榴莲班戟可以保存多久？
榴莲班戟是用奶油制作而成的，做好之后要尽量快点吃完，通常榴莲班戟可以保存多久呢？
通常做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，需尽快食用，最好一天之内食用完毕 。因为榴莲的味道很重，将榴莲班戟放入冰箱保存之前，建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味 。榴莲壳不要丢掉，可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤 ， 淡淡的榴莲味道很鲜美 。
其实班戟的口味有很多，为了区分不同的口味，甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料，比如芒果班戟大多为黄色，榴莲班戟一般为绿色 。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿，如果没有抹茶粉 ， 也可以加入少许绿色的食用色素 。当然，如果不在乎表皮的颜色，也可以不放的 。
班戟虽然建议是做好后当天食用 ， 但是日常生活中难免会做多了一次吃不完 。这种情况下只能隔夜食用 ， 那么，班戟可以冷冻吗？班戟可以放冰箱吗？
班戟可以冷冻吗
做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，需尽快食用，最好一天之内食用完毕 。
因为榴莲的味道很重 ， 将榴莲班戟放入冰箱保存之前，建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味 。
榴莲壳不要丢掉，可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤 ， 淡淡的榴莲味道很鲜美 。
班戟可以冷藏保存多久
做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕 。
因为榴莲的味道很重，将榴莲班戟放入冰箱保存之前，建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味 。
冷藏室里的食品如果不用塑料袋包装就会变干，是因为食品中的水分会发生汽化（蒸发）现象，形成水蒸气 。另外 ， 食物放在冰箱里通过较慢呼吸作用以长期保存，但它还是会进行呼吸作用的，呼吸作用将食物中的水消耗，时间长了就变干了 。如果没有干，还是可以用的，但是做出来的口感肯定不好，建议还是重新做过 。
班戟放冰箱会怎么样
奶油冷藏或冷冻后，质地都会变硬 。退冰软化的方法，就是取出置放於室温下待其软化 。至於需要多长时间则视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定 。奶油只要软化至用手指稍使力按压 ， 可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了 。
###其它资料参考###榴莲千层冰箱内可以放2-3天 。想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存 ， 这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了 。
保存榴莲的鲜味的小诀窍：
第一，最原汁原味 。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳 。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。这样的保存一般能保鲜三天左右 。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味 ， 就证明已经变质 ， 不应该继续食用了 。
第二，最美味 。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式 。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层 。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味 。
第三，最创意 。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式 。把榴莲果肉搅拌至溶烂状 ， 加入等量的牛奶搅拌 ， 然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下 。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻 。
第四，最滋补 。榴莲煲鸡是广东的一款名菜 。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片 。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用 。
###其它资料参考###1 食材主料：榴莲肉150克 。
其他食材：牛奶240克鸡蛋一个低筋面粉80克糖粉20克黄油15克抹茶粉1小勺(以上为做班戟皮食材)动物性淡奶油200毫升糖粉30克(以上为做馅所需食材) 。
2 做法步骤1.鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发) 。
2.将牛奶倒入鸡蛋里搅拌均匀 。
3.筛入底筋面粉和抹茶粉 。
4.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊 。
5.将黄油隔水加热溶化成液态以后，倒入面糊中搅拌均匀 。
6.将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时 。
7.平底锅涂上薄薄的一层油 ， 用小火加热 。倒入两大勺的面糊 ， 摊成圆形 。煎到面糊凝固，把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里 ， 注意煎的时候要用小火，不需要翻面 。
8.待煎好的班戟皮冷却以后，将动物性淡奶油加入糖粉 ， 打发到可以保持花纹的程度，将班戟皮表皮朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油 。
9.将班戟皮包成四方形 ， 将馅完全包在皮里面 。
10.翻过来，榴莲班戟就做好了 ， 做好后的班戟需放在冰箱里冷藏保存 ， 最好一天之内食用完毕 。
3 功效开胃，促进食欲 ， 给机体补充足够的蛋白质和脂类，是良好的营养来源 。
4 成品图
###其它资料参考###参考分量：10个用料1 (班戟皮)
牛奶240克鸡蛋1个低筋面粉80克糖粉20克黄油15克抹茶粉1小勺(5ML)
用料2 (榴莲馅)
动物性淡奶油200ML榴莲肉150克糖粉30克
榴莲班戟的做法
鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）
倒入牛奶，搅拌均匀
筛入低筋面粉和抹茶粉
用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊
将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀
将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时
【榴莲班戟怎么保存多久】平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热 。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形 。煎到面糊凝固 。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里 。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）
煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了 。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度 。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油
把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面
翻过来 ， 榴莲班戟就做好了 。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存 ， 最好一天之内食用完毕 小贴士
1、班戟的口味有很多，为了区分不同的口味 ， 甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料，比如芒果班戟大多为黄色，榴莲班戟一般为绿色 。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿，如果没有抹茶粉 ， 也可以加入少许绿色的食用色素 。当然，如果你不在乎表皮的颜色，也可以不放的 。
2、把榴莲换成其他的水果，可以做其他口味的班戟 ， 比如换成芒果、黄桃、草莓等等 。
3、煎班戟皮的时候 ， 推荐用不粘效果较好的平底锅 。煎的时候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来了 。不要煎的时间太长，否则班戟皮会糊，包馅的时候也容易开裂 。
4、因为榴莲的味道很重，将榴莲班戟放入冰箱保存之前 ， 建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味哈 。
###其它资料参考###班戟除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮 。制作班戟的时候 ， 最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿 ， 怎么都不会难吃 。参考分量：10个 用料1 (班戟皮)牛奶 240克鸡蛋 1个低筋面粉 80克糖粉 20克黄油 15克抹茶粉 1小勺(5ML) 用料2 (榴莲馅)动物性淡奶油 200ML榴莲肉 150克糖粉 30克 做法 1.鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发） 2.倒入牛奶 ， 搅拌均匀 3.筛入低筋面粉和抹茶粉 4.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀 ， 成为稀面糊 5.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀 6.将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时 7.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热 。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形 。煎到面糊凝固 。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里 。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火 ， 不需要翻面） 8.煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了 。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度 。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油 9.把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面 10.翻过来 ， 榴莲班戟就做好了 。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存 ， 最好一天之内食用完毕 小贴士 1、班戟的口味有很多，为了区分不同的口味，甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料，比如芒果班戟大多为黄色，榴莲班戟一般为绿色 。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿，如果没有抹茶粉，也可以加入少许绿色的食用色素 。当然，如果你不在乎表皮的颜色 ， 也可以不放的 。2、把榴莲换成其他的水果，可以做其他口味的班戟，比如换成芒果、黄桃、草莓等等 。3、煎班戟皮的时候，推荐用不粘效果较好的平底锅 。煎的时候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来了 。不要煎的时间太长 ， 否则班戟皮会糊，包馅的时候也容易开裂 。4、因为榴莲的味道很重，将榴莲班戟放入冰箱保存之前 ， 建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味哈 。榴莲班戟班戟又称薄煎饼、热香饼 ， 是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼 。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪 。折法即四边向内折叠包好 7.正宗的做法应当是加入奶油：将淡奶油分次加入糖粉打发，打发到可以保持纹路，提起打蛋器奶油直立即可，再将榴莲切小块儿 ， 和奶油一起包入即可
