牛栏坑肉桂属于什么茶，牛栏坑肉桂是什么茶类？
牛栏坑肉桂的茶叶条索紧结略弯曲，颜色为乌褐色，带有光泽，且茶汤颜色微黄，香味浓郁，口感丰富，而且保存牛栏坑肉桂时 ， 要将其密封保存，且保存环境要求阴凉通风，不过牛栏坑肉桂属于什么茶呢？感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧 。
牛栏坑肉桂属于什么茶
牛栏坑肉桂是乌龙茶，又称青茶 ， 其茶叶条索紧结，色泽乌润，带有红点，香味浓郁，冲泡后茶汤微黄透亮，滋味醇厚甘爽，而且牛栏坑肉桂含有丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等物质 ， 营养价值较高 。
牛栏坑肉桂茶树的形态特征
牛栏坑肉桂茶树是无性繁殖的品种，属于晚生型灌木，其株型高大，树冠半张开，分枝较多，叶片呈水平状生长，为长椭圆形，长度在7厘米左右 ， 而且牛栏坑肉桂茶树的萌芽性强，一般在每年五月上旬开始采摘 。
牛栏坑肉桂的保存方法
保存牛栏坑肉桂时，要选择双层茶叶盒、深色玻璃罐、保温瓶等容器，将茶叶直接放入容器中，再放入一包食品干燥剂，然后盖紧盖子，放在遮阴干燥的环境中即可，而且存放场地不能放入其它带有异味的物品，以免串味 。
牛栏坑肉桂多少钱一斤
牛栏坑肉桂因产量稀少使得其价格偏高，即使是品质最差的正宗牛栏坑肉桂茶，也要8000元以上 ， 而品质优良的牛栏坑肉桂售价高达万元以上一斤，此外马头岩的肉桂茶售价也略高，和牛栏坑一样，都属于名贵的肉桂茶品牌 。
牛栏坑肉桂的好处1、去除油腻
定期品饮牛栏坑肉桂还可以去除油腻，其内含一种名为黄酮的混合物，这种物质能够起到杀菌解毒的作用，而且茶多酚、儿茶素、维生素等物质，可以缓解油腻给人体带来的不适 。
2、减肥
品饮牛栏坑肉桂能够减肥，虽然其不含有可以直接减肥的物质 ， 但茶叶内多种化学物可以促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，从而减少油脂在身体各部的堆积 。
特点：
来源于武夷山原产地的牛栏坑肉桂 ， 采用古法炭焙制作工艺制成的岩茶 ， 其干茶外形匀整紧结 ， 叶片厚而实，给人厚重霸道之感 。它形成的茶汤为清澈的橙红色，口感内敛厚重，入口很是凶烈，在口腔里又能感受到细腻，待茶汤达到咽喉处，会有一种锁喉的感觉，下咽之后口腔荡漾着桂皮味花果香，细细回味还能喝出独特的山场气息 。
来自武夷山的岩芝叶肉桂茶，茶叶原料采用的是高山茶园的新鲜茶叶为原料，由制茶师傅采用传统的揉捻和烘焙等工艺制成 。肉桂干茶结构细秀紧结，茶形饱满肥厚，色泽呈现厚重的褐绿色，茶叶整体看起来油润光滑 。茶叶冲泡后，茶汤色泽橙黄清透，有浓郁的桂皮香气，闻起来有浓郁的桂皮香气，入口时柔爽醇厚，清新顺滑 。源自武夷山原产地的牛栏坑肉桂，香霸、水滑、汤醇，层次分明 。
品种：
牛栏坑是三坑两涧之首，是武夷山的核心名坑，坑内阳光照射时间较短，土质疏松，湿度很高，茶树以烂石为肥料，且因为坑里早年有圈养牛，所以牛栏坑肉桂喝起来有股淡淡的青草味，茶友细细品饮就能感受到它不同寻常的山场气息 。此外，牛栏坑肉桂的茶青比一般肉桂厚实的多，其制作工艺也较为苛刻，焙火次数要5轮以上方可制成 。
营养：
肉桂茶叶性质较为温和，经常饮用能够温热胃部，促进胃部更好的发挥消化吸收功能，对于肠胃不好的女生或老年人来说，可每天泡饮一杯肉桂茶 。肉桂茶叶中富含的桂皮醛成分起到镇静的作用 ， 当身体处于紧张或者疲劳的状态，可饮一杯肉桂茶来放松与舒展身心 。
###其它资料参考###1、滋阴补阳，肉桂性热，能够温补命门之火，起到温补肾阳的作用 ， 是男女保健的非常不错的选择 。
2、防治心血管疾病 ， 实验表明，肉桂能增加冠脉流量、保护心肌，对于心血管系统疾病有较好的预防和治疗作用 。肉桂具有抗溃疡的作用，可用于消化性溃疡患者的保健与治疗 。
3、祛痰镇咳作用，肉桂中的桂皮油吸收后由肺排出 ， 使粘液稀释，呈现祛痰镇咳作用 。这个功效或许大家都不是很清楚，现在可以试试哦 。
【牛栏坑肉桂有什么好处】 4、健胃的作用，桂皮油刺激嗅觉，能反射地促进胃机能 ， 也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，呈芳香性健胃作用 。
5、杀菌作用，肉桂还具有非常好的杀菌效果，尤其是对革兰氏染色阳性菌的效果非常的明显 。但是肉桂具有一定的刺激性，所以它不当做抗菌的药物使用 。它的外敷可以用来治疗胃病，例如胃痛、胃肠胀气绞痛等疾病 。
###其它资料参考###武夷岩茶中的肉桂以其香气辛锐持久而备受人们的喜爱，除了具有其他岩茶的滋味特色外，更具有典型的桂皮香；品质上佳者，往往带有乳香味，有些甚至出现桂花香或水蜜桃香等花果香 。每一泡的香气滋味都会不同 ， 往往七八泡后香气犹存 。其滋味醇厚，且水中沉香，品饮后能口齿留香 。肉桂的茶汤中都略带有微微的涩感，这是其品种特征之一 。
肉桂 ， 以其香见长 ， 可以说是武夷岩茶中香气最霸道的品种之一 。目前，肉桂是武夷岩茶中最火热的品种之一 。不同山场的肉桂，其特征变化明显，正是由于这个原因，武夷岩茶由原来的喝“品种”，逐渐演化成了现在的喝“山场” 。即同样的肉桂，生长在不同的山场就会形成不同的特征 。而武夷岩茶最丰盛的茶宴就是“全肉宴”了 ， 即把不同山场的肉桂聚集在一起品鉴 。正是由于茶人们如此的追捧，肉桂已成为武夷岩茶的“第一明显” 。
“牛栏坑”地处武夷岩茶核心产区，是三坑两涧之一 。牛栏坑所产的肉桂被称为“牛肉” 。正是因为生长在这独一无二的山场、气候、环境，才能生产出品质优越的茶 。“牛肉”为武夷岩茶赢得声誉 。武夷岩茶近几年的发展，这头“牛”功不可没 。
在茶界，“香气”市场被铁观音长期霸占，“牛肉”则以霸道的高香，“横冲直撞”闯进茶世界 ， 以“开盖夺香”之势，俘虏了众多老茶客的心，让每一位品尝牛肉的茶友都收获了一份惊喜 。
在武夷正岩肉桂诸多山场相比之下：马头岩之“马肉” ， 香气霸道有余，清和不足；虎啸岩之“虎肉”，香幽水胜 ， 而厚实不足；竹窠之“猪肉”，清幽有余，甘厚不足；青狮岩之“狮肉”，香气滋味中庸，霸气不足 。唯有牛栏坑的“牛肉”，既有“开盖夺香”之势 ， 又有“水中香沉”之韵，香高而不显霸道，味醇而不失雅和 ， 气韵幽长且耐泡度高 。品之，满口生香，是武夷岩茶“岩骨花香”的最传神写照 。
牛栏坑肉桂，以独特的山场，得天独厚的自然环境和种植年代久远为基础 ， 加上精工细致的养护管理，传统工艺与现代科学的有机结合，使其形成了最为典型的“岩骨花香”特征 ， 亦成为武夷岩茶诸多品种中最为代表性品种之一 。
###其它资料参考###牛栏坑肉桂是一种古老的中华烹饪技术，具有独特的地方风味 。牛栏坑肉桂以牛肉为主，加上葱、姜、八角、桂皮等香料 ， 烹制而成 。猴坑肉桂也是古老的中华烹饪技术，以野猴肉为主料，加上姜、蒜、八角、桂皮等香料，用各种传统工艺制作而成，味道鲜美醇厚 。
###其它资料参考###引言：肉桂是一种中药食材 ， 肉桂吃了对身体非常有益处，肉桂具有温通经脉，滋补阳气的作用，吃了肉桂可以缓解身体的痛风，驱赶身体的阴寒之气 。
一、吃了肉桂能够降低身体的血糖而且肉桂中的肉桂中的一些物质可具有消炎镇痛的作用，据有关研究表明，肉桂还能够降低人体的血糖 ， 能将血糖转化为人体必需的能量 。很多女性在冬天的时候手脚特别的冰凉，而且当她们来月经的时候，经常会感觉到痛经 。对于女性们来说，肉桂是一种非常好的食材，女性如果能够长期吃用肉桂，用肉桂来煲汤或者是泡茶喝，能够有效的改善体质，滋补人体的阳气，并且能够驱寒驱散身体中的阴寒之气 。
二、吃了肉桂可以有效改善体质在女性来月经的时候也具有很好的缓解痛经的作用 。肉桂具有很好的降血糖血压的作用，所以糖尿病患者和高血压患者可以适当的用肉桂来进行泡茶或者是煲汤，此外在平常做菜的时候也可以把肉桂粉放在菜中，这样还可以改善食物的口感 。在肉桂中含有很多的桂皮油，桂皮油具有很能够刺激嗅人体的嗅觉，所以如果吃了在日常生活中多用肉桂粉来炒菜，或者是用肉桂来泡茶喝，都可以能起到健脾消食的作用 。
并且能够促进肠胃蠕动，增强人体的消化，提高消化系统的消化功能 。虽然说吃肉桂对身体的好处非常多，但是在平常吃肉桂的时候一定要控制量 ， 因为如果吃过多的肉会那么可能会导致身体上火，而且对于有一些本来身体的火气就比较大的人群，最好就不要吃肉桂了，因为本来身体的火气就比较大 ， 而且吃了肉桂更有助于更会让身体的火气加大，这样就会导致 。
###其它资料参考###提高新陈代谢，避免消化不良，控制情绪，改善口气 。因为肉桂有助于提高新陈代谢的速度，调节人体里的血糖水平，所以食用少量的肉桂和合理规律的运动是可以帮助减肥的 。肉桂对肠道健康也有好处 。在食用汤类的食物时，可以加入少量的肉桂，它有助于避免消化不良、反酸、腹泻等不良反应 。
肉桂里面含有一种锰元素，这种元素有助于控制情绪波动的情况 ， 对肢体抽筋也有一定的作用 。因为肉桂里面含有的一部分医药元素，对口腔很好，所以大多数会被加入漱口水和口香糖中，这样在平常的生活中有助于保护牙龈和牙齿的状况，也可以改善口气 。
###其它资料参考### 牛栏坑肉桂是乌龙茶类，属于武夷山的特有品种，采用的是高山茶园的新鲜茶叶的二三叶作为原料，经过二次烘制而成 ， 具有茶性温和、味道甘泽、香味馥郁的特点，保存时可以使用双层茶叶盒、深色玻璃瓶或干燥保温瓶，并在其中加入干燥剂 。
牛栏坑肉桂属于哪种茶牛栏坑肉桂属于乌龙茶类 ， 是武夷山的特有品种，采用的是高山茶园的新鲜茶叶的二三叶作为原料 ， 经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序后制作而成 。
牛栏坑肉桂的品质特征牛栏坑肉桂的味道甘泽而香味馥郁，吸取了绿茶的清香 ， 红茶的醇厚，茶性温和 ， 而且可以经过长时间的贮藏而不变质，冲泡后会散发奶油、花果、桂皮的香气 。
牛栏坑肉桂如何保存保存牛栏坑肉桂茶可以使用双层的茶叶盒、深色玻璃瓶或干燥的保温瓶 ， 将茶叶放进去后再放入干燥剂，然后密封 ， 并放置在干燥、阴凉、避光、无异味的地方 。
肉桂茶的分布地区肉桂茶主要分布在福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，随着种植面积逐年扩大，在武夷山的水帘洞、马头岩、天心岩、流香涧等地均有分布，并且正在大力繁育推广 。
###其它资料参考###两万的牛栏坑肉桂香气沉稳内敛，熬汤香味扑鼻 。
“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称 。“马肉”，是马头岩肉桂的简称 。这两种岩茶是以不同的产区来划分的 。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强 。
坑底的牛栏坑肉桂，因光照日晒弱，香气沉稳内敛 。坑内的牛肉，沉，实 ， 稳，劲 。坑口的肉桂，清甜，和美 ， 汤淳而内质绵长 ， 是牛栏坑肉桂的另一种表现形态 。
###其它资料参考###不可以在喝了
如果长时间放在潮湿的环境下，会导致药物的发霉，而且过期了会产生一些有害的物质不建议再喝了
肉桂主要具有补火助阳和散寒止痛的作用，同时还具有温通经脉的效果，可用于治疗出现腰膝冷痛、心腹冷痛、痛经、眩晕等患者
