冰糖雪梨水要煮多久？
冰糖雪梨水要煮30分钟左右 。
冰糖雪梨水通常炖煮30分钟左右 ， 将切好的梨块放进锅中，放入适量的水以及冰糖 ， 大火烧开，小火煮半小时即可 。这样可以让梨肉和汤更好地混合，使梨肉比较软烂，容易消化，并且保留较好的口感 。
冰糖雪梨水烹饪方法
原料：雪梨1个，冰糖50克，枸杞10粒 。
1、将雪梨清洗干净，然后削去雪梨外粗硬皮，切成菱形块状，盛在盘子里备用 。
2、将冰糖取好，放在碗里备用 。
3、枸杞10粒左右，清洗干净，放在碗中备用 。
4、取600毫升左右水，放入电锅中，大火煮开（如果有条件，可以采用隔水炖，另外要是明火炖，水要多一些） 。
5、水开后将冰糖倒入，用长勺搅动至冰糖完全融化 。
6、倒入切好的雪梨和枸杞，大火煮开 。
7、大火煮开后改为小火，小火煮1个小时就可以出锅了 。
8、冰糖雪梨汤就做好了 。
冰糖炖雪梨至少要炖半个小时 。
通常在熬煮冰糖雪梨汤的时候，需要将雪梨切块，随后待水烧开后将雪梨以及冰糖放入锅中熬煮 ， 一般煮半个小时左右即可食用 。适当食用可以起到清肺润肺以及止咳化痰等功效 。
中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症 。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品 。梨虽为佳果，但不宜多食 ， 过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食 。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨 ， 香梨亦可 。
冰糖炖梨的禁忌人群
1、糖尿病患者不可食用冰糖 。冰糖虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲 ， 但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃冰糖以后，我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害 。
2、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用 。
3、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃 。
4、梨忌与油腻、冷热之物杂食 ， 易引起腹泻 。
###其它资料参考###30分钟 。
冰糖炖雪梨，可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘，用于治疗咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘 。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效 。《本草纲目》记载 ， 梨者，利也 ， 其性下行流利 。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。现代医学研究证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效 。
经常吃冰糖炖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺，每次感冒咳嗽吃这个很管用 。
冰糖性味：甘、平、无毒 。归经：入肺、脾 。
冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰 。
功效：养阴生津 ， 润肺止咳 。
主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血 。
冰糖炖雪梨的做法一、
原料：雪梨2个，冰糖适量 。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内 ， 加少量清水，炖30分钟，便可食用 。
功效：清心润肺，清热生津 。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用 。秋天气候干燥 ， 一般儿童可作日常饮品 。
冰糖炖雪梨的做法二
原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克 。
做法：
1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核 。
2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖 。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心 。
4、锅内加入适量的水 。
5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了 。
注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用 。
冰糖炖雪梨的做法三
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克 。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成 。
功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃 。
冰糖炖雪梨的做法四
原料：银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升 。
做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；4、将梨洗净去皮后，切成小片；5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可 。
注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好；银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆 。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制 ， 那么在排气后转小火再煮半小时即可 。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味 。
冰糖炖雪梨的做法五
原料：冰糖，清水，雪梨（性味甘微酸、凉，入肺、胃经 。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等 。功能润肺 ， 生津，清热 ， 化痰 。）
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可 。
功效：有除痰 ， 润肺 ， 补肺的功效 。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品 。
冰糖炖雪梨的做法六
原料：川贝 ， 冰糖，雪梨
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部 。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水分） 。
【冰糖雪梨水炖多久】3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些 。
注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人 ， 如果不咳嗽也可以免加川贝 。
冰糖炖雪梨的做法七、
原料：雪梨，冰糖，水；花椒（可?。?。
做法：
1、准备好冰糖、雪梨 。
2、将雪梨洗干净后，削掉外皮 。
3、将雪梨内核掏干净 。
4、把冰糖放到“雪梨内核”里面 。
5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去 。
6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上 。
7、把蒸好的雪梨放到碗里 ， 用勺子划开，即可食用 。
扩展资料：
1、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水 ， 所以炖盅内加少量水就可以了 。
2、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把雪梨洗干净后，去皮去籽，切成块 ， 放入碗中 ， 加入冰糖，再放入蒸锅一起蒸软就可以了 。
3、本品可以治疗风热感冒 ， 如果是风寒感冒，最好加几粒花椒一起炖 。
###其它资料参考###冰糖炖梨是很适合我们吃的一种食物 ， 因为吃起来的味道好，对肺部健康很有好处，所以很多人对冰糖炖梨都爱吃，不过在制作冰糖炖梨的时候还需要炖好才行 ， 首先我们要在锅中放入适当的水，烧到快要鼓泡的时候，就可以在其中加入适量冰糖放入水中，继续用小火加热，这时候我们可以听到冰糖在水里，会有噼里啪啦的声音存在，之后我们就可以根据自己吃梨的滚熟程度，从而调节时间 。
首先我们可以选择把冰糖炖梨炖上15-30分钟，首先需要我们在锅中倒入水，等到大概倒到锅三分之二部位的时候，这时候我们就可以把水烧滚，然后再把冰糖倒入到沸腾的水中，还需要在其中加入切好的雪梨 。我们要先选择用小火慢慢的去熬 ， 等到锅里的水剩下，并且刚刚能够没过雪梨的社会会就可以了 。需要我们炖上15-30分钟就可以关火了，然后我们选择把熬好的汤全部盛出来就可以了 。
也可以选择把冰糖炖梨炖上40-60分钟的时间，需要在其中放入相应的食材，我们用小火炖上大概40-60分钟就可以关火了 ， 晾到微热的时候健康一食用 ， 也可以选择放凉了之后再喝，如果说我们选择煮的多了，这时候我们就可以把剩下的冰糖炖梨放入冰箱 ， 等到第2天的时候再选择取出饮用就可以了 。
我们还可以把冰糖炖梨炖烂了吃，我们把雪梨去皮和核之后，就可以和冰糖一起放在瓷杯中，然后隔水炖到冰糖溶化的时候，就可以把梨炖烂了 ， 这也是不错的一个冰糖炖梨吃法 。
###其它资料参考###冰糖梨水一般炖15-30分钟 。
冰糖炖雪梨的时间一般在15分钟到30分钟左右 ， 冰糖炖雪梨通常能够起到润肺的作用 ， 也有助于缓解咳嗽的症状 ， 但是在冰糖炖雪梨的时候，一定要掌握好火候和水量，尽量不要水过少或者过多 。在喝冰糖雪梨水的时候也需要适量 ， 而且不能一次性喝的太多，避免导致肠胃功能受到影响 。
冰糖雪梨怎么做
1、首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将新鲜的雪梨洗净去皮 ， 切去顶部备用，用勺子将中间的核挖空 。
2、取10克冰糖放入挖好的雪梨中 ， 盖上梨的顶部，放入蒸锅中蒸1小时 。
3、加入枸杞2克焖5分钟，取出稍微放凉即可享用 。
###其它资料参考###冰糖雪梨蒸20~45分钟左右即可 。
其实在炖冰糖雪梨的时候 ， 对于要炖多长时间才比较的好 ， 其实要是要看给什么人吃，如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起，而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些 ， 而且口感更加的好 。
如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃，那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以 。
扩展资料：
炖冰糖雪梨时，用到的梨最好是雪花梨，这种梨有较高的药用价值，具有清心润肺止咳润燥的功效，而且在炖梨的时候不用去梨皮 ， 梨皮的营养其实也很丰富的 ， 而且炖出来的汤汁也不会有涩味的 。
在冬季的时候天气比较的干燥，很多人都会出现干咳的情况，在这个时候多喝点冰糖梨水实再合适不过的了，有很多人都知道冰糖梨水具有生津止渴，益脾止泻，润肺止咳等一些作用,对我们的气管和肺部也是有着很多的功效，冰糖雪梨很多人都会做 ， 但大部分人都不知道冰糖雪梨熬多久才最佳的合适，熬多长时间才能发挥它最好的功效 。
参考资料来源：
百度百科-冰糖雪梨
###其它资料参考###冰糖雪梨要慢火煮一个小时 。操作方法是：将雪梨1个洗净，切掉顶部做梨盖备用，用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净，不然梨会变酸，影响口感) 。
然后在挖空部位放入冰糖30g ， 将切掉的雪梨顶部放回原处，用牙签固定好 。
再将整个梨子放入炖盅中 ， 隔水慢火炖煮1小时 ， 至冰糖溶化 。
最后将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开食梨饮汁 。
拓展资料：冰糖雪梨虽好 ， 但是不要过度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，这样会对肠胃带来很大的负担，还会刺激气管 。注意梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃 。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成 。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了 。
冰糖雪梨什么时候吃都可以的，没有特定的饮用时间，但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果 。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担 ， 而且也容易发胖 。
###其它资料参考###冰糖雪梨炖30分钟 。
主料：雪梨220克 。
辅料：冰糖10克、枸杞子3克 。
步骤：
1、雪梨洗净，去皮去核 ， 切块 。
2、备好冰糖，雪梨 。
3、切块的雪梨放入榨汁机里 ， 加适量水榨汁 。
4、将榨好的雪梨水，和冰糖放入锅中炖，烧开转小火加枸杞子炖30分钟 。
5、放凉一些可以喝了 。
