盖碗茶如何使用？
盖碗茶如何使用
盖碗茶如何使用，随着近年来茶文化的盛行，许多朋友纷纷对泡茶痴迷了起来，盖碗茶，一种饮茶风俗习惯，盖碗茶在清朝的时候就非常盛行了 ， 以下介绍盖碗茶如何使用 。
盖碗茶如何使用1盖碗泡茶手法常用有2种，分别为三指法、抓碗法：
1、三指法
目前使用最普遍的拿盖碗的手法，是以三只手指拿捏盖碗，称之为三指法；因为此种手法看起来比较优雅柔美，所以很多女性都喜欢用这种手法 。
盖碗的顶端有盖钮，就是开盖时我们手捏的地方 。出汤的时候 ， 盖子调整开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧 ， 无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，盖碗垂直过来，即可出汤 。
注意 ， 无名指和小指不可翘起，是茶艺中的大忌，会显得轻浮 。这种拿法，如果拿法不对，很容易烫手，需要多加练习，找准位置 。
2、抓碗法
此种手法用的人不多，姿势没有三指法柔美，而且因为整个手按住盖钮，很容易烫手 ， 在茶艺表演里，多位男士使用 。
这种拿法的要点是，先调整好盖子开口的大小 ， 拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部 ， 盖子的方向朝自己，盖碗垂直过来，即可出汤 。
此种手法抓碗法操作简单，一手即可掌握，显得豪迈、大气，多为男士使用 。
盖碗茶冲泡七要领：
一、软水冲泡（纯净水最佳）；
二、无论用什么茶具，茶水一定要分离；
三、茶叶老水温高（100℃） ， 茶叶嫩水温低（80-90℃）
四、投茶量（标准120ml盖碗）：绿茶与红茶3g；乌龙茶7g；普洱茶5-8g；
五、注水手法：高冲发香，低吊成汤；
六、出汤速度：从快到慢，逐泡加长；乌龙茶类忌闷泡；出汤彻底，不留残余；
七、整个冲泡过程注意保温，茶叶凉后再泡会影响口感；
盖碗茶如何使用2盖碗茶具使用方法
1、在喝盖碗茶之前应当先提前准备好茶具和适当的茶叶 ， 随后提前准备一定量的沸水，把准备好的沸水立即倒进到盖碗中，并轻轻地摇晃，让盖碗温度上升，随后把杯里的水扔掉，再把准备好的茶叶立即放进到盖碗中 。
2、置茶之后要冲进95度上下的沸水，大概冲到盖碗儿的八成满，水冲之后要把盖碗的盖儿立即盖好闷泡1~2分钟 ， 这时候盖碗中的汤色就早已泡好，能够随时随地刚开始品茶 。品茶时要用右手撑起茶托，右手夹起茶盖，轻轻地刮动两下把汤色中的白沫子及飘浮的茶叶所有涂刮 。
3、把盖碗呈歪斜状拿着，送至嘴上，再用嘴渐渐地把汤色消化吸收到嘴中，渐渐地品茗 。在再换盖碗品茶时，要留意座姿摆正，头和嘴都不可以往前伸，并且不可以低下头，再有就是品茶时不可以让嘴发出声响 。喝盖碗茶时碗盖不可以除掉，也不可以用嘴向盖碗中吹气检查，要不然会影响品茶的艺术美 。
盖碗茶正确喝法图解
1、备器
盖碗、电烧水壶、茶巾、茶荷、茶道组（茶道组包括茶筒、茶漏、汤匙、茶则、茶夹、茶针六种茶器） 。
2、置茶
将茶叶用汤匙拨入茶荷中 。
3、烫杯
将茶盖反扣在茶碗上 。提到茶壶，顺着茶盖的边沿反方向灌水一圈，水就会立即溢流式至茶碗中，注水流量约5分钟满就可以 。用茶针压下去茶盖的一侧，用右手往上面翻外盖的顶角，将茶盖翻正 。随后右手举起茶碗，右手托着瓷碗，反方向转动三圈后将水倒入 。
4、投茶
将茶盖滑至茶托的右下角 。右手举起茶荷，右手举起汤匙 ， 将适当茶叶拔入茶碗中，一般以3-5克为宜，可视性本人口感而定 。
5、润茶
将水顺着茶碗反方向灌水一圈，注水流量约5分钟满 。举起茶碗，反方向转动三圈，有益于茶的.色、香、味充分发挥 。
6、灌水
将水引入茶碗中八分满 。灌水时要拉升茶壶，使高冲的流水沿盖碗一侧斜冲而下，在杯里产生漩涡，推动茶叶转动 ， 可让茶分更得到充分发挥 。
7、品茶
用右手托着茶托，右手提到茶盖，轻刮两下，将浮上来的茶叶刮落 。将茶盖呈歪斜状 ， 送至嘴上 ， 把汤色吸入嘴中就可以 。
盖碗茶如何使用3一、盖碗茶一般泡的什么茶
对于绿茶来说，一般适合用玻璃杯来泡 。但是对于其他茶叶来说，比如乌龙茶、白茶、花茶、红茶这些都可以用盖碗来泡 。每次泡的时候，用的茶叶的量大概在四克左右，通常来说用盖碗泡的茶，茶叶都会选比较好的那种，这样泡出来的茶，茶的香味也更加的清晰 ， 口感也会更加的浓郁 。
二、可以直接用盖碗喝茶吗
当然可以 。盖碗把这种茶具吧 ， 根据名字就知道了，里面既有盖子又有碗，还有茶船 。茶船是为了喝茶时是不被烫到，而碗就是可以拿来喝茶的了 ， 当然 ， 喝茶的时候，盖子没必要全部拿掉 。因为茶盖可以用来轻轻的刮茶水，刮的程度不同，茶水的味道也会不一样，如果刮的力度大一些，那么茶水的味道就会浓一些，相反 ， 茶水的味道就会淡一些 。
盖碗茶一般泡的什么茶?除了绿茶以外，其他的红茶、乌龙茶、白茶都可以的 。因为用代盖碗茶泡出来的茶水喝起来更加的有味道，所以盖碗茶很受欢迎，当然，盖碗作为一种茶具，也是可以直接拿来喝茶用的，而且还很方便 。
众所周知，器为茶之父，好的茶具能够完美衬托出茶的色香味形 。但是在我们观念中好像是用紫砂壶泡茶会比较好，但往往在茶叶店来说对客人更经常用到的茶具是盖碗 。
其中盖碗适合泡各种茶，所有的茶叶的冲泡选用盖碗都是最正确的选择，比如白茶，生普，熟普乃至红茶，就算适用玻璃杯泡的绿茶，用盖碗泡一泡也是别有韵味的 。这是为什么呢？我们一起看下吧~
那么我们就从盖碗的特点了解：
第一是，盖碗的瓷质不会吸收汤水和滋味 ， 闻香更容易闻到本香 ， 表面细腻光滑，不易藏污纳垢，易清洗且不留宿气，实用性强 。所以不管在泡什么茶都是可以很好问到茶的本香 。
第二是，盖碗的口大 ， 不管是开合都非常方便，而且在冲茶的时候入水的角度和位置，水流的大小和力度 ， 都很容易控制 。
第三是 ， 冲泡时可闷可透，时间和温度控制有优势，且很容易观察到茶叶情况 ， 很直接表现茶的香气与滋味 。特别是绿茶；我们都知道绿茶最适合就是用玻璃杯泡因为这样子可以观其茶汤，而盖杯也有这个特点 。
所以说，盖碗几乎适合所有茶叶 ， 虽然说适合所有，但是最适合用盖碗冲泡的茶叶 ， 个人推荐的是红茶、乌龙茶或白茶 。这样泡出的茶，其茶香和滋味最佳 ， 也便于茶叶的品鉴评级 。
看完了其特点，接着跟大家说下怎么使用，一般先是三个手指伸直并拢去提盖纽，稍微把盖碗拉开一条缝，然后食指不动，大拇指和中指分开到两边，无名指和小指稍稍内收，提起盖碗 ， 出汤的时候，食指稍松，以便盖碗自动略开，把茶汤倒出 。
而中指和拇指的方位高低，始终要保持平衡 ， 在快出干净的时候，可以稍微抖一下盖碗，倒完回来的时候，可以托住茶碗底部，然后放到茶托里 。如果盖碗里面有茶叶 ， 可以在出完汤之后，将碗盖放在旁边 。
最后，不管泡什么茶，用什么茶具 ， 储存茶叶还是很重要的，其中茶叶罐有很多种材质的，比如木质的、陶瓷的、不锈钢的 ， 还有紫砂的 。而紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器” 。确实 ， 相比其他材质，紫砂茶叶罐具有更好的透气性，利于茶叶的后期转化，特别适宜存放普洱茶、白茶等 。
###其它资料参考### 粗陶盖碗适合泡什么茶
粗陶盖碗适合泡什么茶 ， 喝茶在我们日常生活中是很多人的爱好，喜欢喝不同的茶给我们的感受也是不一样的 ， 泡茶的工具是非常重要的 ， 粗陶盖碗也是泡茶的工具，下面介绍粗陶盖碗适合泡什么茶 。
粗陶盖碗适合泡什么茶1粗陶茶具最适合冲泡的茶叶是铁观音和大红袍 ， 清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
现代人所说的"茶具"主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有"茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。"其中"茶坞"是指种茶的凹地 。"茶人" ， 按照现代观点，不应纳入器具 。
由于粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率，因此其会吸收一定的茶香 ， 对于像西湖龙井这种口味偏淡的绿茶来说，选择粗陶茶具绝对不是明智之举，因为这样所获得的茶香会大打折扣，并影响茶叶质量 。粗陶茶具适合冲泡的茶叶有：铁观音、大红袍、普洱等 。当然，清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
粗陶茶具是一种相对较为便宜的茶具种类，可能其性能没法与紫砂壶或者其他瓷质茶具相提并论，但是，粗陶茶具作为一种廉价的陶瓷茶具，其对于那些要求不是很高的茶友们来说是非常合适的 。那么 ， 用粗陶茶具喝什么茶最好呢？
由于粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率，因此其会吸收一定的茶香，对于像西湖龙井这种口味偏淡的绿茶来说 ， 选择粗陶茶具绝对不是明智之举，因为这样所获得的茶香会大打折扣 ， 并影响茶叶质量 。
粗陶茶具适合冲泡的茶叶有：铁观音、大红袍、普洱等 。当然，清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
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尽管粗陶茶具的性能无法与紫砂壶相比，但是，为粗陶茶具选择茶叶完全可以参考紫砂壶来进行选择 。对于对茶具不是很讲究的.茶友来说 ， 粗陶茶具仍旧是一个不错的功夫茶具种类 。
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粗陶盖碗适合泡什么茶2现如今，大部分爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的 盖碗茶具，可见盖碗茶具使用的普遍性 。那么问题来了 ， 盖碗茶具适合冲泡哪些茶类呢?其实，盖碗适合泡任何茶类，因而盖碗也被茶界人士称为“万能茶具” 。只不过，盖碗虽说适合冲泡任何茶类 ， 但对于有些茶叶来说并非最佳选项 ， 接下来，将以120ml大小的盖碗为例，与茶友们分享下盖碗冲泡六大茶类时的冲泡心得：
盖碗适合泡什么茶
一、红茶
盖碗可用于冲泡正山小种、金骏眉、滇红、祁红等等红茶类，特别是使用白瓷盖碗冲泡红茶时，更便于观察茶汤色泽、以及控制茶汤浓度等，盖碗冲泡红茶时可使用画圈注水法，也就是沿着盖碗碗壁用画圆圈式的方法注水，冲泡茶叶用量控制在5~6克即可 。另外，冲泡红茶时，不少茶友认为温度不宜过高 ， 差不多90°即可，但实际上高品质红茶，也照样可以使用沸水冲泡 。
二、绿茶
实际上 ， 绿茶更适合使用透明玻璃杯冲泡 ， 西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等莫不如是但使用盖碗泡绿茶，也未为不可，冲泡时可将开水对着茶叶沿顺时针或逆时针呈螺旋状冲泡，让茶叶充分翻滚 ， 口感更加丰富 。使用盖碗冲泡的绿茶，一般像成都盖碗茶那样单人手持盖碗直接品饮居多，也可通过公道杯分杯给多人品饮 。
三、乌龙茶
盖碗是比较适合冲泡乌龙茶的，如：铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛等皆可 。冲泡时，可用画圈或定点注水，定点注水时最好在盖碗杯壁沿一点持续注水即可，冲泡茶叶用量控制在8克左右即可 。
四、黑茶
说实在的，黑茶如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高，适合使用腹大的茶壶冲泡，不过使用盖碗冲泡亦可 。盖碗冲泡黑茶时，可使用画圈注水法，不过由于黑茶制作方式特殊，因而洗茶时最好洗2次，以便去除各种杂质 。
五、白茶
白茶是比较适合使用盖碗来冲泡的，最好是使用白瓷盖碗来冲泡，白瓷盖碗不吸香、不吸味的特质，能最大程度地保留白茶的香气与滋味 。冲泡白毫银针及白牡丹时，可使用画圈注水法冲泡贡眉及寿眉时，可使用螺旋式注水法，冲泡用茶量控制在5克左右即可，这样泡出的白茶口感更好 。当然，对于老白茶 ， 在盖碗冲泡之后，还可以壶进行煮饮 。
六、黄茶
黄茶中比较知名的君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等 ， 都比较细嫩，不宜使用沸水冲泡，像君山银针使用70°左右的水温冲泡即可 。黄茶普遍使用透明玻璃杯冲泡，但使用盖碗冲泡亦可，冲泡时可像绿茶一样将水冲在茶叶上沿顺时针或逆时针呈螺旋式冲泡 ， 让茶叶充分浸润，使得口感更加甘醇鲜爽 。
盖碗泡茶方法
一般先是三个手指伸直并拢去提盖纽，稍微把盖碗拉开一条缝，然后食指不动，大拇指和中指分开到两边，无名指和小指稍稍内收，提起盖碗，出汤的时候，食指稍松，以便盖碗自动略开 ， 把茶汤倒出 。
而中指和拇指的方位高低，始终要保持平衡 ， 在快出干净的时候，可以稍微抖一下盖碗 ， 倒完回来的时候，可以托住茶碗底部 ， 然后放到茶托里 。如果盖碗里面有茶叶，可以在出完汤之后 ， 将碗盖放在旁边
###其它资料参考### 青瓷盖碗适合泡什么茶
青瓷盖碗适合泡什么茶 。中国市场的主导者是我们普通的小老百姓 。我们老百姓最会过日子了，东西是好是坏，只要得到百姓的认可就是好东西 。而在我们眼里好东西必须具备两个特点 。下面看看青瓷盖碗适合泡什么茶 。
青瓷盖碗适合泡什么茶1泡好一杯茶很有讲究 ， 其中选择适合的茶具很重要，青瓷茶具以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世 。那么青瓷茶具适合泡什么茶呢？ 青瓷茶具适合泡什么茶 青瓷茶具适合喝绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙，都是都适合用密度较高的壶来泡，青瓷茶具是比较好的！这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外 ， 因色泽青翠，用来冲泡绿茶 ，
更有益汤色之美 。不过 ， 用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目 。使用茶器主要是还是要欣赏茶器的色泽、手感以及独特的文化内涵 。其中，青瓷茶具最适合泡绿茶，青瓷胜在釉色，更能突显茶汤的色泽 。冲泡绿茶时，选择清花瓷胎白且薄的，这样利于观茶汤色和散热，绿茶不经开水久泡久则显熟汤气，
味变色败 。故泡绿茶要求茶具胎白 ， 且薄利于散热，水温不可过高 。青瓷茶具泡茶的好处 本文内容来自茶叶网整理加原创，会不断更新 ， 喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：青瓷茶具怎么样，下面我们来继续深入介绍本期话题 。
1、青瓷釉色温润如玉，倒入不同的茶汤会呈现不同韵味，和不同的茶就会有不同的感受，茶汤与瓷玉交融，美不胜收 。
2、龙泉青瓷是经过1300多度的高温烧制而成的，化工原料根本就经受不了如此高温 ， 早烧没了！龙泉青瓷的釉料都是采用本地特有的矿料加工的，现在资源还多的很 ， 根本没必要去添加什么货工原料 。龙泉青瓷现在是公认的无毒无铅环保瓷器 。所以 ， 一些低温陶瓷杯要慎用，比如紫砂壶等没有釉的陶器，如果原料有问题，在使用中那是会渗透出来的 。
3、茶具经过复杂的工艺制作而成，茶叶不会霉馊变质 ， 高温瓷器釉面光滑稳定不夺茶味，使茶汤保持原味 。
4、龙泉青瓷釉色多样，又加入雕刻、书画将生活与情趣都体现在茶具之上，更住喝茶之趣，陶冶性情，颐养身心 。
5、制作龙泉青瓷多用高岭土和紫金土，含有丰富的人体所需矿物质，铁质重 ， 有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火，提升胃功能及过滤尿毒等功效 。通过我们的介绍，相信大家对青瓷茶具适合泡什么茶有了更深入的了解 ， 我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来 ， 顺便分享下 。
青瓷盖碗适合泡什么茶2一、盖碗的构造
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具 。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人 ， 暗含天地人和之意 。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名 。“茶托”又称“茶船” 。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。在清雍正年间，盛行使用盖碗 。
二、盖碗的使用
1.用盖碗品茶 ， 杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用 ， 否则既不礼貌也不美观 。
2.品饮时，揭开碗盖 ， 先嗅其盖香 ， 再闻茶香 。
3.饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用 。
4.在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用 。
我国的`盖碗品牌分为汝窑盖碗，青花瓷盖碗，青瓷盖碗等 。不同的品牌价格也是不一样的 ， 大家可以根据自己的需求进行选择 。
青瓷盖碗适合泡什么茶3用盖碗泡白茶最合适，其次是绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶、花茶等 。首先我们来了解一下盖碗的优点，盖碗颜值高 ， 比如白瓷盖碗、青瓷盖碗等具有时尚的外观 ， 典雅又大方，给人一种光明磊落的感觉 。用盖碗泡茶便于观察茶叶，审评茶叶，能对茶叶在水中的状态一目了然，把它的表现全收眼底，能很好的察色闻香品味看叶底，而且看茶叶在盖碗中舒展的样子，自己的心情也会变得美丽起来 。
盖碗导热快 ， 能很好地激发茶叶的香气 ， 让茶味更好 。而且盖碗釉质精细 ， 基本没异味，也不吸味，不怕闷坏茶叶 ， 只要控制好浸泡时间，那么茶叶口感会很好，会很鲜爽 。其实前面所说的那么多道具 ， 有些是能省略的，崇尚极简的人，可能只需要一个盖碗，一个品茗杯就足矣 。盖碗规格有好几种，比如手小的人可以选择110毫升的盖碗 ， 手大的人可以选择150毫升的盖碗 。用盖碗泡茶最讲究盖碗要趁手，握着比较舒服 ， 这样才能泡好茶 。
言归正传，除了白茶之外，其他茶类基本也可以用盖碗冲泡，比如像绿茶 。虽然说绿茶最适合用玻璃杯 ， 但并不能说不适合盖碗 ， 很多人也喜欢用盖碗泡绿茶，别有一番风味，用盖碗泡绿茶，未尝不可 。不过不管是绿茶还是其他茶类，一般是一芽一叶或二三叶的茶适合用盖碗泡，如果全是芽头的话，那么建议用玻璃杯冲泡 。
当然我们也可以用盖碗芽茶，比如用盖碗冲泡金骏眉、滇红、祁红等，还可以用盖碗冲泡铁观音、武夷岩茶等，至于普洱茶虽说适合用紫砂壶冲泡，但盖碗冲泡法也是很好的冲泡方式 ， 用盖碗冲泡黑茶，特别是用白瓷盖碗来冲泡，那么更有色彩反差美 。黄茶与绿茶的工艺相似 ， 适合用玻璃杯冲泡，其次用盖碗，而泡花茶时 ， 一般大家喜欢用玻璃杯与茶壶，再者是盖碗 。
###其它资料参考### 汝窑盖碗泡什么茶好
汝窑盖碗泡什么茶好，汝窑茶具归于陶瓷茶具的一种 ， 汝窑的外形看起来大方又经典，色泽也非常独特，汝窑茶具可以说是比较高级的一款茶具，以下分享汝窑盖碗泡什么茶好？
汝窑盖碗泡什么茶好11.乌龙茶
汝窑茶具外形很光滑 ， 用来泡茶能发挥出很好的品质 。乌龙茶的口感比较浓厚，用汝窑茶具来泡是非常合适的哦！
2.红茶
汝窑茶具除了最适合泡乌龙茶以外 ， 红茶也是不错的选择 。把红茶冲泡好后倒进汝窑茶杯里，你会发现杯壁上有一道光晕，看着很有视觉冲击力 。所以用汝窑茶具来泡红茶，可以说是非常有观赏感的，很适合女性朋友 。
绿茶
绿茶本来口感比较淡，用没有气孔结构的汝窑茶具比较合适 。能保证绿茶的香气不会被吸走，让你在品绿茶时能尝到最香最原始的绿茶 。
汝窑茶具如何挑?。?
1.看釉色
不同的.光照下和不同的角度观察，颜色会有不同的变化 。而在光线暗淡的地方 ， 颜色又是青中偏蓝，犹如清彻的湖水 。用放大镜观察，可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡，釉面抚之如绢，温润古朴，摸之如婴儿般肌肤 。
2.看开片纹路
现在市面上有些直接用开片釉的产品，而非自然开片的，看着密密麻麻的开片，但手感像玻璃一样，看似很光亮，用手摸着其实很粗糙 。
3.看工艺细节
比如口沿金边的效果或足底的修边效果，金边当然不是后期用工业金水画上去的，而是用原矿窑变出的一种金色效果，用金水画的很接近黄金的颜色，但用久了会褪色，而窑变出的金边效果是不褪色的，可能不一定最接近黄金的颜色，但是久而不褪色 。比如足底，当然不影响使用，但相对比，肯定在美观上又有了一定的提升 。
4.看出货标准
现在的仿汝窑产品，不仅仅应该具备有使用功能，而且需要具备有欣赏的价值，那么有欣赏价值就要往工艺品、艺术品的标准去做，汝窑产品极易出现崩釉、釉面剥壳、针眼、黑点和落渣等等瑕疵，如果有瑕疵了，就会影响欣赏的价值 。
汝窑盖碗泡什么茶好2汝窑茶具的茶垢怎么洗？
1.用土豆
如果发现汝窑茶具有很强很难去除的茶垢 ， 那么就需要用土豆来清洗了 。土豆中的淀粉有着很好的吸附力，能轻松去除茶具的污垢哦！方法是把土豆削碎后放进茶具里，倒入热水浸泡十分钟左右，再清洗一下就OK啦！
2.牙膏
我们日常生活中经常使用的牙膏也是去除茶垢的好帮手，如果你比较注重茶具的洁净，那么可以每次泡完茶后都用牙膏刷洗哦 。挤一些牙膏涂抹在茶具上，用牙刷轻轻刷洗就好，也可以等一分钟后再清洗 。
3.桔子粉或桔子汁
桔子粉和桔子汁都能很好地去除茶垢，往茶具中加入桔子粉或橘子汁，加满水后放上两三个小时后轻轻刷洗就能去除茶垢啦！
汝窑盖碗泡什么茶好3一、盖碗的构造
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具 。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意 。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名 。“茶托”又称“茶船” 。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。在清雍正年间，盛行使用盖碗 。
二、盖碗的使用
1.用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用 ， 否则既不礼貌也不美观 。
2.品饮时，揭开碗盖 ， 先嗅其盖香，再闻茶香 。
3.饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用 。
4.在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用 。
我国的盖碗品牌分为汝窑盖碗，青花瓷盖碗 ， 青瓷盖碗等 。不同的品牌价格也是不一样的，大家可以根据自己的需求进行选择 。
1、造型方面
汝瓷是采用注浆成型者，更缺乏神韵 。所仿汝瓷三足弦纹樽往往胎体过厚 。笔者曾问仿制者为什么不将胎体做薄些，回答说是胎体做薄了极易变形 。看来还是胎体配方存在问题 。另外，臆造的器型也很多，尤应引起注意 。
2、釉质方面
仿品的汝瓷釉质很难做到与真品完全一致，往往带有乳浊感，普遍偏向“钧釉”，釉色也多偏蓝 。釉面不是无开片就是开片无不及而过之 。
3、制作工艺方面
在制作工艺上真品做工细腻 ， 只要看看真正的汝瓷上所錾刻的乾隆御题诗就会发现，仿品上所錾刻御题诗的字体根本达不到乾隆时的刻诗水平 。至于在仿品上包金镶银者，更是别出心裁之作 。
###其它资料参考###宁夏盖碗茶的做法以及配方，都有哪些？
泡茶时，饮者将嘴直接对准茶杯 。这种喝茶的方式只适合一个人单独喝杯茶 。它起源于唐朝，在明清时期非常兴盛 。现在，它在四川-云南地区比较常见 。在成都，所谓的 "八宝茶 "就是 "建杯茶" 。盖碗茶在成都非常受欢迎 。在阳光明媚的日子里，老成都人可以泡一杯盖碗茶，享受一整天的悠闲生活 。"盖碗茶 "也间接地反映了成都人的生活方式 ， 几乎成了成都的特色!
茶具小巧玲珑，由茶盖、茶碗和茶托组成 。三泡台，是用一流的菊花、福建龙眼、新疆葡萄干、甘肃临泽大枣、荔枝干、优质冰糖作为调料 ， 甜而不清是一般，甜而不甘是苦茶，甜而不滑是不上档次，只有鲜、爽、活的茶才是最好的 。
除了春尖茶之外，还加入了冰糖和红枣干 ， 这些都是兰州著名的正宗盖碗茶的基本成分 。根据个人口味，还有其他辅料 。有龙眼干、葡萄干、荔枝干、红枸杞、菊花、玫瑰、金银花、杏等等 。
最著名的盖碗茶是八宝盖碗茶，有八种成分：春江茶叶、冰糖、干枣、龙眼干、葡萄干、红枸杞、杭州白菊和玫瑰 。这是兰州最有名的正宗碗茶味道 。
兰州的盖碗茶历史悠久 ， 起源于唐朝的鼎盛时期 。到了明清时期，又与当地穆斯林的饮茶习俗相结合，形成了具有浓郁地方特色的茶文化 。茶具由茶盖、茶碗和茶托组成 ， 在兰州又称三泡台 。盖为天 ， 托为地，碗为人，寓意天、地、人 。
【盖碗茶泡什么】兰州茶碗不仅是一种茶文化，也是人们日常生活中不可缺少的一种休闲生活方式 。饮茶的方式也很特别 。饮茶时，一只手拉住带盖的茶碗，另一只手将碗中漂浮的茶叶轻轻吹到盖子上，并将茶叶留在盖子上 。饮茶时要 "吱 "的一声，当茶果的香气充满口腔时，茶叶就会不自觉地发出满意的赞誉 。
###其它资料参考###①备具：准备盖碗（根据品茗人数定）、茶叶罐、随手泡、茶荷、茶匙、茶巾、水方 。
1 备具
②赏茶：用茶匙拨取适量干茶于茶荷中，供品茗者欣赏茶叶的外形、色泽及香气 。
③洁具：掀开碗盖 。右手拇指、中指捏住盖钮两侧，食指抵住钮面，将盖掀开，斜搁于碗托右侧 ， 依次向碗中注入开水，三成满即可 ， 右手将碗盖稍加倾斜地盖在茶碗上 ， 双手持碗身，双手拇指按住盖钮，轻轻旋转茶碗三圈，将盖碗内的水倒出，放回碗托上，右手再次将碗盖掀开，斜搁于碗托右侧 。洁具的同时达到温热茶具的目的 ， 使冲泡时减少茶汤的温度变化 。
2 赏茶
3 洁具，旋转温烫盖碗后倒去废水
④置茶：左手持茶荷 ， 右手拿茶匙 ， 将干茶依次拨入茶碗中待泡 。
4 置茶
⑤冲水：用水温在80℃左右的开水高冲入碗，水柱不要直接落在茶叶上，应落在碗的内壁上，冲水量以七八成满为宜 ， 冲入水后，迅速将碗盖稍加倾斜地盖在茶碗上，使盖沿与碗沿之间有一空隙，避免将碗中的茶叶焖黄泡熟 。
5 冲水
⑥奉茶：将茶礼貌地奉给贵宾 。
6 奉茶
⑦品饮：稍稍斜放茶碗盖，透过缝隙嗅闻茶香，掀起碗盖，轻嗅盖碗盖上的茶香 ， 观赏茶汤颜色，之后用碗盖拂去茶叶，慢品茶 。
闻汤香
闻盖香
赏汤色
慢品茶
习惯上，安溪铁观音、茉莉花茶是最常使用盖碗冲泡 。盖碗如做泡茶具使用，适合冲泡各种茶类，只要把握好细节，如泡细嫩绿茶要斜盖碗盖以免焖熟茶叶、冲水量等；如做饮茶具，需注意调整茶叶用量 。
###其它资料参考###配料：茶叶、枸杞、红枣、桂圆、冰糖、胖大海、杏干、菊花、葡萄干、山楂、月见草花按季配装 。
将各种茶料放入碗中 ， 加沸水冲之，第一次加水用茶盖滤去，曰之流茶，二次加水便可饮用 ， 即冲即饮，其茶具选用陶瓷制品为佳 。八宝茶是宁夏回族上百年传统饮品，全部由天然原料配制，有多种营养元素，不含任何人工添加剂和防腐剂 。口感纯正清甜 ， 清香醇厚，是一种理想的四季饮品 。
扩展资料
民俗文化
喝杯盖碗茶 ， 摆开龙门阵，是老成都的一个特色 。老成都人都喜欢摆龙门阵，但是龙门阵最开始的由来，却很少有人知道 。昨日的故事会龙门阵擂台一开始，就先给在座的听众摆起了龙门阵的由来 。
“据说，龙门阵得名于唐朝薛仁贵东征时所摆的阵势 。”薛仁贵是茶馆说书中的重量级主人公，明清以来，四川各地的民间艺人说书唱戏，最爱摆谈薛仁贵的这一故事 ， 而且这些龙门阵摆得和薛仁贵的阵势一样曲折离奇、变幻莫测 。久而久之，“龙门阵”便成了一个专有名词，成为了老成都人闲谈“冲壳子”的代名词 。
不过和一般的聊天、侃大山、吹牛不同的是 ， 老成都龙门阵不但极尽铺陈、夸张、联想之能事 ， 还要闹热、麻辣、绘声绘色、有滋有味，而且还得没完没了，即便普普通通的一件小事 ， 也要添油加醋，摆得七弯八拐，引人入胜 。“希望我们大假期间的龙门阵能让大家体会到老成都民俗文化的魅力 。”主持人的开场故事以后，昨日龙门阵的主讲人登上了故事讲台 。
话说明朝天启末年冬（公元1628年），东厂特务头子宦官魏忠贤 ， 下令杀害了当时的所谓“七君子” 。其中杨涟之子杨青为避其祸，逃离家乡前来成都投亲靠友 。哪知，在龙泉不幸被歹徒抢劫一空，连衣服也脱个精光 。傍晚投宿时，在东门外的一家鸡毛店被店小二所接纳 。店小二向店老板钱福兴说店上来了一位“官亲” 。钱老板猜想这位公子可能是总督大人的舅子 ， 便特地叫了一桌上等酒席款待杨青 。
参考资料：百度百科-盖碗茶
