肉桂茶属于什么茶？？
肉桂茶属于乌龙茶，肉桂又名玉桂，半发酵茶，武夷岩茶 ， 其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶，是武夷山本土的名丛 ， 土生土长，也是武夷岩茶的代表茶之一，其次，肉桂除了具有岩茶的滋味外，还具有独特的辛锐持久高香 ， 即桂皮香，其茶条索紧结卷曲，岩韵明显，且细腻醇厚 。
肉桂又名玉桂 ， 是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种，所谓“香不过肉桂，醇不过水仙” 。
以香气辛锐持久而备受欢迎的肉桂 ， 在清朝时就声名远播 。
肉桂干茶条索匀整卷曲 ， 色泽褐绿油润有光；闻干茶有甜香，冲泡后茶汤有桂皮香；入口醇厚回甘，齿颊留香；六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香 。
绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水，丰沛 ， 稠厚，是优质肉桂的必备特征 。
凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同 ， 香气也有所差异 。
肉桂茶是乌龙茶，距今已有两百多年的历史，其茶叶色泽乌黑，表面带有一层白霜，香味与玉桂花香相似，茶汤呈现黄色，入口醇厚鲜爽，肉桂茶属于无性系茶树品种，植株高大、枝叶茂密，养殖时要对其进行修剪，以免茶树徒长 。
肉桂茶是哪种茶1、乌龙茶
肉桂茶是乌龙茶 ， 由于其茶香与武夷山上的玉桂花香相似，也被称为玉桂 ， 原产于武夷山马枕峰，肉桂茶叶多为乌黑色，其中表面覆盖白霜的茶叶品质最优，茶汤为橙黄色，香味浓郁，入口甘鲜爽滑 。
2、生长习性
肉桂茶属于无性系灌木茶树，其株型高大、枝叶茂密 ， 叶片呈现椭圆形，颜色为绿色，肉桂茶的抗寒抗旱性强，对环境的适应性高，叶芽发育生长的速度较快，但其开花结果率较低 。
3、养护管理
养殖肉桂茶时 ， 要向其根部施加基肥，为植株补充营养，定植后的肉桂茶要定期进行修剪，为其培养树型骨架 ， 而采摘后应该对植株轻剪，将徒长枝、密集侧枝剪去，避免肉桂茶出现徒长的现象 。
###其它资料参考###肉桂属于乌龙茶类 ， 是乌龙茶中的武夷岩茶，也是武夷岩茶中著名的花色品种之一 。肉桂茶原产于福建武夷山的马枕峰地区，是采摘武夷山稍成熟的芽叶，经萎凋、摊晾等工序制成，具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点 。
肉桂为灌木型中叶类，晚生种 。成品干茶，外观条索紧实扭曲 ， 中等大小，色泽乌褐或蛙皮青，油亮有细白点 。好的干茶常有一层极细白霜 。肉桂的香气相当奇异，事实上，武夷山茶农之所以将其名为肉桂，是因为此茶的叶片和香气类似于武夷山中一种名为"玉桂"的桂科树 。此树叶状如鸡卵，叶尖细长，叶肉肥厚 ， 纵脉明显 ， 蜡质感强 。
有一股浓郁的清香 。山民常常采来用棉线穿成串 ， 晾干后用作烹调佐料 。有时也会挑到集市上出售 。作调料时一般在热炒或者红烧时使用 。先将干叶放火上焙烤片刻，香气溢出后再投入锅中 。如今一些宾馆酒家也在使用 。最有名的一道菜，可能要数桂香田螺 。无论热炒，红烧，味道都极佳，犹其是那种奇特香味 ， 令人印象深刻 。
肉桂是采摘武夷山稍成熟的芽叶，经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂等工序制成，造就了肉桂条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点 。
肉桂茶有一股特殊的香气，适当饮用肉桂茶，能够起到防癌、防辐射、抗衰老的作用，肉桂是一种性质属热的中药材，过量服用肉桂茶可能会出现上火现象 。肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮，在秋季的时候剥取，阴干，味道微甜，主要功效是散寒止痛、温经通脉，同时还具有补火助阳、引火归元作用，对于治疗阳痿、早泄有辅助作用 。
肉桂茶历史：
传建国前，肉桂就被列为武夷十大名枞之一 ， 其殊香雅韵 ， 冠于其他名枞 。20世纪60年代初，肉桂茶树由崇安县(即今武夷山市)茶科所自水帘洞引种于武夷天游，至80年代后期.肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰，九曲溪畔也有种植 。而今 ， 福建北部、中部、南部乌龙茶产区，也有大面积栽培 。
###其它资料参考###肉桂茶属于乌龙茶 。
其原产地为武夷山，也是武夷山所有茶当中岩茶的一种 。肉桂茶的全称为武夷岩茶肉桂茶，由于其成分复杂，因此人们也称其为玉桂，是近些年才研制出的一个新型品种 。
肉桂原本经常被用作茶的成分，可惜的是，由于时间消逝 ， 越来越多的材料被用作茶当中，这一成分便逐渐没落 。后来，人们研制出了一种新型的制作方法，肉桂便重新出现 。
肉桂茶的历史
传建国前，肉桂就被列为武夷十大名枞之一 ， 其殊香雅韵，冠于其他名枞 。20世纪60年代初，肉桂茶树由崇安县（即今武夷山市）茶科所自水帘洞引种于武夷天游 。
至80年代后期 ， 肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰，九曲溪畔也有种植 。而今，福建北部、中部、南部乌龙茶产区，也有大面积栽培 。
###其它资料参考###肉桂一般不属于红茶和绿茶的种类 ， 属于是乌龙茶 。
肉桂属于乌龙茶类，肉桂茶产于福建省武夷山市武夷山风景区，是武夷最早的名枞，其茶经半发酵工艺制作而成 ， 属性平和，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，经采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制作而成 ， 而肉桂茶亦是武夷岩茶著名花色品种之一 。
肉桂茶产自于福建省武夷山市，是福建特有的茶种，武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，树梢直立 。
树高与宽幅可达2米以上 。自然生长者高、幅可达4米以上，分枝与节距密且长 。叶片水平生长 ， 叶色淡绿，叶肉厚质叶面内折成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅叶脉细稳，叶长椭圆形叶尖钝，整株叶片差异大 。育芽能力强，持嫩性良好抗寒性好 。
肉桂茶
肉桂茶的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光 。肉桂茶的内质香气清奇细长似姜味或肉桂香，具有独特优异的香味 。滋味清醇带特异 ， 汤色橙黄或浅黄色，叶底软亮，红边明显 ， 主脉明显，叶齿细浅，属稀有品种 。
传统的武夷山武夷岩茶山场的划分为正岩（紫色砂砾岩）：以著名的“三坑两涧——慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表 ， 还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等 。
###其它资料参考###肉桂茶属于乌龙茶的一种，它也叫武夷山岩茶，主要出产在中国福建的武夷山 。肉桂茶在市场上多以茶砖的形式存在 ， 人们冲泡它时需要用专门的茶刀与茶针把它撬开，再取适量茶叶用沸水冲泡，不仅口感非常的好，功效也很多 。
1.武夷肉桂茶，又称玉桂茶 。追本溯源 ， 肉桂茶已有近二百年的历史了 。由于其品质优异，性状稳定 。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种 。成为乌龙茶中的一支奇葩 。在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖 。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质 。
2.肉桂为灌木型中叶类，晚生种 。成品干茶，外观条索紧实扭曲，中等大?。笪诤只蛲芷で啵?油亮有细白点 。好的干茶常有一层极细白霜 。肉桂的香气相当奇异，事实上，武夷山茶农之所以将其名为肉桂，是因为此茶的叶片和香气类似于武夷山中一种名为“玉桂”的桂科树 。此树叶状如鸡卵 ， 叶尖细长，叶肉肥厚，纵脉明显，蜡质感强，有一股浓郁的清香 。
###其它资料参考###肉桂茶是乌龙茶中的一类品种，属于武夷岩茶，其茶叶颜色发乌，条索紧结，茶汤颜色橙黄，香味持久，养殖肉桂茶树时，要为其提供全天候的自然光照，并将植株的徒长枝、病虫枝剪去，减少养分的消耗 。
肉桂茶属于哪种茶1、品种介绍
肉桂茶属于乌龙茶，是武夷岩茶中的名品 ， 其茶叶颜色为黄褐色，条索紧结卷曲，冲泡后茶叶底部为黄色 ， 带有光泽 ， 且茶香中带有桂花香味，茶汤颜色橙黄透亮，口感微苦回甘 。
2、提供光照
肉桂茶适合生长在光照充足的环境中，养殖时要为其提供全日照 ， 让植株进行光合作用，保持叶片的翠绿 ， 但肉桂茶萌芽期，不能让植株被强光暴晒，以免茶芽被晒伤而干枯，影响品质 。
3、进行修剪
养殖肉桂茶时，要对其进行修剪，将植株两侧的徒长枝、杂乱枝剪去，保持株型美观，然后将肉桂茶生长不良、遭受病虫害的枝条剪去，减少养分的消耗，而且修剪后要为其喷洒除菌药剂，避免伤口腐烂 。
4、病害防治
肉桂茶在生长的过程中，容易出现病害，因此养殖期间，要定期为其喷洒多菌灵、百菌清等药剂，消灭病菌，如果肉桂茶病情加重，则需要将病株挖出销毁 ， 并向栽种区域撒上生石灰 。
###其它资料参考###1、肉桂茶属于乌龙茶 ， 产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞 。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一 。
2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一 。肉桂又名玉桂 ， 原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。据行家评定肉桂的桂皮香明显 ， 香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮 ， 条索紧结卷曲 ， 色泽褐绿，油润有光 。
【福建肉桂属于什么茶】3、在漫长的岁月里 ， 肉桂的产量寥寥无几 ， 20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种 。武夷岩茶肉桂 ， 起源自马头岩马枕峰 。
