为什么会有涩 _眼睛

长期盯着电脑屏幕，眼睛为什么会有涩的感觉？？

受蓝光影响。电脑屏幕发出的红、绿、蓝三色，构成了大量的蓝光。长时间紧盯着电脑屏幕，大量的蓝光会进入眼睛，对眼睛造成极大的伤害。另外，蓝光会刺激神经，使人昏昏欲睡，所以眼睛会感到疲劳。蓝光照射在视网膜上还会产生自由基，导致人体视网膜色素上皮细胞的腐烂。这导致对光敏感的细胞缺乏营养，最终导致视力损伤和眼睛疲劳。目前，有很多人需要长时间坐在电脑前，这样的眼睛需要长时间盯着电子屏幕，会使眼睛眨动的次数减少，同时没有办法分泌足够的眼泪来湿润眼睛，会经常感到眼睛干涩。
长时间看近景。看远处的物体时，眼睛是放松的，清晰的。看近处的东西，进入眼睛的光是发散的光，而不是平行的光，这样的双眼是要付出代价的，随着时间的推移就会感到疲惫。很多人可能不知道，眼睛会感到干涩，主要是因为泪膜在眼球表面分布不均或过早蒸发的最终结果。
不仅不能缓解症状，反而会增加眼睛的不适感；当眼睛干涩时，可以用热毛巾敷眼，每天1～2次，每次15分钟，既经济又安全，同时通过自我按摩穴位和眼周皮肤肌肉，增加眼部血液循环，消除眼部高血脂，使眼部循环顺畅，可排除代谢物的堆积，达到消除眼部疲劳的目的。
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葡萄酒口感发涩是因为单宁的作用。
单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，果皮中的单宁物质会存在于酒中。同时，在橡木桶陈酿的过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。偶尔有的干白也会有轻微的涩味，就是因为经过橡木桶陈酿的原因。
从化学概念来讲，单宁是一种带负电荷的活性分子，红葡萄酒中的单宁分子量一般在500～3000之间。在品酒过程中，单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应，会使口腔表层产生一种收敛性的触感，人们通常形容为“涩” 。
单宁的主要作用有：为葡萄酒建立“骨架”，使酒体结构稳定、坚实丰满；有效地聚合稳定色素物质，为葡萄酒赋予完美和富有活力的颜色；和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加葡萄酒的复杂性。单宁不足的葡萄酒则会发育不良，通常表现为质地轻薄、柔弱无力、素然无味。
单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态，所以，单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒，放到10年以后可能才会渐入佳境。
所以葡萄酒发涩是正常现象，不是假酒或者劣质酒。如果不习惯这种涩味，可以选择一些半干、半甜的酒。
另外，您所谓的“红酒”是指干红呢？还是指红葡萄酒呢？还是指葡萄酒呢？有时候“红酒”这种说法，让人摸不着头脑。
建议以后做一下区分，统称葡萄酒，然后按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，按糖度，分为甜型、半甜型、干型、半干型。这样你可以简称干红、干白、半干白、甜白、等等，方便易懂。
###其它资料参考###眼睛为什么会发涩？
1.用眼过度。眼睛干痒发涩一般是由于眼睛过度劳累，常常表现为用眼过度、长时间高度集中的做事、近距离地接触电子产品。这种情况在医学上一般被认定为干燥综合征，需要搭配一些人工眼泪来缓解症状。
2.激素水平下降。女人经历过更年期后，会导致身体内的雌激素水平下降，从而研发眼部瘙痒干燥的一个情况。
3.有免疫系统类的疾病。人体如果患有免疫系统类的疾?。?例如风湿病、类风湿等全身疾?。加锌赡茉斐裳劬诟稍锏淖纯?。
怎么治疗眼睛干涩？
治疗眼睛干涩的方法有以下几种：
多喝茶。如果眼睛过于干涩的话，可以选择将凉白开换成绿茶、乌龙茶、龙井茶这一类，这些茶叶内含有不同程度的胡萝卜素，能够帮助缓解眼睛的干涩情况，同时还能明亮双眼。
多打哈欠。眼睛过于干涩其中一个原因就是眼泪水，多打哈欠可以让眼球分泌泪水，从而浸润眼眶。也可以抽空多做做延保键操等眼部按摩动作，可以加速眼周的血液流动，加速血液的循环，帮助缓解眼部过于干燥的症状。
多看看外面。不要长时间的盯着电脑或者是书籍，这样会导致过于精神过于集中，减少眨眼的次数，从而导致眼部过于干燥。可以多看看远方，多看看绿色的植物以及外面的世界。
多补充维生素A 。维生素A对于眼睛很是重要，不仅可以缓解眼部干燥疲惫，还能够明目呢。可以选择多吃一些带有维生素A的食物，例如胡萝卜、羊肝、猪肝、枸杞。
关于缓解眼睛干涩的方法还有很多，大家也可以自行查阅。最后希望大家都能够拥有好的视力，好的身体~

###其它资料参考###常常听市场里的人说，今年的茶比往年涩一些，到底茶汤里究竟是什么因素会让我们觉得涩呢？涩是什么？百度搜一下，就会知道涩是一种使舌头感到不滑润不好受的感受，如果不太明白是什么感受，吃一下生柿子就了解了，涩就是那样的一种不滑润的感受。
喝茶为什么会让人产生这种感受呢？喝茶时使人感觉得收敛的涩感是单宁等多酚类物质与唾液蛋白和糖蛋白相互作用产生的。因此，涩味不是由于作用于味蕾而产生的，而是由于与蛋白质相互作用，刺激触觉神经末梢所产生的。
茶叶里能引起收敛感并产生涩味的成分，主要是茶多酚类。茶多酚类亦称“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素（黄烷醇类）、黄酮、黄酮醇类；花青素、花白素类；酚酸及所酚酸类，统称为类黄酮物质。
在已往的研究中，Robichoud等研究出大多数具有涩味的多酚类物质同时具有苦味，且苦味、涩味强度均随着浓度的增加而增强。
在喝茶的时候，苦涩一般是不分家的，有苦便有涩，只是看哪个更明显一些。一般情况下咖啡碱是造成茶叶苦味的主要原因，茶汤中的生物碱与大量的儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较为高的茶叶中，茶汤滋味浓醇鲜爽。
儿茶素类和咖啡碱类对味觉受体有协同作用，也相互制约，减轻苦味和粗涩味。因此内含成分丰富的茶叶不一定表现出强苦强涩。
那么为什么你手上的茶叶涩味表现得较为明显呢？就是因为其内含成分的协同搭配问题，在环境和加工中的很多因素都是导致其内含成分的协同失调，而使得涩味凸显。
1、身体的原因
同款茶不同人喝茶，感受不同；同款茶同一个人身体状态不同的时候喝，感受也不同。从经验上来说，当一个人火气大，内火旺的时候，对茶涩度的感受会更为明显。
2、品茗的天气
天气不同会造成品茗感受的不同。一般来说，秋高气爽，心平气和的情况下，人会感受茶汤的滋味更为平衡饱满；高温高湿的天气下品茗，人更容易感受到涩感。
3、泡茶方式
泡茶的方式会对一款茶的呈现有影响，闷泡法可以更为明显的感受到苦涩，这也是感官审评时候常用的泡法。
4、原料生态环境
茶林周围生态环境出现问题会导致茶叶出现苦涩感，比如周围生态环境中有污染（比如橡胶林等），施肥过度，打除草剂等。
5、植被单一，阳光直射，导致茶多酚含量较高，茶叶出现强苦强涩现象。
6、杀青要以适度为要，看茶做茶，杀青温度低，杀青不足或杀青温度高，杀青过火，都不利于茶叶品质的提高，会让涩度增加。
7、揉捻过重，细胞破损率过大，且揉捻后闷堆时间过长，茶叶会涩度增加。
8、传统普洱茶的干燥方式是直接太阳晒干，如果当天阳光不足，当天无法晒干，要两天才能晒干，此时会导致反潮现象，茶叶涩度增大。
9、普洱茶成品被压制成饼后，需要适当进入烘房烘干，这里要注意烘房温度要低于60度，不然烘房高温短时，反而杀死茶叶内还存活的酶，使得苦涩不化，失去后期转化的可能。
10、储存环境太过潮湿，茶叶含水量高于13%，茶叶涩感增强。
参考文献：
1、陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》；
2、宛晓春主编的《茶叶生物化学》；
3、陈宗道等编著的《茶叶化学工程学》。
作者：黄小元、杨超/云南省古树普洱茶收藏研究会
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###其它资料参考###茶当中含有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、多糖等等多种丰富的内质，而这些物质会使茶产生苦味、涩味、甜味。他们还有一个悦耳的名字，叫“呈味物质”，意思呢就是说把茶叶的香气、滋味、风味，展现出来的物质。茶树生长的过程中，这些呈味物质，就栖息在茶树的叶片和梗中；当我们采摘下新鲜的茶叶，这些物质与鲜叶一起，被保留在茶叶中。经过制茶师傅一系列的加工方可制成，那么一款优质的红茶为何还会有苦涩味出现，我们还是回归源头来说起！
原因一：制作工艺是否标准
制茶师傅记住不行，或者制茶师师傅在制作过程中出了什么差错，边会导致茶叶发酵不到位，或者是发酵时温度过低或者过高，让多余的茶多酚和咖啡碱留在茶叶内。
原因二：投茶量超标
红茶的标准投茶量是在4克，喜欢浓茶的茶友就会往杯子和盖碗中放很多红茶，会觉得这样的红茶会更加的甜润。
然而这样的做法是错误的，投茶量多在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
原因三：高温冲泡
【为什么会有涩】红茶属于全发酵茶类，冲泡的水温度标准是85度，若是用90度-100度的沸水，很容易冲泡出苦涩的口感。
原因四：出汤的速度太慢
一般来说品质优越的红茶，是不需要洗茶的，但是为了更好的品饮最佳的口感，苏醒茶叶的内质，还是建议茶友们洗一下，但是洗茶时不要闷到茶叶，不然一泡好茶就坏在这里了，采用快进快出的方式，这样茶也醒了，口感也会很好。出汤快是指水注入盖碗后，放下烧水壶，合上盖碗，立刻就吧盖碗里的茶汤倒入公道杯，注水-放壶-合盖-出汤，一秒钟都不要迟疑，一秒钟都不可浪费，这样才能把好茶，冲泡出最好的滋味。不然，不管茶叶闷在85度的水里，盖子在盖碗上划弄好久才出汤，姿势是美，但这样只会让茶叶内的咖啡碱与茶多酚大量地释放出来，喝起来又浓烈，又苦涩，原本很好的茶，就这样被跑费掉了，实在是可惜！
原因五：出汤没出完
在冲泡时，很多的茶友会出现一个现象,就是出汤没出完就把剩余的茶汤和茶叶一起放着，这样会导致下一泡开始茶汤会出现苦涩的感觉，这也是很多茶友冲泡到一半茶汤出现苦涩的原因所在。
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###其它资料参考###投茶量过多，太浓了会苦涩
很多茶友没有注意或者说掌握这个投茶量的事情!一把150CC的壶，非得要塞进去满满的一把生普，就是神仙也没得办法冲泡出不涩的普洱茶茶汤的。
还有就是喜欢喝浓茶的，每次泡茶的时候都会往杯子或盖碗里放很多茶叶，这样不仅会使泡茶过程操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
直接沸水泡，又苦又涩
泡茶的茶水一般以落开的沸水为好，这时的水温约85℃ 。滚开的沸水会破坏维生素C等成份，而咖啡碱、茶多酚很快浸出，使茶味会变苦涩水温过低则茶叶浮而不沉，内含的有效成分浸泡不出来，茶汤滋味寡淡，不香、不醇、淡而无味。
泡茶水温的高低，还与茶的老嫩、松紧、大小有关，红茶原料老嫩适中，故可用90℃左右的开水冲泡。
洗茶千万别闷，一闷就坏
一般人泡茶的时候都习惯洗茶，但洗茶规洗茶，千万别闷。洗茶的时候，采用快进快出，别想着等三秒又三秒，这样再好的茶也坏在了这一步。
冲泡次数
据测定，茶叶中各种有效成分的浸出率是不一样的，最容易浸出的是氨基酸和维生素C其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般茶冲泡第一次时，茶中的可溶性物质能浸出50～55%冲泡第二次时，能浸出30%左右冲泡第三次时，能浸出约10%冲泡第四次时，只能浸出2～3%，几乎是白开水了。所以，通常以冲泡三次为宜。

###其它资料参考###因为茶叶本身含有一种因为茶碱、茶多酚。在茶茶碱、茶多酚的作用下，喝茶就会觉得口涩。
茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，会使人觉得口涩。有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
扩展资料：
保健作用：
1、能减低心脑血管发病和死亡风险
据研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31% ，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62% 。
据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70% 。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。
2、有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25% 。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。
参考资料来源：百度百科-茶

###其它资料参考###感到眼睛发涩且容易疲劳的现代人增多。眼睛疲劳的60%左右的病人是眼睛干涩，眼睛的表面由泪层覆盖，泪液从泪腺分泌出来，通过眨眼湿润眼睛表面，同时从位于内大眼角的泪点排出。眼睛干涩的原因有二，其一是由于泪液的供应量减少，二是泪液的蒸发量增大。泪液的减少是现代人的特征。泪液在紧张状态下难以流出，而且夜间减少。
泪液也随着年龄的增加而减少。办公自动化设备、夜猫子工作的生活方式，社会压力增大和基于空调机的普及而产生的干燥等，使泪液减少的因素越来越多。
另外，蒸发量增加的原因在于：眨眼次数因凝视计算机和游戏机的画面而减少；位于泪液表面的油层由于某种原因而变得不稳定了。油层从位于眼睑边缘的眼睑皮脂腺分泌出来，不过，经常堵塞。如果使用毛巾热敷双眼，就会改善血液循环，眼睛肌肉的疲劳也可以消除。预防、治疗眼睛干涩的方法有如下几种：（1）有意识地增加眨眼睛的次数；（2）放大监控的文字，降低画面，眼睛不要睁得太大；（3）不要正面对着空调机的风；（4）增加眼睛周围的湿度；（5）点用人工泪液型的眼药
###其它资料参考###茶品质不太好、冲好茶后不要压茶渣，这样会连苦涩味也一同压出来的、
茶粉份量过多，水和茶粉比例不当(减少茶的份量）无论品质多好的茶超过一定的浓度都会苦涩
茶本身太新放长时间点会变得醇

为什么会有涩

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