虾用电饭煲怎么做好吃吗
虾怎么做好吃 ， 电饭煲水煮虾的家常做法？
主料虾半斤多 辅料姜0适量蒜0适量沙茶酱0适量芹菜0盐0适量糖0适量
步骤
电饭煲水煮虾的做法步骤11.1 把虾清洗干净 可以先泡着 然后弄调味料
2.2 电饭煲烧开水，同时把姜葱芹菜切碎 ， 放入沙茶酱，酱油，油 ， 糖，盐搅拌 。
电饭煲水煮虾的做法步骤33.3 水烧开后放入已调好的酱料 ， 待水再次沸腾时放入虾
4.4 虾变红时捞起过冷河 ， 切须 。然后再放入再煮 。有时间有条件的话可以再切须后腌一下，用料酒或者已调好的酱料 。
电饭煲水煮虾的做法步骤55.5 过完冷河再放入电饭煲煮，完全熟透即可享用
料
沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）
做法
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面 ， 大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的 ， 所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）
4.另起锅，热锅冷油 ， 小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁 ， 这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的 。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀
###其它资料参考###用料：虾 ， 大米，扇贝，油，葱，姜，蒜
1.准备好材料 包装里的是扇贝 。
2.大米提前泡好 。
3.扇贝大虾切丁 。
4.大虾去虾线 虾头留下 。
5.姜蒜爆锅放入虾头 。
【虾用电饭煲怎么做好吃吗】6.小火炒出油 。
7.把炒好的虾头，扇贝还有大虾一起放电饭锅煮就行 。
8.下面是成品 。
###其它资料参考###电饭煲虾粥的做法
五彩虾仁粥
食材准备：大米 1杯、虾仁 12个、杂蔬 80克、香菇 3朵、盐 少许、水 适量
做法步骤：
1.虾仁挑出虾线，香菇切成丁 。
2.大米淘洗，浸泡半小时 ， 然后将大米倒入内胆中，倒入适量水 。电饭煲上电，选择熬粥功能 。
3.粥煮到还剩20分钟时，加入香菇?。?继续煮 。煮到还剩10分钟时，加入虾仁和杂蔬 ， 继续煮 。
4.熬粥程序结束，加入少许盐调味即可 。
香菇营养价值：
1.香菇含丰富的维生素D原 ， 但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原 。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸 ， 人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种 ， 并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80% 。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美 。
大虾营养价值：
蛋白质
大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍 。
氨基酸
大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源 。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高 ， 大虾的甜味就越高 。
牛磺酸
大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效 。
微量元素锌
大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症 。
镁
大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统 。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗塞 。
###其它资料参考###主料
虾
半斤多
辅料
姜
适量
蒜
适量
沙茶酱
适量
芹菜
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
1.1把虾清洗干净 可以先泡着 然后弄调味料
2. 电饭煲烧开水，同时把姜葱芹菜切碎，放入沙茶酱，酱油 ， 油，糖，盐搅拌 。
3.水烧开后放入已调好的酱料，待水再次沸腾时放入虾
4.虾变红时捞起过冷河 ， 切须 。然后再放入再煮 。有时间有条件的话可以再切须后腌一下，用料酒或者已调好的酱料 。
5.过完冷河再放入电饭煲煮，完全熟透即可享用 。
小贴士
有条件的可以用料酒腌一下辟味
###其它资料参考###电饭煲做冻虾的做法：
两人份米饭淘洗干净，用水泡着备用 。
豆角、蘑菇、洋葱洗净切丁 。
腊肠切圆片 。
玉米粒备用 。
虾解冻m，去虾线去虾壳留虾尾 。怕腥的拿料酒泡泡 。
热锅倒油 。
油热下洋葱丁翻炒出香味 。
从料酒里拎出大虾入锅略煎 ， 一面泛红后翻面，都红后出锅放一边 。洋葱留着不出锅 。
下豆角炒一会儿 。
下蘑菇和腊肠炒 。
撒盐和白胡椒粉 。
炒一会儿后腊肠出油了，此时放一勺韩式辣酱，炒至红油并且跟菜炒匀 。
米饭撇掉水，倒入锅翻炒 。玉米粒也同时放入翻炒 。
略翻匀后一股脑儿全倒入电饭煲，然后拿这口炒锅接点水倒入电饭煲 。
大虾按自己的艺术风格摆在面儿上 。
喷点生抽 。
按下煮饭键等它跳起后就能吃了 。
###其它资料参考###虾仁焖饭也太好吃了！完全拯救厨房小白！简单随便就能做出营养又爆炸好吃的焖饭了！如果只想用电饭煲完成的话，直接在煲内炒好虾仁蔬菜，再倒入米饭，加小碗开水，正常煮饭模式就好啦！有肉有菜！一锅就能搞定全家人的一餐啦！
【所需食材】
虾仁、大米（据人数来定）、香菇5颗、胡萝卜1/3个、青豆少量、洋葱、姜、蒜少量切碎即可、盐、老抽、生抽、蚝油、香油、十三香
【做法步骤】一、香菇提前洗净 ， 泡水，泡过香菇的水留下备用；二、大米洗净，1勺蚝油、3勺生抽、半勺老抽、半勺香油拌匀备用；三、热油，先爆香洋葱、姜、蒜 ， 再入虾仁煎炒；四、再加入香菇及其他蔬菜，约1勺老抽1勺十三香1勺盐，翻炒片刻，蔬菜稍微炒软即可（不用炒熟）；五、大米放入电饭煲内、再倒入炒好的虾仁蔬菜 ， 倒入小碗开水，接近没过食材即可；六、正常煮饭模式，煮熟饭后拌匀即可开吃！
【厨房小提示】
焖饭尽量选择加开水 ， 水量一般为接近没过食材为宜 。
我用的蒸汽电饭煲所以水只加了一点水，也可根据自己喜欢饭的软硬度来调节水量 。
###其它资料参考###1、食材:柠檬100克、柠檬30克、基围虾400克、盐3克、白胡椒粉3克、大蒜9克、黄油40克、冰糖15克 。
2、4个柠檬洗净，1个柠檬切片去籽，其他三个柠檬挤成汁备用 。
3、20只基围虾轻折头部和身体的连接处，挤出虾脑后拉出虾线 。
4、处理好的基围虾洗净，加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉，腌制15分钟 。
5、电饭煲按下煮饭键，然后放入40g黄油待黄油融化，加入一头大蒜切成的蒜末和15g冰糖，加盖焖3分钟至蒜末煸出香味，冰糖融化 。
6、放入虾和柠檬片搅拌均匀，再倒入柠檬汁，加盖焖20分钟 。出锅前加入半勺盐调味 。电饭煲黄油柠檬虾完成！
7、加盖焖20分钟 。出锅前加入半勺盐调味 。电饭煲黄油柠檬虾完成！
###其它资料参考###虾仁焖饭也太好吃了！完全拯救厨房小白！简单随便就能做出营养又爆炸好吃的焖饭了！如果只想用电饭煲完成的话，直接在煲内炒好虾仁蔬菜，再倒入米饭，加小碗开水，正常煮饭模式就好啦！有肉有菜！一锅就能搞定全家人的一餐啦！
【所需食材】
虾仁、大米（据人数来定）、香菇5颗、胡萝卜1/3个、青豆少量、洋葱、姜、蒜少量切碎即可、盐、老抽、生抽、蚝油、香油、十三香
【做法步骤】一、香菇提前洗净，泡水，泡过香菇的水留下备用；二、大米洗净，?1勺蚝油、3勺生抽、半勺老抽、半勺香油拌匀备用；三、热油，先爆香洋葱、姜、蒜，再入虾仁煎炒；四、再加入香菇及其他蔬菜，?约1勺老抽?1勺十三香?1勺盐，翻炒片刻，蔬菜稍微炒软即可（不用炒熟）；五、大米放入电饭煲内、再倒入炒好的虾仁蔬菜，倒入小碗开水 ， 接近没过食材即可；六、正常煮饭模式，煮熟饭后拌匀即可开吃！
【厨房小提示】
焖饭尽量选择加开水 ， 水量一般为接近没过食材为宜 。
我用的蒸汽电饭煲所以水只加了一点水，也可根据自己喜欢饭的软硬度来调节水量 。
###其它资料参考###用料
大虾10只
豆角适量
蘑菇适量
广式腊肠两根
玉米粒适量
洋葱四分之一头
韩式辣酱一勺（两人份的量
电饭煲焖大虾饭的做法
两人份米饭淘洗干净，用水泡着备用 。
豆角、蘑菇、洋葱洗净切丁 。（豆角可指节长）
腊肠切圆片 。（大小随意，想吃着爽就厚切）
玉米粒备用 。（我直接用的玉米罐头）
虾去虾线去虾壳留虾尾 。怕腥的拿料酒泡泡 。
热锅倒油 。（能达到油煎效果即可）
油热下洋葱丁翻炒出香味 。
从料酒里拎出大虾（意思就是不要把料酒带入锅里?。┤牍约澹?一面泛红后翻面，都红后出锅放一边 。（这步很快的因为虾很容易红）洋葱留着不出锅 。
下豆角炒一会儿 。（因为它难熟）
下蘑菇和腊肠炒 。
撒盐和白胡椒粉 。（略多点因为等下米饭就不撒了）
炒一会儿后腊肠出油了，此时放一勺韩式辣酱，炒至红油并且跟菜炒匀 。
米饭撇掉水 ， 倒入锅翻炒 。玉米粒也同时放入翻炒 。
略翻匀后一股脑儿全倒入电饭煲，然后拿这口炒锅接点水（目测快要淹没米饭和菜们的量）倒入电饭煲 。
大虾按自己的艺术风格摆在面儿上?(`(エ)′ )?
喷点生抽 。
按下煮饭键等它跳起后就能吃了 。（跳起后最好再焖一焖因为保温档也是在烹饪）
