鲜丝拿什么菜饼 _丝瓜

丝瓜饼怎么做好吃又简单？

丝瓜简单又好吃的家常做法：
主料：丝瓜300克、大蒜2瓣。
辅料：蚝油1勺、食盐2克。
1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。
2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。
3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。
4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了。
5、鲜美下饭的蚝油丝瓜就做好了。

引言：菜饼是一个非常好吃的食物，有很多人在一看到菜饼的时候就流口水，那么在制作蔬菜饼的时候放什么蔬菜好呢？
一、制作菜饼所用的蔬菜因为蔬菜饼是一个饼状的物体，所以说在制作蔬菜饼的时候，一定要选择那些比较容易熟的，而且切碎了之后口感比较好的。在经过很多人的实践以及总结之后发现，如果要制作蔬菜饼的话，使用大白菜胡萝卜的搭配最好。因为大白菜它是非常容易熟的一种食品，而且像大白菜圆白菜之类的，把它切碎生条之后很容易跟面粉进行混合。而胡萝卜是一个对于人体非常有帮助的蔬菜，而且胡萝卜的颜色鲜艳，放在蔬菜饼里面也能够增加色彩。而且胡萝卜和大白菜混合之后口感也比较好，所以说通常都是利用大白菜、胡萝卜来制作蔬菜饼的。
二、菜饼的配方其实蔬菜饼的配方是比较简单的，这也是很多人愿意去做蔬菜饼的一个原因。首先取适量的大白菜，胡萝卜切碎，然后给适量的盐来进行腌制。这个时候就需要准备一些面粉了，把面粉加水调成面糊状，不要调配的太粘稠，准备一盒纯牛奶倒进面糊之中，然后把各个食材都倒进去进行搅拌，搅拌均匀之后就可以制作了。
三、食用菜饼的好处蔬菜饼的制作非常的简便，而且食用的时候可以配一些自己喜欢的酱料吃。蔬菜饼是有很多好处的，比如说蔬菜饼可以保证营养元素均衡，既有碳水又有维生素，而且很多人不爱吃蔬菜的人都可以利用这个方式，让自己多吃一些蔬菜。另外一个情况下蔬菜品比较好消化，对于那些牙口不太好的人的话，也是一个很好的帮助。

###其它资料参考###其实这道蔬菜饼的做法很简单，我们只需要把食材都准备齐全了，然后都放在一个碗中，用筷子稍微一搅拌，手不沾面，就可以轻松做出来，这么简单的蔬菜饼，你在家做过吗？你可以提前把食材准备齐全，早上抽出10分钟时间，就可以把一家人的早餐做出来，下面我就把这道营养丰富的蔬菜饼和你们分享一下，我做的蔬菜饼柔软劲道，烙一烙5分钟出锅，三天两头点名就要吃！
【蔬菜饼】
【食材】：韭菜、粉丝、食盐、土豆、胡萝卜、胡椒粉、食用油、鸡蛋、面粉。
【制作步骤】
蔬菜饼
第一步：准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝，胡萝卜洗干净擦成细丝，再把韭菜择洗干净，切成小丁，都放在一个碗中即可。
蔬菜饼
第二步：准备一把粉丝，提前放在水中泡软，然后攥干里面的水分，切碎放在土豆丝碗中，再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀。
蔬菜饼
第三步：搅拌均匀后，分多次加上面粉，搅拌到比较粘稠，夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以。
蔬菜饼
第四步：在电饼铛里刷一层油，油热之后，把蔬菜糊倒进去，用铲子都摊平了，盖上盖子先烙3分钟，时间到翻一面，继续烙2分钟，烙的两面金黄就可以出锅了。
###其它资料参考###丝瓜饼怎么做
材料
丝瓜1/2条，红葱末5公克，虾米15公克，鸡蛋1颗，地瓜粉15公克，盐1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1.丝瓜去皮、切薄片；虾米泡水至软，备用。
2.热锅，倒入少许沙拉油，爆香红葱末至微干，再放入作法1的虾米炒香，续加入丝瓜片略为拌炒，盛起备用。
3.于作法2中加入所有调味料、鸡蛋与地瓜粉拌匀，即为丝瓜面煳，备用。
4.取一平底锅加热，倒入1大匙沙拉油，再加入作法3的丝瓜面煳，用小火煎至两面皆熟透、金黄香酥即可。
常吃丝瓜的5个好处
丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。
中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了。
1、美容：丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
2、子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。
3、月经失调：丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。
4、月经过多：老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。
5、痛经：取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次。
###其它资料参考###蔬菜炒饼怎样做，鲜香入味，好吃又解馋呢？炒饼是非常美味的一道菜。自然不单单是独立炒饼，里边还会继续加上别的食材，例如各种各样自己喜欢的蔬菜。那样食物就更丰富了，营养成分上更是更为的全方位，吃着口感就更有层级了。实际上这道美食都是北方地区普遍的小吃，将准备好的饼切成丝。
再准备好蔬菜和配料，能轻易炒出来了。这里蔬菜类型较多，因此每一种蔬菜没有那么多，简易搭配的就可炒出来一盘了，吃着又很有嚼劲又十分进味。菜肴：蔬菜炒饼配料：小麦面粉，水，白砂糖，酵母菌，包心菜，豆芽，红萝卜，葱姜蒜，耗油，水得
烹制流程：有一些食物最好提前秤重，各种各样配料和火锅配菜都是配齐，那么在炒饼的时候能够方便许多。将适量小麦面粉，水，酵母菌和白砂糖都混合在一起，直接来揉面，和好的面再揉成团。接着就是先放在一边发醇。
发酵好的面团再拿出来揉一下，接着是将大面糊分为两大类，每一部分面团都需要摊成擀面皮，尽可能是擀的薄一点。
准备好电饼档来做饼，刷过少许油，热了后将擀好一点的饼装进去煎，一面烙好以后再翻过来，双面都需要烙成金黄就行了。烙好一点的饼取出，先放在一边，直到饼晾凉。学习的过程能够去解决别的食材，胡萝卜去皮之后要洗干净，豆芽都是洗干净滤水，包心菜剥掉洗干净预留。
将晾凉后饼切成条，能切的细一点。吃不掉的饼无需切成丝，可以直接装到包装袋里边储存，但也要尽早吃了，避免时间长了质变。将准备好的葱姜蒜洗干净，各自切成末，如果喜爱辣椒干的话还可以多准备一些，将辣椒干切成末。
红萝卜要擦成丝，这样会方便很多。包心菜也是需要切成丝。准备好热锅热油，将准备好的葱姜蒜和辣椒干装进去，直接把火锅配菜的香气炒出来后将切成丝的包心菜倒入，胡萝卜丝也一起倒入。单煸炒后再将豆芽倒入，与此同时加上适量生抽酱油和耗油一起煸炒。这样就能炒糖色，料汁减少以后熄火摆盘，一道美味可口的炒饼解决，闻着都需要流口水了。蔬菜的增加也不规律，能够根据个人爱好来搭配，这种搭配出的蔬菜更为美味。

###其它资料参考###1、准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。
2、准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。
3、把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。
4、把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量的蒜苗也切成小段。
5、在碗里打入两颗鸡蛋，加入少许的盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。
6、锅里加油，油热后把鸡蛋液炒锅炒，把鸡蛋炒熟、拨散后盛出备用。
7、炒锅里再加油，油热后下入葱花煸炒出香味，然后下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒几下。
8、把准备好的饼丝均匀地铺在上面，转为中火，盖上锅盖焖1分钟左右。虽然说是“炒饼” ，但焖这一步必不可少，可以使饼丝吃起来口感更好，不会太干，也不会太湿。
9、饼丝焖软以后加入适量盐、鸡精、生抽和老抽调味，调色，然后用筷子翻拌均匀；最后沿锅边淋入少许的陈醋、加入蒜末和蒜苗叶子，再加入少许香油，翻拌均匀后即可出锅。
###其它资料参考###俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” ，萝卜自古在老百姓心目中的地位就是很高的。秋天丰收的萝卜，清脆多汁，营养丰富，易储存，每年到了秋季，很多家乡的朋友都会多购买一些，做保鲜储存，或将其晒成干存放，能吃上整个冬天，无论炒、做馅儿、拌凉菜都很美味。在大年前后，大鱼大肉吃腻的时候，萝卜无疑是很抢手的菜。
萝卜营养丰富，其中含有丰富的碳水化合物、多种维生素及矿物质，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。中医认为，萝卜性凉，无毒，可入肺、胃经，具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满等作用，经常食用萝卜能增强免疫力，对降低血脂、软化血管、稳定血压也有非常好的帮助。
生活中，萝卜的吃法很多，如做成萝卜丝汤、萝卜馅儿包子、饺子等，另外，萝卜还能搭配鸡蛋、虾皮等做成鲜美的萝卜丝饼，当作早餐食用，简单、营养、又美味。下面看鲜美萝卜丝饼的具体制作步骤吧。
【萝卜丝饼】主食材：沙窝萝卜1根、鸡蛋2颗、虾皮1小把、面粉
辅料：盐2克、胡椒粉2克、料酒1勺、油适量、葱适量
【制作步骤】
1、首先把萝卜擦成细丝，越细越好，这样吃起来口感好，也易熟。擦完的萝卜丝不需要用盐杀水，这种萝卜的辣味儿没那么强烈，另外，如果将杀出来的水扔掉也会损失一部分营养。
2、将萝卜丝放到大一点儿的盆里，然后依次放入洗净的虾皮、2颗鸡蛋液、葱花。
3、加入一勺面粉，再根据自己的口味加入盐、胡椒粉、搅拌成不太干的面糊，
3、电饼铛首先要预热，然后刷上一层薄油，用勺子舀几勺面糊倒进来，摊成几个小饼，盖上盖子，上下盘加热，期间打开盖子翻个面，大概三分钟的时间，按一下迅速回弹就熟了。
这样烙的小饼，吃起来口感劲道，还有淡淡萝卜的清香，同时伴随着淡淡虾皮的鲜香，非常美味，当作早餐，再搭配一碗米粥，有蛋白质、有维生素及含碳水化合物，营养齐全，吃的也非常舒服，这样的萝卜丝饼，您喜欢吗？感兴趣就收藏起来，有时间做给家人吧。
【鲜丝拿什么菜饼】以上分享了鲜美萝卜丝饼的制作步骤，希望对您有用，感谢您的阅读，如果觉得不错，记得转发、分享给身边的朋友吧，我会每天分享更多美食及生活技巧，再次感谢您的阅读，谢谢！

鲜丝拿什么菜饼

猜你喜欢