥 。
6、大约炖一个小时左右，当粥开始变粘稠，牛肉丝开始慢慢变软的时候，基本上就可以吃了 。这时将火关掉，然后焖上十分钟到十五分钟 。
7、焖好后，再开大火将火煮开，让米和牛肉丝滚一下就可以吃了 。
8、将粥当中的姜片挑出，加入味精调味，就可以出锅了 。
9、一道好吃的牛肉粥做好了，在上面加入一点香葱点缀提香一下就可以了 。
以上就是牛肉粥的制作方法，是不是觉得并不是特别复杂呢？如果平时小伙伴在家都可以做这样一道营养丰富，口感较好的牛肉粥来吃 。尤其是上班族，可以提前一晚把牛肉粥放在电饭煲里做好，第二天早上就可以吃了 。早餐吃上一碗热气腾腾的牛肉粥，一定会让你一天元气满满的 。小伙伴如果认可我推荐的牛肉粥的做法，可以试着做一下 。
牛肉粥简单做法41、牛肉蛋花粥的做法
选用材料：牛肉、鸡蛋、葱花、香菇、大米；配料：盐、鸡精 。
制作过程：
1、将洗干净的牛肉放入锅中用热水焯一下，再切成小丁 。
2、将香菇洗净，切成小片，备用 。
3、将大米放入锅中，用小火熬粥，等到水开的时后，将切好的牛肉放入锅中，一起用慢火熬 。
4、等到粥煮好的'时候，就可以先放入香菇片和葱花 。随后，将打散的鸡蛋均匀倒在粥上，放入盐和鸡精调味 。
2、牛肉蛋花粥的营养价值
牛肉蛋花粥对人们来说是补充矿物质、维生素、蛋白质和脂肪的最佳食物适宜，牛肉可以为人们滋补脾胃、强身健体、补中益气、止渴止涎，对于一些气短体虚、贫血久病之人食用，可以起到很好地疗效 。
鸡蛋当中含有大量的矿物质和维生素及一些对身体大有益处的蛋白质，混合食用，说鸡蛋是我们最好的营养来源之一 。更因为鸡蛋当中所含有大量的蛋氨酸 ， 与谷类混合食用，可以很大提高我们身体的生物利用率 。
妈妈们可以给宝宝做可口的牛肉蛋花粥作为辅食，能为宝宝提供非常多的营养物质 ， 老年人喝牛肉蛋花粥能够强健身体、滋补脾胃 ， 女性喝牛肉蛋花粥可以预防贫血、滋补身体，生长发育期的儿童和手术后的病人喝牛肉蛋花粥可以有助于身体组织的修复，所以 ， 牛肉蛋花粥是人们餐桌上的补益佳品 。
3、芹菜牛肉粥
材料：
主料：芹菜120克 ， 粳米100克，辅料：牛肉25克
做法
1、带根芹菜洗净，切末；
2、牛肉洗净蒸熟，切成末；
3、芹菜与粳米一同煮粥；
4、待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成 。
###其它资料参考###青菜牛肉粥
食材
主料：白菜3片、花椰菜1颗、大米2勺、小米1勺、牛肉1块 。辅料：宝宝盐0.1g、猪油1勺 。
步骤：
1.白菜和花椰菜洗净 。下锅煮熟以后切碎 。
2.花椰菜取一小朵也切碎 。大米小米混合洗净煮熟 。
3.煮到粘稠加入一勺猪板油 。牛肉切成小末 。
4.冷水下锅煮开撇去浮沫沥干备用 。
5.加入肉末一起煮出肉香，一定要小火 。待粥粘稠以后倒入蔬菜搅拌均匀 。
6.起锅放上宝宝盐即可 。
青菜是绿叶蔬菜之一，其中含有丰富的维生素B和维生素C还有胡萝卜素 。尤其是叶酸和胆碱、无机盐含量更高 ， 牛肉中的氨基酸、蛋白质比猪肉更能被宝宝身体吸收，还可以提高宝宝的抗病能力，促进宝宝生长发育 。妈妈们常给宝宝喝青菜牛肉粥不但能给宝宝补血，还可以让宝宝更好地消化吸收，对宝宝的健康非常有好处 。
###其它资料参考###宝宝六个月以后，母乳或者奶粉的营养已经不足够支持宝宝的生长发育了 ， 因此在这个时候就可以适当添加辅食了 。而等到稍大一些，可以尝试制作一些粥类这一类食物，而牛肉粥是很常见的一种婴儿辅食，那么宝宝辅食牛肉粥做法是什么呢？
制作牛肉粥，首先准备牛肉和大米，牛肉可以剁碎后 ， 用干淀粉腌制 ， 然后淘洗大米 ， 将大米和牛肉一起放入锅里，然后加上适量的清水烧开，等到沸腾以后改成小火熬煮一个小时左右就可以吃了 。不需要加盐的，因为宝宝一岁之前是不能够吃盐的 。
在给宝宝添加辅食的时候，有一些原则是需要遵循的：
1、循序渐进 。这是很重要的一个原则 ， 宝宝的身体各个系统的功能还没有完全发育好，因此，在接受辅食的道路上，家长不能够一步登天的，需要一步一步慢慢来 。
2、从一种食物到多种食物 。最开始添加辅食时，应该只是添加一种，当宝宝能够适应了以后，在慢慢添加其他的食物 。
3、从少到多 。在添加辅食的分量上应该遵循从少到多的原则，毕竟宝宝的胃部还小 ， 而且也不知道宝宝能不能接受，如果宝宝吃了两天同样的分量后没有明显的不适，就可以尝试慢慢增添分量 。
