牛栏坑肉桂是什么茶类？
牛坑肉桂属于武夷茶 。是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶 ， 颇负盛名 。武夷茶即武夷岩茶，是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带 ， 茶树生长在岩缝之中 。
武夷山茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 。武夷山茶属半发酵的青茶，制作方介于绿茶红之间，其中最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
牛坑肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料 ， 经过第二次烘焙揉捻后制成，所以牛坑肉桂喝起来有股淡淡的青草味 。
牛栏坑肉桂的茶叶条索紧结略弯曲，颜色为乌褐色 ， 带有光泽，且茶汤颜色微黄，香味浓郁，口感丰富，而且保存牛栏坑肉桂时，要将其密封保存，且保存环境要求阴凉通风，不过牛栏坑肉桂属于什么茶呢？感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧 。
牛栏坑肉桂属于什么茶
牛栏坑肉桂是乌龙茶，又称青茶 ， 其茶叶条索紧结，色泽乌润，带有红点，香味浓郁，冲泡后茶汤微黄透亮 ， 滋味醇厚甘爽，而且牛栏坑肉桂含有丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等物质，营养价值较高 。
牛栏坑肉桂茶树的形态特征
【牛坑肉桂是什么茶】牛栏坑肉桂茶树是无性繁殖的品种，属于晚生型灌木，其株型高大 ， 树冠半张开 ， 分枝较多 ， 叶片呈水平状生长，为长椭圆形，长度在7厘米左右，而且牛栏坑肉桂茶树的萌芽性强，一般在每年五月上旬开始采摘 。
牛栏坑肉桂的保存方法
保存牛栏坑肉桂时 ， 要选择双层茶叶盒、深色玻璃罐、保温瓶等容器，将茶叶直接放入容器中，再放入一包食品干燥剂，然后盖紧盖子，放在遮阴干燥的环境中即可，而且存放场地不能放入其它带有异味的物品，以免串味 。
牛栏坑肉桂多少钱一斤
牛栏坑肉桂因产量稀少使得其价格偏高，即使是品质最差的正宗牛栏坑肉桂茶，也要8000元以上，而品质优良的牛栏坑肉桂售价高达万元以上一斤，此外马头岩的肉桂茶售价也略高，和牛栏坑一样，都属于名贵的肉桂茶品牌 。
牛栏坑肉桂的好处1、去除油腻
定期品饮牛栏坑肉桂还可以去除油腻，其内含一种名为黄酮的混合物，这种物质能够起到杀菌解毒的作用 ， 而且茶多酚、儿茶素、维生素等物质 ， 可以缓解油腻给人体带来的不适 。
2、减肥
品饮牛栏坑肉桂能够减肥，虽然其不含有可以直接减肥的物质，但茶叶内多种化学物可以促进胃液分泌 ， 增强肠胃的消化功能，从而减少油脂在身体各部的堆积 。
###其它资料参考###牛栏山肉桂属于乌龙茶类，原产于马枕峰 ， 是武夷岩茶当家品种，也指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶，颇负盛名 。牛栏山肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料，经过二次烘焙揉捻后制成，采摘茶时须选择晴天采茶，待新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采” 。
###其它资料参考###1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，是采摘高山茶园的新鲜茶叶为原料，经过传统的晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序制作的 。
2、牛栏坑肉桂茶形细秀紧结、饱满肥厚，色泽褐绿光滑，冲泡后茶汤橙黄清透，滋味柔爽醇厚、清新顺滑 。
###其它资料参考###牛栏坑肉桂为岩茶的重要茶品 ， 亦是乌龙茶的名优茶品，且产量稀少，尤为珍贵 。
牛栏坑肉桂是属于高档茶叶，它是属于半发酵的乌龙茶 ， 是武夷岩茶中的重要茶品之一，其品质和口感都是属于茶叶中比较上乘的 。且其产量非常的稀少，显得更加的珍贵，在市场上价格也比较昂贵 。
牛栏坑肉桂茶叶无论品质还是口感都是属于茶叶中的佼佼者，是属于高档茶 。该茶叶条索紧实 ， 色泽砂绿油润，香气浓郁，口感醇厚甘爽 ， 持久耐泡 。
牛栏坑简介：
牛栏坑属于武夷正岩核心产区“三坑两涧”之一 ， 位于章堂涧与九龙窠之间一道东西向坑涧 。不同于其他肉桂产区来说 ， 牛栏坑环境——坑谷狭长，朝阳夕晖，幽谷森然，涧水潺流，环境的独特性，造就了牛栏坑肉桂岩韵彰显，香气内敛 。
与其他山场肉桂桂皮香馥郁、浓厚的辛辣感不同，牛栏坑肉桂像是一位长者，历练老成，香气更富有厚重感，汤水饱和度高，岩韵彰显 。
###其它资料参考###
1、坑涧肉桂是乌龙茶，半发酵茶，同时也是乌龙茶中岩茶的重要茶品之一，坑涧指的是三坑两涧，坑涧肉桂外观粗壮紧实，茶汤呈琥珀色，高香浓郁，山场气息明显，且持久耐泡，并具有张扬、霸气、尖锐、猛烈等显著特色 。
2、所谓坑涧肉桂 ， 指的是生长于坑口或者山涧内的肉桂，即我们常说的三坑两涧两窠，慧苑坑，牛栏坑，大坑口，流香涧，悟源涧，九龙窠以及竹窠 。
###其它资料参考###牛肉茶属于乌龙茶，是武夷岩茶的一个代表品种 。“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称：“马肉”，是马头岩肉桂的简称，这两种岩茶是以不同的产区来进行划分的 。
牛栏坑肉桂茶香中带甜 ， 八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强 。“牛肉”被称为有钱也很难买到的珍品 。
马头岩独特的地貌造就了马头岩肉桂的特别口感 。辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感，悠长的花果香气 ， 刺激性高低适中 ， 品后令人回味悠长 。
###其它资料参考###肉桂新芽嫩，茶香十里闻 。春夏一抹绿，醉了天下人 。
武夷山风景区的牛栏坑，以产最顶级岩茶牛栏坑肉桂，简称牛肉而盛名 。肉桂新芽嫩 ， 茶香十里闻 。春夏一抹绿，醉了天下人 。是对牛栏坑肉桂的高度赞扬 。
牛栏坑肉桂属于武夷茶，是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶，颇负盛名 。牛栏坑肉桂是以高山茶园的新鲜茶叶作为原料，经过二次烘焙揉捻后才制作而成的 。
